Gerbe Botden, gestionnaire de verger chez Blue Mountain Fruit à Thornbury, en Ontario, et Jenny Lemieux, cofondatrice et PDG de Vivid Machines, ont présenté leurs essais réalisés dans un verger avec une technologie capable de fournir des données précises et en temps réel, arbre par arbre.

De leur côté, Dave Petheram, chef de l’exploitation chez Schuyler Farms Ltd. à Simcoe, et Cole Powers, cofondateur et PDG d’IntelliCulture, ont expliqué comment leur système aide les producteurs à mieux gérer la main-d’œuvre, la prévention des ravageurs et la sécurité des machines.

System Vivid X

Le système Vivid X, de Vivid Machines, repose sur un capteur spectral en temps réel combiné à une vision par ordinateur, le tout installé sur des équipements agricoles. Il permet d’automatiser les prévisions de rendement et la gestion de la qualité des pommes.

Le système compte les grappes de fleurs, ce qui aide les producteurs à gérer les soins apportés à chaque arbre pour obtenir le bon nombre de fruits. Il est aussi capable de compter et d’évaluer les pommes, depuis le tout début de leur croissance et jusqu’à la récolte, permettant ainsi des prévisions précoces à communiquer aux marchés et emballeurs.

« En 2024, on a utilisé le système Vivid pour faire le comptage des floraisons et évaluer le nombre de grappes par arbre. Cela nous a aidé à prendre des décisions d’éclaircissage des fleurs », a expliqué Gerbe Botden, gestionnaire du verger.

Des données plus précises permettent d’élaborer des plans de commercialisation plus fiables, ce qui maximise les revenus. À l’approche de la récolte, le responsable de Blue Mountain Fruit s’appuie sur ces données pour savoir combien ses vergers produiront, afin de compléter sa capacité de stockage avec les fruits d’autres producteurs.

Selon Jenny Lemieux, PDG de Vivid Machines, le système affiche un taux de précision de plus de 90 %, si bien que Gerbe Botden commence désormais à confronter les données d’analyse de sol avec ses cartes de rendement et utilise ChatGPT pour établir des corrélations.

« C’est vers ça qu’on s’aligne : corréler l’analyse des sols, les cartes thermiques des arbres et l’analyse foliaire pour cibler les marchés », a expliqué la cofondatrice du système.

IntelliCulture

IntelliCulture, quant à lui, propose des enregistreurs de données faciles à brancher sur un tracteur, offrant une vue en temps réel de toute la flotte de machines agricoles. Cela donne des renseignements détaillés qui peuvent aider les entreprises à rester compétitives et à maîtriser les coûts.

Le module CabView indique la position de chaque pulvérisateur et envoie des alertes instantanées en cas de chevauchement, de double traitement ou de zone manquée.

CropView facilite la gestion des équipages et des appareillages, suit le nombre d’hectares couverts et la durée de fonctionnement de chaque machine en plus de signaler les retards ou les tâches inefficaces. ShopView, de son côté, fournit chaque semaine un bilan de santé de la flotte, programme automatiquement la maintenance et signale les anomalies.

Schuyler Farms a été le premier client d’IntelliCulture, en commençant par la gestion de la pulvérisation et supervise maintenant toutes les tâches de l’exploitation. « J’utilise IntelliCulture depuis mes débuts chez Schuyler », a déclaré Dave Petheram, le chef de l’exploitation. « On est passé de la simple présentation de données à la génération d’analyses utiles et ce qu’il faut en faire. »

Le dispositif « plug and play » enregistre les déplacements de chaque machine et les met en corrélation avec les informations sur les blocs du verger pour reconstituer précisément les activités menées dans chaque parcelle, jour après jour.

Cet article de Lilian Shaer publié dans Farmtario a été traduit et adapté par Le Bulletin des agriculteurs.

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« J’ai toujours eu un grand intérêt pour la lutte biologique, en l’occurrence l’utilisation des parasitoïdes et des prédateurs pour lutter contre les insectes ravageurs. Les conditions étaient bonnes il y a quelques années pour proposer ce projet qui visait à augmenter la biodiversité végétale dans les vergers, ce qui augmenterait par le fait même la biodiversité animale », a confié Daniel Cormier.

L’objectif du projet de Daniel Cormier avait trois facettes : la sélection d’espèces de fleurs pour la constitution de bandes florales, l’étude de l’augmentation des pollinisateurs et l’analyse de l’effet sur les ravageurs — le tout dans un contexte de valorisation des entre-rangs de pommiers.

Les espèces florales devaient répondre favorablement à plusieurs critères de sélection pour être incluses dans les bandes florales expérimentales. Le mélange devait d’abord offrir des fleurs tout au long de la saison. Ensuite, en lien avec les objectifs entomologiques, les fleurs bisannuelles ou vivaces devaient pouvoir attirer les ennemis naturels des ravageurs tout en étant le moins possible attractives aux insectes nuisibles et aux campagnols. On souhaitait des fleurs résilientes, particulièrement dans leur tolérance au fauchage répété, au passage de la machinerie et aux sols compactés. Finalement, ces super-fleurs devaient compétitionner favorablement contre les mauvaises herbes et tolérer une faible luminosité.

La sélection de plantes fut inspirée d’une liste de fleurs proposées par le projet européen EcoOrchard. En consultation avec le partenaire au projet de l’IRDA, Aiglon Indigo, les espèces indisponibles au Québec apparaissant dans la liste d’EcoOrchard ont été remplacées pour l’IRDA par des espèces indigènes ou naturalisées. En fin de compte, 13 espèces de fleurs pérennes ont passé le crible de neuf critères de sélection pour faire partie du mélange des bandes florales du projet. Le mélange comprenait 56 % de dicotylédones et 43 % de graminées (graines/m²).

En 2020, les fleurs ont été semées dans les entre-rangs de quatre blocs de pommiers non traités aux insecticides dans le verger expérimental de l’IRDA. Autant de blocs témoins furent réservés pour fins de comparaison. Les bandes avaient précisément la largeur de l’espace entre les roues des petits tracteurs pour éviter que les fleurs ne se fassent écraser lors de l’entretien des entre-rangs. D’un mètre de hauteur maximum à maturité, les fleurs fléchissaient sans briser au passage des tracteurs.

Durant trois saisons, diverses techniques d’échantillonnage ont servi à évaluer la capacité des bandes florales à attirer les insectes bénéfiques.

«On a constaté que les colonies de pucerons s’effondraient plus rapidement lorsqu’elles étaient placées près des bandes florales, comparativement à la section témoin. Mais on n’a pas été capables de mettre ça en relation avec les prédateurs que l’on retrouvait lorsque l’on faisait notre échantillonnage », a décrit Daniel Cormier. Un résultat particulièrement important du projet fut que l’augmentation de la biodiversité dans les bandes florales n’incluait pas d’espèces nuisibles aux pommiers.

Les bandes florales continuent d’être entretenues dans le verger de l’IRDA, même si elles ne font plus l’objet de projets de recherche de façon formelle. Mais Daniel Cormier garde un œil sur une suite potentielle à son projet qui verrait un ajustement de la sélection des fleurs pour inclure des espèces qui favorisent de façon plus ciblée les ennemis naturels de la tordeuse à bandes obliques, un ravageur important en pomiculture.

La liste des espèces retenues est offerte dans une fiche technique sur le projet, disponible en cliquant ici.

Pour plus d’information sur le projet, cliquez ici.

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Selon les statistiques du programme ASRA de La Financière agricole du Québec, le rendement de la ferme type est passé de 198,8 à 274,0 kilogrammes par unité-arbre*. Cela représente une augmentation de plus de 38 % par unité-arbre et de 48 % par hectare.

Bien que cette augmentation puisse s’expliquer par un ensemble de facteurs, tels que la gestion des vergers et les conditions climatiques favorables, un changement quant au type de pommiers que l’on retrouve dans les vergers semble être l’un des éléments déterminants de l’évolution des rendements.

En effet, depuis 10 ans on assiste à un changement important des arbres qui composent les vergers. Toujours selon les données de La Financière, les pommiers de types semi-nains et nains ont remplacé en bonne partie les pommiers de type standard qui ne représenterait plus que 20 % des unités-arbres en 2016 contre 43 % en 2006.

La modification du type pommier du verger a un double effet, car en plus d’introduire des arbres potentiellement plus productifs, il consiste également au retrait de pommiers moins productifs. Selon Gaëlle Charpentier, conseillère pomicole dans Laurentides-Lanaudière, les pommiers nains et semi-nains arrivent à pleine production plus rapidement, soit vers 7 ou 8 ans contrairement à 10 ou 12 ans pour les pommiers standards. De plus, ces types de pommiers permettent de produire des fruits de meilleure qualité en améliorant l’efficacité des traitements, la facilité d’entretien des arbres, la coloration et le calibre des fruits. D’autre part, l’augmentation de rendement observé se reflète surtout au niveau de la constance de la production. Un élément non négligeable permettant de stabiliser les revenus des entreprises.

En conclusion, on assiste depuis plus d’une décennie à une modification importante des vergers du Québec qui a affecté de manière importante leurs rendements. Bien que la mise en place de certains programmes d’aide comme le Programme de modernisation des vergers du MAPAQ y ait contribué, on doit grandement attribuer ce changement aux productrices et aux producteurs québécois qui ont su s’adapter à l’évolution des marchés et investir dans l’amélioration de leurs entreprises.

*Le terme unité-arbre (u.r.) est une unité de mesure utilisée par La Financière agricole du Québec pour déterminer de manière uniforme les vergers considérant les différentes catégories de pommiers (Standards,semi-nains et nains) qui les composent.

Vous souhaitez en apprendre plus sur les coûts de production dans le secteur pomicole ou dans tout autre secteur agricole, consultez le site Internet du CECPA au cecpa.qc.ca.

Source : Centre d’étude sur les coûts de production en agriculture (CECPA), Gaëlle Charpentier, conseillère pomicole.

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En effet, à la gamme de jus frais distribués dans les supermarchés s’ajoute deux saveurs de smoothies déjeuners, soit pêche-mangue et fruits des champs. Ces deux boissons sont enrichies en protéines, en fibres et en calcium.

Les Vergers Paul Jodoin, situés en Montérégie, possèdent 120 hectares de vergers. Les pommes utilisées dans la fabrication du jus sont d’ailleurs issues de leurs vergers. Quelque 20 millions de pommes sont aussi emballées et distribuées. L’entreprise possède un entrepôt réfrigéré, un poste d’emballage et une usine de transformation. Les Vergers Paul Jodoin emploient une soixantaine de personnes à temps plein.

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Kentville (Nouvelle-Écosse), 29 février 2008 – Le gouvernement du Canada aide l’industrie des fruits de verger et le secteur viticole de la Nouvelle-Écosse en investissant jusqu’à 2,3 millions de dollars pour aider les producteurs à suivre l’évolution de la demande sur le marché. Ce financement s’ajoute au 1,5 million de dollars déjà investi dans le cadre d’initiatives provinciales existantes visant à revitaliser ces industries.

L’annonce a été faite aujourd’hui par M. Gerald Keddy, député de South Shore-St. Margaret et secrétaire parlementaire du ministre de l’Agence de promotion économique du Canada Atlantique, au nom de l’honorable Gerry Ritz, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire et ministre de la Commission canadienne du blé, et par le ministre des Ressources naturelles de la Nouvelle-Écosse, M. David Morse, au nom du ministre de l’Agriculture, M. Brooke Taylor.

« Le gouvernement du Canada prend des mesures concrètes pour aider les producteurs de fruits de verger et de raisins à s’adapter aux nouvelles réalités du marché, a déclaré M. Keddy. Nous sommes heureux de collaborer avec la province et l’industrie de la Nouvelle-Écosse pour aider les producteurs à opter pour des variétés plus rentables et plus viables qui leur permettront d’être plus concurrentiels au pays et sur le marché mondial. »

« L’industrie des fruits de verger et de raisins de la Nouvelle-Écosse font preuve de leadership et de vision en cherchant à s’adapter aux goûts changeants des consommateurs et à devenir plus concurrentiels et plus rentables, a ajouté le ministre Morse. Cet investissement stratégique à long terme favorisera la revitalisation et la croissance de ces deux industries. »

Le Programme fédéral de transition relatif aux vergers et aux vignobles, qui se poursuivra jusqu’en 2011 en Nouvelle-Écosse, couvrira certains coûts associés au remplacement des arbres fruitiers et des vignes actuels par de nouvelles variétés et d’autres cultures. Ce programme aidera également les organisations de producteurs à élaborer des plans de production et de commercialisation à long terme.

Au cours des dernières années, le gouvernement de la Nouvelle-Écosse a engagé 1,5 million de dollars pour soutenir l’industrie des fruits de vergers et le secteur viticole, en mettant notamment en oeuvre le programme de renouvellement des vergers par la variété Honeycrisp qui a pour but d’aider les pomiculteurs commerciaux de la province à remplacer leurs arbres fruitiers par une nouvelle variété populaire.

Les producteurs qui participent au Programme de transition relatif aux vergers et aux vignobles doivent s’engager à conserver la vocation agricole de leurs terres pendant cinq ans.

Plus de détails concernant le processus de demande seront communiqués aux producteurs et aux groupes de l’industrie au printemps, après que les modalités finales de mise en oeuvre du programme auront été définies.

Programme Canada-Nouvelle-Écosse de transition relatif aux vergers et aux vignobles
Le Programme de transition relatif aux vergers et aux vignobles (PTVV) de 2,3 millions de dollars, qui se poursuivra jusqu’en 2011, permettra aux producteurs de fruits de verger et de raisins de la Nouvelle-Écosse et aux groupes de l’industrie de demander une aide financière qui servira à couvrir certains coûts associés au retrait des arbres fruitiers et des vignes et à l’élaboration de plans stratégiques relatifs aux produits.

Les producteurs possédant au moins un demi-hectare d’arbres fruitiers ou de vignes seront admissibles au PTVV, à la condition qu’ils s’engagent à conserver la vocation agricole de leurs terres pendant cinq ans.

Les producteurs admissibles qui avaient enlevé leurs arbres fruitiers ou leurs vignes en date du 25 octobre 2007 ou après recevront une aide financière maximale de 4 000 $ par hectare pour couvrir une partie des coûts de retrait des plants.

Le programme prévoit l’octroi de 96 000 $ à l’industrie des fruits de verger et au secteur viticole de la Nouvelle-Écosse pour planifier l’avenir et tirer profit des nouveaux débouchés. Les associations industrielles peuvent aussi présenter des demandes pour le financement d’études ayant pour but d’aider les associations et leurs membres à améliorer la rentabilité à long terme des producteurs.

Un comité formé de représentants des gouvernements fédéral et provincial sera mis sur pied pour choisir un agent de mise en oeuvre du Programme. Lorsque l’agent aura été choisi – vraisemblablement au printemps – plus de détails seront communiqués aux producteurs et aux groupes de l’industrie au sujet du processus de demande.

Le financement fédéral du PTVV s’ajoute au 1,5 million de dollars investi dans le cadre de diverses initiatives provinciales existantes, dont le programme de renouvellement des vergers par la variété Honeycrisp (HCORP), annoncé par le ministère de l’Agriculture et des Pêches de la Nouvelle-Écosse en novembre 2005. Le programme HCORP est un programme quinquennal de renouvellement des vergers, qui s’étend à l’échelle de la province et qui est administré par la Nova Scotia Fruit Growers’ Association. Plus de 600 acres de pommiers Honeycrisp devraient être plantés pendant la durée du programme HCORP.

En 2006, Agriculture et Agroalimentaire Canada s’est engagé à verser 201 734 $ à l’industrie pomicole de la Nouvelle-Écosse en vertu du Programme pour l’avancement du secteur canadien de l’agriculture et de l’agroalimentaire (PASCAA), pour la conduite d’une étude de trois ans visant à assurer le succès de la commercialisation de la variété de pomme Honeycrisp, au pays et à l’étranger. Le ministère de l’Agriculture de la Nouvelle-Écosse a alloué 40 000 $ à cette étude au titre de son programme de développement technique.

Quelques faits sur les pommes…
L’industrie pomicole de la Nouvelle-Écosse a une valeur à la ferme estimée à 10 millions de dollars et génère plus de 50 millions de dollars dans l’économie de la province. HoneycrispMC est la variété de pomme qui remplacera certaines variétés plus vieilles comme la McIntosh. Il s’agit d’une nouvelle variété populaire qui pousse très bien en Nouvelle-Écosse. Le climat particulier de la vallée de l’Annapolis, avec ses journées chaudes et ses nuits fraîches, produit des pommes Honeycrisp d’une qualité optimale. Le rendement économique de la variété Honeycrisp peut être jusqu’à quatre fois supérieur à celui de variétés classiques. Grâce aux recherches menées sur la variété Honeycrisp au Centre de recherches de l’Atlantique sur les aliments et l’horticulture d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, à Kentville, la Nouvelle-Écosse se situe au premier plan mondial en ce qui a trait à la gestion, la culture, la récolte et l’entreposage de la variété Honeycrisp.

Quelques faits sur les raisins…
L’industrie vinicole de la Nouvelle-Écosse a connu un essor considérable depuis l’implantation des premiers vignobles commerciaux à Grand Pré, au milieu des années 1970. La province compte neuf établissements vinicoles familiaux et 22 viticulteurs commerciaux qui génèrent plus de 6,9 millions de dollars dans l’économie de la province, et les vins locaux représentent aujourd’hui 8,7 p. 100 des ventes totales de vin dans la province. Environ 160 hectares (400 acres) sont actuellement consacrés à la culture de la vigne en Nouvelle-Écosse et de 40 à 60 hectares (100 à 150 acres) supplémentaires devraient s’y ajouter en 2008. La Nouvelle-Écosse compte plusieurs régions vinicoles distinctes et l’industrie s’attend à ce que 400 hectares (1 000 acres) supplémentaires soient mis en production d’ici 2020. Les cépages qui font la réputation de la Nouvelle-Écosse sont L’Acadie Blanc et le New York Muscat. Les recherches qui se poursuivent sur la sélection des vignes au Centre de recherches de l’Atlantique sur les aliments et l’horticulture d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, à Kentville, ont permis d’identifier six variétés prometteuses de vin blanc qui pourraient très bien pousser dans le climat unique de la Nouvelle-Écosse.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Agriculture Canada
http://Aceis.AGR.CA/

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Lincoln (Ontario), 8 février 2008 – Le gouvernement du Canada investira jusqu’à 22,3 millions de dollars dans les industries des fruits de verger et de raisins de l’Ontario pour aider les producteurs à s’adapter aux contraintes sectorielles et à répondre à la demande à la consommation. L’annonce a été faite aujourd’hui par M. Dean Allison, député de Niagara West-Glanbrook, au nom de l’honorable Gerry Ritz, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire et ministre de la Commission canadienne du blé, au Vineland Research and Innovation Centre. M. Jim Bradley, ministre des Transports et député provincial de St. Catharines, a assisté l’événement au nom de l’honorable Leona Dombrowsky, ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario.

« Le gouvernement du Canada prend des mesures concrètes pour aider les producteurs de fruits de verger et de raisins pendant qu’ils s’adaptent aux nouvelles réalités commerciales, a souligné le député fédéral Allison. Le financement annoncé aujourd’hui aidera les producteurs à faire la transition vers des cultures plus rentables et plus viables afin de pouvoir soutenir la concurrence sur le marché mondial. »

« Le gouvernement de l’Ontario a accordé une aide considérable aux producteurs de fruits de verger et de raisins de la province, a déclaré le député provincial Bradley. En aidant les producteurs à trouver de nouveaux produits offrant une meilleure valeur marchande, nous renforcerons l’économie de l’Ontario. Je remercie le gouvernement fédéral de s’être amené à la table avec cette nouvelle aide financière qui complète les investissements réalisés par l’Ontario. »

L’aide pouvant atteindre 22,3 millions de dollars annoncée aujourd’hui permettra l’enlèvement d’arbres fruitiers et de vignes et l’élaboration de plans sectoriels stratégiques. Le retrait des plantes est la première étape du remplacement des vergers ou des vignobles par de nouvelles variétés ou d’autres cultures. Le volet planification stratégique a pour but d’aider le secteur à se préparer pour l’avenir et à se mettre en position de tirer profit des nouveaux débouchés. Les gouvernements fédéral et provincial ont l’intention de travailler en étroite collaboration avec les producteurs de fruits de verger et de raisins afin de définir une vision à long terme pour leurs industries et d’aider les producteurs à prendre des décisions au moment où ils sont en quête de nouveaux marchés et de nouvelles orientations.

Ces dernières années, le gouvernement de l’Ontario a soutenu un large éventail d’initiatives visant les producteurs de fruits de verger et de raisins ainsi que leurs industries, notamment :
– en juin 2007, l’octroi de 3,8 millions de dollars pour le retrait des stocks de raisins à jus afin d’atténuer les risques phytosanitaires possibles, dans le cadre du Programme d’aide à la réorientation des producteurs de raisins à jus de l’Ontario;
– en décembre 2007, 30 millions de dollars sous forme de soutien direct du revenu des horticulteurs par l’entremise du Paiement aux horticulteurs et aux éleveurs de bovins et de porcs de l’Ontario.

Agriculture et Agroalimentaire Canada ainsi que le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario mettent la dernière main aux éléments détaillés des initiatives annoncées aujourd’hui. Des précisions plus complètes sur les programmes fédéraux-provinciaux de réorientation des vergers et des vignobles seront fournies sous peu.

La modification d’un verger ou d’un vignoble est une opération très coûteuse, car il faut du temps pour que les arbres et les vignes atteignent la maturité et assurent un bon rendement du capital investi. Les fonds versés à ces industries visent à aider les producteurs à assumer certains des coûts associés à l’introduction des changements qu’ils doivent faire pour demeurer compétitifs. Les agriculteurs qui participent à ce programme devront s’engager à continuer à consacrer la terre à l’agriculture pendant une période précise.

En novembre 2007, le gouvernement du Canada a annoncé une aide nouvelle de 45,6 millions de dollars pour l’éradication du virus de la sharka du prunier, une maladie grave des fruits fragiles comme les pêches, les prunes, les nectarines et les abricots. Cet investissement additionnel permettra de maintenir un niveau élevé de détection et de surveillance des maladies et de venir en aide financièrement aux producteurs touchés.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Agriculture Canada
http://Aceis.AGR.CA/

Ministère de l’agriculture, de l’alimentation et des affaires rurales de l’Ontario
http://www.omafra.gov.on.ca/french/index.html

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Février 2007 – Le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) annonce la parution du deuxième volet du document intitulé L’implantation d’un verger de pommiers.Sept feuillets viennent s’ajouter aux troispremiers parus en août 2005. Toute l’informationsur les techniques d’implantationpréconisées pour le Québec est maintenantdisponible.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
http://www.craaq.qc.ca/

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Décembre 2004 – La nouvelle série MF 3400 4 rm, conçue pour utilisation dans les vignobles et les vergers, s’accommode aussi des autres travaux de la ferme ou de construction. Elle est offerte enquatre dimensions de 57 à 88 ch à la pdf. Lesmoteurs Perkins de trois et quatre cylindresrépondent à la norme antipollution Tier II. Lenouveau moteur tourne en douceur, se tientplus froid et plus propre, tout en consommantmoins. Les intervalles entre les changements d’huile atteignent 500 heures.La configuration pour les vignobles se caractérise par une largeur de 43,4 pouceslorsque équipée de pneus 11.2R28. La version standard atteint 46,9 pouces avecles mêmes pneus. Enfin, la cabine donne une hauteur de 80 pouces, rendant letracteur utilisable dans les poulaillers. Une grande variété de transmission estofferte : jusqu’à 30 rapports avant et 15 en renverse.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Massey Ferguson
http://www.masseyferguson.com/

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Saint-Hyacinthe (Québec), 22 septembre 2003 – L’Institut de recherche et de développement en agroenvironnement inc. (IRDA) invite la population montréalaise et montérégienne à venir se procurer d’excellents fruits au verger du parc national du Mont-Saint-Bruno, situé au 330 chemin des Vingt-Cinq Est dans l’arrondissement Saint-Bruno-de-Montarville. Petits et grands pourront se balader dans le verger à la recherche des différentes variétés de pommes à cueillir. Très prochainement, la Mclntosh et la Cortland seront des plus succulentes à croquer.

Le verger est ouvert de 13 h à 17 h du lundi au vendredi et de 9 h à 18 h les samedi et dimanche, ainsi que les jours fériés.

Renouvellement du verger
Depuis le 1er avril 2003, la Société des établissements de plein air du Québec (SEPAQ) a confié à l’IRDA la gestion environnementale du verger et la responsabilité de commercialiser les pommes. L’IRDA est un organisme sans but lucratif qui réalise des activités de recherche et de développement permettant l’avancement des connaissances et le développement des technologies nécessaires à la protection de l’environnement et à la mise en valeurs des systèmes agroalimentaires. Ainsi, dans le verger, l’Institut vise à diminuer l’utilisation de pesticides et à adopter des méthodes de lutte intégrée, telles que la lutte biologique.

Tout verger nécessite de l’entretien et un rajeunissement. Dès cet automne, des travaux seront entrepris afin d’aménager le verger en trois sections qui permettront :

• la réalisation de travaux de recherche visant à développer des outils et des méthodes de protection des pommiers respectueux de l’environnement;
• la démonstration de nouvelles méthodes environnementales de production fruitière intégrée;
• la préservation de cultivars anciens et originaux de pommiers et la poursuite du mode historique de production de pommes dans un secteur protégé.

L’opération de rajeunissement du verger se fera étape par étape pendant une période de trois ans. Les travaux débuteront dans la section destinée à la recherche et au développement. Des pommiers seront remplacés afin d’assainir les sols et pour mettre en place un nouvel aménagement nécessitant moins de produits chimiques grâce à l’utilisation de porte-greffes nains. Ce mode de gestion est de plus en plus utilisé par les pomiculteurs, car il produit davantage de fruits de qualité et nécessite moins de pesticides, ce qui contribue au développement durable et à la protection de l’environnement.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA)
http://www.irda.qc.ca/

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Pour assurer le transport sécuritaire de sa faucheuse-conditionneuse Discbine, New Holland a carrément mis au point une remorque conçue expressément dans ce but. Il suffit de reculer la machine en place, de l’y verrouiller, puis de fixer l’attelle de sécurité. Une fois la machine sur la remorque, son transport ne requiert qu’une largeur de 9 pi 6 po. Des feux de signalisation appropriés ajoutent au caractère sécuritaire de l’installation.

Pour les exploitants de vignobles et de petits vergers, New Holland propose un nouveau modèle de petit tracteur à profil surbaissé. Le TN75V est mû par un moteur de 3 cylindres qui produit 62 ch à la pdf. Ses 8 vitesses entre 2 et 8 km/h et ses 4 vitesses entre 0,4 et 1 km/h facilitent le travail en terrain étroit. La carrosserie a en outre été conçue afin de protéger branches et plantes basses.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

New Holland

http://www.newholland.com/na/

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