Montréal (Québec), 16 mai 2002 – Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. Maxime Arseneau, a procédé au dévoilement du Programme de soutien au développement de l’agriculture biologique afin d’appuyer les productrices et producteurs qui désirent s’initier ou se consacrer davantage à ce type d’agriculture. Ainsi, une enveloppe financière d’un million de dollars est rattachée à ce programme.
« Les consommatrices et consommateurs sont davantage curieux de connaître
sains et de grande qualité et plus sensibilisés aux modes de production qui
respectent davantage l’environnement, ce à quoi répondent les aliments
biologiques », a déclaré le ministre Arseneau.
Les principaux objectifs du programme consistent à garantir l’intégrité
de l’appellation biologique et à accroître l’accessibilité des produits qui
l’affichent pour les consommatrices et consommateurs en soutenant la
production, la transformation et la commercialisation de ces produits. Le
programme comporte trois volets :
Par ces trois volets, le programme favorisera le développement de
produits biologiques québécois. Il contribuera à assurer la certification pour
tous les produits biologiques vendus au Québec. Afin de stimuler la croissance
la formation, à du soutien technique ou à de l’information aux productrices et
producteurs désireux de se tourner vers l’agriculture biologique. Finalement,
il contribuera à la structuration et à l’organisation de la mise en marché.
« Le taux de croissance du secteur biologique oscillant entre 20 % et 30 %
par année démontre bien l’engouement des consommatrices et consommateurs pour
les aliments biologiques. Ce programme favorisera l’accès à la diversité des
produits biologiques certifiés », a conclu le ministre Arseneau.
Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :
Ministère de l’agriculture des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ)
http://www.agr.gouv.qc.ca/
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