Le sexage est important pour la commercialisation des poulets.

Les couvoiriers automatisent le sexage des poussins

L’appareil WingScan utilise l’intelligence artificielle de reconnaissance des ailes de poussins

La compagnie américaine Targan vient d’annoncer qu’elle a fait l’installation de sa technologie WingScan pour le sexage automatisé des poussins de poulets à griller au couvoir Boire et Frères de Wickham, au Centre-du-Québec. En fait, cette technologie est en train de prendre d’assaut les couvoiriers du Québec.