Trente-trois éleveurs canadiens se sont rendus à la célèbre exposition américaine qui se tenait du 1er au 4 octobre à Madison au Wisconsin. Des règles strictes ont dû être respectées par les éleveurs qui voulaient y participer.

Holstein

Chez la Holstein, la Ferme Jacobs de Cap-Santé a remporté la bannière de « Premier Éleveur ». La vache Jacobs Excalibur Bahamas, propriété de la Ferme Jacobs, a remporté le titre de « Championne élevée et possédée ».

La vache Garay Lambda Celina, propriété de la Ferme Blondin, de Jean-Philippe Proulx et de JM Valley Holsteins, a remporté le titre de « vache 2 ans junior ». La vache Raypien Lambda Adou, de la Ferme B. Lehoux et fils Ferme R. Thérien et fils a remporté la première place dans la classe « vache 2 ans été junior ».

Chez les génisses Holstein, Ferme Petitclers et fils de Saint-Basile a remporté la bannière « premier éleveur de génisses d’exposition »

Ayrshire

Dans la race Ayrshire, la ferme Vieux Village de Piopolis a dominé le concours. Vieux Village Gentleman Joy a remporté la première place de la classe « vache 5 ans », ainsi que les titres de « Championne femelle senior » et « Grande Championne femelle ».

Pour sa part, Vieux Village G Montana a remporté la première place de la classe « vache 4 ans », ainsi que les titres de « Championne femelle de Réserve Senior » et « Grande Championne femelle de Réserve ».

De plus, la vache B-Will Kingsire Willow, propriété de Pierre Boulet de Montmagny, a remporté la première place dans la classe « vache 3 ans senior » ainsi que le titre de «Championne femelle intermédiaire».

Suisse brune

La ferme Brown Heaven de Josée Charron et Dave Rousseau de Verchères s’est démarqué en remportant le titre de « Premier Éleveur » dans la race Suisse brune, ainsi que celui de « Meilleures Trois Femelles ». La vache Brown Heaven Kade Friend de cette ferme a remporté la première place dans la classe « vache 3 ans senior ». Mentionnons de plus que la vache Brown Heaven Carter Tutti, propriété de Brian Pacheco en Californie, a remporté les titres de « Grande Championne de réserve » et de « Grande Championne de réserve Senior ».

Hommage à Paul Larmer

Le World Dairy Expo a rendu hommage au sélectionneur de taureaux canadien Paul Larmer de Semex en lui accordant le titre de « Personnalité internationale de l’année ». Paul Larmer a d’abord travaillé comme sélectionneur de taureaux jusqu’à la fondation de l’Alliance Semex dans laquelle il a ensuite œuvré comme chef de direction pendant 17 ans. Il a pris sa retrait l’hiver dernier.

Selon les dirigeants actuels de Semex qui ont proposé sa candidature, par son leadership et sa vision, Paul Larmer a eu un impact profond sur le succès des entreprises agricoles canadienne au sein de l’industrie mondiale de l’amélioration génétique des bovins.

Il a de plus guidé Semex dans une transition harmonieuse d’une entreprise canadienne explorant de la génétique canadienne vers une entreprise internationale offrant des solutions globales en matière de génétique bovine. Paul Larmer est basé à Guelph.

Rumeur fondée

En terminant, dans une publication sur Facebook la Ferme Blondin confirme une rumeur. L’entreprise a acheté, avec les entreprises Butlerview Farm et Fairbanks Cattle Company, la Championne Intermédiaire femelle Holstein, RJR Discjockey 7509. «Simon [Lalande] a eu la même chair de poule que lorsqu’il a vu ‘Licorice’ pour la première fois», peut-on y lire. Ils promettent de l’amener à la Royale de Toronto en novembre prochain.

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Aux États-Unis, huit États ont détecté la présence du virus de l’influenza aviaire chez des bovins. Aucun cas n’a encore été détecté au Canada.

La coordonnatrice d’Expo-Printemps, Angèle Hébert, explique qu’ils ont travaillé avec le médecin vétérinaire de l’exposition, le Dr Jean-Philippe Nolette du Bureau Vétérinaire Plessis-Vic, l’Association des médecins vétérinaires praticiens du Québec (AMVPQ) et les Producteurs de lait du Québec (PLQ) pour établir les protocoles de biosécurité.

« J’ai eu la chance de prendre connaissance des recommandations lors d’une discussion avec Dr Nolette, et celles-ci me paraissaient complètes d’après les informations dont nous disposons », explique dans un courriel la Dre Marie-Ève Paradis, vétérinaire-conseil pour l’AMVPQ.

« Ça se transmet par le lait, explique Angèle Hébert. Nous avons donc mis en place des protocoles de désinfection des équipements de traite entre chaque vache et nous avons demandé le port de gants. » Elle ajoute que les producteurs doivent aussi respecter les exigences de ProAction à la ferme.

Pas de bovins américains

Les cinq bovins américains qui devaient participer à l’Expo-Printemps n’ont pas obtenu leur permission d’entrer au Canada. Est-ce en raison des cas d’influenza aviaire en sol américain? Angèle Hébert ne le sait pas. « De l’influenza aviaire chez les bovins, on n’en a pas [au Canada] et on n’en veut pas », dit-elle pour expliquer les mesures additionnelles.

La gestionnaire nationale du programme vétérinaire à l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), Geneviève Toupin, explique que l’ACIA suit les recommandations de l’Organisation mondiale de la santé animale qui sont de ne pas restreindre les mouvements de bovins sains entre les pays.

Geneviève Toupin explique que lorsqu’un producteur américain veut amener des animaux au Canada, il doit avoir obtenu un permis d’importation. Un vétérinaire officiel du pays doit avoir examiné le troupeau dans les 30 jours avant l’importation et le troupeau ne doit pas avoir la présence de maladies contagieuses dans les 60 jours précédant l’importation.

Ainsi, c’est vraiment troupeau par troupeau que l’exportation de bovins est évaluée. Ce n’est pas parce qu’un troupeau bovin a présenté de l’influenza aviaire que les troupeaux du même État ne pourront pas exporter d’animaux.

Geneviève Toupin ajoute que l’influenza aviaire ne présente pas la même gravité chez les bovins que chez les espèces avicoles. Environ 10% des animaux d’un troupeau bovin est affectés et une à deux semaines après l’infection, 95% des animaux retrouvent leur pleine production.

Un comité mis en place

Les inquiétudes liées à l’influenza aviaire transmise chez les bovins laitiers et de boucherie ont motivé la formation d’une équipe technique au Québec. Des vétérinaires, notamment du RAIZO bovin, dont Marie-Ève Paradis de l’AMVPQ et Elouise Molgat de Lactanet, ainsi que des laboratoires diagnostiques du MAPAQ en feront partie.

« Le mandat serait le développement et la mise en œuvre d’une stratégie québécoise de surveillance, de prévention, de contrôle et de protection de la santé publique pour l’influenza aviaire hautement pathogène chez les bovins laitiers, explique Dre Paradis. Le sujet de la biosécurité entourant la tenue d’expositions fera certainement partie des futures discussions de ce comité. »

Au niveau canadien, l’ACIA travaille de concert avec les vétérinaires en chef des provinces, les experts, les Producteurs laitiers du Canada et Santé animale Canada pour assurer la transmission d’information.

Les troupeaux bovins infectés aux États-Unis l’ont été par des oiseaux contaminés dans leur environnement. Geneviève Toupin insiste pour que les producteurs bovins respectent les mesures de biosécurité recommandées sur son site web. Elle recommande notamment de ne pas mettre d’aliments ou de points d’eau facilement disponibles pour les oiseaux sauvages à proximité des bâtiments. Si des animaux doivent être introduits dans l’élevage, elle recommande de les garder en isolement pour au moins trois semaines.

D’ailleurs, les Producteurs de lait du Québec ont également recommandé de rehausser les mesures de biosécurité. Les PLQ disent aussi se préparer à un cas possible au Québec et au Canada.

Nouvelles directives à l’ACIA

Le vendredi 19 avril 2024, l’ACIA a émis des directives à l’intention des vétérinaires privés qui soupçonnent l’IAHP chez les bovins sur son site Web externe de l’ACIA. L’information sur l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) chez le bétail a également été mise à jour.

À lire aussi:
L’influenza aviaire chez les bovins: l’avis de spécialistes québécois

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Rappelons que Erbracres Snapple Shakira-ET a été nommée Grande Championne au World Dairy Expo de Madison en octobre 2021, ainsi que Grande Championne à la Foire agricole d’hiver de Toronto en novembre 2021 et Grande Championne au Suprême Laitier de Saint-Hyacinthe en août 2021.

Le choix de Shakira par les éleveurs d’Amérique du Nord était sans équivoque : 79% d’entre eux ont voté pour la vache logeant à la Ferme Jacobs à Cap-Santé parmi les 9 vaches finalistes. Cette vache exceptionnelle a cinq propriétaires : Ferme Antelimarck 2001, Ferme Jacobs, Ty-D Holsteins, Kilian Theraulaz et C&F Jacobs.

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Comme nouveauté cette année, un concours permettait de trouver la meilleure vache à robot. C’est Jaquet Chelios Fakir, de la ferme Jaquet de Cookshire-Eaton, en Estrie, qui a été couronnée Championne Suprême Robotique.

C’est toutefois la Ferme Jacobs qui a reçu les grands honneurs avec la bannière d’éleveur chez les Holstein. Et c’est aussi une des vaches que l’entreprise détient en copropriété avec d’autres éleveurs qui a été sacré Grande Championne Suprême : Erbacres Snapple Shakira-Et.

Tous les résultats détaillés sont disponibles sur cette page (suivre le lien) et il est possible de voir des photos ou de revoir la compétition sur la page Facebook du Suprême Laitier (suivre le lien).

Voici les détails concernant la Grande Championne Suprême 2021 :

Erbacres Snapple Shakira-Et, H0840F3126918505

Catégorie vache adulte, née avant le 1^er septembre 2015 :

• Meilleur Pis
• Grand Championnat Provincial
• Grand Championnat
• Beauté-utilité

Propriété C&F Jacobs, Ferme Antelimarck 2001 inc., Ferme Jacobs inc., Kilian Theraulaz, TY-D Holsteins, Cap-Santé, QC

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La ferme Milibro a démontré sa force d’éleveur lors de l’Expo-Printemps 2016 qui s’est déroulée du 13 au 15 avril à Victoriaville. L’entreprise de Daniel Brochu et Isabelle Dubois de Tingwick dans les Bois-Francs, et dont le troupeau est géré par Maxime Montplaisir, est reparti avec les honneurs :

• Championne propriété élevée: MILIBRO SID ROSELIA
• Bannière d’éleveur
• Troupeau d’éleveur
• Bannière d’exposant

Plusieurs autres entreprises ont été récompensées. Tous les résultats sont disponibles sur le site internet de l’Expo Printemps 2016.

Pour les photos du jugement Holstein, vous pouvez consulter la page Facebook de Holstein Québec.

Voici les photos des jugements Holstein Rouge & Blanc

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Voici les résultats du Grand Championnat dans chacune des races présentes. Tous les résultats sont disponibles sur le site de l’Expo Printemps du Québec, section En direct.

Grande Championne Holstein N&B et Championne Suprême

MS Goldwyn Alana-ET

Ferme Fortale Holstein, Isabelle Verville, Pierre Boulet

Grande Championne Holstein R&B et Championne Suprême de réserve

Blondin Destry Sally

Ferme Blondin, Oscar Dupasquier

Grande Championne Jersey

Lencrest Tequila Glory

Ferme Prés Verts

Grande Championne Ayrshire

Forever Shoon Elga

Forever Shoon Farm

Grande Championne Brown Swiss

Rencie Agio Suisy

Ferme Rencie

Et voici les photos des vaches et des génisses vedettes de la journée.

PHOTOS : HOLSTEIN QUÉBEC

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De nombreux commanditaires ont participé au succès de cette activité, dont le principal, Shur-Gain. Le tout se déroulait à la ferme Deslacs Holstein de Victoriaville spécialisée dans la génétique Holstein. En plus de former les jeunes, l’activité visait à amasser des fonds pour le Grand Défi Pierre Lavoie. Un total de 17 562,35$ a été remis à Pierre Lavoie lui-même.

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La première édition du Suprême laitier tenue du 5 au 8 novembre 2014 a vu la consécration d’une vache maintes fois récompensée durant les dernières années. RF Goldwyn Hailey, propriété de la ferme Gen-Com Holstein, a remporté le titre de Grande Championne Suprême.

RF Goldwyn Hailey a aussi remporté les grands honneurs à Madison en octobre dernier. Cette vache adulte de huit ans (née le 17 avril 2006) a établi sa réputation dès 2010 alors qu’elle remportait le titre de Grande Championne à Expo Québec. La photo suivante énumère les nombreux prix qu’elle a reçus en carrière.

De nombreux prix ont été remis lors de cette première exposition d’automne regroupant 746 vaches de cinq races : Holstein, Ayrshire, Jersey, Canadienne et Suisse brune. Les classements sont disponibles sur le site internet du Suprême laitier.

Voici les plus hautes distinctions par race :

Grande Championne Holstein : RF Goldwyn Hailey, Gen-Com Holstein

Grande Championne de réserve Holstein et Championne propriété élevée : Jacobs Goldwyn Valana, ferme Jacobs

Grande Championne Holstein Rouge et Blanc : Blondin Artie Saphyr, ferme Blondin

Grande Championne de réserve Holstein Rouge et Blanc : KHW Regment Apple C-RED-ETN, Deslacs Holstein et ferme laitière Rayon d’or

Grande Championne Jersey : Avonlea Comerica Velvet ET, GMO Holdings, P. Jones et C. Fisher

Grande Championne de réserve Jersey : Marlau Socrates Arcadios ET, Patty Jones et Cybil Fisher

Grande Championne Ayrshire : Vieux Village C. Daimond, Florent, Vicky et Bianca Fole

Grande Championne de réserve Ayrshire : Lagace BB Modestar-ET, ferme Lagacé et fils

Grande Chamionne Suisse brune : Brown Heaven Glenn Fantasy, Dave Rousseau et Josée Charron

Grande Championne de réserve Suisse brune : Brown Heaven J Butterfly, Dave Rousseau et Josée Charron

Grande Championne Canadienne : Amandes Kid Your Angel, ferme J.P. Côté et fils et Angèle Hébert

Grande Championne de réserve Canadienne : Acton Volcon Zilva, Jacques Provost

L’événement a aussi fait place à un salon des exposants, au Symposium bovins laitiers et au dévoilement de la nouvelle image du Centre d’insémination artificielle du Québec (CIAQ). Le quart des six-cent participants du Symposium bovins laitiers de cette année participait par vidéo-conférence.

Voici une vidéo des meilleurs moments de la dernière journée de compétition. Vous pouvez en voir davantage en consultant la page facebook du Suprême laitier.

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Le vétérinaire Gaston Rioux du Centre d’expertise en production ovine (CEPOQ) a rédigé pour la Société des éleveurs de mouton de race pure du Québec (SEMRPQ) un Protocole de quarantaine à l’intention des éleveurs amenant des animaux aux expositions.

Même s’il s’adresse aux producteurs ovins, les autres éleveurs qui amènent des animaux aux expositions y trouveront des éléments intéressants, sauf dans la section des maladies.

Quarantaine

Le guide accorde une grande importance à la quarantaine qu’il faut distinguer de l’acclimatation :
Quarantaine : isolement imposé à des animaux prétendument contagieux ou pouvant l’être.
Acclimatation : habituer des animaux à un nouveau milieu.

La quarantaine idéale est située dans un local séparé de celui de l’élevage principal. La ventilation est indépendante. Les aliments et l’eau sont servis séparément.

Transport

Autant à l’aller qu’au retour, le transport doit être fait pour minimiser le stress de l’animal et la transmission de maladies.

À l’exposition

Le contact entre les animaux du troupeau ceux des autres troupeaux doivent être limités.

Le protocole est disponible sur le Web : Protocole de quarantaine

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