L’incertitude a été amplifiée par le discours contradictoire des États-Unis qui ont soufflé le chaud et le froid au sujet de leur approche quant au conflit. Le prix du baril de pétrole a suivi les déclarations en fluctuant quotidiennement. Le baril de Brent a toutefois pris une tournure résolument pessimiste sur une résolution à court terme en augmentant au-delà du 100 $ le baril pour finir la semaine en nette hausse, avec d’importantes conséquences à prévoir sur l’inflation et l’économie en général.

Les céréales qui avaient réussi à tirer leur épingle du jeu jusqu’à maintenant ont connu des difficultés, le soya et le blé en particulier. Le maïs a démontré une stabilité grâce à des ventes à l’étranger qui se maintiennent.

Selon le département américain de l’Agriculture (USDA), la Chine a importé 1,45 million de tonnes métriques de soya en février, son niveau le plus élevé depuis juin dernier. Le Brésil devance toutefois nettement les États-Unis à ce niveau en ayant vu leurs exportations vers le pays asiatique grimper de 80% pour les deux premiers mois de 2026, selon Farm Progress. La bourse de Buenos Aires a indiqué que 38% de sa récolte de soya affichait une qualité de bonne à excellente, soit 3% de plus que la semaine dernière.

Le maïs s’est maintenu à la suite des chiffres sur les ventes à l’étranger qui, si elles se maintiennent, pourraient dépasser les prévisions de l’USDA.

Le blé a perdu des plumes en réaction aux données dévoilées par la Commission internationale des céréales (CIC). Elle a indiqué que la récolte de 2025-2026 atteindrait près de 31 milliards de boisseaux et que la production augmentait d’environ 110 pour la prochaine. Le blé a aussi été victime de ventes de contrats à terme de courtes échéances qui ont miné le prix à Chicago.

Le boisseau de maïs pour mai a fini vendredi à 4,6550 $US, par rapport à 4,67 $US vendredi dernier.

Le boisseau de soya pour mai a clôturé à 11,6125 $US, comparativement à 12,25 $US une semaine plus tôt.

Le boisseau de blé pour mai a terminé à 5,9525 $US, contre 6,14 $US pour la semaine dernière.

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Pourquoi le maïs était-il si humide cet automne?

Sur de nombreuses fermes en 2025, la teneur en eau du maïs-grain à la récolte dépassait les attentes. Pourtant, on s’attendait à observer une dessiccation plus rapide. Explication.

Assurance récolte : un lourd bilan pour 2025

Le nombre d’avis de dommages au Programme d’assurance récolte a explosé en 2025 par rapport à l’an dernier, selon le dernier bilan de la Financière agricole du Québec. Un bilan qui démontre l’ampleur des dégâts causés par la météo.

Que se passera-t-il avec le prix du maïs cette année?

Bien que ce ne soit une surprise pour personne, le couperet est tombé. Non, cette année, la récolte de maïs n’a pas été au rendez-vous au Québec. À la fin août dernier, la Tournée des Grandes Cultures en était arrivée à une estimation de 3,11 MTM (fourchette de 2,9 à 3,3 MTM).

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Cette fois-ci, il s’agit de la Campagne nord-américaine pour la protection des pollinisateurs (North American Pollinator Protection Campaign, NAPPC), qui a remis le Prix du producteur agricole canadien aux deux producteurs pour « leurs connaissances approfondies du paysage environnant leurs terres et de leurs efforts marqués et concluants en termes d’agroenvironnement ». Le prix souligne également leurs contributions vis-à-vis des pollinisateurs, ainsi que leurs efforts de sensibilisation pour mieux faire connaitre leur importance auprès de la communauté agricole.

Plus particulièrement, Paul et Pierre Caplette ont impressionné les juges par leur connaissance poussée de chaque détail du paysage environnant et leur passion partagée pour leur terre ainsi que pour les écosystèmes et la faune qu’on y retrouve. Au fil des ans, plus de huit hectares ont été dédiés à la biodiversité dynamique.

Paul Caplette s’est dit fier et excité de remporter ce prix. « On sait que ce qu’on fait est bien pour les pollinisateurs, mais je ne pensais pas gagner. C’est motivant, c’est une tape dans le dos. On n’avait pas l’impression qu’on en avait fait tant que ça, mais ça s’est fait sur une certaine période. On en fait toujours un bout à chaque année, et à un moment donné, ça s’additionne », dit le producteur.

Le prix est également une reconnaissance du travail de nombreuses personnes, dont la mère de Paul et de Pierre, Pierrette, qui a travaillé à aménager la ferme. C’est à l’initiative de l’UPA que la ferme a été inscrite au concours et c’est au moment de recevoir le prix que Paul Caplette a réalisé tout ce qu’ils avaient accompli au cours des dernières années.

« Il faut y aller étape par étape. J’essaie seulement d’avancer avec mon petit bâton à ma vitesse chez nous, mais j’ai un grand respect pour tous les agriculteurs qui en font à leur rythme. L’agriculture est tellement diversifiée, mais qu’on en ait fait 100, 200 ou 500 mètres, c’est important de dire  » Bravo, c’est beau ce qui a été fait » », dit-il.

Réalisations à Céréales Bellevue

Depuis 2017, Paul et Pierre Caplette ont ajouté 25 acres de sites produisant des services écosystémiques avec des nichoirs pour l’hirondelle bicolore et merle bleu de l’Est ainsi que des dortoirs pour les chauves-souris. À terme, leur objectif est d’installer 200 nichoirs. Les deux frères ont planté 1200 arbres et 5000 arbustes fruitiers pour fournir un habitat et de la nourriture à la faune indigène et aux pollinisateurs.

De plus, 90% de leur sol est protégé par des cultures de couverture tout l’hiver afin de nourrir et protéger les microorganismes au sol. La ferme a aussi ajouté de nombreuses bandes riveraines multifonctionnelles de 10 mètres sur ses terres, au lieu des trois mètres réglementaires. Les producteurs ont aussi créé des zones tampons et des plantations supplémentaires pour les pollinisateurs entre les rangs et le long des cours d’eau, créant des zones refuges pour la biodiversité.

Céréales Bellevue intègre une rotation de huit cultures différentes et les cultures de couverture combinées au semis direct leur permettant de réduire l’utilisation d’engrais et d’améliorer les niveaux de matière organique du sol. 

En près de 20 ans, la ferme a réduit ses émissions de gaz à effet de serre de 33 % et l’utilisation de pesticides de plus de 30 %, tout en augmentant les rendements aux champs. Céréales Bellevue vise également à atteindre la carboneutralité d’ici 10 ans.  

Paul Caplette est convaincu que l’augmentation de la biodiversité sur ses terres est pour quelque chose dans l’augmentation des rendements qu’il constate sur la ferme, même si ce n’est pas mesurable. L’augmentation des pollinisateurs et des espèces d’oiseaux ont été confirmés depuis que des aménagements sont faits. « C’est des gestes pérennes, on construit pour longtemps. C’est valorisant.»

La contribution des frères Caplette à la biodiversité et à l’environnement a été reconnue à de nombreuses reprises dans les dernières années. Paul a été récipiendaire du prix Dave Reid 2022. Ils ont également obtenu en 2021 une des deux bourses agrEAUresponsables de l’UPA Montérégie.

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« Je n’aurais jamais pensé que le Bureau l’aurait remporter surtout que je nous avais inscrit dans deux catégories, productions animales et aussi la partie qui était plus animaux de compagnie et chevaux. Et on a remporté les deux parties en même temps. Donc, j’étais vraiment fière », raconte la vétérinaire Élizabeth Fortin-Grégoire et copropriétaire du Bureau vétérinaire de l’Abitibi.

Le Bureau vétérinaire de l’Abitibi a été fondé par la Clinique vétérinaire Centre-du-Québec en 2020 lors du départ annoncé du seul vétérinaire de la région. Aujourd’hui, la bureau vétérinaire vole de ses propres ailes puisque les médecins vétérinaires Anthony Tessier et Élizabeth Fortin-Grégoire l’ont acheté le 1^er octobre 2022. L’équipe permanente est composée de trois médecins vétérinaires, d’une technicienne en santé animale et de trois adjointes administratives. À cela, s’ajoute un vétérinaire coopérant provenant de l’extérieur de la région. Une dizaine de vétérinaires se relaient pour combler ce quatrième poste de vétérinaire.

Trois ans après sa mise sur pied, le Bureau vétérinaire de l’Abitibi est donc bien en selle et prêt pour l’avenir. « Notre but serait d’augmenter notre niveau de personnel. Avoir cinq à six médecins vétérinaires permanents, ce serait notre objectif avec une équipe de soutien qui serait adaptée », explique Élizabeth Fortin-Grégoire. Elle ajoute toutefois que le grand défi est le recrutement afin d’offrir tous les services nécessaires pour les producteurs de la région et aux propriétaires de chevaux. « La seule chose qui nous bloque, c’est le manque de personnel parce qu’il y aurait encore plus de demande et des services à développer », ajoute-t-elle. Ils aimeraient notamment développer davantage le service de transfert embryonnaire en production bovine ou laitière, ainsi que le service de boiterie chez les équins.

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En entrevue, Brian Van Doormaal, directeur des services chez Lactanet, est très excité. « Je serai là », dit-il. Ce spécialiste de la génétique laitière explique que le Canada est le premier pays à offrir une évaluation génétique pour le méthane. Dorénavant, les producteurs laitiers peuvent en effet sélectionner les taureaux en fonction de leur capacité à transmettre la capacité de diminution des émissions de méthane.

Brian Van Doormaal explique qu’à court terme, la réduction du méthane par l’alimentation est l’avenue la plus efficace, mais dès qu’une vache revient à son alimentation originelle, elle retourne à ses émissions d’avant le changement alimentaire. De leur côté, les changements apportés par la génétique sont cumulatifs d’une génération à l’autre. C’est donc une démarche à long terme, mais durable.

L’indicateur développé par Lactanet et Semex a été présenté dans deux catégories par Les Producteurs laitiers du Canada qui sont membres de la Fédération internationale du lait, soit dans la catégorie « innovation dans les pratiques d’agriculture durable : environnement » et dans la catégorie « innovation en action climatique ». Ils font partie des trois finalistes sur 19 et sur 17 projets déposés dans ces deux catégories.

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Sélectionner les vaches selon les émissions de méthane

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C’est à ce constat que les observateurs des Producteurs de grains du Québec (PGQ) en sont venus lors d’une présentation faite en ligne le 18 mai dernier sur les Perspectives des marchés et récoltes 2023. Étienne Lafrance et Ramzi Yelda, respectivement agent d’information sur les marchés et analyste principal des marchés, ont présenté à tour de rôle les différents éléments qui laissent présager une tendance baissière pour les prochains mois.

Dans un aperçu de l’offre et la demande, il semble que l’offre dépasse largement la demande et qu’il en sera ainsi pour le reste de l’année. Dans sa dernière estimation des superficies semées et des récoltes anticipées, le département américain de l’Agriculture (USDA) prévoit une production importante, autant pour le soya que le maïs. Le rendement et la production de maïs enregistreraient des niveaux records et la production de soya égalerait le record précédent. « Avec des semis qui roulent très bien, ça démarre sur des chapeaux de roues », commente Ramzi Yelda.

Le problème est que ces projections ont lieu alors que les exportations américaines ne vont pas très bien. Bien que la Chine accapare 60% des importations mondiales de grains, le pays ne consomme que très peu du côté des État-Unis. Il préfère le Brésil qui affiche une récolte record et des prix avantageux. L’Ukraine joue également un rôle, car elle liquide ses récoltes à des prix très bas, en raison du conflit armé qui sévit dans le pays.

Le prix du blé, qui a connu des niveaux stratosphériques avec la guerre en Ukraine, redescend. La raison vient principalement des récoltes abondantes à la fois en Russie et en Australie. L’Ukraine réussit à écouler ses grains, malgré le contexte, ce qui alimente les stocks.

Étienne Lafrance et Ramzi Yelda avertissent qu’il ne faut pas s’attendre à ce que les conditions s’améliorent à court terme sur les marchés du côté de la demande. La Russie réussit très bien à écouler ses grains, qui ne sont pas frappés par les mesures de représailles des pays de l’Ouest. La production de grains du Brésil augmente graduellement, grâce à une hausse de 5% par année des superficies semées. Le gouvernement a d’ailleurs construit trois nouveaux ports pour sortir ses grains, ce qui fait passer le pays devant les États-Unis pour la production de soya. La Chine profite, pour sa part, de son rôle d’importateur de premier rang à des fins géopolitiques, mêlant politique et économique dans ses décisions d’achat à l’étranger. L’Australie et le Canada en ont d’ailleurs fait les frais dans les dernières années. Avec une place boursière comme Chicago qui influence grandement les prix à l’échelle nord-américaine, « les exportations font faire la différence (sur les prix)», selon Ramzi Yelda.

Dans ce contexte, le marché local pourrait faire pencher la balance dans un sens ou dans l’autre. Les conditions sont toutefois mitigées. Statistique Canada prévoit des superficies importantes en maïs au moment où la demande chute au Québec en raison des problèmes du secteur porcin. L’inflation remonte encore dernièrement, ce qui ramène de l’avant une autre hausse des taux d’intérêt, ou un report des retranchements de ces derniers par la Banque du Canada. Les prix sont toutefois soutenus par une devise canadienne qui se maintient aux alentours des 73 cents américains. En résumé, Étienne Lafrance et Ramzi Yelda voient le maïs baisser encore, avec peu de support à l’horizon. La situation du soya est meilleure avec une base locale plus intéressante.

Les analystes de PGQ recommandent cependant de surveiller les révisions de la part du USDA et de Statistique Canada, les deux prévues à la fin de juin. Selon eux, les prévisions sont plutôt optimistes et la situation en juin reflètera davantage la réalité.

Il ne faut pas compter sur le phénomène El Nino pour miser sur un rebond des prix, une éventualité trop risquée et imprévisible, tandis que la récession n’aura que peu d’impact, si elle survient, puisque tout revient « à une question d’offre et de demande », déclare Ramzi Yelda. « Même la perspective de réchauffement climatique et de ses aléas sur les cultures devrait être prise avec circonspection. Même qu’en temps sec, les plantes peuvent être en mesure de donner un rendement convenable, en raison d’une plus grande résistance à la sécheresse des cultivars ou de pluies tombant au bon moment dans le développement de la plante », rappelle Étienne Lafrance.

Pour ceux qui auraient encore beaucoup de grains à écouler, il vaut mieux agir rapidement et sans miser sur une catastrophe météo pour faire rebondir le marché. «Je conseillerais aux producteurs de vendre une bonne partie de leur récolte maintenant. Grâce aux données du Système de recueil et de diffusion de l’information (SRDI), on constate bien que le marché local ne rémunère pas le producteur à entreposer son grain. Je lui conseillerais tout de même d’en garder une petite partie pour capter des opportunités de marché en cas de temps sec aux États-Unis ou d’une perturbation géopolitique entre la Russie et l’Ukraine. Cependant, il ne faudra pas trop compter là-dessus, ce sont des éléments difficilement prévisibles », conclut M.Lafrance.

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Dans la vidéo suivante, découvrez la Ferme Karibel et les objectifs des entrepreneurs de la Ferme Karibel: Luc Lasalle, Jacinthe Breault et leur fille Isabelle.

Il s’agit d’un deuxième prix en quelques jours seulement puisque l’entreprise est arrivée en tête du palmarès des meilleurs troupeaux laitiers au Canada selon l’Indice de performance du troupeau (IPT) de Lactanet le 21 février dernier.

La vidéo suivante présente la Ferme Lait’xcellence, propriété de Sarah Genest et Claude Ouellet, incluant le témoignage du cédant Gérard Martin.

La vidéo suivante présente la récipiendaire du Groupe Agromart, la ferme Hakkesteegt’s Poultry Farm (en anglais sous-titré en français).

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En entrevue, Déborah Santschi, directrice de l’innovation et du développement chez Lactanet, explique que l’équipe était contente parce que c’est un projet de longue haleine, mais ce n’est pas tout. 

« Ce qui nous rend très fiers de se voir attribuer ce prix-là, c’est que l’Indice de durabilité, c’est la résultante d’une action concertée avec les partenaires de l’industrie. Dans l’indice de durabilité, il y a 10 critères qui définissent la durabilité d’un troupeau et qui ont été identifiés par des experts de différentes compagnies. Donc, je pense que c’est ça qui en fait une fierté. C’est une action collective et ce n’est pas seulement une initiative personnelle de l’interne », dit Déborah Santschi qui est allée chercher le prix lors de l’évènement.

Elle ajoute qu’une force de cet indice, c’est qu’il utilise et valorise des données déjà collectées à la ferme lors des contrôles laitiers. L’indice permet de comparer les troupeaux, d’identifier des pistes d’amélioration de chaque ferme et de compiler les impacts au cours des mois. Il est présenté sous forme de tableau interactif. 

Quatre autres candidatures ont été retenues dans la catégorie des animaux d’élevage :

• Euthanasie des bovins à la ferme par le Bureau vétérinaire de Sainte-Marie;
• Guide de bonnes pratiques d’élevages pour les alpagas par Gestbeau, le comité de travail d’Alpaga Québec et des experts externes;
• Implantation des nouveaux programmes Porcsalubrité et Porcbien-être par les Éleveurs de porcs du Québec;
• Santé des veaux par la Dre Jodi Wallace.

Dans la catégorie des animaux de compagnie ou de loisir, c’est Cheval Québec qui a été récompensé pour son initiative d’optimisation de la biosécurité lors d’évènements équestres et de la prévention de l’herpèsvirus de type 1 chez les chevaux.

Pour en apprendre davantage sur l’Indice de durabilité du troupeau, vous pouvez relire cet article : La Ferme Collette est parmi les meilleures fermes côté durabilité. Et voici le lien vers les explications données lors du lancement de l’indice l’an dernier.

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Les finalistes

Voici les quatre finalistes:

Les gagnants

Ferme Valsé inc., grande gagnante de la catégorie Établissement d’entreprise agricole. 

Ferme A & L Desnoyers inc., grande gagnante de la catégorie Transfert de ferme.

« Au nom du conseil d’administration et en mon nom, je félicite les gagnants du Prix établissement et transfert de ferme! Je souhaite également remercier les participants de cette édition. Nous sommes immensément fiers d’encourager la relève agricole à travers ce prix depuis maintenant 20 ans. Le dévouement et la résilience dont font preuve les entrepreneurs agricoles doit être soulignée et applaudie. Encore une fois, bravo à tous les participants! », a déclaré monsieur Ghislain Gervais, président de Sollio Groupe Coopératif.

À propos du Prix établissement et transfert de ferme

Depuis plus de 20 ans, le Prix établissement et transfert de ferme met en valeur des producteurs et des productrices de notre réseau ayant réussi avec succès le transfert ou le démarrage d’une entreprise agricole tout en assurant la pérennité et l’équité de toutes les parties prenantes. Comme coopérative pancanadienne, Sollio Groupe Coopératif souhaite offrir l’occasion aux entrepreneurs agricoles de s’inspirer des meilleurs modèles de transfert et d’établissement d’ici. Pour en savoir plus, visitez sollio.coop/fr/petf_qc.

À propos de Sollio Groupe Coopératif 

Sollio Groupe Coopératif est la plus importante coopérative agricole au Canada aux racines québécoises. Depuis 1922, cultiver, élever, produire, transformer et bâtir l’économie de demain sont des gestes quotidiens qui font partie de l’ADN de ses 15 850 employés et des 7 000 travailleurs des coopératives affiliées. Avec plus de 123 000 membres, producteurs agricoles et consommateurs regroupés au sein de 48 coopératives agricoles traditionnelles et de consommation, Sollio Groupe Coopératif contribue à nourrir les gens en veillant à la prospérité des familles agricoles pour assurer au monde un avenir durable. Grâce à ses trois divisions – Sollio Agriculture, Olymel S.E.C. et Groupe BMR inc. – Sollio Groupe Coopératif agit fièrement comme moteur de développement économique et social enraciné en région qui génère un chiffre d’affaires de 8,3 milliards $ (plus de 11 milliards $ en incluant les coopératives affiliées). Sollio Groupe Coopératif est classée parmi les sociétés les mieux gérées au Canada. Pour en savoir plus, visitez sollio.coop.

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L’enjeu de la main-d’œuvre est l’un des plus gros défis qui nous attend pour cette nouvelle année. C’est un sujet sur lequel notre équipe de rédaction travaille pour les mois à venir. Sur nos fermes, le recours à des travailleurs étrangers est de plus en plus répandu. La gestion d’employés qui viennent d’un autre pays pose un défi, il faut changer ses façons de faire. Dans notre numéro de février, vous découvrirez la Ferme Porc SB, en Beauce, qui dépend presqu’entièrement de ces travailleurs pour prendre soin des 1850 truies et 18 500 places à l’engraissement. « Trouver en Beauce des gens pour travailler dans des porcheries, c’est mission impossible », me disait Lori-Anne Berthiaume, une jeune relève rencontrée en préparation du reportage. Une réalité qu’elle partage avec plusieurs d’entre vous. Ce qui est intéressant, c’est qu’elle a développé des méthodes et des outils simples pour que ça fonctionne bien. Des idées que nous partagerons avec vous. Vous pourrez aussi lire dans de futurs numéros du Bulletin des agriculteurs des articles sur la gestion des ressources humaines, réalisés en collaboration avec les experts d’AGRIcarrières.

Un autre enjeu est le coût croissant des intrants. Tout coûte plus cher : les engrais, la moulée, le diesel, les tracteurs, les matériaux de construction, le transport et malheureusement la liste ne se termine pas là. Les vieilles tactiques ne fonctionnent plus. Avant, il s’agissait de négocier avec deux fournisseurs pour obtenir un meilleur prix. Mais là, il faut, au contraire, signer le plus vite possible sans trop négocier, car plusieurs fournitures agricoles se font rares et si on ne commande pas d’avance, on risque de se retrouver avec de gros problèmes. Dans les numéros à venir de notre magazine, vous trouverez des articles qui vont vous aider à trouver des solutions au coût croissant des intrants.

La santé des sols passionne Paul Caplette. Producteur bien connu de la Montérégie, il a récolté 16 150 kg/ha de maïs sur des bandes-tests de 45 unités d’azote seulement. Ce sol qu’il bichonne depuis plusieurs années est plus performant avec l’aide des plantes de couverture. D’ailleurs, je vous invite à vous inscrire aux Conférences du Bulletin pour écouter Sylvie Thibaudeau, l’une de nos expertes au Québec en la matière. Les plantes de couverture et les engrais verts sont des outils intéressants pour réduire les coûts des fertilisants et améliorer la productivité des sols. Sachez que nous planifions plusieurs articles qui concernent la santé des sols cette année.

Le coût d’alimentation des animaux monte aussi en flèche. Nourrir les bovins avec des fourrages produits à la ferme est plus intéressant que jamais. Nous avons rencontré un producteur que l’on pourrait désigner comme le roi de la luzerne. Il a généreusement partagé ses pratiques qui font la différence sur sa ferme. Nous les avons résumées dans un article qui sera publié en mai.

Côté construction, nous avons déniché un producteur laitier qui loge son troupeau dans une étable froide. Un type de bâtiment que l’on retrouve chez nos voisins du Sud, mais rarement ici.  L’avantage de ces bâtiments, c’est qu’ils sont plus économiques à construire. Et selon le producteur que nous avons rencontré, le confort des animaux est aussi bon, sinon meilleur.

En bref, c’est un contenu bien branché sur vos enjeux que nous vous proposons dans les numéros à venir de notre magazine.

Bonne année 2022!

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