Jacques Proulx retourne à ses terres

Jacques Proulx, fondateur de Solidarité rurale du Québec, ne sollicitera pas d'autre mandat à la présidence de l'organisme, après 17 ans d'implication à la tête de cette coalition.








Le virage terroir est pris

« Les produits du terroir ont fait l'objet d'une reconnaissance officielle, a expliqué Jacques Proulx. C'est une victoire à l'arraché-jeté car il y a à peine 5 ans, les produits du terroir laissaient froid bien des joueurs de l'agroalimentaire. »

Des produits du terroir concurrents

Jacques Proulx, de Solidarité Rurale, affirme « que c'est le consommateur qui validera nos prétentions commerciales en consentant à payer le prix de nos efforts. Mais, pour ce faire, il nous faudra lui garantir la qualité, l'innocuité, la spécificité, l'authenticité et la provenance de nos produits.


Budget Landry : un coup d’épaule

« Certes, a commenté Jacques Proulx, les sommes consenties par le budget 2000-2001 à la ruralité sont modestes. Néanmoins, il est possible d’espérer que le dévoilement en juin prochain, par le ministre Jolivet, de la politique sur le développement rural nous réserve quelques surprises en argent sonnant. »