Les acériculteurs poussent un soupir de soulagement en voyant la saison des sucres enfin débuter. Au lieu de montrer des signes dès février, les érables ont attendu dans les premiers jours de mars avant de couler pour de bon.
Archives de l’étiquette érables
Saison des sucres : ça coule enfin!
L’attente semble avoir valu la peine puisque les érables offrent de généreuses coulées
Temps des sucres 2025 : lancement officiel
Depuis 2021, un million d’entailles se sont ajoutées à la production au Québec
Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ont lancé officiellement la saison des sucres le 19 février. Ceci tout en soulignant le 35e anniversaire de leur plan conjoint. Entrevue.
Acériculture : Québec présente son plan directeur
L’annonce a été bien accueillie par les Producteurs et productrices acéricoles du Québec
Réclamé depuis longtemps par le milieu acéricole, le plan directeur promet d’encadrer l’exploitation des forêts publiques.
C’est parti pour les sucres!
Bien que l’hiver 2023 ait des odeurs de printemps précoce, la saison officielle des sucres vient tout juste de débuter. C’est le jeudi 23 que le lancement officiel dans le nouvel entrepôt construit par les Producteurs et productrices acéricoles du Québec.
