Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ont lancé officiellement la saison des sucres le 19 février. Ceci tout en soulignant le 35e anniversaire de leur plan conjoint. Entrevue.
Archives de l’étiquette Producteurs et productrices acéricoles du Québec
Temps des sucres 2025 : lancement officiel
Depuis 2021, un million d’entailles se sont ajoutées à la production au Québec
Acériculture : Québec présente son plan directeur
L’annonce a été bien accueillie par les Producteurs et productrices acéricoles du Québec
Réclamé depuis longtemps par le milieu acéricole, le plan directeur promet d’encadrer l’exploitation des forêts publiques.
Production record de sirop d’érable en 2022
Les producteurs acéricoles du Québec ont annoncé une production record de 211,3 millions de livres de sirop d’érable pour un rendement moyen de 4,26 livres de sirop d’érable par entaille. Le précédent record pour la récolte de sirop d’érable, établi en 2020, s’élevait à 175 millions de livres. Luc Goulet, président des Producteurs et productrices acéricoles du […] Lire la suite
