Semer le soya avant le maïs

Du 25 avril au 10 mai, on donne la priorité aux semis de soya. C’est ce que recommande le chercheur américain Shawn Conley à ceux qui veulent maximiser leurs rendements. Il a prononcé une conférence lors de la dernière édition du Rendez-vous végétal à Saint-Hyacinthe.

Guerre en Iran, à quoi s’attendre pour le marché des grains?

Nous y voilà, une autre guerre importante vient d’éclater entre l’Iran d’un côté, et de l’autre Israël et les États-Unis. Il n’y a aucun doute qu’elle aura directement et surtout, indirectement, une incidence sur le marché des grains. Que peut-on anticiper de ce côté?

Météo : pas de printemps hâtif en vue

L’arrivée du printemps météorologique ne s’accompagnera pas d’un redoux instantané pour le Québec.

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L’organisme fédéral s’attend à une légère diminution des superficies en blé et au statu quo pour le maïs. De faibles hausses sont attendues en ce qui a trait au soya et au canola. Les légumineuses à grains et les cultures spéciales devraient accuser un recul marqué de 12 %, avec des réductions notables des superficies en pois secs, en lentilles, en pois chiches et en haricots secs.

En supposant des conditions de croissance normales et des rendements tendanciels, la production globale des principales cultures devrait diminuer par rapport à 2025, tandis que les exportations devraient légèrement diminuer et les stocks de fin de campagne diminuer fortement.  

Pour ce qui est des prix,  les perspectives sont plus favorables en 2026. La plupart des cultures de plein champ devraient afficher des prix stables ou à la hausse, sauf pour le canola et le soya.

Une constante demeure toutefois pour l’année 2026, soit l’incertitude sur les marchés céréaliers internationaux et canadiens qui reste élevée, « surtout en raison de facteurs géopolitiques persistants qui continuent de perturber les flux commerciaux et la stabilité des marchés », mentionne Statistique Canada.

Ces éléments joueront un rôle sur les stratégies d’ensemencement de cette année, tout comme les considérations relatives aux rotations, les conditions d’humidité, les prix attendus ainsi que les coûts ou la disponibilité des intrants. La superficie totale ensemencée en grandes cultures au Canada devrait toutefois rester relativement stable.

Maïs

Pour la saison 2026-2027, la superficie canadienne en maïs devrait rester pratiquement stable à 1,5 millions d’hectares (Mha), dont 59 % en Ontario, 22 % au Québec, 16 % en Manitoba, le reste étant réparti dans les autres provinces.

La production devrait augmenter pour atteindre 15,2 millions de tonnes (Mt), reflétant principalement les prévisions d’amélioration des rendements, ce qui portera l’offre à 18,7 Mt. La demande totale devrait rester stable. Les stocks de fermeture devraient diminuer fortement pour se situer à 1,9 Mt, principalement en raison de l’augmentation de l’offre.

Le prix moyen du maïs Chatham en 2026-2027 devrait être de 220 $/t, inchangé d’une année sur l’autre, car la hausse prévue des prix du maïs américain est partiellement compensée par une appréciation du dollar canadien.

Soya

Statistique Canada s’attend pour cette année à ce que la superficie ensemencée en soya augmente légèrement par rapport à 2025 à 2,4 Mha. La baisse du coût des intrants pour la culture du soya et la diminution de la rentabilité des autres cultures (coût des intrants et chute des prix). En supposant un retour à des rendements moyens après la forte baisse de 2025, la production devrait s’élever à 7,6 Mt, soit le deuxième niveau le plus élevé jamais enregistré, et légèrement sous les 7,7 Mt obtenues en 2017-2018. L’offre totale est projetée à 8,5 Mt, en hausse de 9 % et de 8 % respectivement, par rapport à l’année précédente et à la moyenne quinquennale.

Le prix moyen simple prévu du soya livré sur rail à Chatham devrait atteindre 500 $/t, soit une légère baisse de 15 $/t par rapport à l’année précédente et 15 % de moins que la moyenne quinquennale de 590 $/t.

Blé

La superficie consacrée au blé devrait diminuer légèrement de 0,3 %, soit 8,5 Mha, comprenant 639 milliers d’hectares de blé d’automne et 7,8 Mha de blé de printemps. En supposant des rendements moyens, la production totale de blé devrait s’élever à 29,3 Mt, soit une baisse de 11 % par rapport à l’année précédente, mais tout de même une augmentation de 5 % par rapport à la moyenne. L’offre totale est estimée à 35,4 Mt. Les exportations sont estimées à 23,2 Mt, ce qui correspond aux niveaux actuels, car la demande mondiale de blé de printemps à haute teneur en protéines reste forte. L’utilisation intérieure devrait se situer à des niveaux moyens, tandis que les stocks devraient baisser à 4,6 Mt.

Le prix au comptant moyen du blé CWRS no 1 à 13,5 % de protéine en Saskatchewan pour 2026-2027 est projeté à 270 $/tonne, soit une légère hausse par rapport à l’année précédente.

Canola

Les prévisions à la superficie ensemencée en canola sont de 8,9 Mha, une modeste augmentation de 2 % par rapport à l’an dernier, en raison des considérations relatives à la rotation des cultures, de la baisse des prix des autres cultures et de la forte demande intérieure. Les rendements devraient revenir à un niveau près de la normale, après le sommet atteint l’an dernier. Cela porte la production de canola à 19,2 Mt, soit 12 % de moins que le record de l’année dernière. Le prix moyen du canola no 1 acheminé par rail à Vancouver devrait tomber à 640 $/t, soit 25 $/t de moins que l’année précédente.

Orge

La superficie en orge devrait atteindre 2,6 Mha, soit une hausse de 6 % par rapport à 2025, mais devrait tout de même se situer 8 % sous la moyenne quinquennale. La production est projetée à 8,5 Mt, soit une baisse notable par rapport à la saison précédente, en raison d’un retour à des rendements moyens. Le prix moyen prévu à Lethbridge est inchangé à 270 $/t, principalement en raison de la hausse attendue des prix du maïs aux États-Unis, alors que les variations des taux de change indiquent une appréciation du dollar canadien.

Avoine

La superficie en avoine devrait être pratiquement stable à 1,2 Mha, mais inférieur de 5 % à la moyenne quinquennale. La production est projetée à 3,6 Mt, soit une baisse notable par rapport à la saison précédente, en raison du retour à des rendements moyens et de la stabilité des superficies ensemencées. Le prix de l’avoine CBOT pour 2026-2027 devrait s’établir à 300 $/t, inchangé d’une année sur l’autre, principalement en raison d’une appréciation projetée du dollar canadien, malgré les attentes de prix plus élevés aux États-Unis.

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De toutes les pratiques agronomiques à la portée des producteurs de soya, c’est semer tôt qui a le plus d’impact sur les rendements, a déclaré Shawn Conley.

Le professeur et chercheur spécialiste des petits grains à l’Université Wisconsin-Madison se fonde sur des données collectées dans des milliers de champs du centre nord des États-Unis. 

Selon ces données, semer tôt aurait plus d’impact positif sur les rendements que tous les autres éléments de régie au champ, comme l’espacement des rangs, le taux de semis ou l’usage de fongicides foliaires. 

Pour chaque semaine de retard à partir du 25 avril, on perd 2,8 boisseaux à l’acre de rendement, soit 187 kg/ha. 

« Nous faisons la promotion de l’idée que les producteurs devraient semer leur soya avant d’avoir mis un seul grain de maïs en terre », affirme celui qui dirige le Badger Crop Network.

En se fondant sur des données de Spooner au Wisconsin, une localité située à une latitude semblable à celle du sud du Québec, Shawn Conley en vient à recommander aux producteurs québécois que leur semis de soya ait la priorité sur ceux du maïs jusqu’au 10 mai. 

Évidemment, les conditions de sol doivent être adéquates, avec une température minimale de 10 degrés. 

Selon Shawn Conley, les semences de soya auraient une meilleure résistance aux dommages dus à l’absorption d’eau froide (imbibition chilling) que le maïs. Le soya pourrait tolérer des températures de sol jusqu’à 7 degrés C, alors qu’une semence de maïs peut être endommagée dès qu’on tombe sous les 10 degrés C. 

De plus, les semences de soya seraient vulnérables à de tels dommages que dans les 24 premières heures dans le sol, alors que pour le maïs, la période s’étire sur 36 heures. 

Pour ceux qui veulent planter tôt, Shawn Conley y va de conseils importants : 

• Éviter les cultivars connus pour être sensibles au froid.

• Utiliser des lots de semences à germination et à vigueur élevées.

• Ne pas planter de graines à faible teneur initiale en humidité.

• Éviter de planter lorsque des pluies froides ou des températures basses sont prévues dans les 24 heures (soya) ou dans les 36 heures (maïs).

• Éviter de planter dans des sols saturés.

• Attendre que la température du sol soit constamment supérieure à 10 °C.

• Utiliser des graines exempts de dommages physiques et de maladies.

Les travaux de recherche du Badger Crop Network peuvent être consultés à l’adresse suivante: badgercropnetwork.com

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Blé d’automne

Cette année, trois nouveaux cultivars de blé font leur entrée : le 25R64 et l’OCA Constellation, qui sont de type pâtisserie, ainsi que l’Ungava, qui est un blé panifiable. Côté seigle, il y a trois nouveaux cultivars hybrides, soit SU Perspectiv, KWS Receptor et KWS Serafino.

Au total, 14 variétés de blé d’automne et cinq de seigle ont été soumises à l’évaluation cette année. Le taux de survie hivernale a été excellent.  En ce qui a trait aux rendements, les meilleurs résultats pour le blé ont été enregistrés dans la région 3 (Bas du fleuve — Lac-Saint-Jean), avec une moyenne de 7,706 kg/ha. Pour le seigle d’automne, ce sont les seigles hybrides qui ont donné les meilleurs rendements avec une moyenne de 10,901 kg/ha pour la zone 1. 

Consultez les tableaux en cliquant ici.

Soya

Les tableaux de l’année 2025 regorgent de données utiles pour comparer les différents cultivars de soya proposés par les semenciers. En effet, le Comité oléoprotéagineux du Réseau Grandes Cultures du Québec (RGCQ) en a évalué un total de 148 cette année. Parmi ces derniers, 93 sont résistants au glyphosate, tandis que 55 sont de types conventionnels. On a évalué les cultivars dans toutes les régions où l’on cultive du soya au Québec.

Les tests ont été menés sur 11 sites à travers la province, y compris La Pocatière et le Lac-Saint-Jean. On y trouve des détails sur chaque variété cultivée. Les rendements sont présentés sur la base de la moyenne des deux et trois années d’essais. En outre, des informations sur la tolérance à la sclérotiniose sont fournies. Pour chaque cultivar, on trouve dans les tableaux diverses informations utiles, comme la hauteur des plants, l’indice de verse, le pourcentage de protéines et d’huile dans les grains.

Consultez les tableaux en cliquant ici.

Céréales de printemps

Le comité céréales du Réseau Grandes Cultures du Québec (RGCQ) n’a pas chômé cette année. Il a analysé plus de 70 variétés de céréales de printemps. Dans les nouveaux tableaux, on peut lire les évaluations de 31 variétés de blé, 12 d’orge et 23 d’avoine. Cette année, il y a plusieurs nouveautés intéressantes, notamment pour le blé, avec trois nouvelles variétés panifiables : Sasha, AAC-CGR Langevin et AAC-Atea. Pour l’avoine, trois nouveaux cultivars de type vêtu sont proposés : Nation, AAC Shavka et AAC Molnar. Les tableaux fournissent des données sur les rendements et la qualité des grains.

Consultez les tableaux en cliquant ici.

Maïs

Cette année, le Comité maïs du Réseau des grandes cultures du Québec (RGCQ) a évalué 165 hybrides de maïs. Les essais ont été réalisés sur six sites différents, représentant la diversité des régions propices à la culture du maïs de la province. Le meilleur rendement a été observé dans la zone de plus de 2900 UTM, avec un résultat de 16 255 kg/ha. Les tableaux contiennent plusieurs informations pertinentes, notamment celles sur l’humidité du grain à la récolte et son poids spécifique. Le réseau Maïs a malheureusement dû mettre fin aux essais sur le site tardif de 2500 à 2700 UTM en raison des conditions de croissance défavorables.

Consultez les tableaux en cliquant ici.

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Parmi les hybrides de maïs coups de cœur des semenciers pour la saison 2026, on retrouve 45 hybrides conventionnels et 26 hybrides non OGM. Cliquez ici pour consulter le Guide maïs 2026.

Pour ce qui est des variétés de soya coups de cœur des semenciers pour la saison 2026, il y a 31 variétés conventionnelles et 49 variétés avec un gène de résistance aux herbicides. Cliquez ici pour consulter le Guide soya 2026.

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