Rentabilité sur petite superficie, traitements de semence et mortalité des abeilles, nutrigénomique, avenir du Marché central et beaucoup plus. Voici un aperçu de ce que l'équipe du Bulletin des agriculteurs vous a préparé pour son numéro d'octobre.
Les placements de poussins des couvoirs sur les fermes se sont chiffrés à 56,8 millions d'oiseaux en octobre, en baisse de 0,9 % par rapport à octobre 2008.
Les stocks de viandes rouges froides et congelées qui reposent dans les entrepôts frigorifiques se sont chiffrés à 75 788 tonnes métriques en octobre, en hausse de 8 % comparativement à octobre 2008.
Les stocks de viande de volaille congelée reposant dans les entrepôts frigorifiques au 1er octobre se sont chiffrés à 80 855 tonnes métriques, en baisse de 1,5 % par rapport à la même date l'année précédente.
La saison des fraises et framboises se poursuit de plus belle, et ce, jusqu'en octobre. Les températures sont actuellement idéales pour nos petits fruits et les champs « rougissent » sans relâche.
Les chiffres de fin d'année concernant la production d'oeufs se sont fixés à 579,9 millions de douzaines en 2008, en hausse de 0,4 % par rapport à 2007.
Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles ont augmenté de 0,3 % en octobre par rapport à septembre 2008, la hausse de l'indice des cultures ayant annulé la baisse de l'indice du bétail et des produits d'origine animale.