Patates Dolbec: la géante aux chaussures vertes

Plus grand producteur de pommes de terre de l’Est du Canada, l’entreprise Patates Dolbec incorpore maïs, soya, blé, haricots secs, foin et engrais verts dans ses rotations de culture. Elle mise à fond sur la technologie et l’intelligence artificielle pour marier agriculture conventionnelle et biologique afin de verdir ses opérations. 

Miser sur les engrais verts 

Depuis 15 ans, l’agronome Philippe Parent calcule avoir réduit la quantité de phosphore appliqué au champ de 40% par rapport aux recommandations du CRAAQ dans la culture de pommes de terre. Un tour de force réussi sans affecter les rendements, explique-t-il, en travaillant «sur la régie, la source et le placement de l’engrais, et en modifiant les techniques d’application». 

Quant à l’azote et au potassium, les applications ont été réduites de 30 % toujours dans la culture de pommes de terre, grâce à la sélection de meilleures variétés. L’entreprise cultive aujourd’hui 40 000 tonnes d’une trentaine de variétés de patate moins exigeantes en engrais et qui, en plus de posséder de meilleures qualités agronomiques, ont meilleur goût et sont de belle apparence. Pour ce qui est des cultures de maïs et de soya, on a réussi à baisser les doses d’engrais, surtout de phosphore et de potassium. 

Philippe Parent, agronome, directeur qualité, agronomie et recherche et développement pour l’entreprise  explique qu’il mise de plus en plus sur les engrais verts à espèces multiples. Ceux-ci font partie des rotations depuis déjà plusieurs années pour le contrôle des mauvaises herbes et l’amélioration de la santé des sols : fertilité, biodiversité, érosion et compaction.

Améliorer la qualité de l’eau

Patates Dolbec participe aux projets d’amélioration de la qualité de l’eau et des habitats aquatiques de l’organisme de bassin versant CAPSA depuis 2003. Celui-ci regroupe les bassins versants des rivières Sainte-Anne, Portneuf et la région de la Chevrotière, un territoire de 3500 km2. 

« L’implication conjointe de Patates Dolbec avec d’autres producteurs dans des projets de lutte à l’érosion a permis le retour de la truite mouchetée (omble de fontaine) dans les cours d’eau du bassin versant de la rivière Niagarette à Saint-Casimir », souligne Stéphane Blouin, technicien coordonnateur des opérations terrains de CAPSA. 

L’entreprise instaure des bandes riveraines bien au-delà des 3 m requis, souvent 5 m voire plus de 20 m. 

Dans son dernier rapport, le ministère de l’Environnement et de la lutte aux changements climatiques, qui ciblait les zones de production de maïs et de soya, ne rapporte pas d’échantillonnages des concentrations de pesticides pour ce bassin versant.

PATATES DOLBEC 

Municipalité : Saint-Ubalde.

Propriétaire : Famille Dolbec.

Année de fondation : 1967.

Nombre d’employés : 125.

Superficies en cultures : 4047 ha. 

Cultures : notamment 1416 ha de pommes de terre, 1011 ha de soya IP, 405 ha de maïs, 162 ha de blé, 101 ha de haricots et 121 ha de foin. 

Site Web : patatesdolbec.com. 

Ce texte est un extrait d’un article rédigé par Nicolas Mesly et publié dans le magazine Le Bulletin des agriculteurs de mars 2020.

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St-Bruno (Québec), 17 novembre 2009 – La Ferme Florale (Botanix), située à St-Bruno, en Montérégie, s’est vu décerner récemment deux honneurs qui soulignent son engagement dans le Développement Durable.

Elle vient de recevoir le prix « Coup de Coeur » dans le cadre du Gala Éco-Responsable de la Chambre de Commerce du Mont St-Bruno regroupant des entreprises de trois municipalités, St-Bruno, Ste-Julie et St-Basile. Le prix souligne la performance générale de la Ferme Florale (Botanix), son engagement social et communautaire et le virage vert qu’elle a pris dans toutes ses opérations.

La Ferme florale (Botanix) a aussi obtenu récemment la plus haute distinction* du programme ICI ON RECYCLE!, l’Attestation de performance de niveau 3. Instaurée par RECYC-QUÉBEC, cette reconnaissance souligne les efforts remarquables des entreprises qui ont implanté, dans leur établissement, des mesures permettant la gestion responsable de leurs matières résiduelles.

La Ferme Florale est ainsi le premier centre horticultole au Québec à obtenir cette reconnaissance du Gouvernement du Québec pour avoir atteint des standards les plus élevés conformément aux objectifs de la Politique québécoise de gestion des matières résiduelles.

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Moline (Illinois), 14 avril 2009 – Deere & Company (NYSE : DE) a annoncé la mise en oeuvre d’un nouveau modèle d’exploitation mondiale combinant la technologie, l’expertise, l’expérience, les réseaux et les investissements de la division Agriculture et de la division Equipements pour professionnels et particuliers en une seule division mondiale appelée la division Agriculture et gazon qui entrera en vigueur le 1er mai 2009. L’organisation combinée résultant de ce nouveau modèle d’exploitation permettra d’obtenir une centralisation et un rendement nécessaires au développement d’une gamme de produits plus complète afin de répondre aux besoins de la clientèle à l’échelle mondiale – tout en réduisant le coût global de revient.

Ce nouveau modèle d’exploitation à l’échelle mondiale mettra à profit desprocessus communs, des normes et des ressources, ce qui aura pour effet demettre au point des solutions plus rapidement. Il a été conçu dans le butd’accroître les profits de la division sur plusieurs marchés géographiques,d’augmenter sa capacité concurrentielle et d’atteindre un rendementd’exploitation exceptionnel – sur tous les points du cycle économique.

« La nouvelle approche d’exploitation est en cours d’élaboration depuis ledébut de l’année 2008 – et est le prolongement de plusieurs efforts qui ontporté fruit à la suite de la mise en oeuvre, en 2001, du modèle SVA. Lesproduits et les fonctions seront centralisés systématiquement afin de mieuxrépondre aux besoins de la clientèle ainsi qu’aux conditions du marché en plusde nous permettre d’atteindre une meilleure efficacité dans toutes nosactivités. Les clients, les fournisseurs ainsi que les dépositaires trouverontplus facile de traiter avec John Deere puisque l’organisation serasimplifiée », a déclaré Robert W. Lane, président et chef de la direction.

En vigueur à partir du 1er mai 2009, la division Agriculture et gazonsera co-présidée par David C. Everitt, responsable des plateformes de lasection Tracteurs et de celle Gazon et produits utilitaires; et par Markwartvon Pentz, responsable des plateformes de la section Récolte, foin et fourrageet de celle Culture. De plus, M. Everitt aura la responsabilité des ventes etdu marketing pour les Etats-Unis, le Canada, l’Australie, la Nouvelle-Zélande,la Chine, l’Asie, l’Inde et une partie de l’Afrique. M. Von Pentz aura laresponsabilité des ventes et du marketing pour le reste du monde, notammentl’Europe, la Communauté des Etats indépendants, le Proche-Orient, leMoyen-Orient et l’Afrique du Nord, l’Amérique du Sud, l’Amérique centrale etle Mexique.

James M. Field, président actuel de la division Equipements pourprofessionnels et particuliers restera sous la supervision de M. Lane à titrede premier vice-président, Deere & Company, il mettra l’accent sur larecherche afin d’améliorer l’efficacité à tous les niveaux de l’entreprise etde repérer de nouvelles possibilités.

John Deere espère profiter de ce regroupement afin d’augmenterconsidérablement l’offre d’équipement de l’entretien des pelouses, devéhicules utilitaires, d’équipement possédant une puissance réduite etd’équipement plus facilement accessible, et ce, grâce à un accès amélioré àdes réseaux partout sur la planète. Une approche régionale permettra aussi àl’entreprise de cibler de plus près des clientèles spécifiques et de partagerdes pratiques exemplaires. Dans la même foulée, l’entreprise a annoncé qu’elleavait regroupé ses six succursales de ventes aux Etats-Unis en deux centresd’excellence situés à Lenexa, au Kansas et à Cary, en Caroline du Nord.

« Le nouveau modèle d’exploitation mondiale de la division Agriculture etgazon nous permettra de travailler d’une nouvelle façon, de prendre demeilleurs décisions plus rapidement qui seront plus près des besoins de notreclientèle. De telles actions nous permettent d’améliorer notre positionconcurrentielle mondiale, même en temps de récession économique », a ajouté M.Lane.

La mise en oeuvre de ces changements devrait générer des frais d’environ25 M$ avant impôt qui seront inscrits notamment au quatrième trimestre de2009. Ce montant n’apparaissait pas dans les résultats prévisionnels de lasociété pour 2009, émis en février dernier. A la suite de la mise en oeuvre dece nouveau modèle d’exploitation et du regroupement organisationnel, prévued’ici le 30 septembre 2009, la société prévoit une réduction d’environ 200salariés basée sur des départs volontaires. La division Construction et forêtde John Deere Credit n’est pas concernée par cette annonce.

John Deere (Deere & Company – NYSE : DE) est l’un des plus importantsfournisseurs au monde de produits et de services de pointe dans les domainesde l’agriculture, des forêts, de la construction, de l’entretien des pelouses,de l’aménagement paysagé et de l’irrigation. John Deere offre aussi desservices financiers dans le monde entier et commercialise des moteurs utilisésdans l’équipement lourd. Depuis sa création en 1837, la société élargittoujours ses critères d’intégrité, de qualité, d’engagement et d’innovationdans le monde entier.

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John Deere
http://www.deere.com/

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Californie (États-Unis), 11 février 2009 – L’exploitation agricole et l’environnement sont inextricablement liés, l’un ayant un impact sur l’autre. Le secteur laitier se trouve donc ainsi à l’avant-plan quand on parle du changement climatique, et c’est la raison pour laquelle DeLaval prend la responsabilité de soutenir les producteurs pour qu’ils produisent plus de lait tout en réduisant leur bilan carbone.

Appelée Exploitation laitière durable, la stratégie de la compagnie consiste en une démarche holistique, ou globaliste, basée sur quatre piliers interdépendants qui sont: l’environnement, le bien-être de l’animal, la responsabilité sociale et la rentabilité de l’exploitation.

« Si nous voulons sérieusement aider les exploitants laitiers à réduire leur émissions de gaz à effet de serre, nous ne pouvons pas séparer l’environnement de l’augmentation de la rentabilité, ni du bien-être des animaux ou des humains.

C’est donc en pensant de la sorte que nous avons défini cette manière unique d’affronter le défi environnemental, et nous intégrons, dans notre modèle opérationnel, le facteur de durabilité dans sa totalité, » déclare Monsieur Benoît Passard, Vice-président – Commercialisation et Communications.

De plus en plus visibles dans le monde entier, les défis environnementaux que présentent l’eau, le méthane, l’énergie et les déchets doivent être affrontés. Ces quatre piliers se combinent pour représenter le fondement d’un développement durable dans les exploitations laitières et pour les générations à venir.

Chacun de ces piliers est véritablement important pour atteindre notre but de durabilité. Mais DeLaval croit que c’est au coeur des quatre domaines combinés que se trouve la clé pour produire plus de nourriture avec un impact réduit.

Bien que l’Exploitation laitière durable soit un concept relativement nouveau en matière de stratégie globale, DeLaval offre depuis bien longtemps des solutions qui améliorent le bien-être de l’animal, les conditions de travail à la ferme et la rentabilité.

La compagnie offre à présent dix solutions existantes qui contribuent davantage à une exploitation durable. « Prenons notre système de lavage, par exemple, qui utilise soit de l’eau recyclée venant du nettoyage de la trayeuse, soit de l’eau de pluie gratuite récoltée depuis le toit de l’étable ou de l’eau douce, afin de sauvegarder cette ressource de plus en plus rare, » a expliqué Monsieur Passard.

D’autres exemples sont le détergent Zone, lié aux économies d’eau, qui est le premier détergent en une étape prévu pour les exploitations laitières, ainsi que l’ensilage Feedtech qui contribue à réduire le gaspillage de nourriture dans le silo jusqu’à 7,5 %.

La stratégie à long terme de l’Exploitation laitière durable est d’intégrer les quatre piliers de durabilité dans tous les projets de recherche et de développement de la compagnie, avec pour but de faire que la durabilité soit un facteur fondamental dans tous les procédés, que ce soit chez DeLaval ou dans les exploitations.

« Nous sommes bien conscients que la route à parcourir pour atteindre l’Exploitation laitière durable sera longue » a finalement conclu ajouté M. Passard, « Mais nous ne renierons pas nos responsabilités ».

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DeLaval
http://www.delaval.ca

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Rome (Italie), 28 octobre 2008 – Quelque 100 experts de cinq continents se réunissent pour discuter des flux financiers consécutifs à la mise en oeuvre du Protocole de Kyoto et destinés à stimuler l’agriculture durable tout en améliorant d’améliorer les conditions de vie des paysans pauvres de la planète.

Les milliards de dollars recueillis, chaque année, grâce aux dispositions du Protocole de Kyoto relatives à ce qu’on a appelé le Mécanisme de développement propre (MDP), doivent financer des initiatives visant à la réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) rejetées dans l’atmosphère.

Mais, jusqu’ici, une petite fraction de ces sommes ont été allouées à l’agriculture qui contribue à près de 30% aux émissions de GES, mais offre un véritable potentiel pour leur réduction.

A noter que cette contribution de 30% au niveau mondial inclut le secteur de l’élevage intensif et les changements dans l’utilisation des terres.

La réunion, qui se tient du 28 au 30 octobre à West Lafayette (Indiana), portera sur les moyens de faire profiter l’agriculture d’un marché mondial évalué à 12 milliards de dollars en 2007.

Le Mécanisme de développement propre du protocole de Kyoto (MDP) permet à un pays industrialisé de financer des projets permettant de réduire dans un pays du Sud ses émissions de GES. En contrepartie, l’investisseur obtient des crédits d’émissions.

Ce Mécanisme aide les pays en développement à parvenir à un développement durable en contribuant à la stabilisation des gaz à effet de serre. Il aide aussi les pays développés (ou leurs entreprises) à remplir leurs engagements chiffrés de limitation et de réduction de leurs émissions.

Ainsi, si un pays développé aide un pays en développement à mettre en place un mécanisme qui permet à ce dernier de se développer plus durablement, le pays développé pourra déduire de ces émissions cette aide.

Tout le monde gagne

« C’est une opportunité que l’on peut qualifier de gagnant-gagnant-gagnant, » affirme l’expert de la FAO Theodor Friedrich. « Nous avons là une chance de gagner sur trois tableaux dans le même temps: ralentir le changement climatique, aider les paysans pauvres à améliorer leur condition et améliorer la santé des sols et la productivité. »

Mais pour se qualifier pour le financement offert par le MDP, les projets agricoles devraient apporter des preuves scientifiquement mesurables de leur contribution à la réduction des GES par rapport aux méthodes agricoles traditionnelles.

Il faudrait également trouver les moyens d’assurer un monitorage fiable des résultats et de fixer des prix pour la séquestration du carbone qui soient attrayants pour les petits paysans.

Telles sont les principales questions à l’ordre du jour de la réunion qui est organisée conjointement par la FAO et le Centre d’information pour la conservation de la technologie, avec le soutien de la Convention cadre des Nations Unies pour le changement climatique.

Agriculture de conservation

Lorsque la terre est labourée selon les méthodes traditionnelles, le gaz carbonique stocké est relâché dans l’atmosphère, contribuant aux émissions de GES et donc au changement climatique.

Les méthodes durables, notamment l’agriculture de conservation sans labour, suivant laquelle les semences sont plantées directement dans le sol à travers le couvert végétal, sont beaucoup plus respectueuses de l’environnement.

L’agriculture de conservation peut, en fait, retirer des quantités importantes de CO2 de l’atmosphère et les stocker dans le sol. Selon M. Friedrich, en théorie, si on appliquait les méthodes sans labour aux 5 milliards d’hectares de terres cultivées dans le monde cela permettrait de séquestrer jusqu’à 3 milliards de tonnes de carbone atmosphérique par an sur une durée de 30 ans.

« C’est, en gros, le taux annuel d’accroissement actuel du CO2 du fait des activités de l’homme ».

Un sol plus riche en carbone est plus sain et peut mieux stocker l’eau. Il s’adapte mieux à des températures plus élevées et à des pluies moins fiables du fait du changement climatique. Ce sol est également plus productif.

« Utiliser le MDP pour promouvoir l’agriculture de conservation et d’autres systèmes d’intensification durable de la production dans les pays en développement pourrait représenter un stimulus important au développement », selon M. Friedrich.

« Cela pourrait également améliorer la sécurité alimentaire tout en aidant la communauté mondiale dans son ensemble et les populations vulnérables en particulier à conjurer les menaces du changement climatique. »

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Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO)
http://www.fao.org

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Québec (Québec), 12 février 2008 – Pour être en santé, viable et respectueuse de l’environnement biophysique et humain dans lequel elle doit évoluer et se développer, notre agriculture doit épouser inconditionnellement les principes du développement durable. Ce qui veut dire que :

Nos pratiques agricoles doivent respecter et entretenir l’environnement
« Les producteurs et les productrices agricoles du Québec, soutient M.Pronovost, ont déployé des efforts considérables et ils ont beaucoup investiau cours des dernières années afin de se conformer à une réglementationenvironnementale de plus en plus précise. Le chantier est donc bien engagé :il s’agit de le parachever. »

La vision d’un développement durable commande aussi des pratiquesagronomiques qui préservent la qualité de l’environnement et qui sont aptes àpérenniser l’agriculture. L’agriculture doit assurer la préservation de terresde qualité et accorder une attention toute particulière à la protection del’eau.

La Commission préconise que notre système agricole et agroalimentairesoit écoconditionnel, dans le vrai sens du mot. Dans cette perspective, ilfaut aller au-delà de la norme phosphore, qui sert présentement de mesureétalon, et étendre la portée de l’écoconditionnalité à d’autres paramètresreflétant plus adéquatement l’effet des pratiques agricoles surl’environnement.

Il faut également que les programmes et autres mesures d’aide financièreet technique offerts à l’agriculture et aux entreprises agroalimentairesfavorisent nettement les bonnes pratiques environnementales. Il importe aussique les Québécois, à titre de contribuables et de consommateurs, compensentraisonnablement les agriculteurs pour les coûts associés à la production debiens environnementaux qui vont au-delà du respect des exigencesréglementaires.

Nos activités doivent être viables et permettre un niveau de vie adéquat aux exploitants
Le secteur agricole et agroalimentaire doit compter sur l’appui desgouvernements en matière de partage de risques et d’aide au développement. Lesmesures de soutien de l’Etat à l’agriculture et à la transformationalimentaire doivent, tout en s’adaptant à la spécificité de ce secteur,poursuivre sans ambiguité des objectifs de stimulation d’une agriculture etd’une industrie agroalimentaire économiquement viables.

La viabilité signifie aussi la capacité de procurer aux exploitants, demanière durable, un revenu convenable à la mesure de leurs investissements etdu travail qu’ils doivent y consacrer.

Les projets agricoles doivent être acceptés par les citoyens et conformes à leurs attentes
Les agriculteurs vivent en société et leur travail doit s’inscrire dansune ruralité dynamique où les divers acteurs économiques et sociauxentretiennent des rapports harmonieux. L’agriculture peut servir et doitservir de levier au développement d’activités de divers ordres, contribuant àla vitalité des communautés rurales.

Il faut aussi rapprocher l’agriculture des citoyens. «L’agriculture,souligne la Commission, est plus que jamais un enjeu de société. Il faut doncaménager des lieux de dialogue entre le secteur agricole et agroalimentaire etla société civile, pour discuter notamment de l’aménagement du territoire, dela protection des cours d’eau, du développement des communautés rurales.»

C’est ce qui amène la Commission à formuler des propositions ayant poureffet d’intégrer les discussions sur le développement de l’agriculture etl’utilisation des zones agricoles dans le processus de révision du schémad’aménagement et de développement des MRC ou des communautés métropolitaines.Il s’agit là en effet d’un processus participatif particulièrement propice audialogue entre les citoyens, les agriculteurs et les autres acteurs du secteuragroalimentaire.

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Commission sur l’avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire québécois (CAAAQ)
http://www.caaaq.gouv.qc.ca/

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Québec (Québec), 29 août 2007 – Participant aux consultations publiques de la Commission sur l’avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire québécois (CAAAQ), l’Union des municipalités du Québec (UMQ) aprésenté plusieurs recommandations pour une agriculture durable au Québec.L’Union a élaboré sa position sur la base de trois enjeux majeurs pour le milieu municipal en rapport avec le mandat de la Commission : le développement durable de l’agriculture, la mise en valeur des potentiels régionaux et la gouvernance. L’Union propose des solutions qui sont porteuses à la fois pourl’avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire, et pour l’avenir desrégions et des collectivités.

D’entrée de jeu, M. Robert Coulombe, maire de Maniwaki et premiervice-président de l’UMQ a tenu à souligner l’importance pour les municipalitésde renforcer l’agriculture. « L’UMQ reconnaît l’importance économique etsociale de l’agriculture et de l’agroalimentaire et tient à réaffirmer laprimauté des activités agricoles en zone agricole. Il est, à notre avis,primordial de renforcer l’économie agricole à tous les niveaux, que ce soit enmatière de formation, de relève, de capitalisation, de transformation ou dedébouchés ».

Afin d’établir le cadre de développement durable de l’agriculture auQuébec pour le futur sur des bases solides, l’UMQ recommande notamment que legouvernement intègre le développement durable de l’agriculture à l’intérieurde la future Stratégie gouvernementale de développement durable, qu’il fasseappliquer intégralement le concept de l’écoconditionnalité et qu’il fournisseles indicateurs utilisés pour en évaluer son efficacité.

La maire de La Pocatière, M. Bernard Généreux, qui représentait égalementl’UMQ devant la CAAAQ, a souligné l’importance de développer les potentielsrégionaux par l’occupation dynamique du territoire. « Le gouvernement du Québecdoit aussi renouveler sa vision de développement des régions, en tenant comptede la problématique agricole et agroalimentaire. L’agriculture a un bel avenirau Québec si elle se pratique au sein de collectivités viables et dans lecadre d’une occupation dynamique des territoires. En définitive, un nouveaupacte basé sur le développement durable autour de l’agriculture doit seformer ».

Au chapitre de la gouvernance, M. Jean-Guy Breton, maire de Lac-Etcheminet membre du comité exécutif de l’UMQ s’est exprimé ainsi : « Au sujet del’avenir des régions, des collectivités locales et de l’agriculture, lasociété québécoise est à la croisée des chemins et le gouvernement doit, luiaussi, renouveler sa vision et sa gouvernance de l’agriculture. Pour l’Union,le renouvellement de cette vision doit passer par l’établissement d’un nouveaupacte, c’est-à-dire l’engagement actif des acteurs-clés que sont la Commissionde protection du territoire agricole du Québec, le comité consultatif agricoleet la Commission municipale du Québec dans la solution aux problèmes quevivent les collectivités locales et le secteur agricole, et ce, dans uneperspective de développement durable ».

L’UMQ estime que la clé du succès à l’égard du développement desactivités agricoles et non agricoles repose sur l’établissement d’un véritablepartenariat entre le secteur municipal et le secteur agricole avec l’appui dugouvernement. Traitées comme les authentiques gouvernements locaux qu’ellesreprésentent, les municipalités locales et les MRC se révéleront de précieuxpartenaires du gouvernement dans la mise en oeuvre de la Stratégie dedéveloppement durable dans la mesure où elles disposeront des ressourceslégislatives, financières, fiscales et humaines, à la hauteur de leursambitions.

En conclusion, l’Union a fait le souhait que la CAAAQ arrive à bâtir unevision commune et à proposer des moyens et outils du développement durable del’agriculture qui soient acceptables pour l’ensemble des acteurs de lasociété. Elle espère enfin que cela conduira à une action concertée au plannational et local des milieux municipal et agricole ainsi que des autresintervenants-clés, à un véritable plan de match pour l’avenir de l’agricultureet de l’agroalimentaire québécois. Il s’agit là d’un immense défi, mais iln’est pas insurmontable.

Le mémoire de l’UMQ est disponible sur le site Web de l’Union dans lasection « Publications ».

Depuis sa fondation en 1919, l’UMQ représente les municipalités de toutestailles dans toutes les régions du Québec. Elle a pour mission de contribuerau progrès et à la promotion de municipalités démocratiques, dynamiques etperformantes, dédiées au mieux-être des citoyennes et citoyens. La structurede l’UMQ, qui regroupe ses membres en caucus d’affinité : municipalitéslocales, municipalités de centralité, villes d’agglomération, grandes villeset municipalités de la Métropole, est l’expression de toute la diversité et dela solidarité municipale québécoise.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Commission sur l’avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire québécois (CAAAQ)
http://www.caaaq.gouv.qc.ca/

Union des municipalités du Québec (UMQ)
http://www.umq.qc.ca/

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Rome (Italie), 19 octobre 2006 – De nombreux systèmes agricoles traditionnels, transmis de génération en génération, assurent toujours la sécurité alimentaire de millions de communautés rurales pauvres dans le monde. Cependant, ces systèmes, qui ont contribué à maintenir la biodiversité, essentielle pour la survie de la planète, risquent de disparaître du fait des tendances du développement mondial, notamment le changement climatique, l’exode rural et l’urbanisation croissante.

La conservation et l’utilisation durable de cet héritage unique sera le thème central d’un forum international qui se tiendra à la FAO du 24 au 26 octobre 2006. Des représentants de gouvernements, des agriculteurs et des scientifiques venus du monde entier partageront leurs connaissances et leurs expériences sur la conservation des systèmes agricoles traditionnel. Le forum proposera aussi des étapes concrètes pour la reconnaissance et la gestion au plan international de cet héritage.

« Depuis des milliers d’années, les sociétés humaines ont interagi avec leur environnement afin de garantir leur survie en développant des systèmes agricoles ingénieux et surmonter des conditions climatiques extrêmes, l’isolement géographique et la rareté des ressources naturelles », explique M. Parviz Koohafkan, Directeur de la Division du développement rural de la FAO et organisateur du forum international.

Une biodiversité unique menacée
Pour renforcer le lien entre l’héritage agricole et culturel, la FAO a lancé, en 2002, les Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM), un programme mondial pour la conservation et la gestion adaptée des systèmes agricoles ingénieux, avec le soutien du Fonds mondial pour l’environnement (FME), le PNUD et l’UNESCO.

« Une des caractéristiques marquantes des SIPAM est le niveau élevé de la biodiversité agricole abritée dans leurs sites: au moins 177 variétés uniques des pommes de terre existent sur le site de Larés au Pérou ; quelque 20 variétés traditionnelles de riz sur le site chinois de rizi-pisciculture, et plus de 100 variétés de dattes sur le site algérien des oasis », indique M. José Esquinas-Alcázar, Secrétaire du Traité international sur les ressources phytogénétiques pour l’alimentation et l’agriculture.

« Mais ce trésor peut disparaître facilement si les gardiens de l’héritage abandonnent leurs communautés en raison de l’absence de moyens d’existence », met en garde M. Esquinas-Alcázar.

Cela semble être la situation dans plusieurs oasis maghrébins, selon M. Noureddine Nasr, coordonnateur du SIPAM en Tunisie. « Les oasis sont de plus en plus confrontés à un manque d’eau à cause d’une urbanisation croissante et d’une gestion non durable de l’irrigation. »

« L’eau, qui est de plus en plus rare, n’est plus gérée par les conseils de communautés mais par des individus qui n’impliquent pas les communautés dans les décisions de développement stratégiques. En conséquence, la désintégration de la vie communautaire et le manque de perspectives économiques conduisent à une migration massive. »

Au cours des quatre derniers années, l’initiative SIPAM a conduit 7 projets pilotes de gestion adaptative sur des systèmes agricoles dans les collines andines du Pérou, les oasis des pays du Maghreb, les systèmes intégrés rizi-pisciculture en Chine, les systèmes rizicoles en terrasses dans la province d’Ifugao aux Philippines et les Iles Chiloé au Chili (un des centres d’où est originaire la pomme de terre).

A partir de l’année prochaine, l’initiative SIPAM mettra en oeuvre des projets de grande envergure dans ces pays sur la base des leçons apprises et des débats du forum international sus-mentionné.

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Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO)
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Sainte-Marie (Beauce), 16 janvier 2006 – Le ministère du Développement durable, de l’Environnement et des Parcs a enclenché dans la région de la Chaudière-Appalaches l’exécution d’une injonction de la Cour supérieure ordonnant à un producteur agricole de Saint-Jules, dans la MRC Robert-Cliche, M. Clément Roy, de cesser toute production animale au-delà de ce que lui permettent ses autorisations et de faire cesser des rejets de contaminants dans l’environnement.

L’exécution de cette injonction, aux frais de M. Clément Roy, signifieconcrètement que le Ministère, par l’intermédiaire de son Centre de contrôleenvironnemental :

1. Prend possession des animaux excédentaires aux autorisations délivrées et les fait vendre sur le marché régulier – environ 60 truies, 125 porcelets, 400 porcs à l’engrais, 12 vaches et leurs sujets de remplacement.

2. Vide de ses animaux le bâtiment connu sous le nom de porcherie no 3, parce qu’elle n’est pas autorisée par certificat d’autorisation.

3. Elimine dans des lieux autorisés le lisier contenu dans une lagune servant à la porcherie no 3 et procède au remblaiement de cette lagune.

4. Elimine le fumier produit par les animaux de la grange-étable appartenant à M. Roy et le lisier entreposé dans une lagune servant au bâtiment connu sous le nom de porcherie no 2.

Des contrats ont été accordés à différentes firmes ou compagnies pourfaire effectuer les travaux requis, sous la supervision du Centre de contrôleenvironnemental du Québec.

« Pour la première fois au Québec, le ministère du Développement durable,de l’Environnement et des Parcs exécute ainsi une injonction de la Coursupérieure en matière de protection de l’environnement dans le domaineagricole. Par cette action, je réitère ma volonté de faire respecter demanière rigoureuse la réglementation en vigueur, dans un souci d’équité àl’égard des producteurs agricoles qui se conforment, dans la majorité des cas,aux exigences environnementales », a déclaré le ministre, M. Thomas J. Mulcair.

« Cette action s’inscrit en outre dans la continuité de plusieurs mesures quej’ai annoncées au cours des deux dernières années et qui visent à resserrer demanière significative l’application des lois et règlements environnementaux »,a conclu M. Mulcair.

Rappelons que le jugement relatif à l’injonction visée a été rendu par laCour supérieure le 11 juillet 2005 et que ce jugement accordait à M. ClémentRoy 150 jours pour s’y conformer. Comme M. Roy a omis de donner suite à cetteinjonction, le Centre de contrôle environnemental du Québec l’exécute lui-mêmeet réclamera ultérieurement auprès de M. Roy le remboursement des dépensesencourues, comme le lui autorise le jugement rendu par la Cour supérieure.

L’opération en cours consolide les interventions réalisées par le Centrede contrôle environnemental du Québec en vue de faire respecter laréglementation environnementale aux installations agricoles de M. Clément Roy.Cette opération fait suite à des poursuites pénales intentées contre M. Royqui ont conduit la Cour du Québec, le 9 décembre 2005, à le condamner à31 458 $ d’amendes, pour les mêmes infractions environnementales (rejets decontaminants dans l’environnement et exploitation de cheptels illégaux et debâtiments illégaux) et pour entrave au travail d’un inspecteur enenvironnement.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Ministère Développement durable, de l’Environnement et des Parcs du Québec
http://www.menv.gouv.qc.ca

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Québec (Québec), 15 décembre 2005 – Le député des Îles-de-la-Madeleine etporte-parole de l’opposition officielle en matière d’agriculture, de pêcherieset d’alimentation, M. Maxime Arseneau, et le député de Lac-Saint-Jean et porte-parole de l’opposition officielle en matière d’environnement, M. StéphanTremblay, dénoncent l’inaction du gouvernement libéral qui n’a pas réussi à réunir les conditions propices pour que la levée du moratoire sur la production porcine se fasse dans le respect des principes du développement durable.

Les députés rappellent que, lorsque le gouvernement précédent avait prisla décision d’imposer un temps d’arrêt pour le développement de la productionporcine, il avait aussi mandaté le BAPE dont le mandat était d’établir lecadre de développement durable de la production porcine en tenant compte à lafois des aspects économiques, sociaux et environnementaux. Après une vasteconsultation, le BAPE a transmis, en septembre 2003, son rapport contenant58 recommandations. Or, depuis 2 ans, le gouvernement n’a donné suite,partiellement, qu’à 12 de ces recommandations, soit 20 % de l’ensemble durapport du BAPE.

Lors de l’annonce de son plan d’action, en mai 2004, le gouvernementCharest promettait de donner suite à l’ensemble des recommandations. Pourtant,18 mois plus tard, 46 recommandations du BAPE sont toujours ignorées. «Leministre Mulcair doit, sans délai, nous dire quand il fera connaître sesorientations pour le suivi que son gouvernement entend faire relativement à lamise en application de l’ensemble des recommandations du rapport du BAPE», asoutenu le député Stéphan Tremblay.

Pour sa part, le député Maxime Arseneau s’explique mal que legouvernement n’ait toujours pas donné suite à son engagement de mai 2004d’accompagner financièrement les producteurs de porcs pour la mise en place denouvelles technologies dans les entreprises existantes, notamment à l’égard dela réduction des odeurs et du traitement des lisiers à la ferme. «Legouvernement libéral a fait la sourde oreille aux demandes des producteurs quiavaient pourtant espoir lorsqu’il a fait connaître cette orientation en mai2004. Quand ils ont dit avoir été floués par le gouvernement, force est deconstater qu’ils avaient raison», a signalé M. Arseneau. Il déplore égalementqu’aucun investissement concret n’ait été fait pour une autre orientationavancée en mai 2004, soit celle d’investir davantage en recherche etdéveloppement.

L’opposition officielle invite le gouvernement à retenir certainessuggestions qui lui ont été soumises récemment afin de mieux encadrer lesconsultations prévues dans le processus actuel. «A l’heure actuelle, cesconsultations sont en fait des séances d’information où le promoteur disposedéjà de son certificat d’autorisation du ministère de l’Environnement. Cela nerépond pas à la recommandation du BAPE qui prévoyait l’implication de lamunicipalité, avant même l’émission dudit certificat», a indiqué M. Tremblay.Ainsi, le gouvernement doit envisager la possibilité de prendre un certainnombre de mesures qui peuvent être mises de l’avant sans changementlégislatif. «Dans l’éventualité où cela n’était pas suffisant, un changementlégislatif s’imposera assez rapidement», a déclaré M. Arseneau.

Pour l’opposition officielle, l’avis 30 du rapport du BAPE qui stipule«qu’il est acceptable que la production porcine québécoise puisse croître aumême rythme que la production mondiale afin de conserver sa part dans cemarché» doit être au coeur de l’action gouvernementale, mais cela doit sefaire dans le respect des règles environnementales, selon les principes dedéveloppement durable auxquels l’acceptabilité sociale joue un rôle majeur.Pour y parvenir, il s’avère essentiel de retenir la recommandation 23 quiprévoit que le gouvernement doit être attentif aux répercussions que pourraitentraîner, sur le coût de production et sur la viabilité économique dusecteur, la mise en oeuvre de mesures environnementales et qu’en conséquence,une aide financière ciblée et adéquate est nécessaire.

Pour le député de Lac-Saint-Jean, il appert que le gouvernement Charestn’a toujours pas pris en considération des recommandations importantes ayanttrait à la protection des cours d’eau, notamment les recommandations 49, 50 et51 où le BAPE invite le gouvernement à prendre les mesures pour maximiserl’efficacité des bandes riveraines.

Par ailleurs, bien que l’avis 25 du BAPE énonce que «dans l’état actueldes connaissances en santé publique, les données disponibles ne sont passuffisamment précises et scientifiquement fondées pour interdire la productionporcine au Québec, en recommander l’abandon, ou pour proposer des normes dedistance séparatrice», l’opposition officielle réclame que les travauxdemandés par le BAPE aux recommandations 17, 18 et 19 soient dévoilés dans lesmeilleurs délais afin que l’ensemble de la population puisse avoir l’heurejuste.

«Malgré tout, il est clair que les perspectives de développement del’industrie porcine sont inquiétantes dans l’état actuel et dans la mesure oùle gouvernement n’a rien fait pour améliorer l’acceptabilité sociale, le pivotdu concept de développement durable. Il est temps que le gouvernement renversecette tendance et décide enfin de mettre en place les autres recommandationsdu rapport du BAPE. Le gouvernement Charest doit passer en mode action etprendre ses responsabilités», ont conclu les députés.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Bureau d’audiences publiques sur l’environnement (BAPE)
http://www.bape.gouv.qc.ca/

Ministère Développement durable, de l’Environnement et des Parcs du Québec
http://www.menv.gouv.qc.ca

Parti québécois
http://partiquebecois.org/

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