Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles se sont repliés de 4,8 % en mai par rapport à mai l'année précédente, la baisse de l'indice des cultures ayant annulé l'augmentation de l'indice total du bétail et des produits d'origine animale.
Les stocks de viande de volaille congelée reposant dans les entrepôts frigorifiques au 1er mai se sont chiffrés à 72 736 tonnes métriques, en hausse de 3,1 % par rapport à la même date l'année précédente.
Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles ont augmenté de 14,1 % en mai 2008 par rapport au même mois de l'année précédente, les hausses considérables des prix des cultures ayant annulé les baisses des prix du bétail.