À l’aube d’une nouvelle saison de croissance, les agricultrices et les agriculteurs à travers le Canada ressentent déjà les effets des changements climatiques. Des inondations historiques au Manitoba et des vents dévastateurs dans le sud de l’Ontario ont entraîné la destruction de nombreuses cultures et causé des dommages aux infrastructures agricoles. Pendant ce temps, les gouvernements fédéral, provinciaux et territoriaux se préparent à une rencontre le mois prochain pour négocier le cadre stratégique le plus important du secteur. Il comprend une entente de financement sur cinq ans, qui orientera les dépenses en agriculture à travers le Canada jusqu’en 2028.

C’est dans ce contexte que Fermiers pour la transition climatique (FTC), une coalition nationale dirigée par des agriculteur·trice·s, sonne l’alarme. Il est impératif que les actions liées aux changements climatiques soient placées au cœur de ce nouveau cadre. L’agriculture est actuellement responsable de 12 % des émissions de gaz à effet de serre. Les entreprises agricoles sont aux premières loges pour assister aux effets des changements climatiques. Toutefois, en adoptant des pratiques qui rendent les fermes plus résilientes aux changements climatiques et réduisent les émissions, elles peuvent également faire partie de la solution. FTC fait la promotion d’une transition vers une agriculture plus respectueuse du climat, et cette transition doit avoir lieu maintenant.

« Je ne sais pas si les Canadiennes et les Canadiens comprennent à quel point la situation est urgente », explique Cameron Goff, producteur de céréales et d’oléagineux en Saskatchewan et coprésident du groupe de travail piloté par FTC qui est responsable d’avoir développé ces recommandations. « Tous les ordres de gouvernement se rencontrent le 20 juillet pour décider de l’avenir de l’agriculture. Si nous voulons avoir une chance réelle de lutter contre les changements climatiques, tout le monde doit ramer dans la même direction pour mettre en œuvre des solutions. »

Le plan de FTC est présenté dans son plus récent rapport, Prêts à agir ensemble pour le climat. Ce dernier a été rédigé par un groupe de travail dirigé par des agriculteur·trice·s et composé d’économistes agricoles, de scientifiques du climat et de spécialistes des politiques. Ensemble, le groupe a identifié les façons les plus économiques de réduire rapidement les émissions, de favoriser la résilience pour protéger l’agriculture canadienne et d’aider le Canada à atteindre les cibles de l’Accord de Paris pour 2030. Le groupe de travail a identifié des pratiques à la ferme qui pourraient réduire les émissions agricoles de 14 % au cours des cinq prochaines années et stocker des millions de tonnes de carbone dans les sols agricoles.

« Les agriculteurs et les agricultrices ne sont pas les seul·e·s à être touché·e·s par les changements climatiques. Nous avons besoin de fermes résilientes pour continuer à nourrir nos communautés de façon durable et à soutenir la croissance de notre économie, précise Cameron Goff. Je travaille à réduire les émissions sur ma ferme depuis de nombreuses années. C’est un défi sérieux, mais c’est faisable. Beaucoup d’agriculteur·trice·s éprouvent actuellement des difficultés financières, et cela ne fera qu’empirer avec l’augmentation des phénomènes météorologiques extrêmes. Si le gouvernement veut atteindre ses cibles climatiques et assurer un bel avenir pour les générations à venir, il devra prendre les idées présentées dans ce rapport très au sérieux. Les entreprises agricoles ont besoin de plus d’aide qu’elles n’en reçoivent actuellement. »

« Nous voulons nous assurer que ces recommandations feront partie de cet accord. C’est ce que nous pouvons faire de mieux pour aider les agriculteur·trice·s à faire face à ces événements climatiques extrêmes de plus en plus fréquents », déclare Brent Preston, producteur maraîcher en Ontario et directeur de FTC. « Nous avons travaillé fort pour que ces recommandations soient abordables et accessibles. Nous pouvons ainsi continuer de produire d’une façon qui répond à la demande croissante de notre clientèle pour des aliments durables. Mais ce dont nous avons besoin maintenant, c’est d’un engagement fort de la part de tous nos gouvernements. C’est l’avenir de nos fermes qui en dépend. »

Le plan : une feuille de route ambitieuse pour réduire les émissions et accroître la résilience dans le prochain cadre stratégique pour l’agriculture

Le rapport du groupe de travail a été produit par un groupe interdisciplinaire unique mené par des agriculteur·trice·s. Il est appuyé par des données objectives recueillies auprès de spécialistes en modélisation des GES, d’économistes agricoles, d’agriculteur·trice·s, d’analystes financiers et d’expert·e·s en politiques. Il propose des programmes visant à encourager l’adoption à grande échelle de 19 pratiques agricoles respectueuses du climat qui pourraient réduire les émissions de 10 millions de tonnes et stocker six millions de tonnes supplémentaires de carbone dans les sols agricoles chaque année. Pour plus de détails sur le plan, visitez fermierspourlatransitionclimatique.ca/csa.

Ce rapport s’appuie sur les recommandations que FTC a formulées l’année dernière au gouvernement fédéral, et qui ont entraîné un nouvel investissement de 270 millions $. Cette somme a permis de relancer les efforts des agriculteur·trice·s du Canada en ce qui a trait à la réduction des émissions et a permis d’accroître la sensibilisation et l’adoption de pratiques agricoles respectueuses du climat. Il est maintenant temps de paver la voie pour un secteur agricole plus productif, compétitif et résilient.

À propos de Fermiers pour la transition climatique

Fermiers pour la transition climatique (FTC) est une coalition nationale d’organisations agricoles. Elle représente plus de 20?000 agriculteur·trice·s et éleveur·euse·s d’un bout à l’autre du Canada. Les entreprises agricoles membres de FTC ont déjà commencé à mettre en place des pratiques de gestion bénéfiques (PGB) sur leurs fermes et leurs ranchs. Ces pratiques sont reconnues pour réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES), séquestrer le carbone et accroître la résilience face aux changements climatiques. Des politiques publiques et d’autres mécanismes de soutien sont nécessaires pour accélérer considérablement l’adoption de ces pratiques. Cet appui doit reconnaître la grande diversité des agriculteur·trice·s et des entreprises agricoles au Canada.

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Saint-Jean-sur-Richelieu, 22 novembre 2021 – Le programme Gestion et technologies d’entreprise agricole (GTEA) est fier de recevoir la visite de M. Vincent Rousval, conférencier français et référent national pour la mission de coopération internationale de l’enseignement agricole, chapeauté par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation en France.

Détenteur d’un diplôme d’ingénieur agronomique de l’agro Toulouse, à l’École Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, M. Rousval enseigne l’économie en BTSA ACSE – Analyse et stratégie des entreprises agricoles au Lycée agricole Albi Fonlabour. Par ailleurs, il est aussi responsable de la licence professionnelle MEED Gestion d’Énergie-Climat de l’Institut national universitaire Jean-François Champollion.

M. Rousval est venu aborder plus spécifiquement la thématique de l’énergie-climat en agriculture avec nos étudiant.es de première, deuxième et troisième année. Dans ses deux conférences, Fresque du climat et Agrochallenges : Serious Game sur l’Agroécologie, il a présenté deux outils nationaux conçus en France pour outiller les agriculteurs à s’adapter aux changements climatiques et à réduire leur émission de gaz à effet de serre.

« Grâce à notre partenaire financier, le programme européen Erasmus +, nous avons la possibilité de transmettre nos connaissances agricoles entre la France et le Québec. Je me sens chanceux de pouvoir partager avec ses étudiant.es des outils nationaux en France. En démarrant ce projet d’échange de connaissances, cela va permettre de faire grandir les étudiant.es français.es et québécois.es du domaine agricole. », déclare M. Rousval.

Le programme Erasmus + encourage et finance le développement des étudiant.es grâce à la réalisation d’expériences enrichissantes en agriculture. Ainsi, des étudiant.es français.es pourront venir au Cégep Saint-Jean-sur-Richelieu pour faire leurs études ou des stages dans le milieu, tout comme des étudiant.es du Cégep pourront aller réaliser des stages en France. La formation du personnel enseignant est aussi envisagée par le programme.

« Les étudiant.es, tout comme les enseignant.es du programme, sommes privilégié.es de pouvoir bénéficier de l’expérience de M. Rousval dans le milieu agricole français. Ce partage entre institutions nous amène à repenser nos façons de faire et à trouver des solutions novatrices pour contrer les conséquences des changements climatiques. », affirme M. Guy Cayouette, enseignant et coordonnateur du programme Gestion et technologies d’entreprise agricole.

Le Cégep Saint-Jean-sur-Richelieu est depuis plusieurs années favorables aux partages de connaissances avec des spécialistes de l’étranger. Par le passé, il y a eu de nombreuses occasions où nos enseignant.es se rendaient en France pour partager nos bonnes pratiques, tout comme nos homologues français réalisaient le même exercice chez nous. Ce partage de connaissances est d’autant plus enrichissant pour nos étudiant.es dans le programme de GTEA que pour notre corps professoral qui peuvent en apprendre davantage sur les innovations agricoles réalisées à l’international.

À propos du Cégep?

Le Cégep Saint-Jean-sur-Richelieu accueille plus de 3?200 étudiant.es dans 16 programmes d’études préuniversitaires et techniques, 7 doubles DEC, et près de 2?700 adultes dans le secteur de la formation continue et des programmes de formation sur mesure aux entreprises. Le Cégep est reconnu pour sa qualité de vie exemplaire, la richesse de sa vie étudiante et pour son personnel en mesure d’établir des rapports humains chaleureux et personnalisés.

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Les chances de voir El Niño cet été se situent à 65%. Les probabilités que les conditions météorologiques se poursuivent tout au long de la saison d’automne étaient légèrement inférieures, soient entre 50 et 55%.

« El Niño a continué en mars 2019, la température de la surface de la mer demeurant supérieure à la moyenne dans l’océan Pacifique équatorial », a indiqué le Centre de prévision du climat (CPC) du Service météorologique national (National Weather Service) dans ses prévisions mensuelles.

Les probabilités pour ce printemps sont quant à elles de 80%. Les perturbations sont toutefois considérés d’une intensité faible à modérée pour l’Amérique du  Nord.

El Niño peut affecter les modèles de précipitations et de température dans de nombreuses régions, avec des conséquences importantes pour les secteurs de l’agriculture et de la sécurité alimentaire, selon l’Organisation météorologique mondiale des Nations Unies.

El Niño est habituellement associé à des températures plus chaudes que la moyenne pour certaines parties de l’Amérique du Nord. Les effets se font traditionnellement sentir davantage en hiver avec des précipitations élevées sur la côte Ouest en raison de l’apport d’air humide. Les tempêtes de neiges peuvent être plus fortes et se déplacer dans le couloir des Grands Lacs jusque dans la vallée du Saint-Laurent. Sous nos latitudes, cela se traduit par des hivers plus doux tout en étant plus enneigés en raison des tempêtes. Le printemps peut aussi être plus tardif avec des températures sous les normales. Si la tendance se maintien, l’automne pourrait être clément puisque El Niño est associé avec une baisse du nombre d’ouragans, donc moins de tempêtes qui remontent les côtes américaines.

MétéoMédia a profité de la nouvelle pour définir davantage ses prévisions météo. Placé entre un dôme d’air frais et de l’air anormalement chaud dans les Maritimes, le Québec devrait profiter d’un été dans les normales, avec des poussées de chaleur mais de manière plus modérée que l’an dernier.

Les États-Unis n’ont pas à craindre pour le moment des épisodes de sécheresse, au contraire. Selon le Drought Monitor qui supervise ce type d’anomalie, le pays connait en ce moment un de ses plus faibles niveaux de sécheresse depuis que ces données sont collectées par l’organisme. La sécheresse n’affecte que 4,4% du territoire en date du 9 avril contre 12% à la fin avril. Les précipitations de janvier à mars ont totalisé plus de 8 pouces, ce qui en fait le début d’année le plus humide depuis 1949 et le 12^e dans l’histoire des États-Unis.

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Voici ce que disent les professeurs Mette Olaf Nielsen et Hanne H. Hansen, du département des sciences vétérinaires cliniques et animales de l’Université de Copenhache : «Une réduction de 58% du méthane a été obtenue lorsque nous avons incorporé le Mootral à une ration laitière classique d’ensilage de maïs et de tourteau de soja dans notre test in vitro. C’est un résultat impressionnant et passionnant.»

«Nous continuerons nos études avec le Mootral pour vérifier les effets sur les vaches réelles dans des conditions agricoles dans le cadre de nos efforts de recherche en cours pour trouver des moyens d’assurer une réduction drastique des émissions de méthane et de décriminaliser les vaches dans le débat climatique. Le test in vitro a montré clairement que Mootral augmentait la fermentation précoce et n’affectait pas la dégradabilité des aliments tout en réduisant le méthane.»

Source : Zaluvida

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Dans un article publié sur le site internet PigProgress.net, David Saornil de Lallemand Nutrition animale et Étienne Labussière de l’INRA Pegase en France expliquent que le stress causé par la chaleur est un problème important et sous-estimé.

« Ses effets nuisent à la performance et au bien-être, en particulier grâce à une réduction de l’apport alimentaire et à la redirection du métabolisme animal », disent-il. Au-delà de la performance, la santé et les performances reproductives peuvent être affectées à plus long terme.

Sondage

Un sondage mené par Lallemand en 2016 sur 10 fermes dans 7 pays d’Europe a démontré que même dans les pays ayant un climat plus tempéré, comme le Danemark et l’Autriche, les truies sont affectées par des températures élevées.

Entre le 25 juillet et le 21 septembre 2016, les truies des trois fermes du Danemark ont passé 74% de leur temps à une température plus élevée que 25°C. La consommation journalière des truies en lactation a été diminuée de plus 1 kg durant cette période.

Levures

Toujours en 2016, l’INRA a mené une étude au centre Pegase avec la levure S. cerevisiae boulardii I-1079 de Lallemand Nutrition animale dans des chambres individuelles.

Les résultats de cette étude indiquent que la levure a eu un effet positif sur les performances de croissance à la fois à une température ambiante idéale pour la truie et à une température élevée.

« Cependant, la supplémentation a eu un impact plus important sous le stress thermique car elle a pu “compenser“ l’impact négatif de la chaleur sur la croissance des porcs », expliquent les auteurs.

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Les impacts de El Niño sont d’une grande importance pour plusieurs régions du globe puisque le réchauffement du courant marin peut signifier des records de température, des sécheresses et des inondations dans certaines régions de la planète. La Californie présentement aux prises avec une sécheresse sévère bénéficierait de plus de précipitations si El Niño se manifestait. Les côtes de l’Amérique du Sud affichent également plus de pluie alors que le climat est plus sec en Indonésie et en Australie.

Pour le nord-est du continent, cela se traduit par un haussement des températures et par conséquent, un hiver plus doux et plus sec.

Certains scientifiques ont traduit son impact sur le PIB. Pour le Canada, les effets sont jugés positifs avec une hausse de 0,85% sur une période d’un an. Aux États-Unis, la hausse est estimée à 0,55% et à 1,57% pour le Mexique.

El Niño s’est fait sentir la dernière fois sur le climat de la planète en 2005 avec un impact modéré alors que le phénomène a été très fort en 1997-1998.

Source: Vox

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Réunis sous l’onglet Agroclimatologie, vous trouverez une étude sur l’impact des changements climatiques sur la pyrale du maïs et sur les événements hydrologiques extrêmes, ou encore les outils agrométéorologiques pour la planification de l’irrigation des cultures. Même les pomiculteurs y trouveront leur compte avec une étude sur l’impact du climat sur la fermeté des pommes.

Pour ceux qui veulent faire leur part afin de limiter les émissions de gaz à effet de serre, vous trouverez un petit guide conçu avec la collaboration de Nature Québec : Trousse à outils pour réduire les émissions de GES à la ferme.

Toutes ces études sont disponibles en cliquant ici.

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Et il n’est pas le seul à le dire. Le climatologue américain Art Douglas de la Creighton University prédit que la formation du courant de La Nina dans l’Océan Pacifique provoquera de la sécheresse dans les plaines centrales américaines. Il a fait cette déclaration devant une assemblée d’éleveurs de bétails rassemblés en Floride la semaine dernière.

Bien qu’il doute fort que les températures soient aussi chaudes que l’année dernière, M. Douglas semble convaincu que la formation du courant de La Nina «engendrera un schéma classique de sécheresse dans les plaines centrales et le sud-ouest des États-Unis».

Si cette prévision se concrétise, les plantes affectées par les difficiles conditions de l’année dernière s’affaibliront encore plus.

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Le beau temps domine depuis quelques semaines, au Québec. Des événements météorologiques ponctuels auront cependant suffi à marquer certaines zones. Songeons à la tornade de Saint-Benoît à la fin de mois de mai ou aux rafales qui ont frappé de nombreuses fermes de Napierville la semaine dernière.

Pour le reste du territoire québécois, la météo s’est cependant montrée clémente depuis le début de l’été.

Ce n’est pas le cas partout au pays alors que trois tornades ont touché le sol de la Saskatchewan mardi dernier. D’autres tempêtes avaient frappé cette province les 25 et 26 juin abattant 11 lignes de transport d’électricité à haute tension. Dans certaines régions rurales, le service n’a été rétabli que le 29 juin, rapporte le bulletin d’information de Financement agricole Canada (FAC).

À l’Ouest du pays, la Colombie-Britannique subit la pire inondation depuis 40 ans. Toujours selon FAC, deux exploitations de la vallée du Fraser – une ferme comptant 44 moutons et une comptant 39 bovins de boucherie – ont été évacuées. Certains fruiticulteurs ont été durement touchés. On rapporte entre autres des pertes de vignes et de noisetiers.

Pour ce qui est de la météo ontarienne, elle a fracassé la semaine dernière de nouveaux records de chaleur. Les températures avoisinaient 35 degrés Celsius avec un fort indice humidex.

Pendant ce temps, au Québec, on annonce une belle semaine avec des températures dans les moyennes de saison. Comme quoi, quand on se compare…

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Une mission sera bientôt en cours dans le ciel au-dessus du Manitoba. Deux avions pilotées par la NASA capteront des images des terres agricoles et des zones forestières de la région de Portage la Prairie pour les rediffuser à des chercheurs d’Agriculture et Agroalimentaire Canada. Les images seront captées entre le 7 et le 17 juillet prochains.

Elles serviront notamment à évaluer une méthodologie visant à mesurer le taux d’humidité dans le sol à partir de satellites.   Pour valider l’exactitude des données recueillies à partir des images, Agriculture et Agroalimentaire Canada installera des stations temporaires au sol pendant toute la durée de l’expérience.

Les instruments utilisés dans les avions pourraient ensuite être installés dans des satellites dont le largage est prévu en 2014. En plus de l’humidité, ces instruments pourraient mesurer la température du sol et les cycles de gel-dégel à partir de l’espace. Toutes les données climatiques recueillies pourraient éventuellement servir les agriculteurs dans la confection de cartes météorologiques.

Cependant, il semble que ce type de mission visant l’observation du climat soit menacé. C’est en tous cas ce que laissent croire de nombreuses analyses. Les restrictions budgétaires en France et en Europe ainsi que le refus des politiciens américains républicains de financer la recherche sur le climat expliqueraient cette situation.

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