La France songerait aussi avec l’Allemagne et l’Espagne à la mise en place à partir de l’année prochaine d’un étiquetage sur le bien-être animal. Il serait question d’expérimenter un type de symbole, un peu à l’image des produits bio, pour garantir au consommateur une information claire sur les modes d’élevage des produits carnés qu’il achète.

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Lien avec la truie

La présence de la mère influence le comportement du porcelet de plusieurs façons. « Les porcelets qui avaient le droit d’explorer de nouveaux aliments avant le sevrage en présence de la truie étaient moins réticents à explorer de nouveaux aliments en son absence », explique la chercheuse. Le fait de manger et d’interagir avec la mère avait des effets positifs sur l’ingestion alimentaire avant le sevrage et amenait les porcelets à jouer davantage après le sevrage. Les porcelets apprennent par l’observation et la participation à l’alimentation de la truie.

Environnement enrichi

La chercheuse a testé différentes conditions environnementales avant et après le sevrage, tels un plus grand espace, de la paille, des copeaux de bois et autres. « L’enrichissement de l’environnement avant le sevrage affecte positivement la croissance et l’ingestion alimentaire après le sevrage, explique la chercheuse. Enrichir l’environnement après le sevrage améliore la croissance et l’efficacité alimentaire, puis diminue la diarrhée et les comportements liés au stress. »

Saveurs

Les saveurs ajoutées jouent aussi un rôle puisque les porcelets reconnaissent les senteurs et les saveurs intenses, comme les carottes ou l’anis, lorsqu’elles ont été consommées par leur mère durant la gestation ou autour de la période de mise bas. L’effet bénéfique de l’ajout d’une saveur est avant tout lié à la baisse du stress lié au sevrage.

Avec ces trois principes, Marije Oostindjer remarque une baisse de comportements liés au stress, une réduction de diarrhée et une augmentation de la croissance et de l’ingestion alimentaire.

Source : Pig Progress

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Puisque les porcelets peuvent être infectés durant leurs trois premières semaines de vie, le porcelet bénéficie d’une protection en bas âge. De plus, le vaccin administré durant sa première semaine de vie lui confère une immunité durant près de 25 semaines.

« L’immunité en bas âge joue un rôle essentiel dans les mécanismes de croissance, d’efficacité alimentaire et de gain de poids chez les porcs », explique Walter Heuser, DVM, directeur du secteur porcin chez Pfizer Santé animale.

L’efficacité de RespiSure-ONE à l’âge de un jour a été confirmée par des études réalisées par Pfizer Santé animale. Les porcs qui ont reçu une dose du vaccin à l’âge de un jour et qui ont ensuite été exposés à M. hyopneumoniae à l’âge de deux semaines ont présenté des valeurs de lésions pulmonaires et de concentrations de M. hyopneumoniae dans les poumons significativement inférieures, en plus d’excréter moins de M. hyopneumoniae durant les quatre semaines suivant la provocation.

Pour plus d’information, contactez votre vétérinaire.

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Londres (Grande-Bretagne), 11 avril 2001 – Le laboratoire de biotechnologie PPL Therapeutics, celui-là même qui a cloné la brebis Dolly, a affirmé mercredi avoir créé les premiers porcelets transgéniques, au nombre de cinq.

Les généticiens ont introduit dans l’ADN de chaque petit cochon un gène étranger pour démontrer l’efficacité d’une technologie qui pourrait un jour permettre la production d’organes de porc génétiquement conçus pour être transplantés chez les humains.

PPL a défrayé la chronique en 1996 pour avoir cloné près d’Edinburgh le premier mammifère, la brebis Dolly, en collaboration avec le Roslin Institute.

Parmi ses recherches les plus avancées, on compte la production de médicaments dans le lait de brebis transgéniques. L’entreprise désire à terme produire une série de porcs dont les reins, le coeur et autres organes pourraient servir aux humains, sans risque de rejet par le système immunitaire.

Le porc est l’espèce la plus en vue pour les transplantations d’animal à homme parce qu’ils sont semblables au niveau de la taille des organes et de leur composition génétique. L’utilisation des porcs dans la recherche est aussi perçue comme éthiquement plus acceptable que les primates.

L’idée suscite néanmoins des critiques chez de nombreux scientifiques qui rappellent les risques qu’un virus soit transmis des animaux aux hommes.

PPL indique que des essais cliniques pourraient commencer d’ici quatre à cinq ans.

Source : Reuters

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Longueuil, le 28 janvier 2000 – La Fédération des producteurs de porcs du Québec est heureuse d’annoncer qu’elle mettra en service son propre site Internet à compter du 1er février prochain. Les internautes n’auront qu’à composer wvw.leporcduquebec.qc.ca pour accéder à des informations de qualité sur la production porcine québécoise.

« Par ce moyen moderne de communication de plus en plus accessible, nous pourrons fournir une gamme de renseignements qui sauront intéresser autant les intervenants impliqués dans le secteur porcin que le grand public », de lancer M. Clément Pouliot, président de la Fédération des producteurs de porcs du Québec.

Le site Internet de la Fédération offrira notamment des informations sur l’organisation comme telle, la production porcine québécoise, le système de mise en marché des porcs, le Programme d’assurance de la qualité et les efforts déployés au chapitre de l’environnement. Les projets de recherche ainsi que les principales publications émanant de la Fédération seront aussi présentés. Trois autres rubriques nommément « Calendrier » « Coordonnées » et « Sites d’intérêt » permettront aux internautes de planifier leur participation à certains événements, de communiquer avec le personnel de soutien de la Fédération dans toutes les régions du Québec ou bien de trouver de l’information spécialisée en accédant à d’autres sites liés aux domaines porcin et agricole.

« C’est un outil que nous offrons à ceux et celles qui œuvrent en production porcine ou qui s’y intéressent. C’est aussi une vitrine que nous ouvrons sur le monde, car nous sommes fiers de montrer la ténacité des hommes et des femmes qui se sont succédé pour développer ce secteur agricole, deuxième en importance au sein de l’agriculture québécoise », de déclarer le premier dirigeant de la production porcine au Québec.

« Soucieux que vous preniez connaissance du dynamisme et de l’ingéniosité des producteurs et des productrices de porcs du Québec, la Fédération vous invite à fureter sans tarder sur son site. Les suggestions, les questions ou les commentaires seront aussi traités avec attention. Bien entendu, le contenu des informations sera enrichi ou mis à jour sur une base régulière », de préciser M. Pouliot.

Fondée en 1966, la Fédération des producteurs de porcs du Québec est composée de 12 syndicats régionaux regroupant aujourd’hui plus de 4600 producteurs et productrices de porcs répartis dans les différentes régions du Québec. Sa mission consiste à défendre et à promouvoir les intérêts professionnels, économiques et sociaux de ses membres.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Le Porc du Québec

http://www.leporcduquebec.qc.ca/

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