De la porcherie à la table

« Ce que les animaux mangent se reflète dans ce que nous mangeons. » Le producteur porcin et vétérinaire Camille Moore y croit plus que jamais depuis qu’il produit les porcs destinés à la gamme de produits Bleu-Blanc-Coeur des boulangeries Première Moisson. Dans cette vidéo, il nous explique comment il élève et nourrit ses animaux, selon un cahier de charge très spécifique.

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