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Abonnez-vous au Bulletin des agriculteurs

Pour rester dans la course, malgré tous les changements qui bousculent l’agriculture, il faut être au fait des dernières innovations en gestion et technologie agricole.
Voilà justement ce que vous propose le Bulletin des agriculteurs.


En couverture

Souci du détail pour réussir les céréales de spécialité La précision accordée à certains détails durant les jours qui séparent la récolte du semis se traduit par une céréale de qualité.


Cultures

D’un échantillon à l’autre : résultats variables Le portrait d’un sol passe par son échantillonnage. Différentes méthodes permettent d’évaluer la fertilité de vos sols. Mais ce portrait est-il juste?


Élevage

Tarir pendant 35 jours avec succès, c’est possible? Une bonne gestion du groupe de transition est cruciale pour réussir à tarir ses vaches sur une aussi courte période. Veau de lait en Belgique : des élevages sévèrement réglementés Sous la pression des groupes de défense des animaux, les pratiques d’élevage du veau de lait dans […] Lire la suite


Dossier bâtiment d’élevage

Un vent de fraîcheur Dans une étable étroite et longue comme une serre, la ventilation tunnel apporte du confort et maintient la production laitière des vaches durant les grandes chaleurs de l’été, si la vitesse de l’air est adéquate. Changer ses cages en prévoyant l’avenir Les cages enrichissables font leur apparition dans la poule pondeuse […] Lire la suite


Fruits et légumes

Survivre au huard Le dollar est fort, les marges sont minces. Malgré un taux de change désavantageux, les producteurs horticoles refusent de baisser le pavillon.



En couverture

Capable d’innovation la pomme de terre? Être à l’écoute du marché et innover, voici les défis qui attendent les producteurs de pommes de terre du Québec. Sinon, le déclin de la pomme de terre de table produite ici ne fera que s’accentuer. L a pomme de terre fraîche produite au Québec perd du terrain en […] Lire la suite


Table ronde

À quand la résistance au glyphosate? Le risque qu’une mauvaise herbe au Québec développe une résistance au glyphosate est très réel. Le Bulletin des agriculteurs a réuni six experts pour obtenir leur avis. Allan Kastra – Bayer CropScience Responsable du développement pour l’Est du Canada « Mettez de la variété dans vos cultures et vos […] Lire la suite


Cultures

Clarification sur les fongicides L’ambiguïté qui entoure l’utilisation de fongicides dans le maïs continue. La réponse au traitement fongique est d’abord une question d’hybride. Une «Brésilienne» fixe l’azote Tout comme l’habit ne fait pas le moine, la taille d’un organisme ne permet pas de juger l’étendue de ses capacités. Une bactérie d’origine brésilienne, Azospirillum Brasilense, […] Lire la suite


Élevages

Thérapie par l’eau Le Centre hospitalier universitaire vétérinaire de Saint-Hyacinthe se transforme en centre de santé pour vaches. Une piscine est mise à la disposition des bovins incapables de se lever. Une véritable aquathérapie ! Vêler bien au chaud L’éleveur Benoît Paquet fait vêler ses vaches dans une étable isolée. Un investissement justifié, selon lui. […] Lire la suite


Horticulture

La technologie au service des producteurs de pommes de terre Plusieurs produits phytosanitaires sont disponibles sur le marché pour lutter contre les parasites, encore faut-il choisir le plus approprié. Voici les produits en attente d’enregistre- ment au Canada pour la culture de la pomme de terre. Au Québec, les pratiques agricoles sont de plus en plus […] Lire la suite


52,2 % plus de soya

Les dernières données de Statistique Canada révèlent que c’est au Québec que les productions de soya et de maïs ont progressé de la façon la plus impressionnante en 2010.






Le printemps sera frais

Après une saison de croissance tout à fait exceptionnelle l’an dernier, que nous réserve la météo pour 2011? Voici quelques prédictions formulées par le climatologue principal d’Environnement Canada.


De bouche à oreille

Viande au sel de bambou En Corée, on suggère de remplacer le sel de table par le sel de bambou. Pollution rustique Le programme d’assainissement, mis en place par le président Obama, dénonce les pratiques agricoles des amishs. Un mariage sans requin Une soupe de nageoire dorsale de requin est traditionnellement servie lors de mariages […] Lire la suite


Chroniques

Billet • Les deux côtés du fromage C’est nouveau De bouche à oreille Météo – février 2011 Point de vue • Un accord commercial en vue avec l’Union européenne


Élevage

Deux traites c’est bien, mais trois c’est mieux Plus de lait, plus de revenus, moins de problèmes de santé. Traire ses vaches trois fois par jour, c’est payant ! Priorité : colostrum de haute qualité À la Ferme Carol Maheu de Sainte-Marie de Beauce, on accorde une grande importance au colostrum : chaque veau reçoit […] Lire la suite


Grandes cultures

Engazonneuse d’entre-rangs Au moment où la plupart des producteurs ont remisé leur semoir, Jean Tétreault sort le sien : il sème du ray-grass. Et c’est un semoir bien particulier qui sillonne ses champs de maïs, à la mi-juillet. L’avoine nue, cette méconnue Ce n’est pas parce qu’elle est nue qu’elle a fait une entrée remarquée […] Lire la suite


Horticulture

Pomme bio, quel défi ! Trop difficile, la pomiculture biologique au Québec ? Plusieurs s’y intéressent, peu s’y lancent et très peu réussissent. Pourquoi ?


Machinerie

Choisir le bon épandeur Bien identifier et évaluer ses besoins est la première étape lors du choix d’un épandeur à solides. Analyser les points importants permet de distinguer les produits de qualité.


Vie rurale

Où poursuivre ses études postsecondaires en agriculture ? Il sera bientôt temps de penser études postsecondaires et avec 12 cégeps et universités qui offrent une solide formation en agriculture au Québec, il peut s’avérer difficile d’arrêter son choix. Voici un résumé des activités, nouveautés et particularités qui animent chacune de ces institutions, afin de vous […] Lire la suite


Chroniques

Billet La réalité : faire plus avec moins C’est nouveau De bouche à oreille Météo – août 2009 Point de vue Première Moisson veut acheter localement Après le blé, le porc!


Élevage

Éleveuse et troupeau ne font qu’un Après avoir suivi une formation sur la manipulation des vaches sans stress, Line Therrien en est devenue une adepte. InfoClip Élevages Psychologie des bovins; Recherche sur les truies gestantes en groupes; Résistance de Salmonella enteritidis; Un manque de sucre favorise les métrites; Un c’est bon, deux c’est mieux !


Grandes cultures

Les nouveaux cultivars de céréales 2011 Le Bulletin des agriculteurs a communiqué avec les principaux semenciers afin de vous présenter les nouveaux cultivars de céréales. Cette année, six blés, une orge à six rangs et une avoine sont au menu. Avec leurs caractéristiques, ces cultivars pourront répondre aux besoins de votre ferme et du marché. […] Lire la suite


Horticulture

Québec, pays de la fraise Dans le nord-est de l’Amérique du Nord, c’est au Québec que les producteurs de fraises occupent le mieux leur marché local. Simon Parent nous explique pourquoi.


Machinerie

Les mélangeuses automotrices font une percée Arrivées en terre québécoise il y a quelques années, les mélangeuses automotrices pour silos-couloirs commencent tout juste à faire une percée. On les compte encore sur les doigts d’une main, mais les utilisateurs leur promettent un brillant avenir. Normes Tier IV: une lutte sous le capot! Impossible d’y échapper, […] Lire la suite


Vie rurale

Quand la colère entraîne la stupidité Une communication réussie consiste à dire les bonnes choses, à la bonne personne, au bon moment, au bon endroit et de la bonne manière.


Chroniques

Les employés dans les cuisines de restaurants commettent en moyenne un acte de contamination croisée par heure, selon une étude de l’Université d’État de la Caroline du Nord qui a placé des caméras cachées dans huit cuisines commerciales. À lire dans « De bouche à oreille » Billet Les vaches dehors ! De bouche à […] Lire la suite


Élevage

Sur son baladeur iPhone Touch, Guillaume Daoust peut suivre la performance de chacune de ses vaches. La ferme est équipée d’un routeur sans fil et d’un amplificateur de signal. À lire en page 12. La ferme télécommandée Grâce à la magie d’Internet et des téléphones intelligents, plus besoin d’être sur place pour gérer sa ferme […] Lire la suite


Grandes cultures

Martin Laforest et ses collègues scientifiques de DNA LandMarks utilisent cet appareil de séquençage pour lire l’ADN des tissus végétaux ou animaux. Pour plus de stabilité et de sécurité, l’appareil a été installé au sous-sol, sur les fondations de l’édifice. À vos marques, prêts ? Séquencez ! Chez DNA LandMarks, on utilise la technologie des […] Lire la suite


Horticulture

De la semence aux transplants Principal producteur de transplants de légumes au Québec, Serge Lefort est témoin et acteur d’une industrie qui repousse ses limites chaque année


Vie rurale

« J’peux pas changer, j’suis fait comme ça » Les habitudes sont comme des chemins tracés dans notre cerveau que nous empruntons par automatisme.


Chroniques

Il a été confirmé que de la viande provenant d’animaux clonés est entrée dans la chaîne alimentaire au Royaume-Uni et a été consommée. À lire dans « De bouche à oreille ». Billet La référence en nouvelles technologies De bouche à oreille Météo – novembre 2010 Point de vue Une agriculture en marge de la […] Lire la suite


Élevage

Retraité, l’agronome Hubert McClelland (à gauche) offre toujours son expertise en gestion des pâturages à des producteurs bovins de sa région et des producteurs laitiers de l’Est de l’Ontario. Walter Last (à droite) est, selon lui, un exemple à suivre sur ce plan. Article complet. Un pis en santé, c’est payant $ Le Québec laitier […] Lire la suite


Grandes cultures

Après avoir testé diverses populations en rangs jumelés, Didier Rigaux a, quant à lui, fait le choix de continuer avec 34 000 plants/acre dans le maïs-grain. « Je n’ai pas vraiment avantage à augmenter plus puisque je cultive dans la région du Québec qui reçoit le moins de pluie ». Article complet Guide maïs 2011 […] Lire la suite


Horticulture

Courge d’abondance La Courgerie ne dessert qu’une clientèle : la plus payante ! Facebook, courriel, médias… tous les moyens sont bons pour la rejoindre.


Vie rurale

Une saine gestion permet de prendre des vacances en famille, comme ce fut le cas l’été dernier pour François Boilard et ses deux enfants, Louis- Alexandre, 9 ans, et Ann-Sophie, 11 ans. Lisez l’article complet. Le plan de relève : le camp d’entraînement des recrus Vous avez déjà été repêché par une équipe professionnelle ou […] Lire la suite


Chroniques

Il a été confirmé que de la viande provenant d’animaux clonés est entrée dans la chaîne alimentaire au Royaume-Uni et a été consommée. À lire dans « De bouche à oreille ». Billet L’agriculture vue par les urbains C’est nouveau De bouche à oreille Météo – décembre 2010 Point de vue Pour la pluralité syndicale […] Lire la suite


Élevage

Raymond Breton aide ses clients à comprendre les rouages de la contrepartie. « Le nombre de producteurs diminue, dit-il. Si on ne les aide pas, ils ne seront plus là. » Grande cuvée 2010 ! La lutte a été serrée pour cette 121e édition de l’Ordre national du mérite agricole. Cela démontre à quel point […] Lire la suite


Grandes cultures

Guide soya 2011 Le Bulletin a demandé aux intervenants des compagnies de semences de nous entretenir sur les facteurs qui limitent les rendements du soya et sur les solutions pour y remédier. Voici leurs commentaires. À quoi ressemblera la valeur de la base ? Il ne suffit pas d’une importante valeur des grains pour obtenir […] Lire la suite


Horticulture

Michel Lachaume fait venir des semences des banques génétiques publiques pour les tester dans l’Est ontarien. Il a mis en circulation la courge Green Jewel auprès de petites compagnies de semences. Récemment, il a fourni des semences d’un rutabaga « avec un petit goût de clou de girofle » à la Société des plantes de […] Lire la suite


Machinerie

Le spécialiste en agriculture de précision chez Équipements Adrien Phaneuf, Denis Gauthier, le producteur, Stéphane Savoie, et le conseiller en gestion agricole chez Progestion, Régis Boulay, estiment la rentabilité du système acheté par M. Savoie. À lire en page 10. Pour que la précision paye Quand on investit en agriculture de précision, réflexion et calcul […] Lire la suite


Vie rurale

Une saine gestion permet de prendre des vacances en famille, comme ce fut le cas l’été dernier pour François Boilard et ses deux enfants, Louis- Alexandre, 9 ans, et Ann-Sophie, 11 ans. À lire en page 64.? Les belles-soeurs dans l’entreprise : sources de tous nos malheurs ? Si les belles-soeurs font partie du problème, […] Lire la suite