Ottawa (Ontario), 14 septembre 2009 – Les consommateurs ont acheté 255 600 kilolitres de lait et de crème en juillet, en hausse de 0,5 % par rapport à juillet 2008. Les ventes de lait ont connu une hausse de 0,8 % par rapport au niveau atteint pendant le même mois l’année précédente. Les ventes de crème ont, quant à elles, diminué de 1,7 %.

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Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/francais/search/index_f.htm