Du foin j’en ai trop ! Je fais quoi ?

Dans plusieurs régions du Québec, les récoltes de plantes fourragères sont généreuses cette année. Pour éviter les pertes, voici quelques conseils pour ceux d’entre vous qui ont choisi d’entreposer votre surplus en balle.

À surveiller de près : moisissure blanche dans le soya

Les conditions météorologiques des dernières semaines et les prévisions météorologiques des jours à venir sont favorables au développement de la pourriture à sclérotes (moisissure blanche) met en garde le Réseau d’avertissements phytosanitaires. 

Vegpro investit 55 millions de $ pour accroître sa capacité de production de laitue au Québec

L’investissement servira à la construction d’un complexe de serres carboneutre de quatre hectares en Montérégie

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Regina (Saskatchewan), 18 août 2009 – Depuis toujours, les exploitants agricoles canadiens ont inventé et utilisé de nouvelles technologies.

Les résultats d’un sondage national mené par Financement agricole Canada (FAC), le plus important fournisseur de solutions financières et d’affaires aux agriculteurs et aux agroentrepreneurs canadiens, révèlent que les producteurs sont motivés et planifient d’adopter de nouvelles technologies et que, par le passé, ils ont réussi à réaliser des économies grâce à l’adoption de technologies.

Adoption de technologies dans le futur
Plus de 65 p. 100 des producteurs primaires qui ont répondu au sondage prévoient utiliser d’autres technologies ou dispositifs sur leur ferme ou sur leur ranch pour réaliser des économies de coûts au cours des cinq prochaines années : http://www.visionfac.ca/InAction.aspx. Il s’agit par exemple d’améliorer des systèmes informatiques, d’utiliser des plans cadastraux informatisés ou d’installer des systèmes de traite robotisés dans les exploitations laitières.

Le pourcentage de producteurs prévoyant utiliser deux nouvelles technologies au cours des cinq prochaines années varie selon les provinces.

Canada atlantique 14 % Manitoba 13 % Colombie-Britannique 18 %Québec 27 % Saskatchewan 26 % Ontario 20 % Alberta 23 %

Les producteurs laitiers sont plus susceptibles de prévoir l’utilisation de deux technologies ou dispositifs permettant de réaliser des économies de coûts que les producteurs de grains, les éleveurs et les producteurs horticoles.

« Le sondage montre que les producteurs canadiens continuent d’être des exploitants avant-gardistes, qui réservent un bon accueil aux technologies qui peuvent les aider à augmenter leur productivité », dit Dan Bergen, Vice-président exécutif et chef de l’exploitation de FAC. « Cela est bon pour les producteurs ainsi que pour l’avenir de l’agriculture canadienne. Ainsi notre industrie continue d’avancer et de demeurer concurrentielle dans l’ensemble. »

Adoption de technologies antérieures
Plus de 80 p. 100 des répondants ont utilisé au moins une technologie ou un dispositif leur permettant de réduire les coûts dans leur exploitation ou leur ranch au cours des cinq dernières années.

« Les améliorations vont de l’achat de nouvelles technologies telles que le GPS, d’équipement plus économique en énergie, comme de l’éclairage fluorescent dans les étables, de véhicules économes en carburant et des ordinateurs, jusqu’à des changements apportés aux processus. L’utilisation de cellulaires et de télécopieurs permet de réduire le temps passé à se rendre en ville et l’alimentation du bétail dans les champs plutôt que dans des enclos permet de faire moins de manutention de fumier par exemple », dit Nicole Janeczko, spécialiste en recherche de FAC.

Motivation des producteurs et économies réalisées
Les producteurs ont indiqué qu’ils sont prêts à considérer des technologies leur permettant de réduire des coûts pour les raisons suivantes : l’augmentation possible de la productivité, la réduction immédiate et future des coûts d’exploitation et les gains de temps.

Les résultats montrent que parmi les 70 p. 100 et plus de producteurs qui ont indiqué avoir réalisé des économies de coûts grâce à l’utilisation de nouvelles technologies dans le passé, 63 p. 100 ont déclaré des économies allant jusqu’à 10 000 $, 22 p. 100 ont déclaré des économies entre 10 000 et 75 000 $ et 2 p. 100 des économies de plus de 100 000 $. Les gains de temps sont également mentionnés dans les résultats du sondage.

Les producteurs de la Colombie-Britannique (26 p. 100) étaient beaucoup plus susceptibles d’avoir utilisé plus de cinq technologies ou dispositifs leur permettant de réaliser des économies de coûts sur leur exploitation ou leur ranch au cours des cinq dernières années que les producteurs de l’Alberta (8 p. 100) et ceux de la Saskatchewan (8 p. 100). Les producteurs des provinces de l’Atlantique (39 p. 100) étaient beaucoup plus susceptibles d’avoir utilisé des technologies ou des dispositifs leur permettant de réduire des coûts au cours des cinq dernières années que ceux des autres provinces.

Dans les secteurs du boeuf (25 p. 100), d’autres animaux (35 p. 100) et de l’horticulture (28 p. 100), les producteurs étaient beaucoup plus susceptibles de ne pas avoir utilisé des technologies ou des dispositifs leur permettant de faire des économies de coûts sur leur exploitation ou sur leur ranch au cours des cinq dernières années.

Pour en savoir plus sur la technologie et l’agriculture, consultez le tout dernier numéro du Journal AgriSuccès qui explore ce sujet plus dans le détail.

Les 2 300 producteurs qui ont été approchés en juin 2009 pour participer au sondage sont membres du groupe consultatif Vision de FAC qui compte 9 000 membres. Avec un taux de réponse de 42 p. 100, la marge d’erreur est d’environ 2,3 p. 100, 19 fois sur 20. Certains sous-groupes démographiques auront une marge d’erreur plus élevée et les données du sondage sont pondérées pour tenir compte de la distribution par secteur d’exploitation au Canada, tel que cela est mentionné dans le Recensement de l’agriculture de 2006.

Passionnés de l’agriculture, les membres du personnel de FAC assurent le service à la clientèle à partir de cent bureaux situés principalement dans les régions rurales du Canada. FAC a un portefeuille de première qualité d’une valeur de plus de 17 milliards de dollars et elle vient de connaître une seizième année consécutive de croissance de son portefeuille, ce qui témoigne de la réussite de sa clientèle.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Financement agricole Canada (FAC)
http://www.fac-fcc.ca/

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Toronto (Ontario), 16 juin 2009 – La Commission de l’énergie de l’Ontario (la Commission) a annoncé des modifications au Code des réseaux de distribution (Distribution System Code) de la province relativement aux effets de la tension parasite sur le secteur agricole.

La « tension parasite en milieu agricole » désigne le voltage ou le courantqui survient en un lieu de l’exploitation agricole où survient un contact avecles animaux, ce qui peut avoir un effet négatif sur eux.

Les modifications au Code établissent des normes et des procédures queles services publics de distribution de l’électricité doivent suivre.Celles-ci établissent notamment les mesures à prendre pour répondre à uneplainte concernant la tension parasite en milieu agricole.

Les modifications d’aujourd’hui marquent l’achèvement des consultationsde la Commission sur la tension parasite en milieu agricole. Durant lesconsultations, les consommateurs agricoles et de nombreux autres intervenantsde l’industrie agricole ont présenté leur opinion.

La Commission de l’énergie de l’Ontario réglemente les secteurs del’électricité et du gaz naturel de l’Ontario dans l’intérêt public. Elleenvisage un secteur de l’énergie viable et efficient et dont les consommateurssont avertis. Elle travaille en vue de concrétiser cette vision parl’entremise de processus de réglementation équitables, efficaces ettransparents.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Ministère de l’agriculture, de l’alimentation et des affaires rurales de l’Ontario
http://www.omafra.gov.on.ca/french/index.html

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London (Ontario), 19 mars 2009 – Le gouvernement du Canada crée de nouvelles percées économiques pour les agriculteurs en investissant dans des recherches qui permettront d’élargir leurs perspectives commerciales. Le député d’Elgin-Middlesex-London, M. Joe Preston, a annoncé l’attribution de 8,7 millions de dollars pour financer la conception de technologies plus efficaces, qui accroîtront la valeur industrielle de la paille de céréales excédentaire qu’on laisse présentement dans les champs.

« Notre gouvernement procède à des investissements judicieux dans le but d’aider le Canada à traverser les perturbations économiques actuelles et à en sortir plus fort que jamais, a déclaré M. Preston, au nom du ministre fédéral de l’Agriculture, M. Gerry Ritz. L’investissement annoncé aujourd’hui contribuera à la prospérité des agriculteurs et des collectivités rurales en favorisant la mise au point de variétés céréalières à valeur accrue et de technologies plus efficaces. »

Le Réseau d’innovation en bioraffinage des produits agricoles, dirigé par l’Université de Western Ontario, réunira des chercheurs de pointe canadiens et des experts du gouvernement et du secteur privé. Son mandat est de produire des variétés céréalières génétiquement améliorées qui seront recherchées non seulement en raison de la valeur du grain mais aussi de celle de la paille. Il trouvera des façons plus efficaces de recueillir la paille et mettra au point de nouvelles technologies en vue d’exploiter une gamme de substances de valeur.

« Ce généreux financement servira à créer des pistes viables, de la création des ressources en biomasse à leur conversion efficace en bioproduits, passant par leur commercialisation », a déclaré le responsable du réseau, Franco Berruti, professeur et directeur du nouvel Institute for Chemicals and Fuels from Alternate Resources de la faculté de génie de l’Université de Western Ontario.

Le vice-président (recherche et relations internationales) de l’Université de Western Ontario, Ted Hewitt, applaudit cette contribution et ajoute que « forts de l’appui d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, l’Université de Western Ontario et ses partenaires du Réseau collaboreront en vue d’encourager le développement régional et les économies rurales grâce à des technologies et à des procédés innovateurs qui entraîneront la création de nouvelles entreprises et de nouveaux emplois au profit des Canadiens ».

Ce projet est financé par Agriculture et Agroalimentaire Canada, dans le cadre du Programme d’innovation pour les bioproduits agricoles (PIBA), un programme fédéral de financement conçu pour intégrer les talents des universités, de l’industrie et des administrations publiques canadiennes afin de stimuler la créativité, de tirer parti des ressources, de réduire les coûts et d’accélérer la commercialisation des bioproduits et des bioprocédés.

Pour obtenir de plus amples renseignements sur le PIBA, veuillez consulter le site www.agr.gc.ca/piba.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Agriculture Canada
http://Aceis.AGR.CA/

University of Western Ontario
http://www.uwo.ca/

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Abbotsford (Colombie-Britannique), 19 février 2009 – M. Ed Fast, député d’Abbotsford, a annoncé la mise en marché de la fraise Nisga’a, une nouvelle fraise à maturation précoce, et de deux nouvelles framboises, Ukee et Rudyberry. Ces nouvelles plantes prometteuses seront mises à la disposition des producteurs au printemps.

« La mise au marché de ces nouvelles variétés de petits fruits est avantageuse autant pour l’industrie que pour les consommateurs, a déclaré M. Fast, qui a fait l’annonce au nom de M. Gerry Ritz, ministre fédéral de l’Agriculture. En favorisant l’innovation et le progrès, notre gouvernement travaille sans relâche pour les agriculteurs et les Canadiens et parvient de cette façon à offrir aux agriculteurs des débouchés plus rentables. »

Ces nouveaux petits fruits permettront aux agriculteurs d’accroître leurs profits parce qu’ils donnent un rendement élevé, sont précoces, sont naturellement résistants aux maladies, peuvent être récoltés mécaniquement et conviennent aussi bien au marché du frais qu’à celui de la transformation. En 2007, plus de 80 % des framboises rouges canadiennes ont été cultivées en Colombie-Britannique et ont produit 12,8 millions de dollars en recettes agricoles. Les fraises ont généré 4,2 millions de dollars de plus en recettes pour les agriculteurs de la Colombie-Britannique.

« La science et l’innovation jouent un rôle de premier plan dans la réussite des agriculteurs, a affirmé le ministre Ritz, qui s’est adressé par vidéoconférence durant la soirée aux participants du Gala de l’industrie agroalimentaire du Pacific Agriculture Show. Ces petits fruits créeront de nouveaux débouchés pour nos agriculteurs qui, vous le savez bien, préfèrent de loin gagner leur vie sur le marché plutôt que de recevoir une aide financière du gouvernement. »

« Les producteurs ont besoin de nouvelles variétés pour les aider à surmonter les problèmes comme le pourridié des racines, a déclaré M. Rudy Janzen, un producteur de framboises d’Abbotsford qui a donné son nom à la framboise Rudyberry. J’ai commencé à m’intéresser aux essais parce que je crois qu’il est très important que les producteurs aient leur mot à dire sur les variétés qui leur sont plus profitables. »

Mise au point de nouvelles variétés de petits fruits
Les nouvelles variétés de petits fruits font l’objet de 8 à 15 années d’essais rigoureux et de sélection avant d’êtres offertes à l’industrie. Les essais portent sur le rendement des cultures, la taille, la couleur, le goût, la cuisson et la qualité de transformation, ainsi que sur la résistance naturelle aux maladies et aux organismes nuisibles. L’amélioration génétique de la résistance naturelle constitue un moyen efficace et économique de lutter contre les organismes nuisibles et les maladies et réduit l’impact sur l’environnement en limitant les applications de produits chimiques.

Par tradition, les nouvelles variétés développées au moyen du Programme d’amélioration des petits fruits au CRAP d’Agassiz portent des noms provenant de la langue des Premières nations de la région. Le Programme a contribué au développement de plusieurs variétés de fraises dont Totem, une variété populaire dans le nord-ouest du Pacifique. Il a également contribué au développement des variétés Chemainus, la variété la plus cultivée en Colombie-Britannique, et Tulameen, une framboise très prisée par le marché du frais.

Les chercheurs du CRAP d’Agassiz collaborent avec l’Université de Fraser Valley et avec le B.C. Raspberry Industry Development Council pour développer de nouvelles variétés de framboises.

Pour développer de nouvelles variétés de fraises, les chercheurs du CRAP d’Agassiz collaborent avec l’Université de Fraser Valley, la Fraser Valley Strawberry Growers Association et la Washington Strawberry Commission. AAC gère également des programmes d’amélioration des fraisiers à Kentville en Nouvelle-Ecosse et à Saint-Jean-sur-Richelieu au Québec.

Trois nouvelles variétés de petits fruits
Nisga’a : une variété de fraisier à rendement élevé et à maturation précoce produisant de grosses baies rouge foncé, fermes et brillantes, au goût plaisant et doux. Nisga’a porte le nom du peuple des Premières nations qui vit dans la vallée de la rivière Nass, dans le nord-ouest de la Colombie-Britannique. Le nom désigne la source abondante de nourriture que la rivière Nass offre à une multitude de créatures.

Ukee : une variété de framboisier à rendement élevé produisant de gros fruits fermes qui conviennent aux marchés du frais et de la transformation. Il fait preuve d’une excellente résistance au pourridié des racines et au grand puceron vert du framboisier, Amphorophora agathonica, un organisme nuisible qui transmet le virus de la mosaïque du framboisier. Ukee est une forme abrégée de « Ucluelet », qui veut dire « le peuple du havre sûr. »

Rudyberry : une variété de framboisier à rendement élevé produisant de gros fruits fermes qui conviennent aux marchés du frais et de la transformation. Ses fruits sont facilement récoltés mécaniquement, et leur maturation est plus hâtive que celle de la variété type de l’industrie, soit la « Meeker ». La Rudyberry a fait preuve de résistance au pourridié des racines et au grand puceron vert du framboisier, Amphorophora agathonica, un organisme nuisible qui transmet le virus de la mosaïque du framboisier. Le Rudyberry porte le nom de Rudy Janzen, un agriculteur d’Abbotsford qui a été le premier à cultiver le framboisier dans ses champs et a joué un rôle important dans la mise à l’essai.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Agriculture Canada
http://Aceis.AGR.CA/

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Regina (Saskatchewan), 22 septembre 2004 – Les 250 000 producteurs canadiens ont maintenant accès à une compilation des dernières nouvelles sur leur secteur d’activité grâce à un simple courriel.

AgriSuccès Express est un recueil gratuit et hebdomadaire des meilleures nouvelles agricoles à l’échelle du Canada. Il est offert à tous ceux qui se sont abonnés sur le site de Financement agricole Canada

« Les producteurs désirent avoir accès aux renseignements les plus précis afin de prendre les meilleures décisions de gestion », explique Lyndon Carlson, un des vice-présidents à Financement agricole Canada (FAC), la société qui fournit ce nouveau service, « et nous voulons appuyer leurs efforts. »

Le rédacteur en chef d’AgriSuccès Express, Kevin Hursh, est le journaliste et producteur de grain le plus connu dans le secteur agricole de l’Ouest canadien. La rédactrice adjointe, Allison Finnamore, est une rédactrice agricole populaire qui travaille à partir du Nouveau-brunswick. Ensemble, ils ont réuni une équipe de rédacteurs agricoles canadiens qui soumettent des articles sur un large éventail de sujets et des questions qui sont importantes pour les producteurs.

Préoccupations nationales : climat, maladies, OMC, salubrité des aliments

Pratiques de gestion : tuyaux sur l’impôt, planification de la relève, nouveaux outils disponibles

Nouveaux programmes, produits et services : sites Web sur l’agriculture, programmes gouvernementaux, inventions et secteurs naissants

Information particulière à l’industrie : nouvelles variétés de cultures, l’évolution des secteurs du porc et du lait, mises à jour des cultures de fruits et de légumes, solutions au problème des parasites

Information de marketing : Mises à jour hebdomadaires sur le marché, du gaz naturel aux céréales et oléagineux.

« En agriculture, comme dans les autres industries, le savoir c’est le pouvoir », explique M. Carlson. « C’est pourquoi nous offrons des ateliers en gestion et en planification de la relève, remettons aux étudiants agricoles inscrits aux études postsecondaires plus de 75 000 $ pour le Prix d’excellence en planification des affaires et appuyons les programmes 4-H du Canada. AgriSuccès Express n’est pas un dépliant publicitaire créé pour promouvoir nos produits. Il s’agit d’un autre service que nous fournissons afin que les producteurs se tiennent à jour dans une industrie qui évolue rapidement. »

« Ce que j’aime du bulletin, c’est l’actualité de l’information », affirme Kevin Hursh. « Nous savons que les agriculteurs lisent les publications agricoles traditionnelles et leur journal communautaire consciencieusement, mais ce que nous offrons c’est la rapidité et la simplicité. »

M. Carlson soutient que FAC n’essaie pas de faire concurrence aux publications agricoles habituelles. « Les publications agricoles sont très utiles pour tenir les producteurs canadiens informés », explique-t-il. « Nous offrons un aperçu hebdomadaire ou un résumé des événements, dans les deux langues officielles, qui permet aux producteurs de gagner du temps tout en restant à l’affût des nouvelles en agriculture. »

Les personnes intéressées à recevoir le bulletin gratuit par courriel peuvent s’abonner sur le site Web de FAC. Ils n’ont qu’à inscrire leur nom et adresse courriel. Il existe une version texte pour les connexions Internet lentes ainsi qu’un fichier HTML plus visuel pour les connexions haute vitesse. Pour voir un échantillon d’AgriSuccès Express, allez sur le site Web de FAC. Tout lecteur peut se désabonner après avoir reçu un numéro hebdomadaire.

FAC est le plus important fournisseur de solutions financières et d’affaires aux agriculteurs et aux agri-entrepreneurs canadiens. Passionnés de l’agriculture, les membres de son personnel assurent le service à la clientèle à partir d’une centaine de bureaux situés principalement dans les régions rurales du canada. FAC a un portefeuille de prêts de première qualité dont la valeur dépasse les 10 milliards de dollars. Elle vient de connaître une onzième année consécutive de croissance de son portefeuille, ce qui témoigne de la réussite de sa clientèle.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Financement agricole Canada (FAC)
http://www.fcc-sca.ca/

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Saint-Georges (Québec), 2 avril 2004 – Le président de la Fédération de l’UPA de la Beauce, M. Jean-Denis Morin, et la présidente du Syndicat des producteurs de bovins, Mme Thérèse Carbonneau, disent avoir appris avec satisfaction l’annonce faite par la Ministre de l’Agriculture, Mme Gauthier, à l’effet qu’elle prévoit effectuer, à partir du 12 avril, les premiers versements du programme de soutien pour les animaux de réforme (ESB 3).

« Sans connaître toutes les conditions liées à ces premiers versements, cette aide est nécessaire etdes plus urgentes pour les producteurs de bovins qui ont supporté des manques à gagner depuismaintenant près d’un an » commentent les porte-parole des agriculteurs beaucerons.

M. Morin et Mme Carbonneau, qui faisaient partie de la délégation de producteurs qui s’est rendue auxlocaux de la Ministre lundi dernier, affirment qu’en cette période-ci de l’année la situation est critiquepour les producteurs, eux qui n’avaient encore reçu aucun sou malgré les annonces faites depuisnovembre dernier par les deux paliers de gouvernement. « Les fourrages doivent être achetés pourceux qui ont conservé un cheptel élevé, les achats pour les semences se font ces semaines -ci, et déjàles marges de crédit sont remplies » rapportent-ils.

Ils ont aussi tenu à rappeler que le prix payé aux éleveurs pour leurs animaux de réforme est encore del’ordre de 0,20 à 0,25 ¢/livre, soit moins de la moitié du prix « avant la crise ».

L’annonce du versement de compensations du Programme d’assurance stabilisation des revenusagricoles (ASRA) qui est devancé de quelques semaines a également été bien reçue par cesreprésentants.

Concernant les montants à recevoir par les producteurs en vertu du Programme d’aide transitoire auxagriculteurs canadiens (ESB 4), ils font le souhait que les versements soient effectués en mai commevient de l’annoncer Mme Gauthier.

Enfin, pour les représentants des éleveurs de la région de la Beauce, ces mesures compensatoires,quoique essentielles au maintien des entreprises actuelles, n’arriveront pas à sortir la productionbovine de la crise. « Pour nous, la solution à la crise de la vache folle passe par la réouverturecomplète des frontières avec nos voisins du Sud ».

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Fédération de l’UPA de la Beauce
http://www.fortune1000.ca/upa/

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Paris (France), juillet 2002 – On pouvait simuler les sentiments, le pilotage d’un avion de chasse, ou une sortie de route sur un circuit de Formule-1. Il faudra maintenant compter avec un « simulateur de conduite de pâturage ». Un très sérieux logiciel mis au point par l’Institut national de la recherche agronomique (INRA), et destiné à améliorer les systèmes d’élevage.

Les travaux ont été menés par des chercheurs de l’INRA de Toulouse, Rennes et Nancy, en collaboration avec les conseillers agricoles des Chambres d’agriculture de la région Bretagne, où est menée l’expérience.

L’herbe sur laquelle paissent les vaches gagne du terrain. « Les préoccupations en matière d’environnement, la recherche d’une agriculture plus durable amènent les éleveurs à repenser les systèmes d’alimentation, en valorisant au maximum le pâturage », explique l’INRA dans un récent bulletin d’information.

Ce simulateur baptisé SEPATOU, qui exige une solide formation technique et agricole, s’adresse prioritairement aux Chambres d’agriculture et structures spécialisées des conseils généraux ou régionaux.

Son intérêt? Les changements, illustrés par le débat autour de la Politique agricole commune, sont aujourd’hui « quasi-permanents », explique Michel Duru, directeur de recherches à l’INRA-Toulouse, qui participe au programme SEPATOU.

Outil conçu pour aider à « définir, orienter et promouvoir de nouvelles politiques » d’alimentation du bétail « à l’échelle de petites régions », le simulateur permet de prendre en compte la diversité des pratiques des éleveurs, évaluer rapidement l’intérêt de nouveaux scénarios, en intégrant des considérations économiques et politiques comme les quotas par hectare.

« Ce n’est pas un logiciel d’optimisation, pour rechercher la meilleure solution. Là, c’est simplement pour simuler une stratégie d’un éleveur, d’un groupe d’éleveurs, ou de conseillers agricoles », a précisé Michel Duru à l’Associated Press.

« Si un éleveur agrandit sa surface, par exemple, parce qu’une règle réduit la quantité de fertilisants à appliquer », il va procéder par tâtonnements, « chaque essai lui coûtant une année ». Avec SEPATOU, on pourra « faire en accéléré, en l’espace de quelques heures, ce qui prendrait normalement plusieurs années ».

SEPATOU « tourne » sur un ordinateur classique et intègre quantité de données: taille de l’exploitation agricole (par exemple 30 vaches laitières à 7500kg de production annuelle), surface de pâturage (10 parcelles de 1,1 hectare), caractéristique des sols (argileux, sableux), climat, etc.

A partir de tout cela, il peut simuler la croissance de l’herbe et sa qualité, l’ingestion de l’herbe, la production laitière. Il fournit en outre des règles d’organisations et d’adaptation: comment s’adapter aux aléas, notamment du climat, et des règles à suivre pour les décisions au jour le jour.

Les principaux résultats sont des calendriers de pâturage et d’alimentation, et des courbes de production potentielle. On peut ainsi savoir quand il convient de mettre les bêtes à l’herbe, quels compléments (maïs, concentrés) apporter et quand, bref « définir des objectifs compatibles avec ses ressources », note Michel Duru.

Source : AP

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Institut national de la recherche agronomique (INRA)

http://www.corse.inra.fr/

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Saint-Hyacinthe (Québec), 19 juin 2002 – Le Centre de recherche et de développement sur les aliments de Saint-Hyacinthe a inauguré ses toutes nouvelles installations qu’utilisent les entreprises agroalimentaires pour la mise au point de nouveaux produits.

Le député de Bonaventure-Gaspé-Îles-de-la-Madeleine-Pabok, M. Georges Farrah, représentait le ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, M. Lyle Vanclief, ainsi que le secrétaire d’État à l’Agence de développement économique du Canada pour les régions du Québec, l’honorable Claude Drouin, lors de la cérémonie d’aujourd’hui. Les travaux entourant le Projet d’innovation technologique, une initiative de huit millions de dollars, avaient été entamés en avril 2001.

Le projet a été élaboré conjointement par Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) qui a versé six millions de dollars, l’Agence de développement économique du Canada pour les régions du Québec (ADECRQ) a versé deux millions de dollars et Travaux publics et Services gouvernementaux Canada a supervisé les travaux.

« Je suis très heureux de voir les résultats de travaux de rénovation d’une telle envergure, a déclaré M. Farrah. Ces nouvelles installations d’avant-garde fourniront au secteur canadien de l’agriculture et de l’alimentation les meilleurs outils qui soient pour tirer parti des possibilités offertes par la science. Les nouveaux produits et processus améliorés avantageront directement les entreprises canadiennes d’aliments et de boissons qui doivent faire face à la concurrence sur les marchés intérieurs et étrangers, et créeront ainsi une nouvelle richesse et de nouveaux débouchés. »

L’agrandissement de ce centre québécois facilitera la recherche et le développement de nouvelles technologies et permettra de mieux servir l’industrie agroalimentaire en fournissant des installations et de l’équipement de calibre international, ainsi qu’une expertise de premier plan. Depuis 1987, plus de 780 entreprises ont eu recours au programme pour la réalisation de 1 440 projets. L’utilisation sans cesse grandissante des installations a entraîné le besoin de reconstruction. Les nouvelles installations seront consacrées aux travaux d’amélioration et de développement réalisés par les entreprises de transformation des aliments, en particulier celles qui oeuvrent dans le domaine des ingrédients biologiques et des nutraceutiques.

Le Centre de recherche et de développement sur les aliments est l’un des 19 centres de recherches d’AAC. Il constitue le principal centre de recherche sur la transformation des aliments, se spécialisant dans le traitement et la conservation ainsi que dans la qualité et la salubrité des aliments, dans le but d’accroître la compétitivité du secteur.

L’encouragement de la recherche constitue l’un des éléments principaux du Cadre stratégique pour l’agriculture, à l’égard duquel les ministres de l’Agriculture du Canada ont conclu un accord de principe l’an dernier. Le Cadre a pour objectif de faire du Canada le chef de file en matière de salubrité des aliments, d’innovation et de production respectueuse de l’environnement.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Agriculture Canada

http://Aceis.AGR.CA/

Centre de recherche et de développement sur les aliments (CRDA)

http://res.agr.ca/sthya/index.htm

Développement économique Canada

http://www.dec-ced.gc.ca/

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Québec (Québec), 1er mai 2002 – Le gouvernement du Québec annonce l’entrée en vigueur d’un temps d’arrêt en ce qui concerne l’implantation de nouvelles porcheries et l’expansion des porcheries existantes jusqu’au 15 juin prochain. D’ici là, un comité spécial est mandaté pour élaborer un plan d’action qui permettra d’appliquer, dès le 16 juin, de nouvelles règles environnementales de même que des mesures favorisant le développement durable des entreprises agricoles.

De plus, le gouvernement déposera la semaine prochaine un projet de loi qui assujettira à ces nouvelles normes réglementaires les demandes de certificats d’autorisation déjà déposées.

Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. Maxime Arseneau, tient à souligner l’importance de la concertation pour l’obtention de résultats concrets : « Voilà un signal clair de l’engagement du gouvernement et des producteurs à trouver, ensemble, des solutions qui contribueront à assurer le développement durable de l’agriculture et qui favoriseront une cohabitation harmonieuse des activités agricoles et non agricoles dans les régions du Québec ».

Cette initiative permettra d’accélérer le plan d’action en agroenvironnement, qui a déjà permis de poser des gestes en matière de certification environnementale des fermes et de jeter les bases du principe d’écoconditionnalité. Elle s’inscrit également dans la foulée des orientations gouvernementales adoptées en décembre dernier et qui octroient plus de pouvoirs aux élus municipaux en ce qui concerne l’aménagement en zone agricole.

Le comité spécial devrait réunir des représentants du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, du ministère de l’Environnement, du ministère du Conseil exécutif, de l’Union des producteurs agricoles (UPA), de la Fédération des producteurs de porcs du Québec (FPPQ), de la Fédération québécoise des municipalités (FQM) et de l’Union québécoise de la conservation de la nature (UQCN).

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Fédération Québécoise des Municipalités (FQM)

http://www.fedeqm.qc.ca/

Le Porc du Québec

http://www.leporcduquebec.qc.ca/

Ministère de l’agriculture des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ)

http://www.agr.gouv.qc.ca/

Ministère de l’Environnement du Québec

http://www.menv.gouv.qc.ca

Union des producteurs agricoles (UPA)

http://www.upa.qc.ca/

Union québécoise pour la conservation de la nature (UQCN)

http://www.uqcn.qc.ca/

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