Les ventes de lait ont totalisé 229 190 kilolitres, tandis que les ventes de crème ont atteint 22 560 kilolitres.
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Statistiques laitières pour janvier 2009
Statistiques sur le broyage de canola
Les triturateurs ont broyé 360 020 tonnes métriques de canola en janvier, alors que la production d'huile s'est chiffrée à 155 605 tonnes métriques, et celle de tourteaux a atteint 206 806 tonnes métriques.
Statistiques laitières en décembre 2008
La production de fromage fondu s'est chiffrée à 5 559 tonnes métriques.
Statistiques sur le broyage de canola en décembre 2008
Les triturateurs ont broyé 387 297 tonnes métriques de canola en décembre.
Statistiques laitières en novembre 2008
Les producteurs laitiers ont vendu 607 630 kilolitres de lait et de crème aux laiteries en novembre, en baisse de 1,7 % par rapport à novembre 2007.
Statistiques laitières en octobre 2008
Les consommateurs ont acheté 273 600 kilolitres de lait et de crème en octobre, en baisse de 5,4 % par rapport à octobre 2007.
Statistiques laitières en septembre 2008
Les producteurs laitiers ont vendu 606 400 kilolitres de lait et de crème aux laiteries en septembre, en baisse de 2 % par rapport à septembre 2007.
Statistiques sur le broyage de canola en septembre 2008
Les triturateurs ont broyé 361 669 tonnes métriques de canola en septembre.
Statistiques sur le broyage de canola en août 2008
Les triturateurs ont broyé 303 277 tonnes métriques de canola en août.
Statistiques sur le broyage de canola en juillet 2008
Les triturateurs ont broyé 338 459 tonnes métriques de canola en juillet.
