L’atelier céréales des Réseaux grandes cultures du Québec (RGCQ) évalue les performances des nouveaux cultivars de céréales pour le marché au Québec. Les résultats des cultivars proviennent d’essais expérimentaux qui sont menés pendant au moins trois ans dans plusieurs sites d’essais, généralement de six à huit sites par espèce selon les années.
Selon le président des essais pour les céréales, Jean Goulet, l’année 2018 a été excellente pour le blé d’automne, « La survie à l’hiver a été très bonne et la qualité du grain est au rendez-vous ». Le réseau a évalué plus de sept cultivars de blé répartis dans sept sites à travers la province. Les meilleurs rendements ont été obtenus à Saint-Hugues en Montérégie avec une moyenne de 8 549kg/ha pour une période de trois ans.
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L’atelier céréales a évalué deux cultivars de seigle d’automne. Un nouveau cultivar hybride a été ajouté aux essais. Ses rendements sont en moyenne de 10% à 16% supérieurs selon les régions.
Les données sont maintenant disponibles sur le site
Web du guide du RGCQ. Les tableaux présentent tous les cultivars qui sont enregistrés auprès de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et qui ont terminé leurs trois années d’essais.
Un guide de production sur les céréales d’automne
Dans le but pour favoriser l’intégration des céréales d’automne dans les rotations de cultures, le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) vient de publier le guide de production Céréales d’automne. Ce guide présente les facteurs clés de réussite de la culture du blé, du seigle, du triticale et de l’épeautre d’automne, incluant la survie à l’hiver. Il vise à accompagner les producteurs et leurs conseillers dans l’adoption des meilleures pratiques culturales pour ces espèces, de l’ensemencement jusqu’à la récolte et la gestion des zones dénudées au cours de l’hiver ou tôt au printemps. Un guide a consulté si vous planifiez semer des céréales d’automne.
