Le goutte-à-goutte, « c’est le jour et la nuit », nous dit Mathieu Plante. Le producteur utilise les tensiomètres pour déterminer s’il doit irriguer ses champs de fraises. Il note un meilleur développement des plants et des fruits de plus gros calibres. Il estime aussi avoir réduit de 50 % le volume d’eau utilisé sur la ferme.

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