Les visiteurs auront droit à une programmation faisant place le matin à trois présentations, suivies en après-midi de la visite des parcelles et de la visite des exposants.

Les trois experts invités mettront l’accent sur le lien entre ce qui est observé au champ et ce qu’en dit la science.

• Hauteur de fauche, avec Marie-Pier Landry, agr. Chargée de projet sur les plantes fourragères pérennes et l’agriculture régénératrice au Centre d’innovation agricole (CIA).
• Plantes-abris à l’implantation des prairies, avec Philippe Séguin, de l’Université McGill.
• Application de soufre dans les plantes fourragères, avec Julie Lajeunesse, agronome et biologiste en gestion des plantes fourragères et petits fruits chez Agriculture et Agroalimentaire Canada.

En après-midi, des étudiants de l’ITAQ seront jumelés à des experts en plantes fourragères dans une série d’ateliers participatifs réalisés directement sur les parcelles de l’ITAQ.

Les thèmes abordés par les conférenciers du matin seront revisités directement dans le champ, tel que l’application de soufre dans la luzerne, la hauteur de coupe, l’observation du regain, le semis avec plantes-abri et le choix de lit de semences.

La Journée débute à 9h pour se terminer à 16h. Tous les détails sur l’événement sont disponibles sur le site du CQPF.

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*L’été tire à sa fin et bien que la saison des fourrages soit loin d’être terminée, c’est le temps de réaliser un pré-bilan en cette dernière chronique de nos Experts-fourragers.

Le moins qu’on puisse dire, c’est que certaines régions ont connu un contraste important entre le début de la saison et la période actuelle.

Christian Duchesneau, de Synagri, rappelle quelques éléments du printemps et de la première coupe. « Dans un premier temps, la saison des plantes fourragères a débuté avec une excellente survie à l’hiver, mais avec un printemps froid et beaucoup de précipitation. Sauf en Abitibi-Témiscamingue où la région a été caractérisée par un déficit hydrique. Compte tenu de toute la pluie qu’on a reçue et du peu de chaleur, on se serait attendu à avoir moins de rendement lors de la première coupe, ce qui ne fut pas le cas cette année. Cependant, la fauche a été retardée dans certaines régions puisque des producteurs ont dû terminer leurs semis. Somme toute, une bonne première coupe, avec de très bons rendements et une bonne qualité fourragère. »

Brigitte Lapierre de DLF confirme les bons rendements. « On a eu du bon et du très bon pour la première et deuxième coupes avec de l’eau en quantité, un constat assez général pour l’ensemble des régions. »

La sécheresse a suivi la pluie, à certains endroits assez tôt en juillet et d’autres à la fin du mois, ce qui fait dire à notre expert Vincent Audet, de Machinerie Kuhn, que la variation est importante selon les régions. « Il semble que les deux premières coupes ont été assez bonnes en volume et qualité. Pour la troisième coupe, ça dépend du moment que la deuxième a été faite et il y a beaucoup de variations. » L’Abitibi semble d’ailleurs épargnée cette année après des année de sécheresse très difficiles.

Christian Duchesneau est plus nuancé. Il a remarqué que le « manque flagrant de précipitations a grandement joué sur les rendements de la 2^e et de la 3^e coupe de foin. Dans certains secteurs, ils se sont avérés beaucoup plus faibles que la normale, puisque les fourrages ont cessé leur croissance et accéléré leur maturité. Certains producteurs ont eu 50 % moins de rendement pour la deuxième fauche en raison de la sécheresse. Ils ont même été obligés d’acheter du foin à l’extérieur. Par contre, d’autres régions et d’autres champs ont tiré leur épingle du jeu. Ceux composés de luzernes, de trèfles et de mélanges de graminées bien fertilisés ont donné de bons rendements. La variabilité a été marquée à travers toute la province. »

Brigitte Lapierre ajoute que le manque d’eau a joué en faveur de la luzerne qui a monopolisé les champs en défaveur des graminées, et ce, dès la 2^e coupe. « Dans la 3^e coupe, on voit que la luzerne est surreprésentée. Comme quoi, les années se suivent, mais ne se ressemblent pas! »

Du côté de l’alimentation des animaux, l’inquiétude se fait sentir au niveau du maïs-ensilage, fait remarquer Christian Duchesneau. « Il y a une certaine inquiétude qui s’installe chez les producteurs de maïs-ensilage. C’est surtout le cas dans les champs où les plants de maïs atteignent à peine quelques pieds de hauteur, ce qui n’est pas de bon augure pour la récolte à venir. Espérons que la fin de l’été et le début de l’automne changera la donne. À suivre… »

La pluie des derniers jours et la chaleur prévues jusqu’à la mi-septembre pourrait en effet donner un coup de pouce aux cultures en fin de saison.

Et, preuve que la saison n’est pas tout à fait terminée, le Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF) tiendra son événement annuel, la Journée à foin, le 23 septembre prochain, qui se tiendra cette année à l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) de Saint-Hyacinthe.

*Texte réalisé en collaboration avec le Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF). Les propos exprimés dans le texte relèvent toutefois de l’auteur et n’engagent pas le CQPF.

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*Bien que la saison 2025 ne soit pas encore terminée, on peut déjà constater que les excès d’eau au printemps suivis d’un manque de précipitations en été ont eu un impact significatif sur de nombreux champs. La variabilité est marquée à travers toute la province et l’inquiétude grandit particulièrement pour les champs de maïs destiné à l’ensilage, où, dans certains cas, les plants atteignent à peine trois pieds de hauteur.

En général, les prairies s’en sortent plutôt bien. La luzerne, les trèfles et les graminées bien fertilisés ont donné de bons rendements jusqu’à maintenant. Cela dit, certaines implantations ont été malmenées par les caprices de Dame Nature, et dans certains cas, les luzernières plus âgées ont produit moins que prévu. Voici des points clés à considérer pour un apport en fourrage suffisant.

1. L’état de la situation

• Évaluez l’inventaire actuel de fourrages : certains ont des réserves plus importantes que d’autres!
• Estimez les besoins en fourrages pour la prochaine année : utilisez vos rations ou des moyennes, et n’hésitez pas à demander l’aide de votre conseiller en alimentation. N’oubliez pas de prévoir une marge de sécurité.
• Marchez vos champs : en ayant en main vos stocks actuels, vos besoins pour la prochaine année, et les rendements attendus selon l’état de vos champs, vous aurez une bonne idée de si vous allez manquer de fourrages ou non.

2. Ensilage d’herbe

• Surveillez les insectes : la cicadelle de la pomme de terre et les pucerons sont de plus en plus présents dans les luzernières. Un dépistage régulier est essentiel.
• Fertilisez adéquatement : assurez-vous que les besoins nutritifs des prairies sont comblés pour maintenir le rendement et la qualité.
• Choisissez le bon moment pour la fauche : trouvez le stade optimal pour maximiser à la fois le rendement et la qualité selon les besoins du troupeau. L’outil Nutri-fourrager peut vous aider.
• Au besoin, envisagez de récolter la coupe d’automne : n’oubliez pas de suivre les recommandations pour diminuer les impacts sur la survie de la luzerne. À noter que cette pratique nuit au rendement de la prairie à long terme, donc à n’utiliser qu’en dernier recours.

3. Ensilage de maïs

• Priorisez le maïs existant : même court, le maïs-ensilage offre généralement un meilleur rendement qu’un fourrage d’urgence semé après la mi-août.
• Surveillez l’humidité : les champs affectés par la sécheresse prolongée pourraient devoir être ensilés plus tôt que prévu.
• Considérez l’achat de maïs au champ : évaluez la possibilité d’acheter des champs de maïs dans la région pour les convertir en ensilage.
• Ajoutez du grain si nécessaire : si le maïs ensilage à récolter contient peu d’amidon, l’ajout de grain peut améliorer la valeur énergétique de l’ensilage.
• Ajustez la hauteur de coupe : une coupe plus haute augmente la teneur en amidon, mais réduit le volume récolté. Adaptez la stratégie selon vos besoins d’alimentation.
• Optimisez la ration : discutez avec votre conseiller en alimentation des stratégies pour augmenter la valeur énergétique de la ration au besoin. Certains aliments commerciaux pourraient aussi remplacer une partie des fourrages.

4. Fourrage d’urgence

La récolte de céréales ouvre la porte à l’implantation de cultures de couverture pouvant être récoltées en fourrage. Si le rendement est habituellement plutôt faible, cette stratégie est plus efficace avec un semis hâtif, un sol bien humide au moment du semis et dans les régions où la saison de croissance est plus longue. Le choix des espèces dépendra de la date de semis et des besoins spécifiques en fourrage.

L’ajout du seigle d’automne destiné à l’ensilage à la rotation est une solution efficace pour une récolte de fourrage tôt au printemps prochain. Cela pourrait permettre de faire le pont vers la prochaine saison de production. Récolté au stade du gonflement, le seigle d’automne offre une valeur nutritive intéressante. Comme toujours, un semis hâtif réalisé dans de bonnes conditions est essentiel pour maximiser le rendement au printemps.

Les conditions de la saison actuelle exigent une grande flexibilité et une prise de décision rapide. Que ce soit pour maximiser le rendement des prairies, ajuster la gestion du maïs-ensilage ou envisager des options de fourrage d’urgence, n’hésitez pas à discuter avec votre conseiller pour adapter les stratégies à votre réalité et optimiser les résultats pour votre troupeau.

*Texte réalisé par Lyne Beaumont et Jean-Philippe Laroche en collaboration avec le Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF). Les propos exprimés dans le texte relèvent toutefois des auteurs et n’engagent pas le CQPF.

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*Que ce soit après la récolte de vos céréales d’automne ou dans le cadre de la rénovation d’une prairie peu productive, la fin de l’été représente une excellente occasion d’implanter une nouvelle prairie. Cette approche présente plusieurs avantages concrets.

Moins de mauvaises herbes à l’implantation

En effet, la plupart des mauvaises herbes annuelles vont germer massivement dans les mois de mai et juin, un semis de fin d’été permet de laisser passer cette vague de germination et de semer les plantes fourragères avec très peu de compétition.

Une première coupe plus rentable

En s’implantant tranquillement de la mi-août au début de novembre (les belles années), les plantes fourragères produisent un système racinaire précaire, mais efficace, qui leur permettra de démarrer rapidement leur croissance au printemps suivant. Ce qui donne une première coupe en synchronisation avec vos autres champs, avec une bonne qualité et peu de mauvaises herbes, comparée à un semis de printemps plus traditionnel. C’est encore plus vrai pour une implantation à forte teneur en graminées, qui prennent souvent plus de temps à s’implanter.

Le phosphore du sol est disponible

Le phosphore joue un rôle clé dans le développement du système racinaire, particulièrement lors de l’implantation. Sa disponibilité dépend de plusieurs facteurs, notamment le pH du sol, la présence d’aluminium et surtout la température. Le phosphore commence à devenir disponible à partir de 10?°C, avec un pic entre 15 et 25?°C, une plage souvent atteinte facilement lors d’un semis de fin d’été.

Un printemps allégé

Ce n’est pas un secret pour personne, le printemps est souvent synonyme de chaos pour la plupart d’entre vous. Prenez de l’avance et vous n’aurez pas à effectuer ces travaux-là au printemps suivant.

Ne pas oublier les contraintes

• Prévoyez six semaines avant le premier gel mortel ( -4°C) pour la luzerne et le lotier, trois semaines pour les trèfles et les graminées.
• N’utilisez pas de plantes abris
• Une fois semé, n’y touchez plus avant le printemps suivant!

En résumé, les semis de fin d’été offrent une fenêtre stratégique pour établir des prairies performantes avec peu de compétition, un enracinement efficace et une première coupe de qualité. Une option à considérer sérieusement dans une planification fourragère optimisée.

*Texte réalisé par Marie-Pier Landry en collaboration avec le Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF). Les propos exprimés dans le texte relèvent toutefois de l’auteure et n’engagent pas le CQPF.

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*Les chantiers de récolte de fourrages sont une course qui doit être bien planifiée. Cette planification doit se faire selon une analyse des besoins alimentaires du troupeau, les rendements attendus, la capacité des machines disponibles sans oublier les plans d’urgence.

Le temps est le plus grand ennemi de la qualité des fourrages. Une fois que le fourrage est fauché, la qualité ne peut que diminuer, alors il faut être prêt à s’ajuster.

Les machines modernes offrent plusieurs caractéristiques qui vous permettent d’aller chercher le maximum de la fenêtre de beau temps qui se présente. Il s’agit de prendre un peu de temps afin de faire les ajustements qui vous aideront à atteindre vos objectifs.  En voici quelques exemples.

-Augmenter la largeur des andains et l’intensité du conditionnement afin d’accélérer le séchage si on veut commencer à récolter plus rapidement. 

-Réduire la largeur des andains et l’intensité du conditionnement afin de ralentir le séchage si la capacité de récolte est plus petite que la capacité de fauche.

-Utiliser le faneur quelques minutes après la fauche afin de maximiser le séchage des premières heures.

-Se servir d’un andaineur rotatif sur des fourrages déjà andainés afin d’aller chercher les quelques points de matière sèche qui manquent pour débuter la récolte plus rapidement.

Il ne faut pas hésiter à combiner ces stratégies ou à les varier afin de maximiser la qualité et de réduire les risques liés à la météo. Les fourrages de qualité qui seront récoltés sont un gage de coûts de production maîtrisés.

Dans le cas ou la pluie est inévitable, il est avantageux de regrouper le fourrage en andain afin de limiter l’exposition à la pluie. Former de petits andains est avantageux dans ce cas, car il faudra les épandre par la suite. Il est également possible d’utiliser un faneur pour former des andains. Il suffit de le faire tourner au ralenti et le fourrage sera placé en petits andains, ce qui limitera l’exposition à la pluie.

Lorsque des surplus sont présents et que la météo s’y prête, pourquoi ne pas en profiter pour faire un peu de foin sec? Ce fourrage se conservera bien et sera plus facile à vendre si les besoins alimentaires du troupeau sont comblés.

Quoi qu’il en soit, il est important de connaître toutes les possibilités des outils à votre disposition. Vous pourrez en tirer le meilleur avantage et récolter les meilleurs fourrages possibles.

*Texte réalisé par Vincent Audet en collaboration avec le Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF). Les propos exprimés dans le texte relèvent toutefois de l’auteure et n’engagent pas le CQPF.

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*Au courant des prochaines semaines, plusieurs producteurs récolteront leurs céréales et si la météo le permet, pourront procéder à des travaux importants, comme un nivellement. Une fois ces travaux terminés, vient la question suivante: que semer pour couvrir rapidement le sol et en tirer des bénéfices agronomiques? Dans ce cas, on peut penser que les plantes fourragères sont l’option optimale afin d’atteindre nos objectifs : couvrir le terrain avec une culture pérenne dotée d’un système racinaire profond sans perdre de temps dans notre rotation de cultures.

Pourtant, semer des plantes fourragères immédiatement après un tel chantier est rarement un bon choix agronomique.

Le nivellement implique un bouleversement majeur du profil de sol. Souvent, des couches pauvres en matière organique, compactées ou déséquilibrées en nutriments sont remises en surface. Ces conditions sont loin d’être idéales pour l’implantation réussie des plantes fourragères qui, contrairement à la croyance populaire, sont beaucoup plus exigeantes en fertilité et plus sensibles à la condition physique des sols qu’on ne le croit.

Par expérience, les résultats après un nivellement sont souvent décevants, avec des levées inégales. On assiste à l’envahissement rapide par les mauvaises herbes vivaces qui viendront s’établir pour le reste de la vie de la prairie.

Quelles sont alors les autres options qui s’offrent à vous pour couvrir vos sols?

1. Une culture de couverture comme un mélange multi-espèces permettant de coloniser le sol de ses racines diversifiées, structurant le sol, améliorant sa fertilité et limitant l’érosion après les turbulences engendrées. Intégrer des cultures d’autres familles (crucifères, astéracées, etc.) permet aussi d’alimenter la vie du sol et d’amener de la biodiversité.
2. Les céréales d’automne, comme le seigle ou le triticale, sont aussi un excellent choix avec leurs systèmes racinaires abondants, structurants et robustes. Leur rapidité d’implantation permet de compétitionner les mauvaises herbes. Au printemps suivant, il sera possible d’en récolter le fourrage, la paille et/ou le grain.

En conclusion, laisser place à une période de transition permettra de reconstruire un environnement propice à une implantation optimale des fourragères… et d’en récolter les bénéfices pour plusieurs années.

*Texte réalisé par Caroline Matteau en collaboration avec le Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF). Les propos exprimés dans le texte relèvent toutefois de l’auteure et n’engagent pas le CQPF.

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*Lorsque le festulolium est apparu sur le marché québécois, il y a de ça environ une douzaine d’années, il y avait très peu de choix dans les variétés et très peu de connaissances sur cette espèce.

De belles promesses ont parfois été faites, mais elles n’ont pas toujours su tenir la route. Ce qui fait que lorsqu’on commence à parler de festulolium, certains producteurs et même des conseillers en ont très peur et ne veulent pas en avoir dans les champs. Mais regardons plus en profondeur ce que cette espèce peut nous apporter. 

Ce qu’il faut d’abord savoir c’est que le festulolium est une graminée fourragère hybride issue d’un croisement entre une fétuque et un ray-grass. Tout dépendant du croisement choisi, le festulolium ressemblera à une fétuque ou à un ray-grass (voir le losange du festulolium).

En général, le festulolium de type fétuque, est issu d’un croisement entre la fétuque élevée et le ray-grass vivace.  Les forces de cet hybride seront alors :

• Rendement élevé en matière sèche
• Excellente rusticité hivernale
• Tolérance à la sécheresse
• Persistance

Quant au festulolium de type ray-grass, celui-ci est issu d’un croisement entre la fétuque des prés et le ray-grass italien. Les qualités ne seront pas du tout les mêmes que celles du type fétuque. Il s’agira plutôt :

• Établissement rapide et de courte de durée
• Bonne croissance printanière
• Excellente qualité fourragère

Chaque variété de festulolium comporte plusieurs combinaisons de ces qualités, mais toutes donnent un rendement nettement supérieur à celui de leurs lignées parentales.

On comprend bien ici que dépendamment de l’objectif du mélange, il faut savoir quel type de festulolium on nous propose. Par exemple, si on recherche une espèce qui s’implante rapidement pour contrôler nos mauvaises herbes au printemps, il faudra choisir un festulolium de type ray-grass. Par contre, si on désire ajouter une graminées fourragère qui persiste au moins cinq ans dans le champs, le type fétuque est beaucoup plus approprié. 

Peu importe le type de festulolium choisi, le taux de semis en mélange avec une luzerne n’est pas très élevé (3 à 5 kg\ha) étant donné l’aspect quand même agressif de l’espèce.

En conclusion, il faut connaître exactement ce qu’on se fait proposer afin de bien répondre à nos besoins. Ce n’est pas nécessairement le festu-machintruc qui n’est pas bon, c’est plutôt la façon de le positionner qui est à revoir! 

*Texte réalisé par Brigitte Lapierre en collaboration avec le Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF). Les propos exprimés dans le texte relèvent toutefois de l’auteure et n’engagent pas le CQPF.

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*La meilleure façon d’évaluer la qualité de l’ensilage est en échantillonnant de manière appropriée et en faisant faire les analyses à partir d’un laboratoire d’analyse accrédité. Cependant, on peut tirer des conclusions sur le résultat du processus de fermentation qui sont l’apparence de l’ensilage et ce qu’il sent. Voici 7 indicateurs sensitifs et ce qu’ils signifient en termes de qualité d’ensilage et d’hygiène.

1-Les odeurs sucrées

On entend souvent dire que les ensilages avec une odeur fruitée ou sucrée sont synonymes d’une bonne fermentation et d’une alimentation stable. Ce n’est toutefois généralement pas le cas puisque cette odeur est souvent due à de fortes concentrations d’alcool (éthanol) qui sont produites principalement par des levures, mais aussi certains types de bactéries. Puisque les levures sont la principale cause du chauffage de l’ensilage lorsqu’il est exposé à l’air, ces ensilages à odeur fruitée peuvent être assez instables à la reprise.

2-Les odeurs de moisissures

Les ensilages qui sont instables en présence d’air peuvent également dégager une odeur de moisi et peuvent avoir des moisissures visibles. À ce stade, l’ensilage a déjà chauffé due à son altération par les levures, ce qui signifie que des pertes importantes ont déjà eu lieu, comme décrit ci-dessus. L’ensilage qui est moisi doit être jeté.

3-Les odeurs terreuses

Une odeur de terre dans l’ensilage est un signe de croissance de bacilles et probablement un pH élevé. Ce type de matériel a subi une autre forme d’altération aérobie, impliquant un chauffage sévère provoqué par la croissance de bacilles thermogéniques. Ce matériel qui développe cet arôme doit être jeté, puisque presque toute sa valeur nutritive a été perdue et qu’il est possible que des effets négatifs se produisent s’il était servi aux animaux.

4-Les odeurs de vinaigre

Une autre forte odeur dans les ensilages est causée par une importante concentration d’acide acétique ; dans ce cas, elle est facile à détecter, car elle est associée à une odeur de vinaigre. Pour les ensilages avec cette odeur dominante, il faut envoyer un échantillon à faire analyser pour vérifier le profil des acides de fermentation. S’il y a aussi présence d’une grande quantité d’acide lactique, l’ensilage sera de qualité et aura une stabilité aérobie. Cependant si le profil acide est en déséquilibre, avec présence d’éthanol, d’azote ammoniacal ou d’acide butyrique, l’ensilage peut ne pas être stable et une baisse de la consommation alimentaire peut aussi être observée.

5-Odeurs putrides et de poisson

Il n’est pas rare d’obtenir de fortes odeurs putrides dans les céréales humides et les ensilages d’herbe, en particulier dans l’ensilage de luzerne. Cette odeur est souvent associée aux clostridiums, qui utilisent les sucres solubles ou (lactiques) des acides organiques pour produire de l’acide butyrique (qui a une odeur de beurre rance). Cet ensilage gluant a un aspect vert foncé à noir. Ironiquement, ce type d’ensilage sera en stabilité aérobie puisque l’acide butyrique a de fortes propriétés antifongiques, mais les pertes de M.S par fermentation seront très élevées. Pour récolter à un taux de M.S adéquat, l’utilisation d’inoculants homolactiques de haute qualité éprouvés est conseillée pour une meilleure fermentation.

6-Odeurs de tabac

L’ensilage de maïs et l’ensilage en balles récoltés à des teneurs élevées en M.S (plus de 45% et 50%, respectivement) peuvent présenter une odeur de tabac brûlé due à une réaction où les protéines se lient avec des sucres lorsqu’il y a un chauffage excessif.
 
7-Odeurs de vernis à ongles

On peut aussi trouver des odeurs d’acétone (vernis à ongles) dans certains ensilages de maïs bien fermentés, mais sans aucun signe de détérioration fongique. Cette odeur a été liée à des baisses de la consommation alimentaire et la production de lait des vaches laitières.

Quelle est la bonne odeur ?

Idéalement, l’ensilage bien fermenté ne devrait pas avoir une odeur forte parce que le principal acide organique retrouvé lors de la fermentation – l’acide lactique – est pratiquement inodore.
Les ensilages traités avec des inoculants contenant Lactobacille buchneri auront un arôme caractéristique de l’acide acétique, mais seront toujours de qualité. Toute autre odeur distincte devrait être une indication pour évaluer l’ensilage par l’envoi d’un échantillon pour analyse, surtout si vous avez remarqué des problèmes de fertilité et de production de votre troupeau.

Alors, laissez aller vos sens!

*Texte réalisé par Christian Duchesneau en collaboration avec le Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF). Les propos exprimés dans le texte relèvent toutefois de l’auteure et n’engagent pas le CQPF.

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*Après des semis difficiles, le printemps 2025 apporte une première coupe de foin plus que généreuse. Mais comment mesurer avec précision les rendements en foin, au-delà du simple coup d’œil? Que ce soit pour ajuster la fertilisation, planifier l’inventaire, prévoir un sursemis ou simplement comparer d’une année à l’autre, mesurer les rendements champ par champ est une étape incontournable et souvent sous-estimée. J’irais même jusqu’à dire que plusieurs ne savent pas ce qui est un bon ou un moins bon rendement. Pourtant, ce sont des données bien connues dans les autres cultures.

Plusieurs méthodes visuelles vous indiqueront approximativement le potentiel de rendement de vos champs. Ces méthodes peuvent être utile pour vous rassurer avant ou pendant les chantiers :

• la hauteur des plants ou de l’andain,
• l’indice d’enfargeage (Crédit : Justin Chabot)
• le test de confiance (Crédit : Brian Maloney)
• la vitesse d’avancement de la faucheuse avant que ça bourre

C’est bien de se valider avant de faucher, mais des données plus précises vous seront utiles pour prendre des décisions pour l’an prochain. Peu importe votre méthode d’entreposage, il faut trouver une façon simple et efficace de comparer vos rendements par champs et éventuellement par année.

Le calcul est simple : Quantité de foin ÷ superficie

Vous pouvez faire au plus simple et compter le nombre de balles ou de voyages par champs, sans même noter de poids. Vous pourrez au minimum comparer une quantité par champs. La superficie, quant à elle, peut être en hectare, en acre ou même en arpents. Le résultat de ce calcul représente, à mon avis, une donnée essentielle pour une gestion efficace. L’étape suivante est de prendre le poids de vos balles ou de vos voitures (oui, il faudrait les peser!), et de les multiplier par le % de matière sèche de l’analyse (ou un % estimé) et vous obtenez le rendement par champ en matière sèche, comparable, peu importe la régie d’entreposage.  

Selon la grosseur des chantiers, c’est peut-être plus facile à dire qu’à faire, mais ce n’est pas impossible.

Voici quelques options :

• Déléguez le décompte à la personne sur le souffleur, le ag-bag ou la baleuse.
• Imprimez-vous des plans de ferme et notez le nombre de voyages directement dessus
• Faites une vidéo avec un drone avant de commencer à sortir les balles du champ
• N’oubliez pas de tout noter par la suite, vous ne vous en souviendrez plus en janvier.
• Pour les moins assidus, optez pour un compteur de balles ou un capteur de rendements

Les batteuses viennent presque toujours avec un capteur de rendement. Pour certains, c’est utile pour se comparer avec le voisin. Pour d’autres, c’est indispensable pour calculer les marges, valider les bons coups et prendre de meilleures décisions.

À quand les capteurs de rendements dans toutes les fourragères? Pourquoi le rendement en ensilage serait moins important que le rendement du grain sur votre entreprise?

Bons calculs et bonne 2e coupe!

*Texte réalisé par Marie-Pier Landry en collaboration avec le Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF). Les propos exprimés dans le texte relèvent toutefois de l’auteure et n’engagent pas le CQPF.

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*Les semis de printemps n’ont pas donné les résultats escomptés? Vous anticipez des pertes de rendement et envisagez une culture d’urgence pour combler les besoins fourragers de votre troupeau? C’est souvent à ce moment-là qu’on commence à s’informer sur les graminées de saison chaude comme l’herbe du Soudan, le sorgho-soudan ou le sorgho.

Soyons honnêtes : vous pensiez que c’était la même chose. Et le sorgho, ça mange quoi en été? Bonne question! Les prochaines lignes démystifient ces options pour vous aider à choisir celle qui correspond le mieux à vos objectifs.

L’herbe du Soudan

Avec ses tiges et feuilles plus fines, l’herbe du Soudan est particulièrement adaptée aux stratégies de compagnonnage, notamment pour l’établissement de fourragères pérennes. Elle offre le meilleur potentiel de repousse des trois graminées de saison chaude, se prête bien au pâturage comme à l’ensilage, et présente un risque plus faible de production d’acide prussique. Selon la date de semis et la région, on peut espérer jusqu’à trois fauches en saison. C’est une alliée de choix quand on cherche à maximiser la biomasse sans nuire à la culture sous-jacente. Elle peut être BMR, ou non.

Le sorgho-soudan

Comme son nom l’indique, le sorgho-soudan est un croisement entre l’herbe-du-Soudan et le sorgho. Souvent associé au gène BMR, il combine les caractères des deux parents, avec des tiges et des feuilles plus grosses et un potentiel de repousse variable selon les variétés et hybrides. Moins adaptée que l’herbe du Soudan pour les semis en compagnonnage, il est davantage utilisé en semis pur pour l’ensilage.

Le sorgho

Moins adapté au Québec en raison de notre saison de croissance plus courte, le sorgho peut être de type grain ou fourrager, avec des variétés et hybrides de pleine hauteur ou nains. Également BMR, ou non. Il se récolte en une seule coupe, souvent au stade pâteux-mou du grain, et ses tiges beaucoup plus grosses rappellent le maïs. Il est destiné principalement à l’ensilage, et exige une bonne planification de la récolte pour optimiser la qualité.

Bref, chaque option a ses avantages! Tout est une question d’objectifs et de calendrier. Avant de semer, posez-vous la question : est-ce que j’ai tous les renseignements nécessaires sur l’hybride qui m’est offert pour atteindre mes objectifs?

Bon été à tous!

*Texte réalisé par Caroline Matteau en collaboration avec le Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF). Les propos exprimés dans le texte relèvent toutefois de l’auteure et n’engagent pas le CQPF.

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