Le soya aussi sert pour le biodiesel

Il n’y a pas que le maïs qui soit transformé en carburant. La moitié du biodiesel fabriqué aux États-Unis provient de l’huile de soya.

L’annonce d’augmenter le volume de biodiesel qui sera produit aux États-Unis en 2013 est saluée par l’association américaine de soya qui y voit un important débouché pour les producteurs de grandes cultures.

Pour respecter les normes américains, plus de 1,28 milliards de gallons de biodiesel (4,84 milliards de litres) seront générés en 2013, contre 1 milliard (3,8 milliards de litres) en 2012.

Les fabricants de biodiesel estiment que leur industrie sert également les éleveurs qui ont accès à un grand volume de tourteau à bon prix. L’extraction de l’huile pour la fabrication du biodiesel utilise entre 18 et 20 % de la fève de soya. La partie qui reste est riche en protéines et sert autant pour l’alimentation humaine qu’animale.

 

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