Des chercheurs de l’Institut national de recherche agronomique (INRA) pensent avoir établi l’origine possible de la maladie de la vache folle, un résultat qui montre selon eux l’importance de maintenir les mesures de précaution en vigueur pour éviter une réémergence de cette maladie.

L’ESB appartient à la famille des maladies à prions, des maladies neurodégénératives qui existent chez de nombreux autres animaux (tremblante du mouton) comme chez l’être humain (maladie de Creutzfeldt-Jakob). Les prions, des protéines qui peuvent devenir pathogènes en adoptant une forme anormale, sont différents dans chaque espèce.

Après avoir réalisé des expériences sur des souris, les chercheurs ont montré non seulement que cette maladie avait la capacité de franchir la barrière des espèces mais que les rongeurs transgéniques développaient l’ESB, selon leur article publié dans la revue scientifique américaine PNAS.

« Ces résultats s’expliquent par la présence de faibles quantités d’ESB classique » de façon naturelle dans les prions d’AS, indique l’INRA dans un communiqué. « Pour la première fois, ces données apportent une explication expérimentalement étayée à l’apparition » de la maladie de la vache folle au milieu des années 1980 au Royaume-Uni.

L’ESB s’est ensuite propagée parmi les bovins dans « toute l’Europe, l’Amérique du Nord et de nombreux autres pays », vraisemblablement par le biais de leur alimentation qui comportait des farines de carcasses et d’abats d’animaux (bovins ou ovins) atteints d’encéphalopathie spongiforme.

L’exposition de consommateurs à des produits issus de bovins infectés par l’ESB a été à l’origine de l’émergence d’une forme variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob. Des mesures ont été mises en place pour limiter la transmission chez l’homme.

« Ces mesures sont toujours en place, mais elle coûtent très cher », ce qui pousse les industriels et certains responsables sanitaires à à les réduire ou les arrêter, « pour recommencer à recycler ces protéines de bonne qualité » au lieu de les jeter, y voyant une alternative à l’importation de soya, observe Olivier Andreoletti, chercheur à l’INRA.

Mais « s’il y a une source avérée d’ESB, le fait de recommencer ces pratiques non vertueuses » fait courir le risque de voir réémerger la maladie, avertit le chercheur.

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La vache malade provenait d’une ferme laitière californienne. Sa carcasse n’est pas entrée dans la chaîne alimentaire.

Les autorités américaines estiment que cette découverte confirme l’efficacité de leur système de détection.

Malgré tout, certains pays importateurs ont montré des signes d’inquiétudes, rapporte le  Washington Post.

La Corée du Sud admet qu’elle resserrera les règles de quarantaine sur le bœuf importé des États-Unis. Le représentant de la Russie estime qu’il s’agit là d’un «enjeu sérieux».

Pour l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) les modifications aux commerce doivent se baser sur des faits scientifiques et non sur des allégations. Ce cas d’ESB ne justifie aucun changement aux règles commerciales en vigueur.

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Montréal (Québec), 17 juin 2007 – Dans une décision historique rendue le vendredi 15 juin en fin de journée, le juge de la Cour supérieure du Québec Richard Wagner a autorisé un recours collectif se chiffrant dans les milliards de dollars en statuant que le recours collectif sur la maladie de la vache folle contre le gouvernement fédéral, lancé au nom de quelque 20 000 éleveurs bovins du Québec, fera l’objet d’un procès. Il s’agit d’une étape importante pour le dédommagement des éleveurs bovins à la suite du scandale canadien dela vache folle, qui a frappé plus de 100 000 éleveurs canadiens, dont 20 000au Québec.

En avril 2005, des demandes de recours collectif ont été déposéesconjointement par une équipe d’avocats devant des tribunaux du Québec, del’Ontario, de la Saskatchewan et de l’Alberta au nom de tous les éleveursbovins commerciaux domiciliés au Canada en date du 20 mai 2003 (date àlaquelle les exportations de boeuf et bovins du Canada ont fait l’objet d’unmoratoire). Les requérants allèguent qu’une négligence de la part dugouvernement fédéral a causé la crise de l’ESB (encéphalopathie spongiformebovine) au Canada et les pertes de revenus qui en ont découlé pour lesproducteurs bovins du pays. L’énoncé des réclamations peut être consulté auwww.bseclassaction.ca.

Les requérants allèguent que la crise de l’ESB, la fermeture desfrontières américaines et d’autres frontières internationales aux bovins et àla viande de boeuf du Canada ainsi que la perte de milliards de dollars pourl’industrie bovine canadienne ont résulté d’une grossière négligence de lapart du gouvernement du Canada. Statistique Canada a confirmé en mai 2007 queles producteurs bovins du Canada ont perdu plus de neuf milliards de dollarsde revenus depuis le début de la crise de l’ESB en mai 2003, une perte quis’alourdit de jour en jour. Pour consulter ce rapport, rendez-vous àwww.bseclassaction.ca.

Me Gilles Gareau, du Québec, et Cameron Pallett, avocat-conseil del’Ontario, qui ont tous deux plaidé la demande d’autorisation de recourscollectif, ont déclaré accueillir cette décision comme « une étape importantedans le combat de tous les producteurs bovins du Québec et du Canada. Noussommes confiants qu’elle mènera à l’indemnisation des éleveurs qui ont subides dommages importants et dont le gagne-pain et la survie ont été compromis.De nombreux experts sont d’avis que la crise de l’ESB n’aurait jamais eu lieusi le gouvernement fédéral n’avait pas été aussi irresponsable. Nousrecommandons à tous les membres potentiels du recours collectif de conservertous leurs dossiers et documents financiers, car ceux-ci pourraient êtreessentiels pour déterminer les dommages auxquels ils auraient droit.

« Selon les documents présentés devant la Cour, les représentants dugouvernement ont compromis la sécurité de l’approvisionnement alimentairecanadien en négligeant d’informer la population qu’ils avaient autorisél’entrée dans la chaîne alimentaire humaine et animale de 80 bovinsbritanniques censés être soumis à un ‘programme de surveillance’. Selon leurpropre analyse des risques, ces mêmes représentants soulignaient qu’il y avaitune probabilité de 95 % qu’au moins six de ces animaux aient été atteints del’ESB. »

Même s’il faudra attendre la fin du procès pour connaître la décision surla responsabilité du gouvernement fédéral dans cette affaire, Me Gareau et sescollègues considèrent que cette décision est un développement majeur pour tousles producteurs bovins du Canada et les invitent à consulter le site Web durecours collectif sur l’ESB (www.bseclassaction.ca) pour s’inscrire et obtenirde plus amples renseignements.

À propos du scandale canadien de l’ESB
L’ESB est une maladie neurologique incurable qui est transmise lorsqu’unbovin mange les restes de bovins ou d’autres ruminants infectés. Lesrequérants allèguent que le gouvernement fédéral a fait preuve de négligencedans l’application des règlements encadrant les ingrédients permis dans lanourriture des bovins, ou ne les a pas appliqués assez rapidement. Ilsallèguent en outre que le gouvernement fédéral a fait preuve de négligence enpermettant l’entrée de plus de 80 bovins britanniques dans la chaînealimentaire humaine et animale, et en négligeant d’informer les producteursbovins des dangers que représentait l’introduction de l’ESB dans la chaînealimentaire des bovins lorsqu’il a réalisé ce qui s’était produit.

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Montréal (Québec), 25 octobre 2006 – BSafE Innovations Inc. (BSafE), une coentreprise de ProMetic Sciences de la Vie inc. (TSX:PLI) et de Top Meadow Farms qui se consacre aux applications vétérinaires de la recherche sur les prions, est heureuse d’annoncer les résultats préliminaires de ses derniers essais.

BSafE a acquis par voie de licence des applications vétérinaires dérivées de la technologie brevetée mise au point par Pathogen Removal and Diagnostic Technologies Inc. (« PRDT »), une coentreprise de ProMetic Sciences de la Vie inc. (ProMetic) et de la Croix-rouge américaine.

BSafE utilise la plateforme technologique et l’expertise de PRDT à l’origine du premier filtre utilisé pour éliminer les prions dans le sang humain. Ce filtre a récemment été homologué en Europe par les autorités de réglementation et sera mis en marché par MacoPharma au cours des prochains mois.

Encouragés par l’efficacité de la technologie sur les prions humains, les chercheurs de PRDT se sont employés à démontrer, pour le bénéfice de BSafE, que la technologie peut être adaptée de façon à cibler les prions chez les bovins. Des expériences récentes ont permis de confirmer la capacité de la technologie brevetée à améliorer significativement la sensibilité des tests diagnostiques post mortem de la maladie de la vache folle.

« Ces résultats préliminaires sont très prometteurs et suggèrent qu’il serait possible de dépister la maladie de la vache folle chez des animaux beaucoup plus jeunes et à un stade précoce de la maladie, améliorant ainsi la sécurité de la chaîne alimentaire », a déclaré Christian Frayssignes, président et chef de la direction de BSafE.

« Notre expertise globale en matière de recherche sur les prions et de développement de ligands acquise au fil des années a ouvert la voie à ces développements encourageants », a déclaré Pierre Laurin, président de ProMetic. « L’avenir s’annonce plein de promesse à l’égard des applications vétérinaires de cette technologie ».

Pour en confirmer les applications commerciales, la technologie subit actuellement des tests plus poussés afin de reproduire les expériences dans différentes conditions. Le premier objectif de BSafE est de fournir à l’industrie bovine une manière fiable et simple d’accroître la sensibilité des tests diagnostiques actuels. Le premier dispositif mis au point par BSafe serait un filtre permettant d’amplifier le signal en concentrant les prions prélevés dans le cerveau de bovins. Le filtre sera conçu de manière à s’intégrer aux tests diagnostiques actuellement sur le marché. La Société croit que la maladie finira tôt ou tard par être diagnostiquée à l’aide d’un simple prélèvement sanguin.

« Il existe un besoin pressant pour un test diagnostique post mortem plus sensible que ceux sur le marché actuellement, pour le bénéfice des consommateurs, des autorités de réglementation et des chercheurs partout dans le monde. Cette technologie pourrait favoriser la transition vers un test diagnostique pour le bétail vivant », a déclaré Kym Anthony, propriétaire de Top Meadow Farms, président du conseil de BSafE et administrateur de ProMetic.

A propos de BSafE
L’unité BSafE est une coentreprise de Top Meadow Life Sciences inc., une filiale de Top Meadow Frams établie à Clarksburg, Ontario. La mission première de cette unité est de prendre en charge le développement et la commercialisation d’un test diagnostique de l’ESB, c’est-à-dire un dispositif permettant de déceler, à partir de prélèvements sanguins chez des bovins vivants, la présence de prions responsables des EST (des protéines associées à la maladie de la vache folle et à la vMCJ). Ce test diagnostique de l’ESB sera développé à l’intention des éleveurs, des gouvernements et des autorités de réglementation et la Société vise à ce qu’il devienne la norme de diagnostic permettant de certifier que le bétail vivant est propre à la consommation.

A propos de PRDT
PRDT est une coentreprise fondée en avril 2002 par la Croix-Rouge américaine et ProMetic Sciences de la Vie inc. Par PRDT, la Croix-Rouge et ProMetic procèdent à un échange réciproque de technologies et au partage de connaissances. La mission de PRDT consiste à mettre au point des produits et des technologies capables d’extraire et de détecter divers agents pathogènes présents dans différents produits biologiques. La recherche menée chez PRDT contribue à parfaire le travail déjà accompli indépendamment par ProMetic, la Croix-Rouge américaine et les chercheurs fondateurs de PRDT au cours de nombreuses années.

A propos de ProMetic Sciences de la Vie inc.
ProMetic Sciences de la Vie inc. est une société biopharmaceutique spécialisée dans la recherche, le développement, la fabrication et la commercialisation d’un éventail d’applications commerciales tirées de sa technologie facilitante exclusive Ligand MimeticMC. Cette technologie est mise à profit dans la purification à grande échelle des produits biologiques et l’élimination des agents pathogènes. ProMetic ouvre également dans le développement de produits thérapeutiques, avec pour mission de commercialiser des produits efficaces, innovateurs, abordables et à faible toxicité pour le traitement de maladies inflammatoires et du cancer. Les activités de recherche de médicaments de la Société visent aussi à remplacer des protéines complexes et coûteuses par des composés mimétiques synthétiques. Etablie à Montréal (Canada), ProMetic possède des installations de R et D et de fabrication au Royaume-Uni et dirige des activités de développement des affaires aux Etats-Unis, en Asie et dans des pays du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord.De plus amples renseignements sont disponibles sur le site Internet de la Société: www.prometic.com

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Washington (États-Unis), 13 mars 2006 – Un nouveau cas de vache folle (ESB), le troisième depuis 2003, a été découvert aux Etats-Unis, mais la viande de l’animal concerné n’a jamais été utilisée pour l’alimentation animale ou humaine, a indiqué lundi le ministère de l’Agriculture américain.

Il s’agit du même cas que celui qui avait été détecté vendredi et pour lequel les services vétérinaires américains avaient décidé de procéder à des examens complémentaires au cours du week-end.

L’animal se trouvait dans une ferme de l’Alabama (sud), a indiqué l’USDA. « Un vétérinaire local a euthanasié et prélevé des échantillons sur l’animal qu’il a envoyé pour des analyses complémentaires qui ont été effectués dans des laboratoires que nous avons sous contrat à l’Université de Georgie (sud-est) », a indiqué l’USDA dans un communiqué.

Ces résultats se sont révélés non concluants et d’autres examens ont ensuite été effectués dans un laboratoire de l’USDA dans l’Iowa (centre) qui ont permis d’établir la présence de traces d’ESB dans les échantillons.

« L’animal a été enterré dans la ferme et n’est pas entré dans la chaîne d’alimentation animale ou humaine », a-t-on indiqué de même source.

Il s’agit du 3e cas de vache folle découvert aux Etats-Unis depuis 2003. Les deux autres avaient touché des animaux vivant dans l’Etat de Washington (nord-ouest) et du Texas (sud).

L’USDA a indiqué qu’elle travaillait en collaboration avec les autorités vétérinaires de l’Alabama pour conduire une étude épidémiologique afin de rassembler toutes les informations sur le troupeau d’origine de cet animal. Selon l’USDA, la vache contaminée se trouvait dans cette ferme de l’Alabama depuis moins d’un an.

Le cas d’ESB découvert dans l’Etat de Washington concernait une vache qui était venue du Canada voisin.

Le fait que les examens effectués dans le laboratoire de l’Iowa soient concluants « est suffisant pour que nous confirmions que l’animal a été testé positif à l’ESB et c’est pourquoi nous faisons cette annonce aujourd’hui », a déclaré le chef des services vétérinaires de l’USDA John Clifford, cité dans le communiqué.

Il a ajouté que des résultats plus détaillés seraient disponibles d’ici la fin de la semaine.

Selon les premières indications, la vache décédée serait assez âgée, peut-être de plus de dix ans. « Cela indiquerait que l’animal est né avant l’interdiction d’utiliser des farines animales en 1997 », a estimé M. Clifford.

Le fait de nourrir le bétail avec des farines d’origine animale a été identifié comme le vecteur le plus probable de la transmission de l’ESB d’un animal à un autre, a rappelé l’USDA.

La découverte de cas d’ESB aux Etats-Unis est à l’origine de la décision de certains pays, comme le Japon, de suspendre les importations de viande de boeuf en provenance de ce pays.

Source : AFP

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

United States Department of Agriculture (USDA)
http://www.usda.gov/

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Londres (Angleterre), 15 septembre 2005 – Le ministère britannique de l’Agriculture a donné son feu vert au relèvement de l’âge limite du bétail autorisé à entrer dans la chaîne alimentaire, ouvrant ainsi la voie à la levée d’une des principales dispositions de lutte contre la maladie de la vache folle.

Dans un communiqué, le ministère précise que cette décision va permettre l’adoption d’une nouvelle législation remplaçant à partir du 7 novembre la règle dite des Plus de Trente Mois par de nouvelles procédures de contrôle.

Les restrictions à l’exportation ne seront en revanche pas modifiées avant le début de 2006.

Le ministère a pris cette décision en se fondant sur l’avis de l’Agence britannique de sécurité alimentaire.

Actuellement, le bétail âgé est automatiquement exclu de la chaîne de fabrication de produits alimentaires à destination de l’homme. Les bêtes nées avant le 1er août 1996 resteront toutefois exclues de la chaîne alimentaire après l’adoption des nouvelles procédures.

« C’est une bonne nouvelle que nous puissions bientôt accroître notre production de boeuf », s’est réjouie Margaret Beckett, ministre de l’Agriculture.

« Nous allons également travailler avec Bruxelles pour garantir que le boeuf issu de l’élevage britannique à partir du 1er août 1996 pourra être exporté dès que possible », a-t-elle ajouté.

La filière bovine britannique s’est effondrée en 1995 en raison d’une épidémie d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB).

Plus de 140 personnes sont mortes au Royaume-Uni d’une variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, la forme humaine de l’ESB, tandis que 7,3 millions de bêtes ont été abattues jusqu’en juin 2004.

Source : Reuters

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Paris (France), 1er septembre 2005 – La maladie de la vache folle qui a frappé l’Europe a été importée en Grande-Bretagne par des aliments pour animaux et des os originaires d’Asie du Sud et incluant des restes humains repêchés dans le Gange, avancent des chercheurs britanniques dans la revue The Lancet.

Ces exportations destinées à l’alimentation animale ou à la fabrication d’engrais ont commencé dans les années 50 et ont duré jusqu’aux années 70, selon les deux experts britanniques en santé publique et science vétérinaire, auteurs de l’étude à paraître samedi.

Ces produits comportaient des restes de corps humains en partie calcinés lors de cérémonies funéraires hindoues et récupérés dans les eaux du Gange, et qui auraient pu être porteurs de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, maladie de la même famille que l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) ou maladie de la vache folle.

L’ESB a été identifiée dans le cheptel bovin britannique à la fin des années 80, et les scientifiques estiment généralement que la maladie a touché ensuite les humains, via la consommation de viande contaminée, sous la forme du nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (nvMCJ).

Les deux pays européens les plus touchés sont la Grande-Bretagne avec 157 cas de nvMCJ et la France, 14.

La théorie de Alan Colchester, professeur de médecine et de sciences de la santé à l’Université de Kent, et de Nancy Colchester, du Collège de médecine et de médecine vétérinaire de l’Université d’Edimbourg, renverse en quelque sorte l’ordre chronologique de l’infection.

Selon eux, ce sont des humains qui ont infecté des vaches, et non l’inverse.

« L’ESB a été acquis depuis une (source) humaine, par la voie orale, via de la nourriture pour animaux contenant des matériaux d’origine mammifère contaminés par des restes humains, et venant du sous-continent indien », selon l’étude britannique.

« On sait que des restes humains sont inclus dans de la nourriture pour animaux préparée localement, et qu’ils pourraient encore être intégrés aujourd’hui dans des matériaux exportés », poursuit le texte.

Mais The Lancet publie également les critiques de deux neurologistes indiens, Susarla Shanka et P. Satishchandra, contre cette thèse. Les chercheurs de l’Institut national de santé mentale et de neurosciences de Bangalore relèvent que les maladies du prion (dont Creutzfeldt-Jakob fait partie) ne sont pas plus fréquentes en Inde qu’ailleurs, et qu’aucune étude ne prouve que les restes humains retrouvés dans le Gange véhiculent cette maladie.

Source : AFP

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Paris (France), 28 août 2005 – Des chercheurs américains ont mis au point un test qui pourrait permettre de détecter dans le sang la protéine prion anormale, révélatrice de maladies comme celle de la vache folle ou de sa version humaine, selon une étude publiée dimanche par la revue Nature Medicine.

Le test-prototype mis au point par l’équipe de Claudio Soto (université du Texas, Galveston, Etats-Unis) ne donne aucun résultat faussement positif et sa capacité à diagnostiquer correctement le prion anormal atteint 89%, selon une première évaluation.

Un tel test, capable de détecter la maladie au stade pré-clinique, serait utile pour s’assurer de la sécurité des stocks de sang destinés à la transfusion, ou encore éviter que des animaux contaminés qui ne montrent encore aucun signe de la maladie de la vache folle (encéphalopathie spongiforme bovine, ESB) n’entrent dans la chaîne alimentaire.

L’expérience a porté sur du sang de hamster infecté, mais les auteurs ont bon espoir de pouvoir appliquer leur technique au sang humain.

Le procédé d’amplification cyclique de la protéine anormale vise à multiplier les quantités, infimes au départ d’une substance, pour réussir à la détecter.

Schématiquement, le mélange de prion normal à la protéine anormale (PrPSc) permet d’obtenir des paquets (« agrégats ») de protéines plus gros qui sont ensuite cassés à coups d’ultrasons en de nombreux autres paquets. L’opération recommence plusieurs fois (« cycle ») jusqu’à obtenir dix millions de fois le produit de départ (PrPSc), une quantité suffisante pour détecter le prion malade.

Le test prend « environ 48 heures, entre 48 et 98 cycles », selon Joaquin Castilla, l’un des auteurs de l’étude.

Jean-Philippe Deslys, expert français interrogé par l’AFP, juge la technique « intéressante ».

« D’autres techniques sont développées, dont une par +sonde+ prenant quelques heures. Toutes seront discutées au congrès international de neuroprion les 19 et 21 octobre à Düsseldorf (Allemagne) », a-t-il indiqué.

« Au final, le test le plus simple et le plus fiable en pratique, et si possible le moins cher, devrait l’emporter », a-t-il ajouté.

Par ailleurs, une société française, Macopharma, propose un autre moyen, dont l’efficacité reste cependant à confirmer, selon M. Deslys: il s’agit de piéger le prion dans les poches de sang en enduisant ces dernières d’une substance (« ligand ») jouant un rôle de « tue-mouche ».

Font partie des maladies à prion, toutes mortelles, la maladie de Creutzfeldt-Jakob classique, son nouveau variant (nvMCJ), correspondant à la forme humaine de la de la vache folle, l’ESB et la tremblante du mouton.

Le nvMCJ est attribué à la consommation de produits bovins contaminés (cervelle notamment).

Les deux pays actuellement les plus touchés sont la Grande-Bretagne, épicentre de l’épidémie bovine, avec 157 cas de nvMCJ (7 malades vivants au 29 juillet) et la France 14 (4 vivants).

La Grande-Bretagne a signalé deux cas possibles de transmission de nvMCJ par transfusion.

Source : AFP

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Washington (États-Unis), 27 juillet 2005 – Le ministère de l’Agriculture américain enquête sur un « possible » nouveau cas de vache folle aux Etats-Unis, qui s’il était avéré, serait le troisième découvert dans le pays depuis 2003.

Des tests supplémentaires sont en cours sur la bête originaire des Etats-Unis à la fois dans un laboratoire national américain dans l’Iowa et dans le laboratoire britannique spécialisé de Weybridge, a annoncé mercredi le vétérinaire en chef du ministère de l’agriculture John Clifford.

« La réaction de l’échantillon (du cerveau de l’animal) aux tests ne correspondait pas aux réactions habituelles » pour la détection de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), a-t-il précisé. « C’est pourquoi nous avons demandé des tests supplémentaires », a encore indiqué M. Clifford.

Selon lui, les résultats des examens complémentaires devraient être connus la semaine prochaine.

Le ministère, qui a insisté sur le fait que la viande de cet animal n’était à aucun moment entrée dans la chaîne alimentaire humaine, a refusé de révéler l’exploitation agricole d’origine de l’animal en question.

« Car pour l’instant nous ne parlons pas de cas avéré », a souligné le vétérinaire en chef.

Néanmoins il a précisé que l’animal, dont la carcasse a été détruite, était âgé d’au moins douze ans et qu’il était par conséquent né avant l’interdiction des farines animales dans l’alimentation des bovins en août 1997 aux Etats-Unis.

Ce type d’alimentation a été à l’origine des nombreux cas de vaches folles en Europe dans les années 1990. L’ESB peut conduire à la maladie de Creutzfeld-Jacob chez les êtres humains après consommation de viande contaminée.

Les échantillons ont été prélevés en avril par un vétérinaire privé après la mort de la vache qui avait eu des problèmes alors qu’elle vêlait.

Ce vétérinaire a placé les échantillons dans un produit conservateur. « Mais ils ne nous ont été soumis que la semaine dernière parce que le vétérinaire avait mis les échantillons de côté et a ensuite oublié de nous les envoyer », a reconnu le vétérinaire en chef.

Il a toutefois insisté sur le fait que ce contre-temps ne présentait aucun risque pour la santé humaine, car la carcasse de l’animal a été détruite.

La ferme d’où provenait la vache en question n’a pas été mise sous quarantaine jusqu’à ce jour, selon M. Clifford qui n’excluait pas une mesure temporaire de ce genre pour éventuellement examiner d’autres bêtes du même troupeau.

Si ce cas était avéré, il s’agirait du troisième cas de vache frappée d’ESB aux Etats-Unis.

Le premier avait été détecté le 23 décembre 2003 sur une vache importée de l’Alberta (Canada, ouest) et le deuxième avait été révélé le 24 juin dernier, alors que la bête avait été tuée en novembre 2004. Il s’agissait alors d’un animal venu du Texas.

Après l’annonce de cet éventuel nouveau cas de vache folle, l’action de la chaîne de restauration rapide McDonald’s a clôturé en recul de 0,92% à 30,08 dollars mercredi après-midi à New York, celle de son concurrent Wendy’s a perdu 1,72% à 45,06 USD .

Le marché du bétail était déjà fermé mercredi à l’heure de l’annonce d’un éventuel nouveau cas de vache folle. Mais pour Mark Gold, directeur de la maison de courtage Hedger à Chicago « il y a déjà eu d’autres cas de vache folle qui n’ont pas fait bouger le marché ».

« Le recul de la demande sur le marché des bêtes sur pied (depuis la reprise récente des importations du Canada) et le fait que les stocks sont élevés conduiront certainement plus à un recul des prix que toute apparition de cas bizarre de possible vache folle », a-t-il ajouté.

Source : AFP

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

United States Department of Agriculture (USDA)
http://www.usda.gov/

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Ottawa (Ontario), 15 juillet 2005 – La Fédération canadienne de l’agriculture (FCA) est heureuse de la décision rendue par un tribunal d’appel des États-Unis, qui invalide l’injonction temporaire prise contre le règlement du département américain de l’Agriculture (USDA) en vertu duquel les É.-U. devaient rouvrir la frontière aux bovins canadiens.

« C’est un nouveau progrès qui nous rapproche de la normalisation du commerce des bovins et des autres ruminants en Amérique du Nord. Le jugement soulage quelque peu nos producteurs de leur fardeau, et nos deux pays en bénéficieront, a avancé le président de la FCA, Bob Friesen. Il montre encore une fois que la démarche scientifique prônée tant par le Canada que par l’USDA est reconnue et appuyée. »

Une certaine prudence s’impose toujours car, le 27 juillet, un tribunal de district des É.-U. examinera une demande d’injonction permanente. Néanmoins, la FCA a bon espoir que le jugement rendu hier contribuera à faire en sorte que les jugements futurs seront fondés sur des données scientifiques solides.

« Nous avons franchi un obstacle. Il en reste encore quelques-uns devant nous, mais je sais que nous les surmonterons, a lancé M. Friesen. Je tiens à remercier les représentants gouvernementaux canadiens et américains, de même que la Canadian Cattlemen’s Association et d’autres groupes de l’industrie, qui ont travaillé très fort dans ce dossier. »

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Fédération Canadienne de l’agriculture
http://www.cfa-fca.ca/

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