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Le président Martin Desrochers et le directeur général Sylvain Terrault

Le président Martin Desrochers et le directeur général Sylvain Terrault poursuivent l’idée de départ de l’entreprise : conquérir les marchés avec un produit de niche. À lire en page 60.

60 Mirabel, reine de la laitue Boston
La laitue Mirabel naît dans une éponge et grandit sur l’eau. Avant de partir séduire les consommateurs, on la décore d’une ceinture : celle du plus important producteur de laitue Boston en Amérique du Nord.
64 La patate se démarque
À Saint-Ambroise, au Saguenay, Les Semences du Sault redorent la notoriété de la pomme de terre.
67 L’or bleu abitibien
Les gens d’Amos parlent de l’eau comme étant « l’or bleu ». À la Bleuetière du Montreuil, on a trouvé une autre forme à l’expression.
Photo : André Dumont

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