Si vous perdez l’usage de votre moissonneuse-batteuse, votre police d’assurance rembourse-t-elle entièrement la location d’une autre machine pour finir la récolte?? De nombreuses polices d’assurance ne remboursent pas plus d’un certain montant par jour et pour un certain nombre de jours. Votre assureur couvre-t-il votre système de guidage par GPS?? Plusieurs polices d’assurance de moissonneuse-batteuse ou de tracteurs ne couvrent pas le système de GPS mobile, qui doit alors être protégé par sa propre assurance. Votre assurance rembourse-t-elle les frais d’intervention des pompiers à votre ferme??

Quelles sont, s’il y en a, les exigences à respecter pour être admissible à la couverture d’assurance (par exemple, le nombre et la grosseur des extincteurs)?? Connaissez-vous la procédure de réclamation après un incendie?? Votre couverture d’assurance change-t-elle à la suite d’un feu??

L’automne dernier, un agriculteur qui veut garder l’anonymat a subi deux incendies à quelques jours d’intervalle sur une moissonneuse-batteuse neuve. Son assureur a couvert sans discuter les dommages provoqués par le premier incendie. Mais tout s’est compliqué après le second feu : la compagnie d’assurances a interrogé le producteur sur ses pratiques de prévention et lui a reproché de ne pas avoir apporté de camion doté d’une citerne d’eau sur le terrain pendant la récolte. Se battre contre son assureur après avoir combattu le feu est une expérience dont vous pourriez vous passer…

Votre plan d’urgence en cas de feu

Comment demanderez-vous de l’aide si votre moissonneuse-batteuse prend feu?? Bien sûr, le premier geste à faire serait d’appeler le 911. Mais qui fera l’appel?? Est-ce que tous les membres de votre équipe de récolte ont un téléphone cellulaire?? Est-ce que toutes les personnes impliquées dans la récolte savent quoi faire si elles aperçoivent de la fumée ou un feu?? Est-ce que tout le monde connaît l’adresse juridique des champs où vous travaillez afin de diriger avec précision les premiers répondants?? Vos champs et leurs accès sont-ils tous identifiés par des panneaux qui indiqueront le chemin aux premiers répondants??

Il ne faut pas présumer que tout le monde en sait autant que vous sur la marche à suivre en cas d’incendie. Il vous faut un plan d’urgence détaillé.

L’aide du voisinage est souvent la meilleure solution pour combattre un feu. En effet, le temps de réponse des pompiers en zone rurale a des chances d’être considérable. Avez-vous rédigé une procédure de communication avec les voisins qui peuvent vous prêter main-forte en cas de feu?? Il y a une génération, on pouvait se contenter de scruter l’horizon pour détecter de la fumée. Aujourd’hui, cependant, votre voisin le plus proche est probablement en train de récolter à des kilomètres de vous. Pensez à mettre sur pied un système d’alerte communautaire par lequel un message texte ou vocal serait envoyé automatiquement à tous vos voisins pour leur demander de l’aide. Cet hiver, suggérer à vos voisins de créer quelque chose comme un groupe WhatsApp pour les communications d’urgence.

Aux antipodes

S’il y a de quoi nous inquiéter au sujet des feux de moissonneuses-batteuses au Canada, jetons un coup d’œil à l’Australie. Selon l’association d’agriculteurs australiens NSW Farmers, 7% des moissonneuses-batteuses de ce pays prennent feu en moyenne tous les ans, et des dommages majeurs sur le plan matériel et de la récolte sont le lot de 10% des batteuses, sans compter les blessures corporelles.

Le risque des incendies de moissonneuse-batteuse est si élevé en Australie que le gouvernement a rédigé un Code de pratiques des récoltes dans le but de prévenir les feux de moissonneuse-batteuse. Ce code de pratiques découle de la loi sur les feux en milieu rural (Rural Fire Act) de 1997, qui a obligé les agriculteurs à prendre des mesures pour empêcher le déclenchement et la propagation des incendies. On lit notamment dans ce code de pratiques :

• Interrompez votre récolte quand l’indice local actuel (et non pas prévu) de «?danger de feu en zone d’herbages?» (Grassland Fire Danger Index) dépasse 35.
• Avant la récolte, aménagez une bande coupe-feu d’au moins 4 m sans cultures autour du champ ou de la parcelle à récolter.
• Réduisez au maximum l’accumulation de débris végétaux sur la machinerie, en particulier sur le moteur, les tuyaux d’échappement et les freins.
• Faites un entretien régulier de la machinerie avant et pendant la récolte, en particulier des pièces plus sujettes à l’usure et des paliers et roulements.
• Transportez au champ le matériel nécessaire — tel que de l’eau, un extincteur et une pelle — et ayez à portée de main un poste de radio à ultra-haute fréquence («?CB?») ou un téléphone cellulaire.
• Installez une unité de matériel anti-incendie dans le champ à récolter.

Aujourd’hui, des chercheurs australiens veulent adapter aux moissonneuses-batteuses la technologie de protection des coureurs automobiles. Par exemple, ils envisagent l’adoption de peintures-écran anti-chaleur, d’enduits ignifuges ou encore de manchons et d’enduits en céramique pour isoler les tuyaux d’échappement de la chaleur et y réduire l’adhérence de la poussière.

Qui plus est, ces chercheurs veulent mettre au point des systèmes d’extinction de feu automatique.

De retour à l’Amérique du Nord, la fiche technique du collège de médecine de Carle ajoute : «?En règle générale, un feu double de volume toutes les 30 secondes. Ainsi, un incendie de trois pieds sur trois peut consumer une acre complète en 10 minutes. Par temps très sec, comme nous avons vécu récemment, le feu se propagerait encore plus vite.?»

En Australie, on a vu des feux consumer 34 ha (85 acres) de prairie une demi-heure après avoir pris naissance, et 202 ha (500 acres) en une heure. Avec votre équipement et votre degré de préparation actuels, en combien de temps pourrez-vous réagir??

Source : Extrait d’un article de Gerald Pilger, chroniqueur de Country Guide, et publié dans l’édition de juillet-août 2022 du Bulletin des agriculteurs.

L’article Chaleur : risque de feu au battage est apparu en premier sur Le Bulletin des agriculteurs.

On a même recommandé aux agriculteurs de transporter dans toutes les parcelles à récolter un camion équipé d’un réservoir contenant au moins 680 litres d’eau, d’une pompe et d’une lance d’incendie, afin de pouvoir éteindre sur-le-champ tout incendie de moissonneuse-batteuse. Selon le capitaine des pompiers, de nombreux producteurs se sont conformés à ces recommandations dans son comté.

On pourrait penser que les feux se déclenchent plus souvent sur les moissonneuses-batteuses plus vieilles ou mal entretenues. En fait, dans le comté de Forty Mile, quatre incendies de batteuse sur sept sont survenus sur des machines récentes, fabriquées en 2015 ou plus récemment.

Le capitaine des pompiers fait remarquer que les moissonneuses-batteuses modernes possèdent beaucoup plus de composantes électriques et électroniques, autant de pièces sensibles à l’infiltration des poussières fines. Elles possèdent aussi plus de conduites hydrauliques, et le plastique a remplacé le métal dans la fabrication de nombreux types de panneaux.

De plus, les moteurs et les systèmes d’échappement fonctionnent aujourd’hui à plus haute température pour réduire la pollution.

Le site Web Carle.org, créé par le Carle Illinois College of Medecine, la «?première école où la médecine et l’ingénierie se conjuguent?», suggère dans une fiche technique comment lutter contre les feux survenant au champ ou dans la moissonneuse-batteuse.

Parmi les recommandations, on peut lire :

• Les moissonneuses-batteuses modernes risquent davantage de prendre feu. Dans ces nouvelles batteuses, les écrans protecteurs, les panneaux et les réservoirs à carburant contiennent beaucoup plus de matériaux synthétiques qui s’enflamment également lors d’un feu.
• Avec l’agrandissement généralisé des moissonneuses-batteuses, et parallèlement des organes de traitement du grain et de la trémie de stockage, le conducteur a moins de chances de bien voir l’endroit où se loge le moteur.
• Un incendie peut se déclencher 15 à 30 minutes avant qu’on puisse s’en rendre compte au champ, alors soyez vigilants.

Ces facteurs augmentent les risques d’incendie et l’intensité de ceux-ci. Mais alors, si la modernité d’une moissonneuse-batteuse n’est pas à réduire le risque qu’elle prenne feu, que peut-on faire??

Trucs pour prévenir les incendies

Selon le service de vulgarisation de l’Université du Minnesota, il y a deux mesures essentielles à prendre pour se protéger des incendies pendant la récolte : la prévention et la préparation. Toutes deux doivent être entreprises dès maintenant. Attendre la prochaine saison des récoltes, c’est trop tard.

Il est de loin préférable de faire l’entretien général de la moissonneuse-batteuse pendant la saison basse, plutôt que de se précipiter pour la réparer au milieu du champ. Remplacez toute courroie ou tout roulement usés avant qu’ils ne se cassent et risquent de causer un incendie. Examinez toute trace d’usure sur le câblage électrique. Assurez-vous qu’aucun tuyau et aucun raccord ne montre de signe d’usure ou de fuite. Prenez rendez-vous pour une inspection complète chez votre concessionnaire si vous n’êtes pas assez à l’aise en mécanique pour le faire vous-même.

Il est essentiel d’installer un extincteur dans la moissonneuse-batteuse, que l’on inspectera et rechargera régulièrement. Assurez-vous de choisir un extincteur assez gros pour combattre un feu dans une moissonneuse-batteuse.

De même, si vous n’avez pas de réservoir d’eau, de pompe et de lance à incendie qui peuvent se transporter d’un champ à l’autre pendant que vous récoltez, pensez par exemple à installer sur un camion ou une remorque un réservoir d’eau, ou encore un dispositif anti-incendie sur un pulvérisateur automoteur. Toutefois, quel que soit le système choisi, il vous faut également un personnel capable de déplacer et d’utiliser ce matériel sur le lieu de l’incendie.

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Un document du ministère de l’Agriculture de l’Ontario (MAAARO), rédigé par Steven Clarke, rappelait ce printemps les causes et les risques associés au phénomène. En voici des extraits.

Le processus d’échauffement suivi de l’ignition du fourrage est couramment appelé combustion spontanée. Dans le cas du foin sec, c’est généralement dans les deux premiers mois de l’entreposage qu’une combustion spontanée peut se produire. Dans les silos, le fourrage peut s’assécher si l’air y pénètre par des fentes dans la paroi ou par les portes. Le risque d’incendie est alors présent à longueur d’année.

L’échauffement et la combustion spontanés peuvent se produire quand il y a suffisamment d’humidité (une teneur en eau supérieure à 25 % mais inférieure à 45 %, pour le fourrage), d’oxygène (air) et de matière organique qui, ensemble, favorisent la croissance de bactéries et de moisissures. L’augmentation des bactéries et des moisissures entraîne une température de pointe initiale de 54 à 65 °C (130 à 150 °F). À un tel niveau de température, une réaction chimique appelée réaction de Maillard peut avoir lieu et générer de la chaleur additionnelle. Cette réaction peut s’entretenir d’elle-même puisqu’elle peut se poursuivre même sans oxygène. En outre, les gaz produits s’enflamment lorsqu’ils atteignent une température assez haute en présence d’oxygène.

Quelles sont les causes d’incendie?

1. Foin trop mouillé : Il s’échauffe (teneur en eau dépassant 25 %) et entre ensuite dans le cycle de combustion spontanée (figure 2 et tableau 1).
2. Ensilage trop sec : Il s’échauffe (teneur en eau inférieure à 40 %) et entre ensuite dans le cycle de combustion spontanée (tableau 1).
3. Fourrage accumulé en une grosse masse : Il emprisonne tout dégagement de chaleur.
4. Lente infiltration d’air : Elle amène le dessèchement graduel du fourrage.
5. Ensilage conservé trop longtemps (2 ans) : Il s’assèche progressivement dans le silo jusqu’à un niveau critique.

Prévention des incendies

La teneur en eau du foin ou de l’ensilage est la principale cause d’incendies dans le fourrage. Pour écarter un tel risque, vérifiez le taux d’humidité de vos récoltes. À cette fin, utilisez un humidimètre ou, simplement, un four à micro-ondes (tableau 2).

Figure 2. Teneurs en eau du foin

Tableau 1. Teneur en eau recommandée pour l’entreposage

Notes :

1. Calculs faits sur une base humide.
2. Source : H. Bellman, S. Clarke, Bob Stone.

Pour le foin à plus de 18 % d’humidité, on devrait utiliser un séchoir à fourrage. Empilez les balles de foin couchées sur le côté pour qu’elles gardent leur forme et prévoyez des espaces pour la circulation d’air. Parce qu’elles sont plus denses et volumineuses, les grosses balles de foin entravent la dispersion de la chaleur et de l’humidité. Elles s’enflamment donc plus facilement que les petites balles classiques. Voir le tableau 1 pour les teneurs en eau recommandées.

La clé de la prévention des incendies de silo c’est d’éviter que l’air frais ne vienne en contact avec l’ensilage. Les conditions suivantes sont nécessaires pour l’entreposage de l’ensilage sans danger.

Vérifiez régulièrement les portes. Si elles sont mal ajustées ou endommagées, réparez-les pour empêcher l’infiltration d’air dans l’ensilage. L’air peut aussi s’introduire à travers une paroi endommagée. Tous les deux ans, vider complètement le silo. Vérifier sa paroi et la réparer au besoin. Se référer aux fiches techniques Entretien et réparation des silos en béton, Agdex 732, et Détérioration des silos-tours en béton, du MAAARO.

La plupart des incendies de silo sont causés par un ensilage trop sec. La teneur en eau de l’ensilage doit être entre 45 et 65 %. Une teneur inférieure à 45 %, jumelée à la présence d’air due à un mauvais tassage ou à un manque d’étanchéité du silo, crée un risque d’échauffement ou d’incendie.

La longueur des brins de fourrage doit être de 10 mm à 6 mm (3/8 po à ¼ po). Le hachage fin permet un meilleur tassage (moins de vides, donc moins d’air) et facilite le désilage.

L’utilisation d’un distributeur assure un bon tassage le long de la paroi du silo, ce qui aide à limiter l’infiltration d’air dans l’ensilage à travers la paroi et par les portes.

Il faut emplir le silo très rapidement pour obtenir un bon tassage; au minimum, 1,6 m/h (2 pi/h). On réduit ainsi la présence et le déplacement d’air dans l’ensilage. Des couvertures temporaires peuvent être utilisées si le remplissage est interrompu pendant de longues périodes.

Indices de danger

1. La grange ou le silo s’échauffe.
2. Vous voyez de minces volutes de vapeur d’eau.
3. Vous sentez une légère odeur de caramel.
4. Urgence : Il y a forte odeur de roussissure, comme si de la ficelle à lieuse brûlait. Alertez les pompiers!
5. Urgence : Vous apercevez de la fumée ou des flammes. Alertez les pompiers!

Évaluation par sonde

Foin

Quand il devient évident que le foin s’échauffe, la première chose à faire est de vérifier sa température au moyen d’une sonde qu’on peut fabriquer soi-même, comme celle de la figure 3. Le vérification par sonde vous permettra de déterminer s’il y a un foyer d’incendie et en quel endroit, ou il vous aidera à évaluer la probabilité d’un incendie. Servez-vous des renseignements du tableau 3 pour arriver à une décision. Le test le plus simple consiste à plonger une tige d’acier ou de cuivre profondément, jusqu’au centre du fourrage, et de l’y laisser pendant environ une heure. En la sortant, si elle est presque trop chaude pour être tenue dans la main, vous pouvez conclure qu’il y a risque d’incendie.

Ensilage

Dans le cas de l’ensilage, des températures dépassant 82 °C (180 °F) signifient qu’à la longue il y aura carbonisation, combustion lente ou incendie. On sonde l’ensilage surtout pour trouver l’endroit où il y a du feu parce que, la plupart du temps, il y a incendie avant que les signes d’échauffement se manifestent. Habituellement, le feu se trouve dans les 3 mètres supérieurs (10 pi) du silo ou autour de portes qui ne ferment pas bien. Le sondage par infrarouges sert aussi à localiser les points chauds.

Tableau 3. Températures critiques

88 °C (190 °F) : Sortez le foin sans tarder et placez-le à distance sécuritaire de la grange. Même si l’on sait que le foin échauffé peut atteindre plusieurs degrés au-dessus de 93 °C (200 °F) sans s’enflammer, il est préférable de le sortir avec l’aide des pompiers. Sortez d’abord les animaux et les outils; il vaut mieux être trop prudent que de subir des pertes.

82 °C (180 °F) : Avertissez les pompiers du danger imminent afin qu’ils se tiennent sur leur garde. Informez aussi votre agent d’assurance; il sera heureux de coopérer et pourrait faire des arrangements pour fournir des mesures de protection supplémentaires.

80 °C (175 °F) : À 80 °C (175 °C), vous pouvez vous attendre à trouver des points ou poches de chaleur. Au-dessus de cette température, gardez toutes portes et autres ouvertures fermées pour prévenir les courants d’air.

77 °C (170 °F) : Vous devez exercer une vigilance constante et vérifier régulièrement la température, à la recherche de points chauds.

70 °C (160 °F) : C’est le moment de vous inquiéter! Si vous avez un système avertisseur de température, il se déclenchera à ce point, vous donnant le temps de faire les préparatifs d’enlèvement du foin – si vous agissez rapidement.

65 °C (150 °F) : Début de la zone de danger! Jusque là, les températures ne sont pas considérées comme anormales, mais au-delà de 52 °C (125 °F) il faut être vigilant.

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Comme un incendie est déjà un de trop, le ministère de l’Agriculture de l’Ontario (MAAARO) a diffusé une vidéo (en anglais) promulguant quelques conseils par le biais d’un agriculteur qui a lui-même vécu l’incendie de sa ferme. La prévention est ici la règle en communiquant avec les services d’incendie les plans de la ferme afin de cibler les dangers potentiels et la meilleure manière de maitriser les flammes en cas de feu. Une vérification annuelle de l’électricien en période de pointe à la ferme est aussi suggérée pour repérer les problèmes potentiels.

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Dans cette vidéo, voyez comment le feu se propage rapidement dans le blé.

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Il s’agit de l’usine de transformation de bacon. Plusieurs secteurs de l’usine notamment le précuit, l’injection et le fumoir ont été lourdement endommagés. Plusieurs résidences ont été évacuées par mesure de précaution. On ne connaît pas encore l’origine de l’incendie.

Cependant, l’usine d’abattage et de découpe de porc que possède également Olymel à Princeville n’a pas été touchée.

L’usine incendiée emploie 180 personnes que seront tenus informés des conséquences de l’incendie.

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La ferme qu’exploite Denis Boulanger en compagnie de ses deux fils et de trois employés a subi des dommages évalués à plus de deux millions de dollars. Il s’agit de la plus grosse ferme sur l’île. Sa production de lait comptait pour le quart de l’approvisionnement de la Fromagerie de l’Isle-aux-Grues.

Les insulaires se sont donc réunis pour exprimer leur solidarité envers la famille et organisent un souper-bénéfice spaghetti qui aura lieu le 19 novembre au Café aux Quatre vents. Les fonds amassés serviront au projet de reconstruction. Le coût est de 15$ par personne. Les dons sont aussi acceptés. Vous pouvez communiquer avec Gaston Robin pour plus de détails, au 418 248-4644.

L’incendie en vidéo sur YouTube

Le Bulletin des agriculteurs prépare un dossier spécial sur l’assurance. Êtes-vous « sur-assuré » ou « sous-assuré »? En cas de sinistre, saurez-vous vous relever et bien négocier avec votre assureur? À lire dans le numéro du mois de décembre.

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Lisbonne (Portugal), 29 août 2005 – Les incendies de forêt qui ont ravagé le Portugal cet été ont porté un nouveau coup dur à un secteur agricole déjà très touché par la pire sécheresse depuis 1945.

Le coût de la sécheresse s’élève fin août à plus de 2 milliards d’euros, environ 1,5% du PIB, et Lisbonne évalue provisoirement à 300 millions d’euros la facture des incendies, selon une source gouvernementale citée par vendredi l’hebdomadaire Semanario Economico.

« Entre la sécheresse et les incendies, cela va être une année très compliquée pour le secteur agricole », a confirmé à l’AFP le président de la Confédération des agriculteurs portugais, Luis Mira.

L’agriculture et le secteur forestier contribuent à environ 11% du PIB du Portugal.

Les éleveurs et cultivateurs des régions méridionales de l’Alentejo et de Algarve sont les plus affectés par la sécheresse.

Les incendies ont surtout frappé les petits exploitants forestiers du centre et du nord boisés du pays. Dans ces régions parmi les plus pauvres d’Europe, les feux de forêts ont également ravagé de nombreuses micro-cultures d’appoint, de maïs, de pommes de terre ou d’oliviers.

Le Portugal s’attend à la plus faible récolte céréalière des dernières décennies, a indiqué la semaine dernière l’Institut national des statistiques. La baisse du rendement des céréales à l’hectare a chuté de 60%. Celles du rendement des fourrages et des pâturages peuvent atteindre 76% à 83%.

Les éleveurs doivent en outre faire face à la maladie de la « langue bleue », ou fièvre catarrhale, qui touche surtout les caprins, mais aussi les bovins.

Le gouvernement a annoncé en mai deux lignes de crédit de 50 et 45 millions d’euros en faveur des éleveurs affectés par la sécheresse, pour l’achat de fourrage et le forage de puits ou l’achat de réservoirs. Il a aussi suspendu le paiement des cotisations sociales.

Les incendies qui se sont déchaînés en août, ont frappé les petits exploitants forestiers de pins maritimes et d’eucalyptus.

Depuis janvier, ils ont réduit en fumée 180 000 à 221 000 hectares de forêts et de friches, faisant de 2005 la pire année de la décennie après 2003 (450 000 ha brûlés).

Des dizaines de tracteurs, 500 bâtiments agricoles et une centaine de maisons rurales ont également été calcinés.

Le gouvernement a promis diverses aides d’un montant global de 23 millions d’euros, sous forme de prêts à taux réduits pour la reconstruction d’infrastructures, l’achat d’équipement agricole et d’animaux reproducteurs, ou la compensation de pertes de sources de revenus.

« Cela fait bien au journal télévisé mais les aides tardent à être versées », a commenté Luis Mira, rappelant qu’une partie des subventions promises juste après les incendies de 2003 n’a toujours pas été versée.

Le torchon brûle entre les exploitants forestiers et les pouvoirs publics. Le président Jorge Sampaio a appelé le gouvernement à sévir contre les propriétaires qui n’entretiennent pas leur parcelles de forêts et favorisent la propagation des incendies.

Le ministre de l’Agriculture, Jaime Silva, a annoncé la semaine dernière qu’à partir de l’automne, les subventions ne seraient plus versées qu’aux propriétaires dont les forêts sont régulièrement nettoyées.

La Fédération portugaise des producteurs forestiers (FPPF), qui regroupe 75 000 adhérents, répond que les petits exploitants n’ont pas les moyens d’entretenir correctement leurs plantations.

Elle argumente que le prix du bois n’a pas augmenté depuis 15 ans, entraînant avec l’inflation cumulée une baisse de 30% de sa valeur réelle, et réclame une baisse des impôts sur les ventes de bois et les bénéfices.

Source : AFP

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Ange-Gardien (Québec), 11 décembre 2003 – Mercredi le 10 décembre à 14h30 l’usine d’abattage de porcs de St-Blaise-sur-Richelieu, propriété d’Agromex, filiale du groupe F.Ménard a été la proie des flammes. Le feu a été circonscrit vers 16h par les pompiers de la région.

L’origine du sinistre est accidentelle et s’est déclarée dans le toit du bâtiment. L’incendie n’a fait aucun blessé, toutefois des dommages ont été constatés à la toiture du bâtiment ainsi qu’au deuxième étage où étaient situés les locaux administratifs.

Les opérations de l’usine d’abattage sont interrompues pour une période indéterminée. L’incendie touche directement les 80 employés de l’abattoir et indirectement les 200 employés de l’usine de découpe située à Ange-Gardien, qui fait la découpe des porcs provenant de l’usine de St-Blaise.

Les dirigeants de l’entreprise comptent tout faire en leur pouvoir afin de rétablir la situation rapidement. Les opérations de nettoyage débuteront dès aujourd’hui et les travaux de rénovation le seront amorcés dès que possible.

Agromex tient à remercier les services d’urgence présent sur les lieux qui ont permis de circonscrire l’incendie et de limiter les dommages.

Agromex, entreprise présente dans la région depuis 1987 se consacre à l’abattage et la découpe porcs produits dans les fermes de F.Ménard inc. Les produits d’Agromex sont distribués principalement au Québec, aux États-Unis et au Japon. Comptant aujourd’hui plus de 300 employés, l’entreprise mise sur la reconnaissance de la qualité de ses produits ainsi que leur traçabilité.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

F. Ménard inc.
http://www.fmenard.com/

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Rivière-du-Loup (Québec), 11 septembre 2003 – Seize mois après l’incendie du 14 mai 2002 ayant rasé l’usine de Notre-Dame-du-Lac, Les Viandes du Breton démarrent officiellement les opérations de leur nouvelle usine de transformation de porc à Rivière-du-Loup. L’ensemble des activités deproduction ont repris le 25 août dernier.

Dans l’intervalle, l’entreprise aura perdu 25 % de ses fournisseurs etenviron 75 % de sa clientèle. Toutefois, pour le directeur général des Viandesdu Breton, Vincent Breton, « l’heure n’est plus aux regards vers le passé maisplutôt au développement d’une vision d’avenir. » Sous la gouverne d’uneadministration animée d’un nouveau dynamisme, Les Viandes du Breton sepréparent à occuper une place dominante sur les marchés d’exportation oùl’entreprise écoule près de 70 % de sa production.

L’usine de Rivière-du-Loup devient le fer de lance d’une stratégie depositionnement orientée vers trois pôles majeurs : l’exploitation de nouvellesniches de marché, la production de porc biologique et le renforcement desactivités d’exportation. La nouvelle usine de transformation des Viandes duBreton a entrepris des démarches pour l’obtention de la certificationbiologique internationale Q.A.I. (Quality Assurance International) et de lacertification américaine Certified Humane Raised and Handled pour le porcnaturel. Pour Vincent Breton, « ce n’est qu’un pas de plus afin d’élargir nosmarchés d’exportation. Nous nous attarderons ensuite à faire de notre usine lapremière en Amérique du Nord à mériter la certification européenne qui nousouvrira les portes de l’Europe. »

D’ici là, les mots d’ordre de l’équipe des Viandes du Breton sontinnovation, confiance et enthousiasme, ce qu’illustre bien le directeurgénéral Vincent Breton : « Aujourd’hui représente une renaissance. Notre usinede transformation de porc de Rivière-du-Loup est l’une des plus modernes enAmérique du Nord. Nous y trouvons un nouveau souffle dans un milieu qui nous aaccueillis à bras ouverts. Par leur rayonnement international, Les Viandes duBreton produiront des retombées importantes pour la région de Rivière-du-Loup.De plus, traditionnellement, nous apportons une contribution tangible audéveloppement local et régional des communautés où nous sommes présents. Voilàqui est de bon augure pour l’avenir. » La nouvelle usine, dont la productionatteindra son rythme de croisière d’ici quelques mois, a une capacité totalede 18 000 porcs par semaine sur deux quarts de travail. Elle pourra compterjusqu’à 450 employés.

Pour témoigner de leur détermination, les dirigeants des Viandes duBreton accueillent plus de 200 convives, clients, fournisseurs et partenaireséconomiques, lors d’une activité champêtre d’inauguration avec visite del’usine louperivoise, le 12 septembre. Cette initiative reçoit notammentl’appui de G.E. Leblanc de Saint-Anselme et Montréal, et d’une dizaine decommanditaires régionaux, nationaux et internationaux.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Groupe Breton
http://www.dubreton.com/

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