Knowlton (Québec), juin 2006 – L’entreprise Canards du Lac Brome ltée, située à Knowlton dans les Cantons-de-l’Est, offre six produits de canard qui rencontrent les besoins des consommateurs à l’affût de variété, de nouveauté, de bon goût et de qualité.

Rapides et faciles à préparer, frais ou congelés, ces produits sauront satisfaire une clientèle à la recherche de mets moins traditionnels. Non seulement la viande de canard est offerte à un prix comparable à beaucoup d’autres viandes et volailles, mais elle est une bonne source de fer et contient des acides gras omega-6.

Voici les 6 produits offerts :

• Saucisses de canard parfumées à la tomate séchée et à l’ail
• Saucisses de canard parfumées à l’orange et aux canneberges
• Confit de cuisses de canard
• Confit de poitrines de canard désossées
• Poitrine de canard désossée assaisonnée de moutarde de Dijon et de miel
• Poitrine de canard désossée

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Canards du Lac Brome Limitée
http://www.canardsdulacbrome.com