Professeur, créateur de variétés de tomates québécoises, chercheur émérite et auteur de publications spécialisées en productions végétales, Roger Doucet a laissé sa marque dans le secteur. Originaire de Sherbrooke, Roger Doucet a enseigné à l’Institut d’Oka de même qu’à l’École de médecine vétérinaire avant de fonder et de diriger le département de phytotechnie à l’Institut de technologie agroalimentaire de Saint-Hyacinthe.

Il y enseigne de nombreuses matières et effectue de la recherche en parallèle. À titre de chercheur permanent de la Station de recherche agricole de Saint-Hyacinthe, il a créé 16 cultivars de tomates. Au cours de sa carrière, il a également publié huit livres pédagogiques en agriculture. Son dernier ouvrage a même remporté un prix international prestigieux, à titre posthume puisque Roger Doucet est décédé le 3 septembre 2024 à l’âge de 91 ans.

Le 18 avril prochain à l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ), campus de Saint-Hyacinthe, un hommage lui sera rendu. Ce sera une occasion aussi pour les élèves ayant fréquenté l’ITAQ entre 1965 et 1975 de se retrouver et de visiter les lieux. Des surprises attendent les participants.

Pour s’inscrire à l’activité du 18 avril, cliquez ici.

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Le Réveillon agroalimentaire
Jeudi 30 novembre 2023, de 10 h à 18h
Pavillon horticole écoresponsable (PHE)
au 3211 rue Sicotte (Jardin Daniel A. Séguin)

** Exceptionnellement, pour la durée de l’événement, il sera possible de se stationner, sans frais, à l’ITAQ, face au Pavillon horticole écoresponsable. **

Ce sera une occasion unique de garnir votre table du temps des Fêtes, de remplir les bas de Noël et même d’en apprendre plus sur le monde horticole d’aujourd’hui.

• Faites vos réserves de légumes, aliments et végétaux produits par les étudiants de l’ITAQ : tomates, concombres, aubergines, oeufs frais, plantes vertes, poinsettias, cactus de Noël, etc.
• Visitez et encouragez des entreprises et des artisans d’ici : Cactus fleuri, Ferme Améroquois (huile de tournesol Champy), Tourneur de bois, Ferme JN Beauchemin Fils (Angus, produits de l’érable), Ferme Marie-Josée Marois (tresses d’ail), La Ferme Gadbois (fraises, produits transformés), Le renard noir (savons, chandelle), Brocante à succulentes, Ferme Trudeau Inc., Monique Daignault cartes de Noël, Claire Drageon (produit de vannerie à base de saules), Savon chandra, Ferme Floresterre (miel), Les produits Françoiseaux (nichoirs), Ferme & érablière deux vingt-deux, Anthony Desmarais Le Petit Maraîcher et plus encore!
• Venez rencontrer les étudiants de l’ITAQ pour en apprendre plus sur les cultures maraîchères et les insectes ravageurs ou assister à une conférence sur la culture des canneberges ou sur une entreprise inspirante : la Coop Pied de Céleri.

C’est un rendez-vous à ne pas manquer, nous vous y attendons!

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Madame Karine Mercier, directrice de l’expérience étudiante et mobilité par intérim à l’ITAQ, a déclaré : « Cette journée représente une opportunité inestimable pour nos étudiantes et étudiants afin de mieux connaître les entreprises et les organisations du milieu agroalimentaire avec lesquelles ils seront amenés à collaborer. Ils ont eu l’occasion de rencontrer des conseillers, des fournisseurs et des représentants d’entreprises de services, tout en se renseignant sur des offres de stage et des opportunités de carrière. Pour les employeurs, ce fut une excellente occasion de tisser des liens avec une main-d’oeuvre potentielle qualifiée. Ces rencontres enrichissantes et formatives préparent notre communauté étudiante à bien s’intégrer au marché de l’emploi dans le secteur agroalimentaire. »

Plusieurs conférenciers et entreprises ont partagés leurs savoirs lors de cette journée, comme Albert Mondor qui a parlé d’horticulture extrême, la Fiducie agricole UPA-Fondaction qui a démystifié la fiducie d’utilité sociale, un nouveau type de propriétaire en milieu agricole ou encore la ferme de Ste-Victoire qui a partagé ses secrets pour réaliser un aménagement qui favorise la biodiversité sur une ferme de veaux de grain.

Le Service de placement de l’ITAQ a également organisé une séance d’information destinée aux employeurs concernant la formule alternance travail-études (ATE) de l’été 2024. Les employeurs ont jusqu’au 1er mars 2024 pour déposer des offres d’emploi d’été pour recruter une personne étudiante du campus de La Pocatière ou de Saint-Hyacinthe. Une prochaine séance virtuelle aura lieu le 1er novembre à 13 h. Aucune inscription n’est nécessaire. Joignez-vous à nous via Teams avec ce lien : bit.ly/ateitaq202311

Rappelons que l’ITAQ est un établissement d’enseignement collégial qui offre sept programmes de formation technique liés aux activités agricoles, horticoles, agroenvironnementales, équines et alimentaires, ainsi qu’un service de formation continue dans ces secteurs d’activité. Pour plus d’information sur l’Institut, rendez-vous au www.itaq.ca.

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Les formations de l’ITAQ s’adressent à toute personne, qu’elle soit issue de la relève ou experte, qui désire découvrir, développer ou consolider différentes compétences et adopter des pratiques novatrices et saines. La majorité des formations sont offertes en ligne et les formations en présence s’effectuent aux campus de La Pocatière et de Saint-Hyacinthe. Elles couvrent une variété de sujets essentiels dans les domaines suivants :

• Agroécologie – Agriculture régénératrice
• Agroenvironnement – Santé des sols
• Agroforesterie -Acériculture
• Génie et technologie
• Gestion et mise en marché
• Phytoprotection
• Production HOEN – Serres et pépinières
• Productions animales, fruitières, grandes cultures et maraîchères
  

Certaines de ces activités s’inscrivent dans le parcours de formation du Plan d’agriculture durable (PAD) qui permet aux entreprises inscrites à l’initiative de rétribution des pratiques agroenvironnementales de pouvoir bénéficier d’un montant spécifique à la formation pouvant atteindre 1500 $, par entreprise.

Dans le cadre du PAD 2020-2030, l’ITAQ a pour mandat de coordonner et d’assurer le développement et la mise en oeuvre d’un parcours structuré de formation continue en agroenvironnement pour les productrices et les producteurs agricoles de l’ensemble du Québec, de concert avec les partenaires.

« Je suis fier de voir l’ITAQ se positionner comme chef de file dans le secteur de la formation agricole au Québec. Cette programmation de formations continues met en valeur le développement durable de l’agriculture conventionnelle, biologique et régénérative. L’adoption des meilleures pratiques agroenvironnementales permet de pérenniser l’utilisation de nos ressources naturelles. » a déclaré Nicolas Gamache ing., conseiller au Plan d’agriculture durable à l’ITAQ.

Avec un accent mis sur le perfectionnement agroalimentaire, l’ITAQ s’impose comme la référence incontournable au Québec. Pour en savoir plus sur les offres de formation de l’ITAQ et pour vous inscrire, veuillez visiter le nouveau site Web de la formation continue à l’adresse suivante : www.itaq.ca/formation-continue

Formations vedettes

Optimiser l’équilibrage du tracteur pour diminuer la compaction (PAD)

Le participant sera en mesure d’identifier la compaction de surface et de profondeur, de prendre les mesures nécessaires permettant de calculer les charges et identifier les stratégies à utiliser afin de préserver son sol.

Date : 1er au 31 octobre (12 h)

Lieu : En ligne

Formateur : Bruno Gagnon, ingénieur au MAPAQ à la Direction générale de la Montérégie depuis 2013, il est conseiller en machinisme agricole et en conservation des sols.

Coût : 75 $

Méthode de mesure des nitrates du sol et de tissus végétaux (PAD)

Au terme de la formation le participant sera en mesure de connaître les méthodes de prélèvement d’échantillons de sols ou de tissus végétaux, faire les calculs et les analyses de nitrates afin de formuler des recommandations ainsi que de permettre le suivi au champ.

Date : 5 et 6 octobre (6 h)

Lieu : Saint-Hyacinthe

Formateur : Gérald Villeneuve, agr., Agronome et conseiller en agroenvironnement depuis 17 ans. Possède une forte expertise dans l’optimisation des engrais azotés organiques et minéraux via l’accompagnement de fermes avec divers types de production.

Coût : 130 $

Implantation et entretien de systèmes agroforestiers (PAD)

Au terme de la formation le participant sera en mesure d’implanter et entretenir des systèmes agroforestiers (haies, systèmes sylvopastoraux et systèmes intercalaires).

Date : 5 octobre (en ligne) et 14 octobre (La Pocatière) (9 h)

Lieu : Hybride

Formateur : André Vézina, spécialiste des haies brise-vent et des bandes riveraines. Professeur en agroenvironnement à l’ITA de La Pocatière (1985 – 2018). Formateur en agroforesterie et professionnel de recherche chez Biopterre (depuis 2018).

Coût : 200 $

Réglage des pulvérisateurs à jets portés (PAD)

La formation permet de développer une méthode de réglage de pulvérisateurs à jets portés et une stratégie permettant de définir un patron de pulvérisation optimal en limitant les risques de dérive ainsi que les impacts sur les pollinisateurs.

Date : 16 octobre au 10 novembre (22 h)

Lieu : En ligne

Formateur : Benoît Garon, professeur à l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec.

Coût : 360 $

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Les coûts des travaux seront pris à même une enveloppe budgétaire de 140 millions de dollars du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) des 10 prochaines années pour le maintien et l’amélioration de ses installations à la suite de la formation de la nouvelle entité en 2021.

C’est la firme d’ingénieurs Les Consultants Lemay et Choinière qui a la responsabilité d’évaluer l’état des bâtiments existants et les besoins futurs. Il est encore trop tôt pour dire à quoi ressembleront les nouvelles installations. Selon la conseillère, communications externes et relations publiques de l’ITAQ, Caroline Nadeau, lorsque l’appel d’offres sera terminé, les plans devraient être connus.

À La Pocatière, il est prévu qu’une nouvelle étable et une nouvelle écurie voient le jour à la Ferme Lapokita. La vacherie actuelle date de 1915 et l’écurie de 1935. Ces bâtiments seront conservés et rénovés en raison de leur valeur patrimoniale, sans toutefois de classement officiel. Une nouvelle vocation leur sera trouvée. Selon Caroline Nadeau, c’est l’ampleur des travaux à La Pocatière qui permettra de déterminer ce qui sera fait à Saint-Hyacinthe. Il est donc trop tôt pour dire quelle sera la répartition du budget entre les deux établissements. 

60^e anniversaire

Cette année, l’ITAQ a célébré son 60^e anniversaire d’existence. Les célébrations se sont terminées avec une grande fête sur chacun des deux campus à la fin de l’année scolaire. En 60 ans d’histoire, les deux campus de l’ITAQ ont vu passer 13 000 diplômés. 

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Dans l’esprit des bonnes relations qui unissent la France et le Québec, les deux organisations souhaitent ainsi renforcer leurs échanges et coopérer dans les domaines d’intérêt commun afin de favoriser, entre autres, la mobilité des étudiantes et étudiants ainsi que du personnel. Avec cette entente-cadre, c’est tout l’enseignement supérieur du Québec qui y gagne grâce au soutien et au travail des équipes de l’ITAQ.

La DGER met en œuvre la politique française en matière d’enseignement agricole et de formation continue et participe à la définition et à l’animation de la politique en matière de recherche agronomique, biotechnologique et vétérinaire. De plus, cette dernière est responsable de près de 1200 maisons d’enseignement et 35 ateliers technologiques et centres équestres. Ceux-ci trouveront donc en l’ITAQ, le partenaire québécois pour appuyer les efforts en vue de la transition agroécologique dans les établissements d’enseignement agricole et agroalimentaire, afin d’être un modèle pour les acteurs du milieu et favoriser un enrichissement mutuel.

Par ailleurs, accompagnés de la Délégation générale du Québec à Paris ainsi que des membres de l’Office franco-québécois pour la jeunesse, la directrice générale et des membres de la direction de l’ITAQ profiteront de leur présence en France pour rencontrer une dizaine de maisons d’enseignement dans divers départements afin d’initier des partenariats spécifiques ainsi que des projets de bi-diplomation entre ces dernières et l’Institut. Les résultats de ces visites seront communiqués au retour.

« Lors de l’adoption du projet de loi no 77 sur la création de l’ITAQ, notre gouvernement a inscrit expressément le domaine de l’agroenvironnement dans la mission de la maison d’enseignement. Il n’y a pas de doute que le virage vers une agriculture durable doit s’accélérer, et la formation est une des clés pour y arriver. Cette entente entre le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire de la République française et l’ITAQ permettra aux étudiants d’approfondir leurs connaissances sur les défis que représentent la réduction des émissions de gaz à effet de serre, l’adaptation aux changements climatiques ainsi que l’appropriation des technologies numériques soutenant l’innovation et la valeur agroéconomique des pratiques mises en œuvre. »

André Lamontagne, ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec

« Ce nouveau partenariat franco-québécois enrichit la relation directe et privilégiée développée par nos deux nations depuis plus de six décennies. Il s’inscrit en droite ligne des priorités de nos gouvernements : innover pour relever nos défis communs, particulièrement celui des changements climatiques. Nos établissements d’enseignement supérieur et de recherche sont engagés dans la recherche des meilleures pratiques favorisant une agriculture durable. »

Michèle Boisvert, déléguée générale du Québec à Paris

« Cette entente est l’aboutissement d’une démarche initiée à l’automne 2021 et illustre de façon cohérente une série de réalisations qui visent la matérialisation de la transition agroécologique de l’enseignement supérieur du secteur agroalimentaire. Elle confirme ainsi notre vision qui apporte des réponses territorialisées, offre des solutions aux enjeux climatiques et s’ouvre à des partages de pratiques durables. »

Aisha Issa, directrice générale de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec

À propos de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec

Riche d’une longue histoire de plus de 60 ans, l’ITAQ est l’unique institut spécialisé en agroalimentaire au Québec. Il se démarque par ses laboratoires-écoles, ses fermes-écoles, ses grands animaux, ses usines-écoles (transformation laitière, boulangerie, carné et végétaux), en plus de ses programmes uniques et exclusifs. L’ITAQ est un acteur clé et est mandaté par le gouvernement du Québec pour la mise en œuvre du parcours de formation du Plan d’agriculture durable 2020-2030.

Outre cette entente avec la France, pilotée par la direction générale de l’ITAQ, rappelons la mise en place au cours de la dernière année de deux directions, soit celle de l’Expérience étudiante et de la mobilité ainsi que de celle des Projets régénérateurs qui s’ajoute à une offre existante de formation continue en régie conventionnelle et biologique. Et dans le même ordre d’idée, les bourses Agir pour le climat et la transition écologique (ACTE), lancées pour la rentrée 2023, viendront offrir un levier supplémentaire pour rendre attrayant un domaine essentiel à l’autonomie alimentaire, à la productivité économique et à la culture québécoise.

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Étant le seul établissement de formation collégiale à se consacrer exclusivement à l’agroalimentaire au Québec, l’ITAQ offre un milieu de vie et d’apprentissage où il est possible de développer son plein potentiel dans des champs d’intérêt variés : agriculture, agroalimentaire, agroenvironnement, horticulture et domaine équin. Au total, sept programmes d’études sont proposés par l’établissement :
La Pocatière et Saint-Hyacinthe
• Gestion et technologies d’entreprise agricole (152.B0)
• Technologie des productions animales (153.A0)
• Technologie de la production horticole agroenvironnementale (153.F0)
• Technologie des procédés et de la qualité des aliments (154.A0)
La Pocatière seulement
• Techniques équines (155.A0)
Saint-Hyacinthe seulement
• Technologie du génie agromécanique (153.D0)
• Paysage et commercialisation en horticulture ornementale (153.C0)

Pourquoi étudier à l’ITAQ?

• Les étudiantes et les étudiants de l’Institut bénéficient d’une expérience scolaire stimulante grâce à un encadrement personnalisé ainsi qu’un milieu de vie et d’apprentissage concret et unique.
• Ils reçoivent une formation de pointe qui répond aux besoins de l’industrie par une équipe professorale reconnue pour son expertise.
• Les apprentissages pratiques sont réalisés dans des installations pédagogiques situées à même les campus : fermes-écoles, usines de transformation alimentaire, jardins pédagogiques, centres de compostage, complexes serricoles, etc.
• Les finissants s’assurent de trouver un emploi stimulant en raison d’un taux de placement exceptionnel.
• Des passerelles DEC-BAC permettent aux diplômés de poursuivre leurs études à l’université dans de nombreux programmes, tout en se voyant reconnaître des crédits universitaires pouvant représenter jusqu’à une année d’études de premier cycle.

À propos de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec

Riche d’une longue histoire de plus de 60 ans, l’Institut est l’unique collège spécialisé en agroalimentaire au Québec. L’ITAQ est un acteur clé et est mandaté par le gouvernement pour la mise en oeuvre du volet formation du Plan d’agriculture durable. Positionné comme étant la référence en perfectionnement en agroalimentaire, l’Institut a développé une expertise qui répond aux besoins de la main-d’oeuvre et des gestionnaires d’entreprises agroalimentaires du Québec. Pour plus d’information sur l’Institut, rendez-vous au www.itaq.ca.

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Les étudiants ont également dévoilé un robot applicateur d’engrais vert intercalaire qu’ils ont entièrement fabriqué et programmé dans leur cours « Technologies en agriculture de précision ». Le robot téléguidé permet de passer entre les rangs de culture semée aux 30 pouces pour semer à la volée des engrais verts comme cultures de couverture.

Le campus de Saint-Hyacinthe de l’ITAQ est le seul établissement d’enseignement au Québec à offrir un programme d’études collégiales axé sur le génie agromécanique. « À la suite de leur formation, les technologues issus de l’Institut sont en mesure de répondre aux besoins techniques d’une clientèle diversifiée », explique Alexandre Bakaras, professeur du programme TGA. « L’industrie recherche des spécialistes qui sont au fait des récents développements technologiques en matière de machinerie agricole et d’équipement de ferme, et l’ITAQ est bien positionnée pour répondre à cette demande grandissante », renchérit Monsieur Bakaras.

À propos de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec

Riche d’une longue histoire de plus de 60 ans, l’Institut est l’unique collège spécialisé en agroalimentaire au Québec. Il se démarque par ses laboratoires-écoles, fermes écoles, ses usines-écoles et son usine de transformation fromagère, en plus de ses trois programmes uniques en Techniques équines, Technique des productions animales et en Technologie du génie agromécanique.

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« Cet événement est une activité d’information et de réseautage qui permet aux étudiantes et aux étudiants de l’Institut de mieux connaître les entreprises et les organisations du milieu agroalimentaire avec lesquelles ils seront appelés à interagir. Ils ont rencontré des conseillers, des fournisseurs et des représentants d’entreprises de service, en plus de s’informer sur des offres de stage ou des opportunités de carrière. Pour ce qui est des employeurs, il s’agit, en outre, d’une excellente occasion d’entrer en contact avec de la main-d’oeuvre potentielle qualifiée », explique Madame Karine Lévesque, directrice de l’expérience étudiante et mobilité par intérim, à l’ITAQ.

La possibilité de faire une présentation virtuelle a aussi été offerte aux entreprises. Ces présentations ont été diffusées tout au long de la journée et restent également accessibles aux étudiants tout au long de la prochaine année. Pour obtenir plus de détails, il est possible de joindre le Service de placement au courriel placement@itaq.ca.

Des activités visant à souligner les 60 ans d’histoire de l’ITAQ se sont également greffées à l’événement, notamment une conférence, offerte par l’historien Gilles Bachand, et deux visites guidées des installations du campus. Par ailleurs, l’ITAQ souhaite augmenter les occasions de maillage entre les étudiants et le personnel de ses deux campus. Ainsi, la planification d’une activité qui regroupera à nouveau les deux communautés, au campus de La Pocatière, est déjà en cours.

Rappelons que l’ITAQ est un établissement d’enseignement collégial qui offre sept programmes de formation technique liés aux activités agricoles, horticoles, agroenvironnementales, équines et alimentaires, ainsi qu’un service de formation continue dans ces secteurs d’activité. Pour plus d’information sur l’Institut, rendez-vous au www.itaq.ca.

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