Aide pour l’élaboration et la mise en marché d’une truite fumée à chaud en filets

Lac-Mégantic (Québec), 3 avril 2008 – La députée de Mégantic-Compton, madame Johanne Gonthier, au nom de la vice-première ministre et ministre des Affaires municipales et des Régions, madame Nathalie Normandeau, a annoncé le versement d’une aide financière de 15 000 $ à l’entreprise Ferme piscicole des Bobines inc. pour l’élaboration et la mise en marché d’une truite fumée à chaud en filets.

L’aide financière provient de la mesure pour stimuler le développementdes produits de spécialité, une mesure innovatrice issue de la Politiquenationale de la ruralité 2007-2014.

Grâce à cet appui financier, l’entreprise Ferme piscicole des Bobinesinc. innovera par la mise en marché d’une truite en filets, fumée à hautetempérature. Ce produit sera présenté sous la forme d’un filet sans arêtes,surgelé, emballé sous vide et prêt à servir. Le produit sera faitexclusivement à partir de la truite arc-en-ciel en provenance du sited’élevage de la Ferme piscicole des Bobines. Le coût total du projet pourl’élaboration et la mise en marché de la truite fumée à chaud en filet estévalué à près de 46 700 $.

« Nous sommes très heureux de cette mesure innovatrice contenue dans laPolitique nationale de la ruralité qui vient donner un coup de pouce auxartisans et aux entreprises afin d’encourager le développement de nouveauxproduits et de soutenir ainsi la vitalité de nos communautés rurales », adéclaré la ministre Nathalie Normandeau.

« Cette mesure offre un appui financier à des promoteurs de notre milieupour stimuler le développement de produits de spécialité de façon à favoriserl’occupation dynamique de notre territoire et la diversification de l’économiedes collectivités locales », a ajouté la députée Johanne Gonthier.

La mesure pour stimuler le développement des produits de spécialité, dontla subvention peut atteindre 25 000 $ par projet, a pour but de soutenir lacréation d’activités nouvelles en territoire rural en misant sur des projetsliés aux ressources, aux savoirs, aux savoir-faire et aux capacitésd’innovation des promoteurs ruraux. Elle appuie des microprojets dans lesecteur bioalimentaire ainsi que dans les domaines des produits forestiers nonligneux et de la forêt, de la culture, du patrimoine et des produits artisans.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Ministère des Affaires municipales et des Régions
http://www.mamr.gouv.qc.ca/

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