De la fin mars au début mai, les températures extérieures montent graduellement, mais la masse de grain, elle, demeure froide. Ce décalage crée des conditions favorables à la condensation, sur les parois du silo ou sous la couche supérieure des grains.

Lorsque la condensation se forme au-dessus du silo, c’est à ce moment que le grain gonfle et finit par créer une croûte. Celle-ci se solidifiera et formera un pont de grains. Ce phénomène est l’une des principales causes d’ensevelissement dans les silos à grains. Dans ce contexte, la ventilation ne doit pas être perçue comme une simple routine, mais comme une pratique intégrée de bonne gestion. L’objectif va au-delà du seul réchauffement de la masse de grain: il s’agit avant tout de protéger les revenus et de préserver l’environnement de travail.

Il faut profiter des périodes où l’air extérieur est légèrement plus chaud. Idéalement, 5^o plus chaud que la masse de grain. Lors du réchauffement, il faut accorder une attention particulière à l’humidité extérieure. Une ventilation mal synchronisée peut favoriser des conditions de condensation. Généralement, on atteint le point de rosée lorsque la température du grain est 8^o en dessous de la température extérieure.

Des calculateurs en ligne de point de rosée peuvent vous être utiles. Ces calculateurs indiqueront à quelle température l’eau condense. De façon simple, il faut que votre grain soit à une température supérieure au point de rosée pour éviter toute condensation.

Au printemps, c’est surtout la capacité d’agir au bon moment qui fait la différence. Attendre trop longtemps peut faire en sorte que les conditions extérieures ne seront plus favorables pour réchauffer sans créer de condensation. Une ventilation bien gérée demeure l’un des moyens les plus efficaces pour réduire les risques et protéger la valeur commerciale des inventaires.

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Le 23 juillet, François Bourassa a été retrouvé coincé dans un silo à grain sur la ferme. Amené à l’hôpital, il a succombé à ses blessures le 26 juillet.

« L’ensevelissement dans le grain est un problème de sécurité majeur dans l’industrie agricole, car il suffit de quelques secondes pour que quelqu’un en soit victime. Et, malheureusement, de nombreuses personnes ne survivent pas à ces accidents dévastateurs », explique Andrea Lear, chef de direction de l’ACSA. « Avec la Semaine de SécuriGrain, notre objectif est de souligner l’importance de la sécurité avec le grain et de sensibiliser un plus grand nombre de Canadiens aux dangers associés à la manutention et au stockage des grains. »

L’organisation explique qu’en 10 ans, entre 2011 et 2020, il y a eu 27 décès dus à l’asphyxie par les grains au Canada. « Si les ensevelissements dans les grains sont souvent tragiques, ils peuvent aussi être évités », ajoute Andrea Lear.

Établir une procédure

Préventionniste en santé et sécurité au travail et répondante en formation agricole, Guylaine Martin du Cégep de Victoriaville explique qu’avant d’entrer dans un silo, il faut établir une procédure d’entrée dans un espace clos et prévoir un plan d’urgence en cas de besoin.

Guylaine Martin explique que de la formation «ventilation et séchage des grains» est offerte par Nicolas St-Pierre du Collège d’Alma. Elle-même en a organisée une dans sa région qui a affiché complet l’hiver dernier et une nouvelle est prévue l’hiver prochain. Nicolas St-Pierre offre aussi de la formation en ligne.

L’UPA vient aussi de créer une page sur les bonnes pratiques dans les silos à grains. Les voici:

• Débuter par l’identification de chaque risque et les moyens de les prévenir (en amont des travaux).
• Autant que possible, travailler à partir de l’extérieur (ex. : hublot qui permet de voir le niveau du grain sans entrer dans le silo).
• Élaborer et appliquer une procédure d’entrée en espace clos, laquelle doit prévoir notamment les équipements de protection individuelle requis (ÉPI), un moyen de communication bidirectionnel, un surveillant ainsi qu’un plan de sauvetage.
• Élaborer et appliquer une procédure de cadenassage pour le contrôle des énergies durant les travaux à l’intérieur du silo (ex. : couper l’alimentation de la vis à grains).
• Installer une ligne de vie sur l’échelle fixe et porter un harnais relié à une liaison antichute et un point d’ancrage (durant toute la durée des travaux).
• Porter un masque N95 lors des opérations de nettoyage (poussières biologiques) ainsi que tous les équipements nécessaires (protection oculaire, gants).
• Appliquer une procédure de contrôle des énergies pour la vis balai.
• Suivre les instructions du fabricant pour l’utilisation de chaque équipement.

De nombreuses documentations expliquent les précautions à prendre lorsque l’on croit nécessaire d’entrer dans les silos. L’ACSA en offre, la CNESST aussi.

Miser sur un bon entreposage

Des inventeurs américains ont même développé un robot, le Grain Weevil, pour défaire les croûtes de grains à la surface du silo et éviter d’entrer dans le silo. Selon Mathieu Phaneuf, président d’Agrilog, il s’agit d’une fausse bonne idée. Il explique qu’il vaut mieux prévenir pour éviter la formation de la croûte dans les silos. Il faut miser sur un bon entreposage.

« L’entreposage, c’est négligé », dit Mathieu Phaneuf. La croûte se forme durant la nuit. Le grain est chaud et le producteur ferme la ventilation. L’humidité du grain s’échappe et forme des gouttelettes au plafond du silo. Puis, l’humidité retombe sur le grain. Le dessus du silo est alors humide, ce qui est propice à la formation de croûte. La surface est alors très à risque d’effondrement. Selon lui, l’idée du petit robot est intéressante, mais elle ne règle pas le problème à la source.

Des équipements, vendus par sa compagnie et d’autres entreprises, permettent de bien contrôler l’humidité du grain à l’intérieur des silos. Toutefois, ils sont boudés par trop de producteurs qui les trouvent trop dispendieux. D’autant plus, que les producteurs craignent que le grain ne devienne plus sec avec ses outils.

L’UPA a aussi présenté les bonnes pratiques pour éviter d’entrer dans un silo. Les voici:

• Bien sécher les grains avant leur ensilage.
• Contrôler la moisissure.
• Contrôler l’humidité, la condensation et colmater toute infiltration d’eau (inspection du silo).
• Ventiler adéquatement le silo.
• Porter les équipements de protection individuelle requis en tout temps.

Mathieu Phaneuf explique que la sécurité entourant les silos n’est pas un sujet excitant pour les agriculteurs. Toutefois, lorsqu’un drame arrive, il est trop tard pour dire « j’aurais dû ».

Voici des ressources intéressantes :

Vidéo : Il y a quelques années, le Bulletin des agriculteurs produisait une vidéo sur la sécurité lors de l’entrée dans les silos à grain avec un expert de l’Association canadienne de la sécurité agricole.

Procédure d’entrée en espace clos
Formation Mieux comprendre la ventilation, le séchage et l’entreposage des grains
Semaine SécuriGrain 12 au 18 août 2024
UPA : Les bonnes pratiques dans les silos à grains, parlons-en!
Semaine SécuriGrain 12 au 18 août 2024
CNESST : Silos à grains
Catalogue des formations de l’UPA
La prévention pour éviter de faire partie des statistiques
Un robot pour les silos

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Nanolike a développé sa technologie pour mieux contrôler les stocks dans les silos en collectant l’information, mais aussi pour des raisons de sécurité et de temps puisque l’observation du haut du silo peut s’avérer risquée pour faire une estimation de niveau. BinConnect est en fait un capteur de niveau joint à une plateforme web et une application mobile, développé en Europe il y a plus de quatre ans en collaboration avec des fournisseurs de moulées.

Dans la foulée de l’annonce, la société Nanolike a annoncé qu’elle lançait sa première filiale au Canada à Montréal qui aura pour nom Nanolike Canada. Elle vise à développer les marchés canadien et américain à partir de Montréal. Le contrat avec Meunerie Mondou est le second réalisé au pays.

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C’est le cas notamment de l’entrée dans les silos à grain. C’est pourquoi la remorque Sécuri-Grain de l’Association canadienne de sécurité agricole (ACSA) était présente cette année à Expo-Champs dans la nouvelle Zone Prévention SSS, présentée par Desjardins.

Dans la vidéo suivante, le directeur général de l’Association, Marcel Hacault, explique les dangers et la bonne façon de se protéger lors de l’entrée dans un silo à grain.

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Jérôme Caron de la Société Majeco, un distributeur de semences Pionneer et de semences fourragères Pédigrain explique la situation de la région. « On sort de deux saisons de sécheresse, dit-il. On s’en ressent. Il y a un manque de fourrages. En plus, l’implantation de l’an dernier a été faite en temps de sécheresse. Les rendements de cette année vont s’en ressentir. »

Jérôme Caron s’attend à des rendements faibles dans les prairies. « La population des champs implantés en 2018 est en-deça de la normale, dit-il. C’est plus de 50% plus bas que les standards. Normalement, la deuxième année, c’est notre meilleure année. »

Maïs ensilage

Pour pallier le manque de fourrages, plusieurs de ses clients vont semer plus de maïs ensilage cette année. Certains qui n’ont jamais semé d’ensilage de maïs vont même en semer cette année.

Il y a beaucoup d’apprentissage à faire de ce côté, d’autant plus qu’il y aura aussi toute une logistique d’entreposage à régler. L’ensilage de maïs n’est pas entreposé dans le même silo que l’ensilage d’herbe. Les silos-sacs et les meules sont des options à ce niveau. Des forfaitaires seront sollicités. « Il y en a beaucoup ici qui ne sont pas équipés pour ça », dit Jérôme Caron.

Il ajoute que plusieurs producteurs de la région se tournent cette année vers diverses avenues pour pallier le manque de fourrages, comme l’utilisation de plantes de compagnonnage et l’herbe de soudan.

Herbe de soudan

De son côté, Stéphane Michaud, représentant pour Belisle Solution Nutrition au Bas-Saint-Laurent, observe deux phénomènes concernant la survie des prairies implantées en 2018. Selon la stratégie de semis, la prairie a bien ou mal survécu.

« Pour réussir un semis de plantes fourragères, ça prend trois conditions, dit-il. Il faut que le sol soit à plus de 10°C, que la mesure d’humidité du sol soit à 7 sur 10, donc pas trop humide, et que les feuilles des érables soient ouvertes comme ma main. Moi, je n’ai pas encore de client qui a semé des plantes fourragères. »

Il a constaté que les prairies semées avec des céréales ou en implantation pure l’an dernier n’ont pas bien fonctionné. « Avec l’herbe de soudan, je n’ai pas eu ce problème », dit-il. Il ajoute que l’herbe de soudan, une plante de climat chaud, oblige à respecter les trois conditions citées plus haut. La sécheresse de 2018 a d’ailleurs amené une grande affluence de nouveaux clients pour l’herbe de soudan cette année.

Stéphane Michaud dit qu’il faut faire attention lorsqu’on croit à la mortalité des prairies. C’est que le printemps 2019 est très frais et le démarrage de la culture débute plus tard. Chez certains clients, il leur a dit qu’ils n’avaient pas à ressemer. En déterrant un peu de sol, il leur a montré que les plantes étaient bien vivantes.

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Ce démolisseur amateur commence par créer deux trous, puis s’imagine que sa Dogde Intrepid fera le reste du travail. Avancez la vidéo à 5:25 pour observer la chute.

Voici la fameuse vidéo du « silo dansant », qui s’écroule de façon gracieuse.

Vraiment cinglé! Le silo tombe du mauvais bord…

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Il ne reste que quelques semis tardifs, ceux qui en ont plus grands à ensiler ou ceux qui cultivent du maïs BMR. Les producteurs se dépêchent, d’autant plus que le soya est aussi prêt et que le fumier doit être épandu.

Le Centre-du-Québec est en pleine récolte cette semaine. « On est dans le pic de la récolte », explique Mario Gauthier, conseiller de Valacta pour cette région. L’épi semble bien développé et l’amidon est bien déposé.

Moins de chance

Les régions plus froides ont eu moins de chance. Certains champs de maïs ensilage de la Beauce et de la Mauricie ont connu des gelées mortelles, explique Marilyne Beaudry, agronome en production laitière chez Pioneer. Les plants gelés sèchent rapidement. Une partie importante des bactéries naturellement présentes meurent. Certaines ont un rôle important dans le processus de fermentation. Marilyne Beaudry recommande alors de récolter le plus rapidement possible et d’ajouter un inoculant bactérien à l’ensilage.

Les plants de maïs ensilage de l’est du Québec sont loin d’être prêts pour la récolte. « La déposition d’amidon dans le grain est en retard », explique l’agronome.

Plants stressés

Marilyne Beaudry insiste sur l’importance de la déposition de l’amidon dans le grain de maïs. L’amidon est ce qui procure de l’énergie au maïs ensilage et qui réduit d’autant la facture d’alimentation des vaches laitières.

De façon générale, la saison a été difficile. Les plants de maïs ont été stressés en raison d’importantes précipitations et de manque d’azote qui en a découlé.

Cette agronome recommande de vérifier la présence de moisissures sur l’épi et de ne pas hésiter à faire tester l’ensilage pour la présence de toxines. Malgré tout, « nous sommes dans la normale des 10 dernières années au point de vue maturité », conclut Marilyne Beaudry. Le rendement semble bon.

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Décembre 2002 – Serge Fortin, ingénieur, et Jean Quenneville, technicien, du CÉROM ont complété le développement et le rodage du logiciel VENT-EXPERT. Ce logiciel fait des calculs reliés aux systèmes de ventilation des silos de grains.

Grâce à Vent-Expert, l’utilisateur du logiciel peut calculer la puissance de ventilateur requise pour une application donnée, par exemple, pour sécher des céréales à basse température ou pour faire de la dryération. L’utilisateur peut aussi étudier la performance d’une installation de ventilation existante ou projetée, par exemple, calculer la quantité de grain qui peut être ventilée avec un ventilateur déjà installé sur un silo.

Le logiciel Vent-Expert sera utile pour les vendeurs d’équipements d’entreposage et de ventilation des grains, pour les conseillers techniques et pour les producteurs agricoles.

Le logiciel fonctionne sous environnement Windows. Il est facile à utiliser et il inclut toute l’aide pertinente, ainsi que de l’information sur l’opération des systèmes de ventilation pour diverses applications.

Le logiciel VENT-EXPERT est gratuit et il peut être téléchargé à partir de la section « Quoi de neuf » du site Internet du CÉROM. Le temps approximatif de téléchargement et de 11 minutes à 28,8 bps.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

CÉROM (Centre de recherche sur les grains)

http://www.cerom.qc.ca

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Longueuil (Québec), 27 novembre 2001 – Une façon non sécuritaire d’entrer dans les silos et de les vidanger, jumelée à des conditions d’entreposage inadéquates et à des équipements non protégés sont à l’origine de l’accident qui a coûté la vie à Gilles Mercier, opérateur au centre de grains régional Provalcid à Varennes, le 15 janvier 2001. Telles sont les conclusions du rapport d’enquête rendu public par la Commission de la santé et de la sécurité du travail (CSST).

Rappel de l’événement

L’entreprise Provalcid négocie l’achat et la vente de grains à l’extérieur de la région. L’accident survient lors du chargement d’un camion à partir d’un silo d’entreposage de grains. En cours de remplissage, l’opérateur constate que le débit ralentit. Il s’introduit alors dans le silo pour briser la croûte de blé recouvrant le puits de vidage. Cela provoque un écoulement brusque qui entraîne M. Mercier dans les puits. Ainsi prisonnier, il est enseveli par le blé et décède.

Constatations de la CSST

L’enquête a permis aux inspecteurs de retenir plusieurs causes.

1. Les conditions d’entreposage dans le silo sont inadéquates. La neige s’infiltre par le toit. Cela augmente l’humidité du blé et favorise la formation d’une plaque qui bloque le puits.

2. La méthode de vidange du silo est non sécuritaire. Elle permet au travailleur d’entrer dans le silo alors que le niveau du grain est élevé.

3. La façon d’entrer dans le silo n’est pas sécuritaire. On y pénètre sans équipement de sécurité, sans interrompre la vidange et sans surveillance.

4. L’ouverture des puits de vidage n’est munie d’aucun dispositif de protection, alors que ses dimensions présentent un danger de chute.

5. Les travailleurs ne sont pas formés sur les risques reliés au travail en espace clos.

La CSST considère que l’employeur a agi de manière à compromettre la sécurité des travailleurs. En conséquence, un constat d’infraction a été émis à l’employeur, qui s’expose à une amende pouvant varier entre 5000 et 20 000 $.

Exigences de la CSST

Afin de prévenir un autre accident, la CSST a interdit sur-le-champ l’entrée dans l’ensemble des silos chez l’employeur jusqu’à ce qu’une méthode de travail sécuritaire pour entrer dans le solo et le vider soit établie et approuvée par les inspecteurs.

Elle a aussi exigé de l’employeur :

• qu’il installe des dispositifs de protection sur les puits de vidage
• qu’il calfeutre les fuites du toit
• et qu’il donne une formation à ses travailleurs sur les risques reliés au travail en espace clos et sur le cadenassage.

Depuis l’accident, l’employeur a muni certains silos de vibrateurs pour faciliter l’écoulement du grain. De plus, il n’est plus nécessaire d’entrer dans les silos depuis qu’une vis de balayage a été installée dans ceux-ci. Enfin, en juin dernier, l’employeur a élaboré et mis en application un programme de prévention comprenant des mesures pour le travail en espace clos.

Recommandations

La CSST va poursuivre sa sensibilisation dans tous les milieux de travail concernés par l’entrée dans les espaces clos agricoles.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Commission de la santé et de la sécurité au travail (CSST)

http://www.csst.qc.ca/

Provalcid inc.

http://www.provalcid.com

L’article Accident dans un silo de Provalcid : la CSST dépose son rapport d’enquête est apparu en premier sur Le Bulletin des agriculteurs.

Covilac, Coopérative Agricole a procédé à l’ouverture officielle de son nouveau centre de grains, le 15 octobre dernier, en présence d’une foule de plus de 300 membres et invités.

L’investissement de plus de 1 000 000 $ effectué par Covilac a pour but d’améliorer le nombre de silos, la flexibilité d’entreposage, la ségrégation des lots et de faire face aux exigences des acheteurs concernant les variétés biotechnologiques.

Un séchoir neuf d’une forte capacité a été ajouté à celui existant pour permettre de sécher simultanément du soja et du mais.

La Coopérative répond aux besoins des membres et le Président, M. Jacques Côté, agriculteur, a exprimé sa fierté de la Coopérative et de sa capacité financière en ce début de la Semaine de la Coopération.

Le Directeur général, M. Jean-Yves Lavoie, agronome. a précisé que la juste combinaison de résultats financiers intéressants, de la diversité des activités de Covilac et d’une planification stratégique constructive ont permis à la Coopérative d’investir avec discernement et efficacité.

Covilac termine, cette année, sa cinquième année d’existence et elle a su se construire une structure organisationnelle efficace et investir des sommes importantes à tous les ans dans les secteurs de la production porcine, des engrais minéraux, de la meunerie et de la quincaillerie.

L’année en cours est difficile pour les récoltes des agriculteurs et la qualité et la quantité des grains seront variables. Grâce à ses investissements récents, Covilac s’est assurée de servir les agriculteurs par les nouveaux espaces et les séchoirs performants permettant de préserver la qualité et d’offrir de l’entreposage.

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