Aide pour la mise en marché d’un miso à l’avoine

Magog (Québec), 2 avril 2008 – Le député d’Orford, monsieur PierreReid, au nom de la vice-première ministre et ministre des Affaires municipaleset des Régions, madame Nathalie Normandeau, a annoncé le versement d’une aide financière de 10 000 $ à l’entreprise Les Aliments Massawippi inc. pour l’élaboration et la mise en marché d’un nouveau produit, un miso à l’avoine.

L’aide financière provient de la mesure pour stimuler le développementdes produits de spécialité, une mesure innovatrice issue de la Politiquenationale de la ruralité 2007-2014.

Grâce à cet appui financier, l’entreprise Les Aliments Massawippi inc.procédera à la production d’un tout nouveau miso à base de soya et d’avoine.Ce type de produit est inédit sur le marché nord-américain. Le miso est unepâte composée de soya et généralement de riz ou d’orge, fermentée sousl’action des micro-organismes. Il est surtout utilisé comme condiment ou commeassaisonnement destiné à la préparation de plats cuisinés. Les essaispréliminaires en vue de vérifier la faisabilité du projet ont permis depréparer un produit fort prometteur quant à ses propriétés organoleptiques etégalement très différent du miso traditionnel. Le coût total du projet pourl’élaboration et la mise en marché du nouveau miso à l’avoine est évalué àprès de 78 500 $.

« Nous sommes très heureux de cette mesure innovatrice contenue dans laPolitique nationale de la ruralité qui vient donner un coup de pouce auxartisans et aux entreprises afin d’encourager le développement de nouveauxproduits et de soutenir ainsi la vitalité de nos communautés rurales », adéclaré la ministre Nathalie Normandeau.

« Cette mesure offre un appui financier à des promoteurs de notre milieupour stimuler le développement de produits de spécialité de façon à favoriserl’occupation dynamique de notre territoire et la diversification de l’économiedes collectivités locales », a ajouté le député Pierre Reid.

La mesure pour stimuler le développement des produits de spécialité, dontla subvention peut atteindre 25 000 $ par projet, a pour but de soutenir lacréation d’activités nouvelles en territoire rural en misant sur des projetsliés aux ressources, aux savoirs, aux savoir-faire et aux capacitésd’innovation des promoteurs ruraux. Elle appuie des microprojets dans lesecteur bioalimentaire ainsi que dans les domaines des produits forestiers nonligneux et de la forêt, de la culture, du patrimoine et des produits artisans.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Ministère des Affaires municipales et des Régions
http://www.mamr.gouv.qc.ca/

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