Stocks de céréales au 31 juillet 2008

À la fin de la campagne agricole le 31 juillet, les stocks totaux de blé dur (utilisé pour les pâtes alimentaires) et de blé, sauf le blé dur (utilisé pour le pain et les pâtisseries) ont décliné pour se situer à leurs plus bas niveaux observés depuis la fin des années 1980.







Indice des prix des produits agricoles en juillet 2007

Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles ont augmenté de 8,4 % en juillet par rapport à juillet 2006, dans la foulée de la hausse marquée des prix des céréales, des oléagineux et des cultures spéciales ainsi que d'une légère augmentation de l'ensemble des prix du bétail.