Laurent Lessard a procédé au lancement d'une nouvelle campagne de promotion pour inciter les consommateurs québécois à acheter davantage d'aliments d'ici.
La Route de l'érable réunit cette année 20 régions touristiques du Québec, et près de 80 participants y prennent part officiellement, soit 50 de plus que l'année dernière!
A Tokyo cette année, l'érable a été une fois de plus en vedette, notamment grâce aux réputés chefs québécois Jérôme Ferrer (Europea) et Yvan Lebrun (L'Initiale), ainsi qu'au pâtissier français Roland Delmonte, Meilleur Ouvrier de France (M.O.F.), qui l'ont utilisé durant quelques semaines dans leurs plats.
Une aide financière de près de 360 000 $ a été versée afin que les propriétaires et gérants de magasins suivent une formation sur un nouveau système de salubrité des aliments, et que les petits producteurs et transformateurs puissent promouvoir leurs produits auprès des détaillants d'épicerie.
La Fédération canadienne de l'agriculture (FCA) fait l'éloge d'une nouvelle initiative lancée par la Commission canadienne du blé (CCB) et Smucker Foods of Canada Co., le propriétaire de la farine Robin Hood.
Croquer une pomme fraîchement cueillie lors d'une balade au verger, déguster les produits innovateurs des producteurs locaux en parcourant la Route des cidres et découvrir les saveurs et arômes de la pomme par la cuisine de nos chefs : voilà trois expériences qu'offre la Montérégie cet automne.
A l'heure où les négociations à l'Organisation mondiale du commerce (OMC) menacent la pérennité du système de gestion de l'offre, le président de la Fédération, Serge Lefebvre, croit qu'il existe des solutions.
Le MAPAQ annonce l'attribution d'une aide financière de 100 000 $ pour soutenir le déploiement de la nouvelle campagne publicitaire « mangezquebec.com : les fruits et légumes du Québec, faites-en tout un plat!