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  Élevage

Lorraine et Michel avec leurs enfants (de gauche à droite) Cédric, Amélie, Michaël et Yannick

L'agriculture, ça se fait en famille chez les Robert. Voici Lorraine et Michel avec leurs enfants (de gauche à droite) Cédric, Amélie, Michaël et Yannick. L'aînée Marie-Christine est absente. À lire en page 56.

49 Plaidoyer pour les amas au champ
Les producteurs de bovins d'Abitibi-Témiscamingue ne jurent que par les amas au champ et l'élevage extérieur.
56 Cap sur le changement
À la Ferme Mondou et Robert, on trait 150 vaches dans deux étables. Situation idéale pour la relève ? Attention, ils sont cinq enfants !
65 Suivre la traçabilité... à la trace
Beaucoup d'eau a coulé sous les ponts depuis que les premiers bovins québécois ont été identifiés, il y a cinq ans. Aujourd'hui, Agri-Traçabilité Québec fait l'envie de spécialistes étrangers.
69 Une industrie à renouveler
L'industrie porcine québécoise doit offrir une plus grande flexibilité pour faire face à un marché qui évolue de plus en plus rapidement. La raison en est fort simple : elle n'est pas compétitive face à ses adversaires canadiens et internationaux.
74 Les plummes prennent les devants
Les différentes organisations nationales en aviculture s'organisent. Le bien-être animal est dorénavant une priorité.
Photo : André Dumont

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