Magazine

Camionnettes

Camionnettes : match comparatif Les camionnettes sont des véhicules très importants sur les fermes. Des spécialistes ont testé quatre camionnettes pour vous. Voici les résultats.

En couverture

La relève multitâche Les journées de production sont longues, il y a beaucoup de personnel à gérer et la concurrence est rude. En production maraîchère, la relève doit être compétente sur tous les fronts.

Cultures

Osez la caméline! Des producteurs usent d’audace et de stratégie pour faire cohabiter la caméline avec le soya. Payantes, les bandes riveraines? Une bande riveraine de plusieurs mètres protège les cours d’eau et peut amener de l’eau au moulin.

Élevages

Lac-T testé par les éleveurs Le super logiciel Lac-T, regroupant sous une seule version le meilleur des logiciels de gestion de troupeau laitier de DS@HR, Siga Informatique et Valacta, est entré dans les étables ce printemps. Pourquoi pas des poules … Lire la suite

Machinerie

Quand la moissonneuse-batteuse s’ajuste toute seule Opérer et ajuster une moissonneuse-batteuse est un art qui s’apprend et se développe. Tout est question d’observation, de précision et de compréhension du procédé. Grâce à l’électronique, optimiser les opérations de récolte devient un … Lire la suite

En couverture

Souci du détail pour réussir les céréales de spécialité La précision accordée à certains détails durant les jours qui séparent la récolte du semis se traduit par une céréale de qualité.

Cultures

D’un échantillon à l’autre : résultats variables Le portrait d’un sol passe par son échantillonnage. Différentes méthodes permettent d’évaluer la fertilité de vos sols. Mais ce portrait est-il juste?

Élevage

Tarir pendant 35 jours avec succès, c’est possible? Une bonne gestion du groupe de transition est cruciale pour réussir à tarir ses vaches sur une aussi courte période. Veau de lait en Belgique : des élevages sévèrement réglementés Sous la … Lire la suite

En couverture

Bien fermenté, c’est mieux! Les vaches préfèrent l’ensilage bien fermenté et refroidi. Cette réalité demande une bonne planification de la part du producteur laitier au moment de la récolte.

Dossier fenaison

Démystifier son analyse de fourrage Les analyses de fourrage fournissent des informations cruciales sur leur qualité, il est donc essentiel de savoir les décortiquer. Énergie en feuilles Plante à vocations multiples, le millet perlé sucré nourrit des animaux, chasse des … Lire la suite

Cultures

Du maïs démarre sans phosphore minéral Un producteur cultive du maïs. Ses terres sont riches et reçoivent des engrais de ferme. Il retire le phosphore du démarreur. Résultat : même rendement.

Élevages

Dix vérités sur les oméga-3 Bien qu’essentiels, les oméga-3 sont difficilement transférables aux produits animaux. Leur apport aurait toutefois avantage à être encouragé. Compteurs d’eau intelligents Les contrôleurs d’eau de l’avenir calculent la consommation réelle par oiseau et par zone. … Lire la suite

Fruits et légumes

Dix conseils pour mieux comprendre les travailleurs étrangers Travailler dans l’indifférence de ses pairs, sans bien manger et sans savoir ce que pense le patron. Peut-on changer quelque chose à la dure réalité des travailleurs agricoles étrangers??

En couverture

Le virage oméga-3 de Première Moisson La boulangerie Première Moisson s’associe à un producteur de porc québécois bien connu et développe une nouvelle gamme de produits de charcuterie. Le tout s’inscrit dans une démarche bien-être des consommateurs.

Dossier santé animale

Partir du bon pied Pour avoir un troupeau en santé, des bons pieds sont essentiels. Les vaches du Québec sont-elles confortables ? Les résultats d’une étude réalisée auprès de 118 fermes laitières permettent de dire que la situation n’est pas parfaite. Des … Lire la suite

Cultures

Le glyphosate loin de faire l’unanimité Placé sous la loupe d’un chercheur américain, l’herbicide le plus vendu au monde révèlerait quelques aspects nuisibles. Or, il n’y a pas de consensus sur les conclusions de ses études. Gonfler les rendements de … Lire la suite

Fruits et légumes

Sainte salubrité Les aliments contaminés et leur retrait des tablettes coûtent cher à l’industrie agroalimentaire en plus de ternir l’image du secteur. Pour prévenir ces incidents, un programme de salubrité à la ferme a été mis en place : CanadaGap.

Gestion

Un mentor fait progresser l’entreprise Les entrepreneurs qui ont recours à un mentor ont un outil de plus pour faire évoluer leur entreprise.

En couverture

Comprendre les mauvaises herbes, c’est les déjouer! Son expertise, David Girardville la partage avec ses collègues agronomes par le biais de formations. Les producteurs du club où il exerce sa profession bénéficient de ses conseils. Le Bulletin a rencontré David … Lire la suite

Cultures

Défendez vos cultures ! Dans l’arène du combat aux ennemis des cultures, de nouveaux joueurs s’inscrivent à la joute. Le Bulletin a contacté la plupart des compagnies pour connaître les nouveaux produits phytosanitaires qui seront vos alliés dans cette lutte … Lire la suite

Élevages

La relève fait ses choix Copropriétaire de la ferme Régika avec ses parents et sa conjointe, Simon Michaud voulait rattacher les vaches. Histoire d’un processus de transfert de ferme au cours duquel l’ancienne génération a dû laisser la nouvelle faire … Lire la suite

Horticulture

Révolution tranquille dans la pomme Entre productions conventionnelle et biologique, y a-t-il un juste milieu ? Les producteurs de pommes du Québec en sont convaincus. Ils font le pari de la production fruitière intégrée (PFI) pour rehausser les standards de … Lire la suite

En couverture

Capable d’innovation la pomme de terre? Être à l’écoute du marché et innover, voici les défis qui attendent les producteurs de pommes de terre du Québec. Sinon, le déclin de la pomme de terre de table produite ici ne fera … Lire la suite

Table ronde

À quand la résistance au glyphosate? Le risque qu’une mauvaise herbe au Québec développe une résistance au glyphosate est très réel. Le Bulletin des agriculteurs a réuni six experts pour obtenir leur avis. Allan Kastra – Bayer CropScience Responsable du … Lire la suite

Cultures

Clarification sur les fongicides L’ambiguïté qui entoure l’utilisation de fongicides dans le maïs continue. La réponse au traitement fongique est d’abord une question d’hybride. Une «Brésilienne» fixe l’azote Tout comme l’habit ne fait pas le moine, la taille d’un organisme … Lire la suite

Élevages

Thérapie par l’eau Le Centre hospitalier universitaire vétérinaire de Saint-Hyacinthe se transforme en centre de santé pour vaches. Une piscine est mise à la disposition des bovins incapables de se lever. Une véritable aquathérapie ! Vêler bien au chaud L’éleveur … Lire la suite

Horticulture

La technologie au service des producteurs de pommes de terre Plusieurs produits phytosanitaires sont disponibles sur le marché pour lutter contre les parasites, encore faut-il choisir le plus approprié. Voici les produits en attente d’enregistre- ment au Canada pour la culture … Lire la suite

De bouche à oreille

Viande au sel de bambou En Corée, on suggère de remplacer le sel de table par le sel de bambou. Pollution rustique Le programme d’assainissement, mis en place par le président Obama, dénonce les pratiques agricoles des amishs. Un mariage … Lire la suite

Chroniques

Billet • Les deux côtés du fromage C’est nouveau De bouche à oreille Météo – février 2011 Point de vue • Un accord commercial en vue avec l’Union européenne

Élevage

Deux traites c’est bien, mais trois c’est mieux Plus de lait, plus de revenus, moins de problèmes de santé. Traire ses vaches trois fois par jour, c’est payant ! Priorité : colostrum de haute qualité À la Ferme Carol Maheu … Lire la suite

Grandes cultures

Engazonneuse d’entre-rangs Au moment où la plupart des producteurs ont remisé leur semoir, Jean Tétreault sort le sien : il sème du ray-grass. Et c’est un semoir bien particulier qui sillonne ses champs de maïs, à la mi-juillet. L’avoine nue, … Lire la suite

Horticulture

Pomme bio, quel défi ! Trop difficile, la pomiculture biologique au Québec ? Plusieurs s’y intéressent, peu s’y lancent et très peu réussissent. Pourquoi ?

Machinerie

Choisir le bon épandeur Bien identifier et évaluer ses besoins est la première étape lors du choix d’un épandeur à solides. Analyser les points importants permet de distinguer les produits de qualité.

Vie rurale

Où poursuivre ses études postsecondaires en agriculture ? Il sera bientôt temps de penser études postsecondaires et avec 12 cégeps et universités qui offrent une solide formation en agriculture au Québec, il peut s’avérer difficile d’arrêter son choix. Voici un … Lire la suite

Chroniques

Billet La réalité : faire plus avec moins C’est nouveau De bouche à oreille Météo – août 2009 Point de vue Première Moisson veut acheter localement Après le blé, le porc!

Élevage

Éleveuse et troupeau ne font qu’un Après avoir suivi une formation sur la manipulation des vaches sans stress, Line Therrien en est devenue une adepte. InfoClip Élevages Psychologie des bovins; Recherche sur les truies gestantes en groupes; Résistance de Salmonella … Lire la suite

Grandes cultures

Les nouveaux cultivars de céréales 2011 Le Bulletin des agriculteurs a communiqué avec les principaux semenciers afin de vous présenter les nouveaux cultivars de céréales. Cette année, six blés, une orge à six rangs et une avoine sont au menu. … Lire la suite

Horticulture

Québec, pays de la fraise Dans le nord-est de l’Amérique du Nord, c’est au Québec que les producteurs de fraises occupent le mieux leur marché local. Simon Parent nous explique pourquoi.

Machinerie

Les mélangeuses automotrices font une percée Arrivées en terre québécoise il y a quelques années, les mélangeuses automotrices pour silos-couloirs commencent tout juste à faire une percée. On les compte encore sur les doigts d’une main, mais les utilisateurs leur … Lire la suite

Vie rurale

Quand la colère entraîne la stupidité Une communication réussie consiste à dire les bonnes choses, à la bonne personne, au bon moment, au bon endroit et de la bonne manière.

Chroniques

Les employés dans les cuisines de restaurants commettent en moyenne un acte de contamination croisée par heure, selon une étude de l’Université d’État de la Caroline du Nord qui a placé des caméras cachées dans huit cuisines commerciales. À lire … Lire la suite

Élevage

Sur son baladeur iPhone Touch, Guillaume Daoust peut suivre la performance de chacune de ses vaches. La ferme est équipée d’un routeur sans fil et d’un amplificateur de signal. À lire en page 12. La ferme télécommandée Grâce à la … Lire la suite

Grandes cultures

Martin Laforest et ses collègues scientifiques de DNA LandMarks utilisent cet appareil de séquençage pour lire l’ADN des tissus végétaux ou animaux. Pour plus de stabilité et de sécurité, l’appareil a été installé au sous-sol, sur les fondations de l’édifice. … Lire la suite

Horticulture

De la semence aux transplants Principal producteur de transplants de légumes au Québec, Serge Lefort est témoin et acteur d’une industrie qui repousse ses limites chaque année

Vie rurale

« J’peux pas changer, j’suis fait comme ça » Les habitudes sont comme des chemins tracés dans notre cerveau que nous empruntons par automatisme.

Chroniques

Il a été confirmé que de la viande provenant d’animaux clonés est entrée dans la chaîne alimentaire au Royaume-Uni et a été consommée. À lire dans « De bouche à oreille ». Billet La référence en nouvelles technologies De bouche … Lire la suite

Élevage

Retraité, l’agronome Hubert McClelland (à gauche) offre toujours son expertise en gestion des pâturages à des producteurs bovins de sa région et des producteurs laitiers de l’Est de l’Ontario. Walter Last (à droite) est, selon lui, un exemple à suivre … Lire la suite

Grandes cultures

Après avoir testé diverses populations en rangs jumelés, Didier Rigaux a, quant à lui, fait le choix de continuer avec 34 000 plants/acre dans le maïs-grain. « Je n’ai pas vraiment avantage à augmenter plus puisque je cultive dans la … Lire la suite

Horticulture

Courge d’abondance La Courgerie ne dessert qu’une clientèle : la plus payante ! Facebook, courriel, médias… tous les moyens sont bons pour la rejoindre.

Vie rurale

Une saine gestion permet de prendre des vacances en famille, comme ce fut le cas l’été dernier pour François Boilard et ses deux enfants, Louis- Alexandre, 9 ans, et Ann-Sophie, 11 ans. Lisez l’article complet. Le plan de relève : … Lire la suite

Chroniques

Il a été confirmé que de la viande provenant d’animaux clonés est entrée dans la chaîne alimentaire au Royaume-Uni et a été consommée. À lire dans « De bouche à oreille ». Billet L’agriculture vue par les urbains C’est nouveau … Lire la suite

Élevage

Raymond Breton aide ses clients à comprendre les rouages de la contrepartie. « Le nombre de producteurs diminue, dit-il. Si on ne les aide pas, ils ne seront plus là. » Grande cuvée 2010 ! La lutte a été serrée … Lire la suite

Grandes cultures

Guide soya 2011 Le Bulletin a demandé aux intervenants des compagnies de semences de nous entretenir sur les facteurs qui limitent les rendements du soya et sur les solutions pour y remédier. Voici leurs commentaires. À quoi ressemblera la valeur … Lire la suite

Horticulture

Michel Lachaume fait venir des semences des banques génétiques publiques pour les tester dans l’Est ontarien. Il a mis en circulation la courge Green Jewel auprès de petites compagnies de semences. Récemment, il a fourni des semences d’un rutabaga « … Lire la suite

Machinerie

Le spécialiste en agriculture de précision chez Équipements Adrien Phaneuf, Denis Gauthier, le producteur, Stéphane Savoie, et le conseiller en gestion agricole chez Progestion, Régis Boulay, estiment la rentabilité du système acheté par M. Savoie. À lire en page 10. … Lire la suite

Vie rurale

Une saine gestion permet de prendre des vacances en famille, comme ce fut le cas l’été dernier pour François Boilard et ses deux enfants, Louis- Alexandre, 9 ans, et Ann-Sophie, 11 ans. À lire en page 64.? Les belles-soeurs dans … Lire la suite