Stocks de céréales au 31 juillet 2009

À la fin de la campagne agricole le 31 juillet 2009, les stocks totaux de chacune des principales céréales et des graines oléagineuses ont été en hausse par rapport aux niveaux affichés à la même date l'année précédente, lesquels étaient inférieurs à la moyenne.

Stocks de céréales au 31 mars 2009

Au 31 mars, les stocks totaux de toutes les principales céréales et graines oléagineuses avaient augmenté par rapport à la même date en 2008, le canola et les pois secs de grande culture ayant atteint des sommets.



Stocks de céréales au 31 juillet 2008

À la fin de la campagne agricole le 31 juillet, les stocks totaux de blé dur (utilisé pour les pâtes alimentaires) et de blé, sauf le blé dur (utilisé pour le pain et les pâtisseries) ont décliné pour se situer à leurs plus bas niveaux observés depuis la fin des années 1980.



Stocks de céréales au 31 mars 2008

À l'exception du maïs-grain et de l'avoine, les stocks totaux des principales céréales et graines oléagineuses, y compris les stocks commerciaux et ceux à la ferme, avaient diminué au 31 mars 2008 comparativement à la même date en 2007.






Stocks de céréales au 31 décembre 2007

Les stocks de céréales et de graines oléagineuses dans les provinces des Prairies avaient diminué au 31 décembre 2007 comparativement à la même date en 2006, mais dans l'Est du Canada, les stocks de maïs-grain ont atteint un sommet.