La Ferme Paul Lavoie et Fils se joint à la campagne d’affichage des producteurs de porcs

La Pocatière (Québec), 28 août 2002 – Claude Lavoie, propriétaire de la Ferme Paul Lavoie et Fils à Saint-Pascal-de-Kamouraska, participe à la vaste campagne d’affichage lancée récemment par la Fédération des producteurs de porcs du Québec en vue de faire connaître à la population les réalisations des producteurs de porcs en matière de protection de l’environnement. Aux abords
de sa ferme, se dresse désormais une pancarte qui témoigne de son engagement

dans la démarche agroenvironnementale.

« Au cours des dernières années, de nombreux efforts ont été mis en oeuvre
pour appliquer différentes mesures permettant de minimiser les impacts
environnementaux et de contrôler les odeurs. L’implantation d’un écran-boisé
est d’ailleurs un exemple concret de notre désir de protéger l’environnement
et d’entretenir de bonnes relations de voisinage, souligne M. Lavoie. Notre
participation à la campagne d’affichage nous permet maintenant d’afficher nos
couleurs et de faire connaître notre engagement envers la communauté. »

Un engagement crédible

Pour recevoir sa pancarte, M. Lavoie a dû attester qu’il appliquait sur
sa ferme différentes mesures prévues par le Plan agroenvironnemental de la
production porcine pour réduire les rejets et diminuer les odeurs. Ce Plan a
été mis en oeuvre en 1997 par la Fédération des producteurs de porcs du Québec

afin d’améliorer le bilan environnemental de la production porcine.

Parmi les mesures en application à la Ferme Paul Lavoie et Fils en vue de
diminuer les odeurs, mentionnons l’utilisation d’une rampe basse pour
l’épandage des lisiers, l’enfouissement rapide de ceux-ci, l’utilisation de
produits réducteurs d’odeur dans les bâtiments et l’implantation récente d’un
écran-boisé qui sert aussi de haie brise-odeur. Pour réduire les rejets en
phosphore, il ajoute de la phytase et des acides aminés à la moulée servie aux
porcs et la distribue dans des trémies-abreuvoirs afin de réduire le volume
d’eau dans la fosse. Enfin, notons qu’un plan agroenvironnemental de
fertilisation (PAEF) lui permet d’utiliser les lisiers pour fertiliser les
sols de la ferme en respect avec l’environnement.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Le Porc du Québec

http://www.leporcduquebec.qc.ca/

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