Tarir pendant 35 jours avec succès, c’est possible?!

Catherine Lambert et Nicolas Baril ont entendu parler pour la première fois de l’étude de Débora Santschi de Valacta sur le tarissement court par leur conseiller Patrick Laberge de la Coop Agrivert et leur vétérinaire, Jean Rinfret. Les propos ont porté fruit, car ils pratiquent cette technique depuis plus d’un an et demi en portant […] Lire la suite

Changer ses cages en prévoyant l’avenir

Vingt à vingt-cinq ans, c’est la durée de vie des cages. Alors, lorsque vient le temps de changer son équipement, le producteur d’œufs de consommation évalue ses besoins pour autant d’années. Mais quelles seront les normes d’élevage dans cinq, dix ou quinze ans ? Deux éleveurs québécois ont regardé ce qui a cours en Europe […] Lire la suite


Un vent de fraîcheur

Alors que la saison chaude se pointe à l’horizon, les producteurs laitiers gardent frais en mémoire les chaleurs accablantes de l’été dernier. Michel Lemire de la ferme Nic et Pic n’a rien oublié. Le début juillet 2010 a été chaud, très chaud même. Tout comme dans plusieurs régions du Québec, la canicule a duré plusieurs jours […] Lire la suite




En couverture

Souci du détail pour réussir les céréales de spécialité La précision accordée à certains détails durant les jours qui séparent la récolte du semis se traduit par une céréale de qualité.


Cultures

D’un échantillon à l’autre : résultats variables Le portrait d’un sol passe par son échantillonnage. Différentes méthodes permettent d’évaluer la fertilité de vos sols. Mais ce portrait est-il juste?

Élevage

Tarir pendant 35 jours avec succès, c’est possible? Une bonne gestion du groupe de transition est cruciale pour réussir à tarir ses vaches sur une aussi courte période. Veau de lait en Belgique : des élevages sévèrement réglementés Sous la pression des groupes de défense des animaux, les pratiques d’élevage du veau de lait dans […] Lire la suite


Dossier bâtiment d’élevage

Un vent de fraîcheur Dans une étable étroite et longue comme une serre, la ventilation tunnel apporte du confort et maintient la production laitière des vaches durant les grandes chaleurs de l’été, si la vitesse de l’air est adéquate. Changer ses cages en prévoyant l’avenir Les cages enrichissables font leur apparition dans la poule pondeuse […] Lire la suite

Fruits et légumes

Survivre au huard Le dollar est fort, les marges sont minces. Malgré un taux de change désavantageux, les producteurs horticoles refusent de baisser le pavillon.