Avant 2020, sur le convoyeur de tri de Patates Dolbec à Saint-Ubalde, trois pommes de terre sur dix étaient non conformes pour ses clients et cela, même si elles avaient traversé des trieurs optiques. Mais, depuis l’installation de caméras assistées par l’intelligence artificielle (IA), il n’y en a presque plus.

« Grâce à ces systèmes informatiques, nous avons connu une forte amélioration de la qualité et de réduction du contrôle manuel. Notre performance de tri est passée de 70 à 95 % 8 fois sur 10 », souligne le directeur général de Patates Dolbec, Hugo d’Astous.

La mise en place de l’IA chez Patates Dolbec a eu pour effet une diminution de besoin en main-d’œuvre de contrôle. Néanmoins, un tri manuel reste nécessaire avant l’emballage. « Une part des défauts n’est pas visible initialement, ils émergent après le lavage, le séchage et le stockage réfrigéré. Ainsi, il y aura toujours du personnel pour livrer un produit conforme aux exigences du client. »

S’il exige moins d’employés, le nouveau processus demande d’autres qualifications : il a fallu faire un réinvestissement des tâches et l’intégration de nouvelles compétences. « Je vous donne l’exemple d’une ancienne cheffe d’équipe manuelle qui a suivi un cours pour devenir technicienne en gestion des filières optiques », indique Hugo d’Astous.

Patates Dolbec a misé gros sur ce nouvel outil en IA. Un investissement d’un million de dollars a été nécessaire pour élever le niveau de criblage des tubercules. L’entreprise a fait appel à Vooban, une entreprise québécoise de développement d’applications qui exploite l’IA. « Ce virage vers l’IA nécessite une tolérance élevée à l’innovation, une prise de risque et une équipe interne d’ingénierie et de gestion», dit-il. C’est pourquoi Hugo d’Astous croit que l’utilisation de l’IA comme support aux producteurs de patates sera ralentie par les exigences et les risques qu’elle suppose.

Détails sur l’entreprise

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État des cultures : une bonne semaine

Cette semaine, tous les indicateurs du tableau de bord sont au vert ! Les répondants au sondage hebdomadaire, où qu’ils se trouvent, constatent une amélioration de l’état des cultures.

Martin Goyet, producteur de patates pour Lay’s

Martin Goyet est bel et bien réel! Son jeu dans la nouvelle publicité des croustilles Lay’s est tellement juste qu’on se pardonne de soupçonner un acteur dans la peau d’un personnage fictif. Le Bulletin des agriculteurs l’a contacté pour discuter de son entreprise familiale et de sa saison 2025.

Biochar : une innovation aux nombreuses vertus

Une fine poudre noire appelée biochar et issue de biomasse pourrait transformer l’agriculture notamment en rendant les sols plus résilients.

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« Il se passe beaucoup de choses dans le secteur de la transformation de la pomme de terre à l’échelle mondiale », observe Victoria Stamper, directrice générale des Producteurs unis de pommes de terre du Canada. « La Chine et l’Inde achètent littéralement des parts de marché en Asie. » 

Un boom alimenté par la restauration rapide 

Un rapport publié fin avril par DCA Market Intelligence dresse un portrait sans équivoque : la Chine est devenue un « géant des frites surgelées ». 

La demande est stimulée par l’essor fulgurant de chaînes comme KFC et McDonald’s, qui ouvrent des restaurants à grande vitesse partout en Chine. Alors qu’en 2019, le pays dépendait encore largement des importations, il est devenu dès 2022 un exportateur net. 

« Des investissements majeurs soutiennent cette montée en puissance », rapporte Potato News Today. L’exemple phare : la nouvelle usine ultramoderne de Lamb Weston inaugurée en novembre 2023 à Ulanqab, en Mongolie intérieure — surnommée « la capitale chinoise de la pomme de terre ». 

Une menace pour les exportations canadiennes 

La Chine produit aujourd’hui suffisamment de frites pour nourrir son marché intérieur et inonder les marchés voisins — y compris le Japon, pourtant longtemps fidèle aux frites américaines. 

« Ce n’est plus le cas », avertit DCA. « La liste des pays importateurs de frites chinoises ne cesse de s’allonger. » 

Cette redistribution des cartes en Asie de l’Est a des conséquences jusque dans nos champs. Le Canada, qui a exporté pour 2,7 milliards $ de produits de pommes de terre congelés en 2023-2024 (principalement vers les États-Unis), pourrait voir la demande fléchir. 

Pourquoi? Parce que le Japon, en important moins de frites américaines, réduit indirectement la demande de frites canadiennes utilisées pour approvisionner le marché américain. 

Un avertissement clair : la Chine ne fait jamais les choses à moitié 

Mme Stamper n’est pas surprise par cette percée chinoise. 

« Mon expérience avec la Chine, c’est que lorsqu’ils s’attaquent à un secteur, c’est soutenu par l’État, très organisé… et progressif », dit-elle. 

« On ne les voit pas venir. Puis un jour, on se retourne, et ils sont devenus un compétiteur redoutable. C’est exactement ce qui se passe. » 

Moins de pommes de terre en sol canadien 

Des surfaces en net recul au Manitoba et au Nouveau-Brunswick 

À la suite de cette pression mondiale, les superficies de pommes de terre au Canada sont en baisse. Selon Mme Stamper, elles devraient chuter de 1,5 à 2 % en 2025 comparativement à l’an dernier. 

En 2024, elles atteignaient 158 200 hectares (391 000 acres), selon Statistique Canada. La réduction concerne surtout le Manitoba et le Nouveau-Brunswick, où certains transformateurs ont réduit leurs contrats de production. 

Au Québec comptant 230 producteurs en 2023, la superficie consacrée à la culture de la pomme de terre est aussi touchée. En 2022, elle était de 18 400 hectares (45 500 acres), puis de 17 100 hectares (42 300) acres) en 2023. Les régions de la Capitale-Nationale et de Chaudière-Appalaches ainsi que Montréal, Laval et Lanaudière sont les principales régions productrices. 

Incertitudes et menaces tarifaires 

Aux États-Unis, la baisse des superficies pourrait atteindre 3,5 %, selon les dernières projections. Mais pourquoi les transformateurs réduisent-ils leurs besoins? 

Difficile à dire, selon Mme Stamper. L’explication pourrait se cacher dans la menace persistante de tarifs américains sur les frites canadiennes. 

Pour l’instant, aucun droit de douane ne s’applique, mais l’incertitude plane, et elle freine les décisions. 

Traduit et adapté d’un article du Western Producer.

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Peter VanderZaag exploite avec sa fille Ruth et son gendre Nick l’entreprise Sunrise Potato, une grande exploitation de pommes de terre située près d’Alliston, en Ontario.

Le nouveau président a occupé de nombreux postes dans la recherche et le développement internationaux sur la pomme de terre avec le Centre international de la pomme de terre et en tant que professeur invité à l’Université normale du Yunnan à Kunming, en Chine.

Le Dr VanderZaag s’implique dans le WPC depuis 2013, initialement en tant que conseiller international, puis en tant que directeur. Il a joué un rôle important dans l’élaboration des programmes des trois derniers congrès en Chine, au Pérou et en Irlande.

« Peter VanderZaag eu un impact positif sur les programmes nationaux de pommes de terre en Asie et en Afrique en mettant l’accent sur le développement de nouvelles variétés améliorées, la production de nouvelles pommes de terre de semence et la gestion des cultures. Sa connaissance de la culture de la pomme de terre est reconnue dans le monde entier », indique John Griffin, président sortant du WPC.

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Le fonds sera ouvert à plus de 130 producteurs canadiens, ce qui correspond à environ 76 000 acres de champs de pommes de terre.

Des subventions seront offertes durant deux périodes, la première débutant en août 2022. Les producteurs peuvent postuler pour le partage des coûts offert par le fonds selon une liste de pratiques et de technologies régénératrices prioritaires, tellls que la mise en place de cultures de couverture, les semences pour bandes fleuries, l’équipement pour un travail de moins haute intensité, les systèmes pour aider à la prise de décision, l’utilisation d’amendements du sol biologiques et plus encore.

« Les changements climatiques continuent d’avoir des répercussions sur notre production et sur les communautés de producteurs de pommes de terre. Pour faire face à cet enjeu, McCain Canada s’est engagé à adopter des pratiques agricoles régénératrices sur l’ensemble des terres consacrées à la culture de la pomme de terre avant 2030, » a déclaré Jeremy Carter, directeur pour l’agriculture, région de l’Ouest du Canada, McCain Canada. « (…) nous sommes dévoués à soutenir nos producteurs pour accélérer la transition visant à adopter les principes fondamentaux d’une agriculture régénératrice, ce qui inclut le maintien d’une couverture vivante, la réduction du travail intensif, la diversification des rotations, la réduction de l’intensité de l’utilisation de produits chimiques et l’amélioration de la biodiversité. Les formations, les démonstrations et le financement direct des producteurs pour l’adoption de ces pratiques grâce à ce fonds permettront l’obtention de sols en meilleure santé, tout en produisant des aliments délicieux et respectueux de notre planète. »

Les décisions quant au financement seront réalisées conjointement par un comité d’experts composé de McDonald’s du Canada, de McCain Canada, du Soil Health Institute et d’un représentant d’une association nationale de producteurs de pommes de terre.

McDonald’s du Canada et McCain Canada ajoutent qu’ils travailleront de concert avec le Soil Health Institute pour évaluer le progrès tout au long du programme, plus particulièrement en ce qui concerne l’augmentation du carbone organique, de l’azote total, de la densité apparente, de la stabilité des agrégats, de l’eau disponible pour les plantes et l’amélioration de la capacité de drainage.

McDonald’s et McCain ont posé des gestes dans le passé visant la préservation de l’environnement. McCain Canada a publié en juin dernier son Programme pour l’agriculture régénératrice (en anglais) qui définit et établit des mesures claires pour un acre de production régénérative de pommes de terre. En juillet 2020, l’entreprise a aussi annoncé la construction de trois Farms of the Future qui serviraient de vitrine aux meilleures pratiques agroenvironnemental ainsi qu’aux technologies de pointe. Le premier de cet établissement devait être construit au Nouveau-Brunswick.

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État de la situation au Québec

La figure ci-dessus, produite par Agriculture et Agroalimentaire Canada, démontre la variation de la concentration de carbone organique dans le sol au cours de l’année 2011. On peut constater que les sols de l’est du Canada émettent du carbone au lieu d’en séquestrer, contrairement aux sols dans l’Ouest canadien. Cette perte de matière organique n’entraîne pas uniquement une augmentation des émissions de CO₂, mais réduit également la fertilité des sols et leur résilience à la sécheresse. L’agriculture québécoise a donc un fort potentiel d’amélioration par rapport aux provinces de l’Ouest. Voici donc quelques pratiques permettant de rattraper le retard.

Travail du sol réduit

Une des raisons expliquant la bonne performance des provinces des Prairies par rapport à la séquestration du carbone est l’abandon de la mise en jachère et du travail intensif du sol au cours des 30 dernières années. Ces deux pratiques sont des facteurs importants favorisant les émissions de carbone. L’absence de travail du sol permet d’améliorer la stabilité des agrégats et la proportion de micropores dans le sol, ce qui ralentit la décomposition de la matière organique en surface dans le sol et l’augmente du même coup.

Conserver ou incorporer les résidus de culture au sol

La conservation ou l’incorporation de la paille ou des résidus de céréale a pour effet d’améliorer la structure du sol, améliorer la rétention de l’eau et réduire les risques d’érosion. Aussi, cette pratique peut améliorer le statut nutritif du sol. Par contre, l’effet de cette pratique sur la séquestration du carbone peut varier. Il peut aller de positif à nul en fonction des quantités et de la qualité des résidus de cultures retournés au sol, du climat et de la texture du sol.

Gestion de la fertilisation des sols

L’utilisation de fumier d’élevage, d’engrais vert, de compost, de biosolides et de résidus de culture représente une source directe de carbone pour le sol et de nutriments pour les plantes. D’ailleurs, il a été démontré que l’utilisation de compost et de biosolides, possédant du carbone organique plus stable, permet d’augmenter plus rapidement la matière organique du sol comparativement aux engrais verts et aux fumiers. Bien que l’utilisation en trop grande quantité de fertilisant azoté puisse diminuer le pH du sol, une gestion intégrée de la fertilisation des cultures (inorganique et/ou organique) a pour effet de stimuler la photosynthèse et le développement de biomasse aérienne et souterraine et aussi d’augmenter la matière organique du sol.

Meilleure rotation des cultures

L’autre raison expliquant le bilan négatif en matière de séquestration du carbone au Québec et en Ontario est l’abandon des cultures vivaces (plante fourragère) et le remplacement par des cultures annuelles. Certaines cultures annuelles, comme le soya et la pomme de terre, retournent très peu de résidus au sol et conduisent à des pertes de carbone et de matière organique. Elles se font en plus en conditions de travail intensif du sol avec labour notamment et sarclage mécanique des mauvaises herbes. L’intégration de cultures vivaces et de cultures intercalaires a démontré des effets positifs sur la séquestration du carbone.

Agroforesterie

Durant de nombreuses années, les producteurs agricoles ont éliminé les arbres de leurs prairies pour agrandir leur superficie en culture et améliorer l’efficacité du travail. Par contre, il est maintenant démontré que l’agroforesterie ou encore l’utilisation de haie brise-vent a des effets positifs, car elle permet d’augmenter la séquestration du carbone par hectare, de réduire l’érosion éolienne des sols et d’augmenter la longévité des prairies de luzerne et la survie des céréales d’automne durant l’hiver. À noter que des aides financières sont disponibles pour implanter des haies brise-vent sur les fermes.

L’intégration d’élevage et de culture commerciale

L’intégration d’élevage de bétail aux cultures de céréale a plusieurs avantages pour la séquestration et la réduction des émissions de carbone. Dans un premier temps, l’utilisation de cultures produites à la ferme pour nourrir le bétail réduit le coût des importations d’aliments. Les fumiers générés par le bétail peuvent constituer une source primaire de nutriments pour la production agricole. Sans oublier que l’élevage de ruminants encourage la culture de plantes fourragères pérennes comme les légumineuses.

La beauté de l’agriculture québécoise est sa diversité, mais cette diversité représente aussi un grand enjeu. Étant donné que chaque ferme est unique, il est important de trouver une solution adaptée à chaque situation pour s’assurer de son implantation. Ainsi, les solutions doivent avoir une perspective globale de l’entreprise. Pour arriver à cette fin, de bons outils d’aide à la décision sont nécessaires.

Références : Cliquez ici pour consulter les références de l’articles.

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Intrants cultures :  la gestion des intrants doit s’inscrire dans les priorités des entreprises du secteur. Le groupe de tête parvient à obtenir de bons rendements tout en maintenant des charges d’intrants à l’hectare équivalentes à celles de la moyenne. L’approche à préconiser, selon certains producteurs, consisterait à optimiser la fertilisation et l’emploi de pesticides plutôt que de minimiser l’usage.

Irrigation : l’irrigation, en maintenant le sol humide , peut permettre de stabiliser les rendements. Il convient de noter que la capacité de rétention de l’eau du sol et le retour sur l’investissement doivent être considérés dans la stratégie d’implantation d’un système d’irrigation.

Rapidité d’intervention : plusieurs producteurs insistent sur la nécessité de prendre et d’exécuter rapidement les décisions requises pour la production, notamment pour l’irrigation ou pour l’application d’un traitement, afin d’éviter des conséquences sur les rendements.

Utiliser efficacement les ressources

Immobilisations : les entreprises les plus performantes déboursent moins pour les dépenses en lien avec les immobilisations. On peut en effet constater que les frais d’entretien (524 $/ha versus 605 $/ha), d’énergie (442 $/ha versus 482 $/ha), de financement (570 $/ha versus 633 $/ha) et d’amortissement (723 $/ha versus 766 $/ha) sont plus faibles pour le groupe de tête pour une économie totale de 227 $/hectare. Cette dernière découlerait d’une meilleure gestion des ressources disponibles.

Travail : les entreprises du groupe de tête consacrent moins d’heures de travail par hectare (66,5 h/ha versus 74,5 h/ha). Certains producteurs qui le constituent ont souligné la portée de l’implication des exploitants dans la gestion des ressources humaines pour assurer l’efficacité globale du travail. Le recrutement de jeunes ressources pour effectuer des tâches spécialisées a aussi été identifié parmi les défis du secteur.

Autres considérations

Qualité : l’importance de la qualité de la pomme de terre produite est ressortie lors des échanges avec les producteurs. Elle influe sur la performance économique de l’entreprise par l’obtention de meilleurs prix et la réduction des pertes ou du déclassement quoique ses effets soient difficilement quantifiables.

Commercialisation : tisser et maintenir un bon lien d’affaires avec les acheteurs peut contribuer au succès d’une entreprise. Établir un certain équilibre entre la variété, les besoins du marché et la productivité permettra de les entretenir à long terme.

La rentabilité de la production de pommes de terre de table est tributaire de nombreux facteurs. Les entreprises de ce secteur doivent composer avec les fluctuations du marché, les conditions climatiques, la gestion des ressources humaines, etc. La réussite économique est un défi quotidien.

Les entreprises perçoivent l’avenir de la production de différentes façons. La concentration des acheteurs, les enjeux environnementaux et le développement de marchés créent de l’incertitude chez certains. D’autres envisagent l’avenir avec optimisme et se positionnent pour faire face aux enjeux du futur.

*Les normes statistiques de cette analyse diffèrent de celles de l’étude de coût de production. En ce sens, le CECPA recommande son utilisation avec circonspection.

[1] Indique si l’écart entre l’étude 2015 et le groupe de tête est supérieur à 10 % (ì), inférieur à 10 % (î), ou entre les deux (=).

[2] Rémunération de l’exploitant basée sur le salaire de l’ouvrier spécialisé déterminé par le programme ASRA.

[3] Rémunération de l’avoir propre basée sur le taux sans risque des obligations d’épargne du Québec.

[4] Le rendement retenu est établi à partir de l’historique de production des entreprises.

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18 et 19 novembre
Journées partenaires en production laitière
Organisateur : MAPAQ et ses partenaires de Chaudière-Appalaches
Lieu : Saint-Jospeh-de-Beauce (18 novembre) et Saint-Henri (19 novembre)
Au menu : Conférence sur la rentabilité de l’entreprise, l’épigénétique et son impact en production laitière, la gestion des risques d’assurances et l’utilisation des téléphones intelligents en agriculture.
Information : 418-837-7105, poste 2962 ou 418-226-3200, poste 4028

18 novembre
Rendez-vous avicole AQINAC
Lieu : Lévis
Au menu : Conférences et ateliers d’acteurs divers de l’industrie avicole. Conférence également de Pierre Lavoie sur le pouvoir de l’engagement.
Information : 450 799-2440 ou info@aqinac.com

18 novembre
Journée des producteurs en serre 2015
Organisateur : IQDHO
Lieu : Drummondville
Au menu : Journée qui traitera de sujets autour de la production biologique de plantes comestibles et de fines herbes. Marco de Leonardis, spécialiste en production biologique à la ferme Freeman Herb en Ontario, sera un des conférenciers invités. Marie Eisenmann, cofondatrice et directrice des Urbainculteurs, présentera les tendances observées dans les aménagements avec les plantes comestibles.
Information : 450 778-6514 ou info@iqdho.com

20 novembre

Colloque sur la pomme de terre 2015
Organisateur : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Lieu : Centre de congrès et d’expositions de Lévis,
Au menu : Rendez-vous de tous les intervenants de l’industrie, cette journée vous propose des conférences variées sur les sujets d’actualités dans le secteur de la pomme de terre.
Information : 418 523-5411 ou 1 888 535-2537

Les 20 et 21 novembre
Symposium international de l’érable
Organisateur: Fédération des producteurs acéricoles du Québec
Lieu : Centre des congrès de Québec
Au menu : Conférences, débats, panels de spécialistes œuvrant dans toutes les sphères du secteur à l’intention des gens de l’industrie. Des forums d’échanges et de réseautage seront prévus.
Information : 450 679-7021, 1 855 679-7021 ou info@fpaq.ca

De nombreux encans sont prévus au mois de novembre. Pour connaître les dates et les endroits de ces encans, cliquez ici.

Si vous avez un événement à annoncer, faites parvenir les informations à l’adresse suivante: marie-claude.poulin@lebulletin.com

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12 novembre
Journée Boeuf Capitale-Nationale 2014
Organisateur: MAPAQ
Lieu: Visite de deux entreprises sur la Côte-de-Beaupré et dans Charlevoix.
Au menu: Visite abattoir Amexco inc. à Saint-Joachim, visite de la ferme de Mélissa et de Steve Tremblay de Saint-Hilarion.
Information: 418 643-0033, poste 1706 ou diane.allard@mapaq.gouv.qc.ca

12 et 13 novembre
Journées partenaires en production laitière 2014-Chaudière-Appalaches
Organisateurs: MAPAQ, Valacta, CIAQ, etc.
Lieu: Hôtel Le Journel Resto-Bar, Saint-Joseph-de-Beauce (12 novembre) et Centre récréatif de Saint-Henri, Saint-Henri (13 novembre)
Au menu: Conférences sur la vache de demain, les robots de traite, la RTM, etc.
Information: 418 837-7105, poste 2953 ou 418 226-3200, poste 4028

13 novembre
Pesticides agricoles: risques pour la santé et l’environnement
Organisateur: ITA
Lieu: Webdiffusion
Au menu: Formation sur les risques associés aux pesticides, mesures préventives, etc.
Information: 1 800 383-6272, poste 1 ou 1888 353-8482, poste 6201 ou formation.continue@mapaq.gouv.qc.ca

13 novembre
Conférence sur Centre de recherche et de développement sur les sols et les grandes cultures sur le millet perlé sucré et sorgho sucré
Lieu: 2560 boul. Hochelaga, Québec
Au menu: Présentation sur le sujet de l’étudiante au doctorat de l’Université Laval, Marie-Noëlle Thivierge. Elle traitera de fertilisation azotée, de systèmes racinaires et de l’apport de carbone du sol.
Information: 418 657-7980 ou guillaume.jego@agr.gc.ca

14 novembre
Colloque sur la pomme de terre
Organisateur: CRAAQ
Lieu: Centre de congrès et d’expositions de Lévis
Au menu: Conférences sur l’utilisation des pesticides, la compaction, l’analyse de performances, les défis et enjeux de la production, etc.
Information: 418 523-5411 ou 1 888 535-2537, client@craaq.qc.ca

15 novembre (La Pocatière) et 22 novembre (Saint-Hyacinthe)
Journées portes ouvertes à l’ITA
Au menu: Obtenir plus de détails sur les programmes, visiter les installations, rencontrer les professeurs, etc.
Information: Campus La Pocatière (418 856-1110, poste 1358 ou annie.mercier@mapaq.gouv.qc.ca)
Campus Saint-Hyacinthe (450 778-6504, poste 6236 ou annie.marcotte@mapaq.gouv.qc.ca)

Pour savoir où se trouvent les encans cette semaine, cliquez ici.

Si vous avez un événement à annoncer, faites parvenir les informations à l’adresse suivante: marie-claude.poulin@lebulletin.com

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Vertisan

Il devait être enregistré et disponible pour l’agriculteur dès le début de la saison 2011. En réalité, son homologation dans les pommes de terre ne s’est concrétisée qu’en novembre 2011. Le penthiopyrate (groupe 7) est issu d’une nouvelle technologie pour lutter contre la brûlure alternarienne (brûlure hâtive) du feuillage. Appliqué dans le sillon, il sera efficace contre la rhizoctonie. Cette matière active est de la famille des pyrazoles-carboxamides et agit en inhibant une protéine (SDHI) qui est nécessaire à la croissance des parasites ciblés.

Source: www.dupont.ca/ag

Verimark

Bien que ce produit soit encore en développement, il est attendu dans un avenir rapproché au Canada (2012 ou 2013). Cet insecticide est composé de cyazypyr. Cette matière active fait partie du groupe 28 (anthranilamides). Ce type de produit agit en activant des récepteurs chimiques (RyR) qui provoquent une libération du calcium stocké dans les fibres musculaires causant ainsi une paralysie rapide des insectes visés. Comme les autres insecticides du même groupe, le cyazypyr provoque, en plus d’une insuffisance de la fonction musculaire de l’insecte, une cessation rapide de l’alimentation réduisant ainsi les dommages aux cultures.

Source: www.dupont.ca/ag

Huile 70 Supérieure

Les virus sont des indésirables qui méritent une attention particulière depuis quelques années dans l’est du Canada. Avec la recrudescence du virus Y (PVY), les producteurs de semences se préoccupent du contrôle préventif des pucerons puisque ces insectes sont les vecteurs majeurs des maladies virales.

Depuis juin 2011, l’Huile 70 Supérieure, un insecticide à base d’huile minérale, a reçu une homologation pour usage limité dans la pomme de terre. Les producteurs de semences, plus spécifiquement, ont un nouvel outil pour aider à combattre les pucerons dans les pommes de terre et, par ricochet, pour lutter contre les infections liées au virus Y.

Source: www.uap.ca

Closer et Transform

Dow AgroSciences travaille présentement à l’enregistrement des produits Closer et Transform dont la matière active est le sulfoxaflor. Ces deux insecticides offriront un contrôle résiduel sur les pucerons, punaises, cicadelles et autres insectes suceurs de la pomme de terre. Cette toute nouvelle matière active n’a pas de résistance croisée avec les insecticides présentement vendus au Canada (incluant les néonicotinoïdes). Les essais actuels montrent qu’en moins de 30 minutes les pucerons cessent de se nourrir et tombent en bas des feuilles. Le sulfoxaflor interagit d’une manière unique avec le récepteur nicotinique.

Source: www.dowagro.com/ca

Presidio

Ce nouveau fongicide a été enregistré au printemps dernier pour lutter contre les champignons du genre Phytophthora, comme le mildiou de la pomme de terre. La matière active de produit est du fluopicolide (groupe 43). Il doit être utilisé avec précaution puisqu’il est persistant et peut subsister sur le terrain.

Comme il est indiqué sur l’étiquette, l’utilisation de ce produit chimique peut entraîner la contamination des eaux souterraines si son utilisation n’est pas adéquate, en particulier dans les sites où les sols sont perméables ou encore si la nappe phréatique est peu profonde.

Source: www.valent.com/presidio

Quadris Top

Quadris, un produit du groupe 11, est déjà enregistré au Canada depuis plus de dix ans pour lutter contre le mildiou, la brûlure alternarienne, la dartrose, la tache argentée et surtout la rhizoctonie. Inspire, un produit à base de difenoconazole du groupe 3, est maintenant enregistré au Canada depuis mars 2011 pour lutter contre la brûlure alternarienne.

L’entreprise Syngenta travaille actuellement à l’homologation au Canada du Quadris Top. Ce nouveau produit antiparasitaire est composé de Quadris et d’Inspire. L’idée de combiner ces deux ingrédients actifs est d’en améliorer son efficacité et de réduire les possibilités de résistance à certains organismes. Le nouveau mélange est particulièrement efficace sur la brûlure hâtive.

Source: www.syngenta.com

Cruiser Maxx D Potato

Bien que l’enregistrement du Cruiser Maxx D Potato soit attendu pour l’automne 2012, il est pertinent de dire quelques mots sur cette homologation éventuelle.

Les producteurs de pommes de terre connaissent bien le Cruiser Maxx Potato, un « combo » composé de MAXIM Liquide PSP et d’ACTARA 240SC utilisé dans le sillon pour le contrôle de plusieurs insectes et maladies, dont la pourriture sèche fusarienne. Cependant, pour réduire les possibilités de résistance croisée avec Fusarium spp., le difenoconazole, la matière active d’Inspire, sera ajouté au « combo » pour l’application dans le sillon. Il y aura trois produits dans la caisse.

Source: www.syngenta.com

Titan Emesto

Bayer CropScience est en voie d’enregistrer sa nouvelle combinaison Titan Emesto pour le traitement de plantons de pommes de terre. Ce nouveau « Co-pak » a été élaboré pour le contrôle des insectes comme le doryphore de la pomme de terre, la cicadelle, l’altise, les pucerons et les maladies de plantons (fusarium, tâche argentée et rhizoctonie).

Titan Emesto est une combinaison de trois produits, soit le Titan, un insecticide du groupe 4 (clothianidine), le Penflufen, un fongicide du groupe 7, et d’un autre fongicide, le Prothioconnazole, du groupe 3. Le produit sera vendu en « Co-pak », soit 3 litres de Titan et 3,85 litres d’Emesto Silver.

Source: www.bayercropscience.ca

Vous pouvez lire un article complet sur le sujet dans l’édition de février 2012 du Bulletin des agriculteurs à la page 45.

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