Élevage
« Comme nous n'avons pas de quotas, il est normal que nous poussions les vaches au maximum », dit Mark Saint-Pierre. À lire en page 10.
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Les Saint-Pierre ont choisi le Vermont |
| 1400 vaches, trois traites et 450 hectolitres de lait par jour. Ce n'est pas une manufacture de lait, c'est Pleasant Valley Farm, une entreprise familiale du Vermont. |
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Les secrets d'une bonne relation |
| Développer une bonne collaboration entre patrons et employés, c'est possible. Mais c'est surtout essentiel si on veut garder des employés... si difficiles à trouver en production porcine. |
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Un employé, ça se partage |
| Dans le Bas-Saint-Laurent, 60 producteurs se partagent les services de cinq employés. Et chacun y trouve son compte. |
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Une technique d'ensilage bien rodée |
| L'évaluation des pratiques utilisées dans la fabrication de l'ensilage permet de prédire si l'aliment produit sera de haute qualité pour l'animal. |
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À la santé des pâturages ! |
| D'ici quelques jours, vos animaux prendront le chemin du pâturage. Si vous voulez de l'herbe en quantité tout l'été, il vaut mieux planifier de façon stratégique. |
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Lisier sur prairie |
| Durant les deux dernières années, une équipe multidisciplinaire composée de chercheurs d'Agriculture Canada et de l'IRDA, et coordonnée par BPR, a évalué différents équipements d'épandage de lisier sur les prairies. |
| Photo : Yvon Thérien |
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