Les pommes sont arrivées

Longueuil (Québec), 10 septembre 2002 – La Fédération des Producteurs de Pommes du Québec déclare la saison ouverte. Dès maintenant et pour les prochains mois les québécois pourront se procurer leur fruit frais préféré : la « Pommes-Qualité-Québec ».

La grande gagnante

Les résultats d’un sondage mené par la firme Baromètre auprès de 1000

québécois en juin dernier démontrent clairement que la pomme est de loin le
fruit frais préféré des québécois avec 67% des voies.

Dans la catégorie « collation », la pomme remporte la palme avec 42% bien
devant la banane 10% et des raisins 10%. Par contre, la pomme retrouve une
plus grande compétition dans la catégorie « composante d’un repas », elle est
toujours la grande gagnante mais avec 33% des voies. On retrouve au deuxième
et au troisième rang les fraises 16% et l’orange 14%. Croquante, dure, sucrée
et juteuse, la pomme est définitivement le fruit frais le plus mangé au
dessert par 53% des répondants.

Matures, fraîches et à la disposition

Matures et fraîches, les variétés de pommes du Québec sont à la
disposition des consommateurs. La « Paulared » ouvre le bal et elle est

disponible dès le début de septembre, elle se démarque par sa chair ferme.
Utilisée souvent dans les tartes, la « Lobo » sera disponible dès la mi-
septembre. A la fin de septembre, la plus croquante, savoureuse et juteuse des
pommes et la préférée des québécois sera disponible : la « McIntosh ». Enfin, ce
n’est que vers le début du mois d’octobre que les consommateurs pourront
goûter à la fraîcheur de la « Spartan », croquer dans la chair ferme de
l’« Empire » et apprécier la « Cortland » pour sa grande versatilité culinaire.

Présente et populaire

« La pomme est un fruit présent au Québec depuis plus de 350 ans et gagne
en popularité à chaque année. J’aimerais ajouter que les 760 producteurs de

pommes du Québec situés dans les régions de Missisquoi-Estrie, la Vallée
Montérégienne, le Sud-Ouest de Montréal, les Laurentides et de Québec ont
travaillé très fort pour offrir un produit de qualité aux québécois toute
l’année » a déclaré, monsieur François Rochon, président de la Fédération des
Producteurs de Pommes du Québec.

Pommes Qualité-Québec

Avant de se retrouver en magasin les pommes doivent répondre à des normes
de qualité supérieure pour être certifiées Pommes-Qualité-Québec. Les
principaux critères sont une garantie de fermeté et une absence de
meurtrissures. De plus, la pomme possède des qualités nutritionnelles aidant à
réduire le « mauvais » cholestérol, elle est riche en fibres alimentaires et en
potassium et ses sucres énergétiques en font un aliment de première qualité
pour les québécois.

La rigueur du processus imposé par « Pommes-Qualité-Québec » permet
d’offrir au fil de l’année une pomme québécoise croquante et savoureuse
disponible chez les détaillants en alimentation. Pour que les consommateurs
puissent facilement identifier les Pommes-Qualité-Québec et acheter un fruit
de qualité sans se tromper, la Fédération des Producteurs de Pommes du Québec
a créé un nouveau logo.


Dates des différentes variétés disponibles
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Variétés Dates de maturité en 2002
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« Paulared » Début septembre
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« Lobo » Mi-septembre
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« McIntosh » Fin septembre
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« Spartan » Fin septembre à début octobre
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« Empire » Fin septembre à début octobre
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« Cortland » Fin septembre à début octobre
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À propos de la Fédération des producteurs de pommes du Québec

La Fédération des Producteurs de Pommes du Québec représente plus de 760
producteurs, répartis dans les cinq régions spécifiques (Missisquoi-Estrie,
Vallée Montérégienne, Sud-Ouest de Montréal, Laurentides, Québec) qui unissent
leurs efforts de mise en marché avec ses partenaires emballeurs,
distributeurs, chaînes, détaillants pour promouvoir le développement de la
marque de commerce générique « Pommes-Qualité-Québec ».

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Les pommes du Québec

http://www.lapommeduquebec.ca/

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