Le Bulletin des agriculteurs - Sommaire Juillet/août 2006

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Vie rurale

Les Jardins du Centre

Depuis la fin du XVIIe siècle, le plateau des Éboulements est connu pour son microclimat. C'est là qu'on trouve Les Jardins du Centre. Sur 24 hectares d'une terre riche, divisés en une multitude de parcelles, cinq associés produisent une large variété de légumes et quelques fruits. À lire en page 48.

48	Généreux jardins
	Dans Charlevoix, un microclimat permet aux Jardins du Centre d'obtenir quatre récoltes de certains légumes, parfois cinq.
52	Quand être trop travaillant est une maladie
	On peut être un gros travailleur, mais on peut aussi souffrir de workaholisme, c'est-à-dire de dépendance au travail.
55	Le départ d'un « grand »
	L'agronome Maurice Hardy nous a quittés le 26 mai dernier. Autant il avait attiré l'attention au cours de sa carrière, autant il a été discret au moment de son départ.
Photo : Lionel Levac

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