Dans le territoire couvert par le Club Durasol Drummond, les unités thermiques maïs (UTM) varient entre 2400 et 2700. Avant de recommander une culture de couverture sur un retour de céréale, la conseillère soulève quatre questions.

1- Quelle date de semis?
« Si le semis peut se faire entre la mi-août et la mi-septembre, je vais recommander au producteur d’exploser ça, de diversifier les feuillages et les systèmes racinaires, lance-t-elle. Il pourrait, par exemple, inclure dans son mélange une céréale pour profiter de son système racinaire fasciculé, un radis dont la carotte va améliorer l’infiltration de l’eau et du pois fourrager pour aller chercher de l’azote. »
La conseillère n’est pas une fan des mélanges diversifiés à l’extrême. « Ces mélanges sont coûteux et il n’y a généralement que trois ou quatre espèces qui vont réellement pousser, constate-t-elle. C’est pourquoi je dirais au producteur de faire un essai une année avec un mélange complexe pour vérifier ce qui pousse, puis de s’en tenir à ces espèces-là. »
Si le semis se fait après la mi-septembre, la spécialiste propose une approche différente. « Je donnerais priorité aux céréales étant donné qu’elles sont plus résistantes au froid durant la levée. Je pense notamment au seigle ou au blé d’automne. » Elle donne en exemple une stratégie qui consiste à semer du soya directement dans le seigle le printemps suivant et de traiter ensuite le champ au glyphosate pour détruire la céréale d’automne. « J’ai même vu un producteur audacieux récolter le seigle d’automne dans du soya semé aux 30 po. »

2- Une annuelle ou une vivace?
« C’est une question de préférence personnelle de la part du producteur, estime Vicky Villiard. Certains choisissent une espèce annuelle afin de se faciliter la vie au printemps puisque l’hiver se chargera de détruire la culture de couverture. »
La conseillère rappelle qu’il est possible de favoriser la repousse des pertes de battage avec un léger travail de sol afin de maximiser la germination et de mieux couvrir toute la surface de champ. « C’est un beau moyen de faire pousser une annuelle à peu de frais », affirme-t-elle.

3- Recherche-t-on un retour azoté?
« Dans ce cas, on va privilégier des espèces comme le pois, la vesce, la luzerne ou le trèfle, dit-elle. Mais il faut être conscient que la semence sera plus coûteuse. »

4- Y aura-t-il épandage de fumier ou de lisier?
« S’il n’y en a pas, il faut éviter le radis ou la moutarde, car ce sont des plantes nitrophiles, ce qui veut dire qu’elles préfèrent un sol riche en nitrate », indique l’agronome.

Cliquez ici pour découvrir l’avis de Sylvie Choquette sur le sujet.

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Bien que les tracteurs soient moins polluants que ceux d’antan, ils émettent tout de même des particules de matière en plus des oxydes d’azote. Les fabricants ont redoublé d’efforts ces dernières années pour offrir des tracteurs qui répondent aux normes d’émissions. Normes qui ont d’ailleurs évoluées récemment pour aboutir à la dernière en lice la Tier 4 Final. Toutefois, les fabricants ont développé des technologies différentes pour parvenir à répondre à ces exigences. « Ce sont les étudiants qui donneront ces ateliers pour aider les producteurs à s’y retrouver à travers toute cette information nouvelle, explique Pierre Rhéaume d’Expo-Champs. Ils ont un partenariat avec des fabricants qui fourniront de l’équipement pour faire des démonstrations. »

Les étudiants répondront à plusieurs interrogations des producteurs quant à ces systèmes : quel est leur fonctionnement? Quelle est leur incidence sur la performance des tracteurs? Ils se pencheront notamment sur les termes DEF, DOC, EGR, etc. Des incontournables quand vient le temps de magasiner un nouveau tracteur.

Au chapitre des semenciers, il y a un nouveau venu cette année. « Bonduelle fait une entrée remarquée avec ses semences de pois et de maïs sucré », dévoile Pierre Rhéaume. Les producteurs pourront voir les parcelles de démonstration de ces cultures et discuter avec l’équipe qui assure le suivi agronomique des champs. Les cultures de conserverie sont intéressantes pour diversifier les rotations et les revenus.

Les démonstrations commentées de chariots élévateurs télescopiques et de charrues à versoirs auront lieu sur deux sites de démonstration différents pour la première fois. Les deux sites occuperont les deux extrémités du site d’exposition.

Rappelons qu’Expo-Champs réunit chaque année quelque 300 exposants sur un terrain de 50 hectares à Saint-Liboire, en Montérégie.

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Ottawa (Ontario), 19 avril 2002 – La Chine vient de réduire la taxe frappant les pois fourragers en provenance du Canada et d’autres pays, à la suite de longues pressions exercées par le gouvernement du Canada.

Le ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, M. Lyle
Vanclief, a annoncé aujourd’hui que le gouvernement chinois
abaissait de 17 à 13 pour cent sa taxe sur la valeur ajoutée (TVA)
touchant les pois fourragers. Cette réduction ramène la TVA sur
les pois fourragers, qui sont utilisés surtout dans l’alimentation
des porcs, au taux de droit imposé aux autres produits fourragers.
Par le passé, les pois fourragers canadiens étaient frappés d’une
taxe qui était aussi élevée que celle touchant les pois secs
destinés à l’alimentation humaine.

« Je suis ravi que le gouvernement chinois ait accepté de réduire
la taxe sur les pois fourragers, a déclaré M. Vanclief. Cette
décision permettra au Canada de bénéficier d’un accès plus
équitable au marché chinois. De plus, elle stimulera nos ventes à
l’étranger. »

La Chine vient au cinquième rang des débouchés du Canada pour ses
pois secs; la valeur des importations chinoises s’est établie à
27,1 millions de dollars en 2001. Par ailleurs, le Canada est le
principal fournisseur de pois secs de ce pays. Au cours des
quatre dernières années, il a exporté 270 000 tonnes de pois secs
à la Chine, pour une valeur de 62,5 millions de dollars.

Depuis plusieurs années, l’amélioration de l’accès des pois
fourragers au marché chinois est une priorité du secteur des
légumineuses, d’Agriculture et Agroalimentaire Canada et du
ministère des Affaires étrangères et du Commerce international.
La Commission canadienne des grains devra certifier les
expéditions de pois fourragers destinés à la Chine en indiquant
que le produit est de « qualité fourragère ». La réduction de la
TVA permettra aux pois secs canadiens de mieux rivaliser avec
d’autres produits fourragers. En outre, les Chinois seront
davantage intéressés à les importer. Les pois fourragers
canadiens constituent une excellente option pour les minoteries
fourragères chinoises puisque dans ce pays, les aliments destinés
au bétail comportent des carences en sources de protéine et
d’énergie.

Lorsque la Chine s’est jointe à l’Organisation mondiale du
commerce (OMC), elle s’est engagée à réduire de cinq pour cent les
tarifs à l’importation sur les pois secs, assurant ainsi la parité
entre les pois fourragers et les autres produits fourragers
importés. C’était également un enjeu prioritaire pour le Canada
dans ses négociations avec la Chine, avant qu’elle ne soit membre
de l’OMC.

L’accroissement des possibilités commerciales au profit des
producteurs canadiens fait partie des objectifs du Cadre
stratégique pour l’agriculture proposé, dont ont convenu en
principe les ministres fédéral, provinciaux et territoriaux de
l’Agriculture l’an dernier. Le Cadre vise à faire du Canada le
chef de file mondial en matière de salubrité des aliments, de
production écologique et d’innovation.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Agriculture Canada

http://Aceis.AGR.CA/

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Red Deer (Alberta), 31 janvier 2002 – L’industrie canadienne des légumineuses à grain profitera d’une nouvelle impulsion à la suite du lancement d’un programme élaboré conjointement par les ministères de l’Agriculture fédéral et albertain en vue d’améliorer la sélection des pois de grande culture.

Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) et le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et du Développement rural de l’Alberta ont choisi d’implanter ce programme au Centre de recherches de Lacombe, d’AAC. Cette initiative élargit la portée de l’Accord de recherche Canada-Alberta, un accord innovateur qui permet aux chercheurs fédéraux et provinciaux de coopérer afin d’accélérer leur recherche sur l’orge et les systèmes de production fourragère pour l’élevage de bovins de boucherie.

Le ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, M. Lyle Vanclief, a loué l’initiative.

« Ce partenariat aidera à renforcer le rôle du Canada comme l’un des chefs de file mondiaux en matière de recherche et d’innovation, a indiqué M. Vanclief. Il aidera les agriculteurs à produire des cultures qui non seulement se développeront bien dans les conditions de croissance de l’Ouest canadien, mais également répondront à la demande sur les marchés national et internationaux. »

« Notre objectif est de s’illustrer à titre de producteur reconnu mondialement pour ses cultures de pois et de féveroles », a expliqué la vice-première ministre et ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et du Développement rural de l’Alberta, Mme Shirley McClellan.

« Les agriculteurs, les transformateurs et les exportateurs de l’Alberta peuvent s’attendre à d’importantes retombées économiques de ces travaux axés sur des légumineuses à grain résistantes aux maladies et spécialement adaptées à notre climat », a ajouté la ministre à l’intention des producteurs de légumineuses à grain participant à la conférence FarmTech 2002 à Red Deer.

Le but premier de cet accord de recherche consiste en la sélection de cultivars de pois de grande culture résistants aux maladies, à haut rendement, et capables de croître dans des conditions froides et humides de certaines régions de l’Ouest canadien. En plus d’élargir les options de diversification des producteurs de l’Alberta, les travaux de recherche aideront le secteur agroalimentaire de la province à créer davantage de débouchés pour des produits à valeur ajoutée, au profit de tous les Canadiens et Canadiennes.

L’industrie canadienne des légumineuses à grain, qui comprend également les lentilles, les pois chiches et les haricots blancs et de couleur, a affiché une croissance rapide ces dernières années, à tel point que le Canada est maintenant le principal exportateur mondial de pois et de lentilles. En 2001, l’Alberta à elle seule a affecté quelque 284 000 hectares à la production de pois de grande culture alors que le total pour l’ensemble des Prairies atteignait 1,4 million d’hectares.

Le président d’Alberta Pulse Growers, M. Dennis Dalton, prévoit que le nombre de champs consacrés à la production de légumineuses à grain atteindra 25 pour cent de l’ensemble des terres cultivées d’ici 2010, avec une croissance axée sur de meilleurs variétés. L’organisme Pulse Canada appuie grandement cette initiative. Le développement de variétés représente d’ailleurs l’un des volets stratégiques de Pulse Canada en matière de recherche au niveau national.

« Ce nouveau programme d’aide d’amélioration des grandes cultures de légumineuses à grain est le fruit de consultations et de la coopération entre les producteurs et les deux paliers de gouvernement », a souligné M. Dalton.

De tels partenariats représentent la pierre angulaire du Cadre stratégique agricole qui a été convenu en principe par les ministres fédéral, provinciaux et territoriaux de l’Agriculture en juin dernier. Ce cadre fournit au secteur les moyens de passer de la gestion de crise à un investissement dans la réussite à long terme, et il fera du Canada le chef de file mondial en matière de qualité et de salubrité des aliments, du respect de l’environnement et d’innovation en production agricole.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Agriculture Canada

http://Aceis.AGR.CA/

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Paris (France), 15 août 2001 – Les températures inférieures à la normale, les pluies trop importantes et la canicule en fin de mois ont entraîné en juillet de fortes baisses des récoltes des principales céréales, du colza, du tournesol et du pois, selon un bilan du ministère de l’Agriculture et de la Pêche publié dans sa revue annuelle « Agreste Conjoncture ».

Pendant les 20 premiers jours de juillet, les températures ont été inférieures aux normales saisonnières, à part sur les côtes de la Manche, les frontières du Nord-Est et le Sud-Est, où elles ont été dans la moyenne, ainsi que sur les côtes varoises et la Corse où elle sont été largement plus élevées.

Les précipitations ont quant à elles été globalement supérieures aux normales et de nombreux orages ont perturbé les moissons. Les pluies ont ainsi été plus de quatre fois plus fréquentes sur un arc de cercle reliant le sud du Bassin parisien au Languedoc en passant par les Pays de la Loire, le Limousin et le nord de Midi-Pyrénées, tandis que les précipitations cumulées depuis le 1er mars étaient largement supérieures aux normales sur le sud du Bassin parisien, les départements savoyards et une partie du nord du pays. Elles ont en revanche été inférieures sur l’ouest des Pyrénées, les côtes méditerranéennes, la Corse, le centre de l’Auvergne et l’extrême nord de la Lorraine et de l’Alsace. Les réserves utiles sont largement excédentaires sur le sud-ouest du Massif central, les Pays de la Loire et la moitié sud du grand Bassin parisien, jusqu’en Bourgogne.

Résultat: la production de céréales a baissé de 9% par rapport à 2000 et de 3% par rapport à la production moyenne de la période 1995-99, soit 60,7 millions de tonnes. Parallèlement, la surface céréalière française diminue de près de 3%, avec un peu moins de 9 millions d’hectares. Les récoltes de blé tendre (-14 et de blé dur (-14 ont le plus souffert, mais celle d’orge de printemps augmente (+11.

On constate ainsi une baisse de 8,8% de la production des céréales, de 13,1% des oléagineux (4,9 millions de tonnes de colza, tournesol, soja), de 9,2% des protéagineux (1,8 million de tonnes de féveroles et fèves, pois secs et lupin doux) et de 0,4% des pommes de terre (6,1 millions de tonnes), avec une progression de 1% du maïs fourrage (17,6 millions de tonnes).

Source : AP

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