Mémoire d’Olymel devant la CAAAQ

« L'industrie porcine québécoise doit s'adapter sans tarder aux besoins des marchés et aux exigences des consommateurs au risque de continuer à dépérir et à disparaître à plus ou moins brève échéance. »



CAAAQ : présentation du mémoire de l’AQINAC

Les grands enjeux principaux suivants ont été particulièrement identifiés par l'AQINAC : la mise en marché collective, la gouvernance, le développement des ressources humaines, la santé et les préoccupations des consommateurs (sécurité alimentaire et compétitivité).