État des cultures 16 mai : À go on sème!

Et c’est parti! La fenêtre de beau temps de cette semaine est petite, mais aura eu le mérite de permettre de rentrer enfin pour de bon dans les champs. Lisez l’état des cultures ici!

Annonce surprise de la vente d’Exceldor à une entreprise ontarienne

La coopérative québécoise Exceldor, spécialisée dans la première transformation de volaille, annonce son acquisition par Sofina, une entreprise ontarienne.

Semer ou ne pas semer, telle est la question

Le printemps est officiellement lancé, et il est pluvieux! Un casse-tête pour les producteurs auquel notre conseillère propose des stratégies.

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Dans un communiqué, Exceldor a affirmé que « les retards accumulés depuis le mois de septembre dernier dans le traitement des demandes de travailleurs étrangers temporaires par le gouvernement fédéral ont eu des conséquences majeures pour Exceldor coopérative qui se traduisent par un manque important de personnel autant au niveau des équipes de captures qu’à nos usines de Saint-Anselme et Saint-Damase ».

Or Exceldor ne peut pas laisser les oiseaux grossir puisque ses équipements ne permettent pas de traiter des oiseaux de plus de 3 kilogrammes. Cela se répercuterait en bris d’équipements et par conséquent, entraînerait des retards supplémentaires.

« C’est pourquoi, avec la montée fulgurante des cas de COVID-19 dans la province et le nombre précaire de travailleurs, nous ne pouvions pas envisager de courir le risque que la situation s’aggrave davantage. Pour des questions de bien-être animal et de marché, nous sommes donc contraints à avoir recours à la pratique de l’euthanasie humanitaire. »

La coopérative a envoyé un appel à d’autres transformateurs pour qu’ils viennent chercher des oiseaux gratuitement. Cet appel a été entendu. Cependant, tant que le traitement des demandes d’immigration et l’arrivée rapide de travailleurs étrangers temporaires ne sont pas réglés, l’euthanasie à la ferme reste une possibilité. « Ce scénario doit malheureusement être envisagé en dernier recours », dit Exceldor. Pour les éleveurs touchés, la coopérative respectera les ententes en cours.

Réaction des Éleveurs de volaille

« Les Éleveurs (de volaille du Québec) déplorent la situation et cela va à l’encontre de notre travail et celui de nos membres, qui est de produire du poulet pour répondre à la demande des consommateurs canadiens », écrit Marie-Hélène Jutras, directrice communications et marketing des Éleveurs de volaille du Québec.

Elle ajoute que cette situation est propre à cette entreprise qui est aux prises, depuis plusieurs mois, à un enjeu de main d’œuvre et des retards importants dans le traitement des demandes de travailleurs étrangers temporaires pour les attrapeurs et les employés d’usine. « Un retard dans l’abattage des poulets a donc été observé chez ce transformateur, ce qui aura des impacts sur la chaine d’approvisionnement », dit-elle.

Les Éleveurs de volaille font de la représentation pour éviter au maximum l’euthanasie et accompagnent les éleveurs dans cette situation difficile.

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En entrevue, le président des Éleveurs de volaille du Québec, Pierre-Luc Leblanc explique que les éleveurs se sentent « impuissants », « frustrés » et « fâchés ». Selon lui, il n’y a pas assez de qualificatifs pour décrire les sentiments qui habitent les éleveurs. « Une chose aussi pour laquelle on se sent vraiment fâché, on est déçu de ne pas pouvoir remplir notre pleine mission qui est de nourrir les gens », dit-il.

Les producteurs qui le contactent ne le prennent pas. « Les producteurs prennent ça très mal, ajoute-t-il. Ils critiquent la convention de mise en marché. J’ai beaucoup de producteurs qui m’appellent. Vous savez, il y a des quotas d’abattage au Québec. Olymel et Exceldor les ont à 96%. Donc, les producteurs se sentent vraiment attachés à ces usines-là par notre convention de mise en marché. »

Le fait d’avoir plus de joueurs dans le secteur de l’abattage « permettrait probablement d’avoir une surcapacité d’abattage au Québec ». S’il y avait une plus grande capacité d’abattage, il pourrait y avoir un plan B ou un plan C.

Il ajoute qu’en appui à leurs confrères de Saint-Anselme, les syndiqués de l’abattoir d’Exceldor à Saint-Damase ont décidé de ne pas faire de temps supplémentaire pour aider à écouler les poulets.

Le seul autre abattoir québécois qui a pu aider à écouler des poulets a de la place pour 14 000 poulets par semaine, alors qu’un gros abattoir en abat jusqu’à 10 000 à l’heure. « Donc, on aurait besoin d’avoir d’autres usines, d’autre joueurs », dit Pierre-Luc Leblanc.

Le conflit fait parler de lui

La semaine dernière, le conflit a fait couler beaucoup d’encre. Alors que le syndicat des employés de l’usine de la Coopérative Exceldor à Saint-Anselme a refusé l’arbitrage proposée par le ministre du Travail, Jean Boulet, les yeux se sont tournés vers les deux journées de conciliation le jeudi 17 et le vendredi 18 juin. Au terme des deux jours d’échanges, la médiation a échoué. Le syndicat des employés a cependant mis fin au processus de médiation, sans qu’aucune autre date soit fixée pour réunir les deux parties.

« Le processus de conciliation n’a pas rencontré l’essentiel des demandes syndicales tant au niveau monétaire qu’au niveau des clauses non pécuniaires« , a fait valoir le syndicat pour expliquer son départ de la table de négociation.

Si les deux parties avaient accepté l’arbitrage, le conflit se serait terminé immédiatement et il y aurait eu une décision d’arbitrage.

Depuis le début de la grève des employés membres du syndicat des Travailleurs unis de l’alimentation et du commerce, le dimanche 23 mai, plus d’un million de poulets ont dû être euthanasiés à la ferme selon les chiffres avancés par Exceldor.

Les négociations ont achoppé principalement au niveau salarial. D’un côté, les travailleurs demandent une augmentation de salaire de 40% sur 3 ans, alors que l’employeur propose 18% sur 6 ans, dont 8,5% à la signature.

Des voix se sont élevés durant la semaine pour régler ce conflit de travail qui a généré le gaspillage de plusieurs millions de repas. Même le premier ministre, François Legault s’en est mêlé dans une publication sur Facebook. « Il y a un mot pour ça. C’est du gaspillage. Et il faut que ça cesse », a-t-il écrit le 16 juin sur le réseau social.

Il a ajouté que les travailleurs ont le droit de grève et les employeurs ont le droit de lock-out. « Mais on ne devrait pas avoir le droit de gaspiller aussi bêtement des quantités énormes de nourriture. C’est indécent », a-t-il écrit.

En entrevue à l’émission Le 15-18 à Radio-Canada iciPremière, le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’alimentation, André Lamontagne, a qualifié la situation de « disgrâce ». Selon lui, dans une société qui n’accepte pas le gaspillage alimentaire, il faudrait que nos actions soient en concordance avec nos valeurs.

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Montréal (Québec), 30 avril 2009 – Hydro-Québec est heureuse d’accueillir six nouveaux membres au sein de son réseau Ecolectrique. Bombardier – usines de Dorval et de Saint-Laurent, Ciment Québec, Exceldor – usine de Saint-Damase, Erco Mondial – une division de Supérieur Plus SEC, ainsi que La Brasserie Labatt se joignent à la trentaine d’entreprises membres de ce réseau d’affaires qui regroupe les clients Grandes entreprises d’Hydro-Québec reconnus pour leur engagement en matière d’efficacité énergétique.

Les entreprises sont reconnues pour avoir réduit de façon considérableleur consommation d’électricité en participant aux programmes d’économied’énergie Mieux Consommer – Grandes entreprises d’Hydro-Québec. La réalisationde leurs projets d’efficacité énergétique a généré des économies qui s’élèventà près de 70 millions de kWh. Cela équivaut à la consommation annuelle moyenned’environ 4 200 ménages québécois. Les nouveaux membres ont été honorés,aujourd’hui, lors d’un déjeuner-causerie organisé par la Fédération deschambres de commerce du Québec et Hydro-Québec.

« Hydro-Québec tient à reconnaître ces entreprises qui posent des gestesconcrets pour économiser l’énergie et nous souhaitons les encourager àpoursuivre leurs démarches en efficacité énergétique », soutient Mme LouiseGravel, directrice Clientèle grandes entreprises chez Hydro-Québec.

Exceldor – Usine de Saint-Damase
L’usine de Saint-Damase d’Exceldor a optimisé ses chaudières électriques pour diminuer les pertes thermiques de son réseau de distribution de vapeur.De plus, elle a réalisé un projet de récupération de chaleur de ses eaux uséesà l’aide de thermopompes et d’échangeurs de chaleur. La chaleur récupérée parces équipements sert ensuite à préchauffer l’eau utile à la production. Cesactions ont permis à l’usine de Saint-Damase de réduire de près de 10 % saconsommation d’électricité.

« Exceldor prend à coeur l’environnement comme le démontre lesaméliorations que nous avons récemment apportées et qui nous permettent deréduire notre consommation énergétique. C’est une belle réalisation d’équipedont nous sommes très fiers ! D’autres projets en matière d’efficacitéénergétique sont présentement en développement », a tenu à souligner MmeNathalie Boisvert, directrice de l’usine Exceldor de Saint-Damase.

Exceldor est une coopérative spécialisée dans la transformation et lacommercialisation de la volaille, dont le siège social est situé à Lévis. Elleemploie 850 personnes, principalement réparties dans deux usines detransformation.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Bombardier VTT
http://www.bombardier-vtt.com/

Groupe Dorchester / St-Damase
http://www.exceldor.qc.ca/

Hydro-Québec
http://www.hydro.qc.ca/

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Lévis (Québec), 4 avril 2008 – La direction d’Exceldor a annoncé aux quelque 170 employés de son usine de Grenville qu’elle cessera définitivement les opérations à cet endroit en date du 1 août prochain. Ladirection tient toutefois à préciser que cette décision n’est aucunement liéeà la productivité de l’usine et qu’elle est, au contraire, très satisfaite durendement des employés qui y travaillent.

Il faut se rappeler que depuis l’automne 2005, Exceldor a souvent insistésur la nécessité de rationaliser ses opérations d’abattage afin de préserverla pérennité de la coopérative qui doit faire face à de nombreux défis dans lecontexte d’une industrie agroalimentaire fragilisée. D’ailleurs, suite àl’annonce de l’acquisition de Volailles Grenville s.e.c. en mars 2007,Exceldor avait informé les employés de ses trois usines que les activitésd’abattage de la coopérative seraient éventuellement consolidées dans deuxusines seulement.

Dans le cadre de ce processus de rationalisation des opérations, lesemployés de l’usine de Grenville avaient été avisés par la directiond’Exceldor dès juin 2007 que l’usine cesserait toutes ses activités d’abattageà l’été 2008. Au cours des derniers mois, la coopérative a tenté de trouverune nouvelle vocation pour cette usine et plusieurs scénarios ont été évalués.Toutefois, aucune des solutions étudiées ne permettait d’envisager uneopération rentable à court ou à moyen terme. La direction s’est donc résignéeà cesser les activités à cette usine de façon définitive.

L’entreprise prendra toutes les mesures nécessaires pour diminuerl’impact de cette décision sur les employés touchés. D’ailleurs, tous lesemployés seront invités à soumettre leur candidature pour les postesdisponibles dans les deux autres usines de la coopérative, soit celles deSaint-Anselme et Saint-Damase.

Exceldor est une coopérative spécialisée dans la transformation et lacommercialisation de volaille fraîche. L’entreprise, dont le siège social estsitué à Lévis (QC), emploie présentement 900 personnes et transforme quelque1,400,000 poulets sur une base hebdomadaire à partir de ses usines deSaint-Anselme, Saint-Damase et Grenville. Avec un chiffre d’affaires de plusde $350 millions, Exceldor est un chef de file dans la commercialisation devolaille fraîche au Canada. Ses produits sont commercialisés sous les marquesExceldor, Exceldor Express et Exceldor l’Authentique. Enfin, Exceldor estcopropriétaire de deux autres entreprises dans le secteur de la volaille, soitUnidindon et Volailles Giannone.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Groupe Dorchester / St-Damase
http://www.exceldor.qc.ca/

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Lévis (Québec), 25 octobre 2007 – C’est au cours d’une conférence depresse tenue en présence de M. Laurent Lessard, Ministre del’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec et deM. Michel Bonneau, maire de St-Anselme, que M. René Proulx,Président-directeur général d’Exceldor a annoncé un important investissement de $18 millions pour la modernisation de l’usine de St-Anselme spécialisée dans l’abattage et la transformation de poulets.

« Ces investissements », a précisé M. Proulx « se traduiront d’une part, parun agrandissement qui abritera un tout nouveau procédé avant-gardiste derefroidissement à l’air installé pour la première fois en Amérique du Nord, etd’autre part, par l’acquisition d’équipements à la fine pointe de latechnologie et le réaménagement d’aires de production, permettant ainsid’augmenter la capacité de production de l’usine de façon importante » .

En effet, ces investissements permettront d’augmenter la cadenced’abattage et de transformation à 12 000 poulets à l’heure, ce qui représenteune hausse de 50% de la production de l’usine, laquelle passera de 600 000 à900 000 poulets par semaine une fois les travaux de modernisation terminés.

Cette phase de modernisation permettra à Exceldor de continuer à offrirun produit de volaille fraîche de qualité supérieure tout en se dotant demoyens pour faire face aux défis que devra relever l’ensemble de l’industrieavicole.

« Investir dans l’innovation demeure une des meilleures avenues pour sepositionner comme un leader de l’industrie avicole canadienne et ce, dans uncontexte de mondialisation des marchés. Exceldor, avec l’ensemble de sesemployés et de ses partenaires et en collaboration avec les intervenantsrégionaux, est fière de contribuer à l’essor économique de la grande régionChaudière-Appalaches » a conclu M. Proulx.

Exceldor est une coopérative spécialisée dans la transformation et lacommercialisation de volaille fraîche. L’entreprise, dont le siège social estsitué à Lévis (QC), emploie 950 personnes et transforme quelque1 400 000 poulets sur une base hebdomadaire à partir de ses usines deSaint-Anselme, Saint-Damase et Grenville. Avec un chiffre d’affaires de plusde $350 millions, Exceldor est un chef de file dans la commercialisation devolaille fraîche au Canada. Ses produits sont commercialisés sous les marquesExceldor, Exceldor Express et Exceldor l’Authentique. Enfin, Exceldor estcopropriétaire de deux autres entreprises dans le secteur de la volaille, soitUnidindon et Volailles Giannone.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Groupe Dorchester / St-Damase
http://www.exceldor.qc.ca/

Ministère de l’agriculture des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ)
http://www.mapaq.gouv.qc.ca

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Montréal (Québec), 1er juin 2007 – Réunis en assemblée générale, les travailleuses et les travailleurs de l’abattoir de poulets Exceldor à Saint-damase, en Montérégie, ont refusé de voter sur la proposition globale et finale de l’employeur qui souhaite couper 15 % dans les salaires et les avantages sociaux.

Dans une proportion de 65 %, les 153 travailleuses et travailleursprésents ont ainsi décidé de ne pas se prononcer sur un projet patronaln’ayant fait l’objet d’aucune véritable négociation avec le syndicat.

Ils ont par ailleurs donné le mandat à leur comité exécutif d’obtenir unegarantie d’Exceldor que l’usine continuera ses activités à court et moyenterme. C’est l’exigence qu’ils posent avant de concéder à l’employeur denombreuses récupérations en salaire et en avantages sociaux.

Au plan des salaires, Exceldor demande aux employé-es une réduction deplus de deux dollars l’heure, les faisant passer de 18, 11 $ l’heureactuellement, à 16 $ l’heure. Le salaire s’établirait à quelque 16, 81 $l’heure en 2013.

Assurer les emplois
Les syndiqué-es d’Exceldor ne sont pas fermés à modifier leur conventioncollective, qui sera échue en mars 2008. Toutefois, ils estiment que lesdemandes d’Exceldor constituent des concessions majeures et qu’en retour, lerespect qu’ils méritent commande à l’entreprise de jouer franc-jeu et des’engager formellement à maintenir les opérations de l’usine de Saint-Damase,si c’est ce qu’elle souhaite. La balle est dans le camp d’Exceldor.

Le Syndicat national des employé-es de la coop avicole Saint-Damase – CSNcompte 195 membres. Il est affilié à la Fédération du commerce, au Conseilcentral de la Montérégie et à la Confédération des syndicats nationaux. Fondéeen 1921, la CSN représente 300 000 travailleuses et travailleurs de tous lessecteurs d’activité.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Groupe Dorchester / St-Damase
http://www.exceldor.qc.ca/

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Lévis (Québec), 19 avril 2007 – La direction d’Exceldor a pris connaissance des résultats du vote pris le 19 avril par les employés de l’usine de St-Anselme. Ces derniers ont refusé à 55% les propositions de la Coopérative dans le cadre d’une nouvelle convention collective de six ans.

« L’acceptation de ces demandes par les employés était une conditionessentielle à la réalisation d’investissement majeurs nécessaires àl’augmentation de la capacité d’abattage et de refroidissement à l’air ainsiqu’à la modernisation des procédés de transformation de l’usine » a indiquéM. Jacques Boulanger, vice-président – Approvisionnement et secrétairegénéral.

« Nous devons constater que les employés refusent de modifier leursconditions de travail même si la survie de leur usine en dépend » a concluM. Boulanger.

Exceldor va donc poursuivre sa démarche de consolidation de sesopérations ailleurs au Québec. A cet effet, des discussions se tiendront avecles représentants de leurs employés des usines de St-Damase et de Grenville,afin de déterminer les conditions de travail et les modalités permettant larelocalisation de la production présentement effectuée à St-Anselme.

Exceldor est une coopérative spécialisée dans la transformation et lacommercialisation de volaille fraîche. L’entreprise, dont le siège social estsitué à Lévis (Qc), emploie 950 personnes et transforme quelque 1,400,000poulets sur une base hebdomadaire à partir de ses usines de Saint-Anselme,Saint-Damase et Grenville. Avec un chiffre d’affaires de plus de$350 millions, Exceldor est un chef de file dans la commercialisation devolaille fraîche au Canada. Ses produits sont commercialisés sous les marquesExceldor, Exceldor Express et Exceldor l’Authentique. Enfin, Exceldor estcopropriétaire de deux autres entreprises dans le secteur de la volaille, soitUnidindon et Volailles Giannone.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Groupe Dorchester / St-Damase
http://www.exceldor.qc.ca/

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Lévis (Québec), 5 mars 2007 – C’est avec beaucoup de fierté et d’enthousiasme que M. René Proulx, Vice-président exécutif et directeur général d’Exceldor, a annoncé l’acquisition de Volailles Grenville confirmant ainsi la position d’Exceldor comme chef de file dans la commercialisation de volaille fraîche au Canada.

Volailles Grenville emploie environ 250 personnes à son usine deGrenville dans la région des Laurentides où quelque 400,000 poulets sont transformés sur une base hebdomadaire. Cette importante transaction permet àExceldor d’augmenter son volume de production d’environ 40%, ce quicontribuera à améliorer sa position concurrentielle autant sur le marchéquébécois que canadien tout en maintenant pour l’ensemble de ses produits lesplus hauts standards de qualité.

De plus, l’acquisition de Volailles Grenville permet à Exceldord’envisager de toutes nouvelles perspectives dans l’étude de la consolidationde ses opérations qui a pour but d’assurer non seulement la pérennité del’entreprise mais également son développement à long terme.

« Le devenir de l’agroalimentaire au Québec, a précisé M. Proulx, nousforce à faire preuve de plus de créativité et d’une grande rigueuradministrative afin d’être encore plus concurrentiel et ainsi résister plusefficacement aux menaces qui nous guettent ».

M. Proulx a conclu en disant : « La reprise récente des négociations quemène l’OMC (Organisation Mondiale du Commerce), dans lesquelles le Canada mettous les efforts pour protéger son système de gestion de l’offre, jumelée à lamontée en flèche des coûts d’approvisionnement en mais aux Etats-Unis sontautant de facteurs qui forcent l’industrie avicole à réduire ses coûts deproduction et à innover dans les procédés qu’elle utilise. Ce constat estd’ailleurs partagé par la majorité des intervenants du secteuragroalimentaire ».

Pour illustrer son propos, M. Proulx a rappelé que lors de la nominationdes membres de la Commission sur l’avenir de l’agriculture et del’agroalimentaire québécois (CAAAQ), M. Yvon Vallières, Ministre del’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, parlait des défisqui se présentent à notre secteur en indiquant : « ….les épisodes de crise àcourt terme dissimulent des tendances lourdes à long terme : plafonnement desprix agricoles, hausse des coûts, montée de la concurrence ».

Exceldor est une coopérative spécialisée dans la transformation et lacommercialisation de volaille fraîche. L’entreprise, dont le siège social estsitué à Lévis (Qc), emploie 950 personnes et transforme quelque 1,400,000 poulets sur une base hebdomadaire à partir de ses usines deSaint-Anselme, Saint-Damase et Grenville. Avec un chiffre d’affaires de plusde $350 millions, Exceldor est un chef de file dans la commercialisation devolaille fraîche au Canada. Ses produits sont commercialisés sous les marquesExceldor, Exceldor Express et Exceldor l’Authentique. Enfin, Exceldor estcopropriétaire de deux autres entreprises dans le secteur de la volaille, soitUnidindon et Volailles Giannone.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Groupe Dorchester / St-Damase
http://www.exceldor.qc.ca/

Ministère de l’agriculture des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ)
http://www.mapaq.gouv.qc.ca

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Lévis (Québec), 16 juin 2006 – C’est en ces termes, lors de sa première rencontre avec les employés, que M. René Proulx, nouveau vice-président exécutif et directeur général de la coopérative avicole Exceldor, a informé le personnel de la décision de la direction.

« L’étude sur la consolidation des opérations complétée par la firme deconsultants externes apporte de nouveaux éléments de réflexion. L’importancede ces derniers et l’impact majeur de cette décision exigent la poursuite del’analyse pour en arriver à une solution qui assurera non seulement ledéveloppement d’Exceldor mais également sa pérennité » a précisé M. Proulx.

Il a conclu en manifestant son optimisme face à l’avenir d’Exceldor et dusecteur avicole, malgré le niveau anormalement élevé des inventairescanadiens, l’incertitude des marchés d’exportation et enfin les négociationsque mène présentement l’OMC (Organisation Mondiale du Commerce) et danslesquelles le Canada met tous les efforts pour protéger son système de gestionde l’offre.

Précisons qu’Exceldor est une coopérative spécialisée dans latransformation et la commercialisation de la volaille. La coopérative, dont lesiège social est situé à Lévis, emploie quelque 750 personnes principalementréparties dans deux usines de transformation. Exceldor, dont le chiffred’affaires est de $275M, est le plus important transformateur de poulets fraisau Québec. La coopérative détient 35% des parts de marché dans le poulet et32% dans le dindon. Ses produits sont commercialisés sous les marquesExceldor, Exceldor Express et Exceldor l’Authentique.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Groupe Dorchester / St-Damase
http://www.exceldor.qc.ca/

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