Chaque printemps apporte son édition de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert. Encore une fois cette année, des producteurs et transformateurs ont usé d’imagination pour y présenter les légumes de façon originale. Lire la suite
Sous l’impulsion de deux frères issus du milieu agricole, la betterave à sucre est sur le point d’effectuer un retour dans nos champs au Québec. On la retrouvera dans la ration des bovins et un jour peut-être, sur les tablettes d’épicerie. Lire la suite
Bonduelle vient d’acquérir trois usines de transformation et un centre de remballage de légumes surgelés aux États-Unis. Lire la suite
Les parasites qui sont habituellement tués par les froides températures survivent aux hivers plus chauds, ce qui annonce un printemps occupé en agriculture. Lire la suite
Les chercheurs d’Agriculture et Agroalimentaire Canada ont mis au point une pomme de terre à faible indice glycémique. Lire la suite
Une subvention du fédéral permettra d’étudier la compatibilité des cultures de couverture avec les systèmes de production de légumes. Lire la suite
Un guide agronomique pour aider les producteurs à implanter un vignoble vient de voir le jour. Lire la suite
Au Québec, la formule des paniers de légumes en agriculture soutenue par la communauté a 15 ans et elle a encore le vent dans les voiles. Lire la suite
Un fruit aussi fragile que la framboise nécessite une approche aussi délicate que les doigts d’un cueilleur. La mise au point d’une récolteuse pour les framboises représente donc un véritable défi. Lire la suite
L’été dernier, une crise sanitaire en Europe a eu des conséquences fâcheuses pour les producteurs maraîchers. Les producteurs d’ici peuvent-ils apprendre de ce triste épisode? Lire la suite