Compétitions internationales en service de la restauration : les gagnants

Laval, le 3 mai 2000 – La 5e Coupe Gérard-Delage et la 10e Coupe Georges-Baptiste européenne, ainsi que la 1re Coupe Georges-Baptiste internationale se sont tenues le 2 mai au Cosmodôme de Laval. La 1re Coupe Georges-Baptiste internationale chapeautait les deux autres coupes.







L’École hôtelière de Laval a remporté de grands honneurs dans le cadre de ces compétitions internationales qui visent à promouvoir le métier de service de la restauration.


L’École hôtelière de Laval a remporté de grands honneurs dans le cadre de ces compétitions internationales qui visent à promouvoir le métier de service de la restauration.

En effet, Geneviève Godmer, élève de l’École hôtelière de Laval, a décroché la médaille d’or de la Coupe Gérard-Delage et, comme elle a obtenu le plus haut pointage, elle a aussi décroché la 1re Coupe Georges -Baptiste internationale. Son enseignante et entraîneure, Mme Josée Lemay, a souligné les qualités exceptionnelles de la lauréate. Quant à la Coupe Georges-Baptiste européenne, c’est Rachel Bougault de la France qui a remporté la médaille d’or.

Résultats

1re Coupe Georges-Baptiste internationale


  • Médaille d’or : Geneviève Godmer, École hôtelière de Laval
  • Médaille d’argent : Rachel Bougault, France
  • Médaille de bronze : Jimmy Collodoro, Belgique

Coupe Georges-Baptiste Européenne, 10e édition


  • Médaille d’or : Rachel Bougault, France
  • Médaille d’argent : Jimmy Collodoro, Belgique
  • Médaille de bronze : Patrick Van Meurs. Hollande

Coupe Gérard-Delage, 5e édition


  • Médaille d’or : Geneviève Goder, École hôtelière de Laval
  • Médaille d’argent : Pascale Labrecque, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
  • Médaille de bronze : Marie-Claude Bouchard, École hôtelière de Laval.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ)

http://www.ithq.qc.ca/

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