Aide pour la fabrication d’un nouveau bacon

Québec (Québec), 8 avril 2008 – Le ministre de l’Agriculture, desPêcheries et de l’Alimentation, ministre responsable de la région de laChaudière-Appalaches et député de Frontenac, monsieur Laurent Lessard, au nomde la vice-première ministre et ministre des Affaires municipales et desRégions, madame Nathalie Normandeau, a annoncé le versement d’une aide financière de 6 200 $ à la Ferme Muranlain de la municipalité de Saint-Bernard, située dans la MRC de La Nouvelle-Beauce, pour la fabrication d’un nouveau bacon.

L’aide financière provient de la mesure pour stimuler le développementdes produits de spécialité, une mesure innovatrice issue de la Politiquenationale de la ruralité 2007-2014.

Grâce à cet appui financier, la Ferme Muranlain procédera à la mise enmarché d’un nouveau produit, le bacon rond. Les tendances dans le domaineagroalimentaire s’orientent depuis quelques années vers des produits plussanté. Dans cette optique, l’alimentation des porcelets qui serviront à laproduction du bacon rond sera exempte de produits chimiques, de nitrites etd’antibiotiques. Le coût total du projet est évalué à 18 850 $.

«Nous sommes très heureux de cette mesure innovatrice contenue dans laPolitique nationale de la ruralité et qui vient donner un coup de pouce auxartisans et aux entreprises afin d’encourager le développement de nouveauxproduits et de soutenir ainsi la vitalité de nos communautés rurales», adéclaré la ministre Nathalie Normandeau.

«Cette mesure offre un appui financier à des promoteurs de notre milieupour stimuler le développement de produits de spécialité de façon à favoriserl’occupation dynamique de notre territoire et la diversification de l’économiedes collectivités locales», a ajouté le ministre Laurent Lessard.

La mesure pour stimuler le développement des produits de spécialité, dontla subvention peut atteindre 25 000 $ par projet, a pour but de soutenir lacréation d’activités nouvelles en territoire rural en misant sur des projetsliés aux ressources, aux savoirs, aux savoir-faire et aux capacitésd’innovation des promoteurs ruraux. Elle appuie des microprojets dans lesecteur bioalimentaire ainsi que dans les domaines des produits forestiers nonligneux et de la forêt, de la culture, du patrimoine et des produits artisans.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Ministère des Affaires municipales et des Régions
http://www.mamr.gouv.qc.ca/

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