Compte de la valeur ajoutée agricole en 2004

La valeur de la production a crû de 2,5 % en 2004. Les ventes de produits agricoles, les paiements en vertu des programmes et la valeur de la variation des stocks comptent parmi les principaux facteurs qui ont contribué à cette valeur.





Consommation des aliments en 2004

Selon les données les plus récentes sur la consommation des aliments, les Canadiens continuent de délaisser les légumes, mais ils consomment plus de fruits frais.