Montréal (Québec), 16 mai 2002 – Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. Maxime Arseneau, a procédé au dévoilement du Programme de soutien au développement de l’agriculture biologique afin d’appuyer les productrices et producteurs qui désirent s’initier ou se consacrer davantage à ce type d’agriculture. Ainsi, une enveloppe financière d’un million de dollars est rattachée à ce programme.

« Les consommatrices et consommateurs sont davantage curieux de connaître

et d’apprivoiser de nouveaux produits, soucieux de privilégier des aliments
sains et de grande qualité et plus sensibilisés aux modes de production qui
respectent davantage l’environnement, ce à quoi répondent les aliments
biologiques », a déclaré le ministre Arseneau.

Les principaux objectifs du programme consistent à garantir l’intégrité
de l’appellation biologique et à accroître l’accessibilité des produits qui
l’affichent pour les consommatrices et consommateurs en soutenant la
production, la transformation et la commercialisation de ces produits. Le
programme comporte trois volets :

Appui à la certification, à la surveillance et au contrôle de l’appellation biologique

Appui au transfert du savoir-faire dans les entreprises agricoles

Appui à la mise en marché.

Par ces trois volets, le programme favorisera le développement de
produits biologiques québécois. Il contribuera à assurer la certification pour
tous les produits biologiques vendus au Québec. Afin de stimuler la croissance

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du secteur, il vise également à soutenir les projets qui donneront accès à de
la formation, à du soutien technique ou à de l’information aux productrices et
producteurs désireux de se tourner vers l’agriculture biologique. Finalement,
il contribuera à la structuration et à l’organisation de la mise en marché.

« Le taux de croissance du secteur biologique oscillant entre 20 % et 30 %
par année démontre bien l’engouement des consommatrices et consommateurs pour
les aliments biologiques. Ce programme favorisera l’accès à la diversité des
produits biologiques certifiés », a conclu le ministre Arseneau.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Ministère de l’agriculture des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ)

http://www.agr.gouv.qc.ca/