La cuisine de Charlevoix au restaurant Le Parlementaire

Québec, le 8 décembre 2000 – Le président de l’Assemblée nationale, monsieur Jean-Pierre Charbonneau, le député de Charlevoix, monsieur Rosaire Bertrand, et le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, monsieur Rémy Trudel, invitent les Québécoises et les Québécois à venir découvrir les nombreux produits et l’excellente cuisine de la région de Charlevoix au restaurant Le Parlementaire. Cette région sera à l’honneur à compter du 12 décembre prochain.

De plus, le mardi 12 décembre, des productrices et des producteurs seront sur place pour présenter leurs produits. « Toute la population et, plus particulièrement les restaurateurs et exploitants d’établissements alimentaires, sont invités à venir découvrir de savoureux aliments du Québec et à encourager les productrices et les producteurs en choisissant des produits régionaux », a indiqué le ministre Trudel.

« La cuisine des régions du Québec » donne l’occasion au chef du restaurant Le Parlementaire et aux présidents régionaux de la Corporation de la cuisine régionale au Québec d’unir leurs talents pour concevoir des menus mettant en valeur les produits des régions du Québec. En partenariat avec les artisans, producteurs et transformateurs, les chefs réussissent à élaborer des plats savoureux.

Selon monsieur Charbonneau, « Toutes les couleurs et toutes les saveurs du Québec sont représentées au restaurant Le Parlementaire, au sein d’une institution empreinte des préoccupations propres à chaque coin du territoire puisqu’elle rassemble des parlementaires qui ont à cœur les intérêts de leur région ».

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Ministère de l’agriculture des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ)

http://www.agr.gouv.qc.ca/

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